Malbec

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Algodón Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Algodón Wine States  Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100% Alcohol: 14.5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Algodon Wine Estate, Cuadro Benegas, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO 14 meses en roble francés CATA Su color es rojo intenso con tonos violáceos. En nariz es delicado se destacan aromas a frutas rojas y notas a vainilla. Suave, redondo y jugoso en boca; con taninos maduros. De gran equilibrio, untuosidad y prolongado final. DESCRIPCIÓN Tiempo de guarda recomendado 5 años, Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para su degustacion es de unos 17º C. Este vino va bien con carnes rojas a la parrilla, platos acompañados de salsas, pastas, risotos con hongos, e incluso los postres de chocolate.  
$284 $222
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 CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100%  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, La Consulta, Vistalba. Provincia de Mendoza, Argentina. WC CRIANZA / BARRICADO Anejado 8 meses en barricas. 50% roble francés, 50% roble americano. Cosecha A mano y fermentación en tanques de acero inoxidable, apenas descobajado, se realiza una maceración prefermentativa a 10º C durante 72 hs. Luego la fermentación alcohólica se conduce haciendo un pico de 28º como máximo, finalizando a una temperatura de 23-24º C para obtener todos los aromas frutales. CATA Es un vino muy generoso por los sabores que deja en boca. El balance justo entre fruta y madera. DESCRIPCIÓN                                                                                     Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo ideal. La temperatura adecuada disfrutarlo es entre 16º y 18º C. Maridar con carnes rojas, pastas de mediana intensidad, pizzas y aves condimentadas.  
$350 $199
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Quimera Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Achaval Ferrer Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 40% Merlot 22 % Cabernet Sauvignon 20 % Cabernet Franc 14 % Petit Verdot 4 % Alcohol: 15 % UBICACIÓN / ORIGEN Medrano y Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Se realizó en barricas de roble francés, 40% nuevas y 60% de un año de uso, donde el vino se añejó por 12 meses fundiéndose en un conjunto que totaliza la expresión buscada. Fermentación alcohólica, los vinos, luego de la fermentación alcohólica en tanques pequeños, se entrelazan en la fermentación maloláctica. CATA Intenso ejemplar de corte, de color rojo con destellos violáceos. En nariz ofrece aromas complejos y cautivantes, sobresaliendo las notas de frutos negros, cerezas, frutillas, algo de especias y vainilla. En boca incrementa su complejidad, invitando a una experiencia notable, dada la delicada combinación de sus componentes. Buen cuerpo y equilibrada acidez. Su final es persistente y muy elegante DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para consumir es entre 16 y 18º C. Decantar por especio de una hora. Tiempo de guarda 12 años. Maridar con carnes rojas asadas, pastas rellenas con estofado, quesos fuertes tipo el Reblochon francés  
$935 $685
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Achaval Ferrer Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100%  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Lujan De Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO El vino fue añejado durante 9 meses en barricas de roble francés. Se Puso especial atención en preservar el necesario balance entre madera y fruta sin perder su espontaneidad. El vino esta  sin clarificar ni filtrar, por ello la formación de sedimentos en botella será notable después de algunos años de guarda. Esto de ninguna manera afecta la calidad del vino, bien al contrario. CATA                                                                                                         El Malbec, vino tinto emblemático de Argentina, que posee una tremenda expresión frutal y taninos suaves, es exigente en región y manejo de cultivo a la hora de expresar todo su potencial. DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para su consumo es de entre 16º y 18º C. Recomendamos fuertemente decantar este vino al menos una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda 8 años, Maridar con cordero patagonico, o rico curanto sureño  
$579 $399
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Blend  Corte: Malbec 60% Merlot 40 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Temperatura de fermentación entre 20-22º C. Fermentación maloláctica cumplida.  CATA                                                                                                     Color rojizo vivo, con aromas de ciruelas y frutos rojos. El aporte de taninos dulces del Malbec sumados a la delicadeza del Merlot, dan por resultado un vino elegante e intenso. DESCRIPCIÓN Temperatura para degusta dicho vino es entre 14º y 18º C. Recomendamos que este vino sea aireado por alrededor de una hora para que lograr una buena cata. Tiempo de guarda 4 años. Maridar con carnes rojas a las brasas,    
$150 $117
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                   Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Maceración extendida de 20 días. Fermentación maloláctica cumplida. En barricas 9 meses. CATA                                                                                                 Presenta color rojo bordó, de muy buena concentración y equilibrio en boca, sobresaliendo los taninos dulces y aromáticos. Con sabores que recuerdan a la mermelada de ciruela.Este vino es único por su balance , y color, algo de frutas rojas dando un gran cuerpo DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para degustar es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado 5 años. Maridar con unas ricas achuras a la parrilla como riñones, mollajas, chichuñines.    
$275
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Malbec   Corte: Malbec    100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                     Cosecha manual en cajas. Vinificacion fermentación con levaduras seleccionadas. Contacto con los hollejos de 25 días. Fermentación maloláctica inducida por cepas nativas. 12 meses. 70% roble francés, 30% roble americano. CATA                                                                                                             Intenso color en donde se reflejan perfectos tonos rojos violáceos. Predominan aromas de frutos rojos amalgamados con dulces notas de vainilla provenientes de su guarda en roble. En boca posee una gran estructura por su alta concentración de taninos bien maduros. Vino elegante de gran persistencia.  DESCRIPCIÓN La mejor temperatura para ingerir este vino es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda unos 5 años. Maridar con unos canelos de carne, con salsa de tomate y bechamel.    
$670 $543
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Algodón Wine States  Tipo: Tinto Variedad: Blend  Corte: Malbec 70 % Bonarda 30% Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Algodon Wine Estate, Cuadro Benegas, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Con una maceración de 27 días, entre 26 y 31 grados, se logró la extracción ideal de polifenoles, generando un vino elegante y muy complejo. Crianza 18 meses en roble francés. CATA Blend de atractivo color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz es intenso con aromas a frutas rojas y negras maduras, sumándose notas de violetas y ahumado debido a su paso por roble francés. En boca es armonioso, equilibrado y expresivo. De taninos y acidez moderados, buen cuerpo con un final amable y persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura para disfrutar este vino 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. tiempo de guarda recomendado 8 años. Tiene tal punto de equilibrio en su sabor que el espectro de posibilidades  para ser combinado es increíble, podemos ir de una carne asada, pasando por un guido, pinchos de cerdo, pescado fresco como el rodaballo, un curry indio, unos tacos mexicamos, pasta, pollo y terminar con una marquise  de chocolate  
$555 $455
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto  Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100% Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Vendimia primera quincena de abril. Mesa de selección 100% selección de racimos y granos. Tipo de piletas 110hl de Cemento epoxicado y de acero inoxidable. Maceración pre fermentaria se realiza en frío a 10º C. Es larga para extraer precursores aromáticos y materia colorante. Remontajes intensivos por períodos cortos para extraer el máximo de taninos suaves. Fermentación maloláctica. Maceración post fermentaria larga (15 días) para conseguir volumen, estabilizar el vino y favorecer la asociación antocianas-taninos. El 50% de su volumen en roble francés por 12 meses. Origen de la madera 100% Francés. Tipo de madera tostado liviano para estructurar el vino. CATA De color rubí, con aromas complejos a frutas rojas muy maduras y especies, este Premium Malbec es redondo y posee una gran concentración en boca. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustación es entre 15º y 16º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Ideal para acompañar platos a bases de carnes rojas y de caza mayor cocinadas al disco, quesos de pasta dura y fiambres ahumados.  
$330 $259
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec 100 % Alcohol: 16 % UBICACIÓN / ORIGEN Las Compuertas, Agrelo  Lujan de Cuyo, El Cepillo  Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas de 17 kg. La uva esta delicadamente colocada sobre una doble mesa de selección, y luego del despalillado depositada por gravedad en pequeñas piletas de cemento de 110 hectolitros. La vinificación se inicia con una maceración pre fermentativa de 5 a 8 días en frío, seguida de la fermentación alcohólica con frecuentes movimientos para favorecer la extracción a temperatura controlada, y se finaliza con una larga maceración a temperaturas cercana de 25° C permitiendo al vino de expresar todo su potencial. En barricas de roble francés durante 12 meses. CATA                                                                                                         De color violáceo profundo, este vino tiene aromas que recuerdan a especies, con frutas frescas y maduras con notas animales. En boca se expresa por su ataque fresco, su gran amplitud, sus taninos suaves y su largo final. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este estupendo vino nos permite combinarlo con diferentes productos como ser , risotto, guisos de calamares, ternera asada . en general acompaña muy bien platos a base de carnes rojas, carnes de caza mayor y quesos duros con carácter, cordero patagónico, cerdo a la parrilla, pastas con salsas rojas.  
$595 $465
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec 100 % Alcohol: 15,6 % UBICACIÓN / ORIGEN Temis Vineyard (El Cepillo – Valle de Uco). Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas de 17 kg. La uva está delicadamente colocada sobre una doble mesa de selección, y luego depositada por gravedad en pequeñas piletas de cemento de 110 hectolitros. La vinificación se inicia con una maceración pre fermentativa de 5 a 8 días en frío, seguida de la fermentación alcohólica con frecuentes movimientos para favorecer la extracción a temperatura controlada, y se finaliza con una larga maceración a temperaturas cercana de 28° C permitiendo al vino de expresar todo su potencial. La crianza se realiza 100% en barricas de roble francés durante 12 meses. CATA                                                                                                         De color violáceo muy profundo, este vino tiene aromas que recuerdan a frutas frescas con notas florales. En boca el ataque es muy redondo, con taninos de una extrema dulzura, y una gran armonía entre vino y madera. Largo final. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es mas de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este Malbec necesita de carnes rojas, como los famosos bifés (de lomo o de chorizo), tira de asado, vacío, … siempre a la brasa, sobre todo cuando el Malbec tiene crianza las carnes de caza combinan perfectamente.  
$1.200 $982
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec 100 % Alcohol: 15,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Serenade Vineyard (Alto Agrelo – Lujan de Cuyo). Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas de 17 kg. La uva está delicadamente colocada sobre una doble mesa de selección, y luego depositada por gravedad en pequeñas piletas de cemento de 52 hectolitros. La vinificación se inicia con una maceración pre fermentativa de 5 a 8 días a 8º C, seguida de la fermentación alcohólica con frecuentes movimientos para favorecer la extracción a temperatura controlada, y se finaliza con una larga maceración a temperaturas cercana de 30° C permitiendo al vino de expresar todo su potencial. Luego se realiza una maceración post fermentativa durante 20 a 25 días a 28º C. la crianza se realiza 100% en barricas de roble francés durante 12 meses CATA                                                                                                         De color rubí profundo, este vino tiene aromas que recuerdan a humus, a fruta madura con notas animales. En boca se expresa por su ataque fresco, con taninos firmes pero suaves que le otorgan una gran elegancia. DESCRIPCIÓN                                                                                           La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es mas de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Los pasteles de carne cortada a cuchillo son uno de los platos icono de nuestra cocina argentina de cordillera. Primos de las empanadas, cambian, en relación a las regiones geográficas entre la pampa y la montaña, la técnica de asado en horno de barro por la fritura en grasa de pella. Notas dulces y especiadas acompañan la concentración y estructura de este gran Malbec argentino.  
$1.200 $982
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PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES AR$ 3180 FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec 100 % Alcohol: 15,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Alizarine Vineyard (Las Compuertas – Lujan de Cuyo). Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas de 17 kg. La uva está delicadamente colocada sobre una doble mesa de selección, y luego depositada por gravedad en pequeñas piletas de cemento de 52 hectolitros. La vinificación se inicia con una maceración pre fermentativa de 5 a 8 días a 8º C, seguida de la fermentación alcohólica con frecuentes movimientos para favorecer la extracción a temperatura controlada duramte 8 a 12 días, y se finaliza con una larga maceración a temperaturas cercana de 28° C por 20 a 25 días permitiendo al vino de expresar todo su potencial. Crianza 100% en barricas de roble francés durante 12 meses. CATA                                                                                                         De color rubí profundo, este vino tiene aromas que recuerdan a especies, chocolate, frutas maduras con notas animales. En boca se expresa por su gran estructura, sus taninos suaves y su largo final. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es mas de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Es un vino que es ideal para acompañar todo tipo de platos, apto para carnes rojas, peces grasos como salmón, pastas, guisados y platos de olla como puchero, lentejas o mondongo, quesos variados, incluidos azules y tanto los intensos del estilo Parmesano como lo suaves a la manera de Mozzarella, Colonia y Dambo.  
$1.200 $982
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Altos Las Hormigas Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100 %  Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco, Vista Flores, Eugenio Bustos y La Consulta y Luján de Cuyo, Perdriel, Agrelo y Vistalba. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las uvas de diferentes viñedos se vinifican por separado antes del blend final. Cuidadosamente seleccionadas, se pasan por una suave molienda a rodillo, y se fermentan con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable entre 24° C y 28º C para favorecer la maceración. Durante el proceso de fermentación se realizan 3 remontajes diarios para una buena extracción y 2 delestages, uno al principio y otro al final del proceso completo. La crianza se realiza en nuevas barricas de roble francés y americano. CATA Profundo, con matices purpuras rojos , hace alusión a un Clásico Malbec de Mendoza. Delicados aromas de grosella negra fresca, mora silvestre y notas de vainilla suave mezclada con un sutil tostado de roble. En boca muestra las características de la excelente añada 2011: jugoso, fruta elegante, taninos suaves y una estructura equilibrada. El resultado es un autentico Malbec muy persistente. DESCRIPCIÓN Servir a una temperatura de entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La pizza con queso de cabra y rucula  cocida en una parrilla tiene más sabor, con toques de carbón y humo y necesita un vino complejo. El queso de cabra es fuerte y necesita un vino con fruta madura y la rúcula ofrece frescura, que se complementa con el ácido bien equilibrado de este  vino.  
$295 $168
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Altos Las Hormigas Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Uvas de diferentes viñedos se vinificaron por separado antes del blend final. Las Uvas fueron seleccionadas sobre doble cinta, y pasaron por una suave molienda a rodillo , a pequeños tanques de acero inoxidable durante 5 días a 10º C para una maceración en frio. La fermentación se realizo con levaduras indígenas a 28-30º C por 12 días, favoreciendo una prolongada maceración. Se efectuaron 3 delestage a lo largo de la misma, 4 remontajes diarios para facilitar la extracción. Crianza  de 65% en barricas de roble francés, 35% sin paso por barrica. CATA                                                                                                         La intensidad de la geología del Valle de Uco se refleja en el color rojo oscuro, tono violeta típico del Malbec. Notas de cereza, fresa, arándanos maduros, mineralidad, ahumado y el chocolate que constituye un Malbec complejo y elegante fiel reflejo de la zona. Paladar con textura, taninos redondos en armonía con la acidez natural y jugosidad en fruta con entrada suave y aterciopelada, con un final muy agradable y prolongado. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para se degustado es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este vino audaz va muy bien con camarones cocidos en una salsa picante con ají.  
$440 $339
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Altos Las Hormigas Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100 %  Alcohol: 14,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las uvas de diferentes parcelas se elaboran por separado antes de la mezcla final. El despalillado y estrujado suave entra en pequeños tanques de acero inoxidable por 2 días a 10° C, para la maceración en frío. La fermentación alcohólica, comienza a utilizar las levaduras autóctonas, mientras que la gestión de la tapa se realiza con cremallera y devoluciones. El tiempo entre la trituración y prensado es aproximadamente 20 días.Crianza en barriles de roble francés (50% nuevas, 50% segundo uso) durante 18 meses. CATA                                                                                             Brillante, de color rojo púrpura con una nariz atractiva a flores, frutos rojos maduros y negros mezclados con sutiles notas de grafito y piedra de sílex. La complejidad de la nariz se desarrolla más con el tiempo y el aire. En boca es cremoso, casi avaro con el volumen y suavidad satisfactoria. La fruta fresca y jugosa de color rojo en la boca confirma la primera impresión sobre la nariz. Redondo, taninos firmes, una columna vertebral de acidez bien integrada y fruta brillante presentan un vino complejo y equilibrado. La complejidad se ha desarrollado en gran medida por el envejecimiento en barrica. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para ser consumido es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de entre 7 a 10 años. Decantar por espacio de una hora ante de beberse. Ideal para acompañar con Aperitivo, Carnes de Caza, Quesos, Carnes Rojas y Comidas condimentadas  
$582 $496
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alto Las Hormigas Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100 %  Alcohol: 15,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Altamira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Crianza en 24 meses en foudres de roble de 3500 litros.Las uvas son seleccionadas sobre una doble cinta y encubadas por gravedad en pequeños tanques de acero inoxidable donde se realiza una maceración pre- fer- mentativa a 5°C durante 7 días. Luego comienza la fermentación alcohólica con levaduras indígenas a 24°C por 15 días. En ese vino no se realizan remontajes con bomba, el sombrero se mueve por pisoteo durante esta etapa, y una vez finalizada la misma, se realiza una maceración post-fermentativa de 4 días, antes de descubar en barricas nuevas (40%) de roble francés, donde se realiza la fermentación malo- láctica y su crianza fue de 24 meses. CATA                                                                                           Luminoso color cereza con tonalidades rosadas. Ofrece una primera nariz de grosella, menta, hojas de zarzamora y tenues toques ahumados. Aromas de maracuyá, acompañados por pimienta blanca suave. En boca es un vino sedoso, con taninos muy delicados y notas de mango y ciruela. En el final, especias dulces y hierbas secas persisten con una acidez natural. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para servir es de 18 º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de entre 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Ideal para maridar con sopa china de pollo.  
$1.090 $837
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Altos Las Hormigas Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100 %  Alcohol: 15,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Vista Flores. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las uvas son seleccionadas sobre una doble cinta y encubadas por gravedad en pequeños tanques de acero inoxidable donde se realiza una maceración prefermentativa a 5° C durante 7 días. Luego comienza la fermentación alcohólica con levaduras indígenas a 24° C por 15 días. En ese vino no se realizan remontajes con bomba, el sombrero se mueve por pisoteo durante esta etapa, y una vez finalizada la misma, se realiza una maceración post-fermentativa de 4 días, antes de descubar en barricas nuevas (40%) de roble francés, donde se realiza la fermentación maloláctica y su crianza. Crianza 24 meses en barricas de roble francés. CATA                                                                                                         Su profundo robe carmesí. Se acompaña de una fragancia embriagante, donde aromas de almendras encuentran una fruta intensa. Una vez en boca es una explosión de sensaciones, su acidez amplia y viva se funde en un cuerpo carnoso y equilibrado, con un final largo y fresco. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es de 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Para este vino las comidas que incluyan piezas de caza y criadero (ciervo, jabalí, liebre, faisán, codorniz) y las carnes silvestres nativas (ñandú, guanaco, llama) realzan el valor  complejo y estructurado que tiene.  
$1.090 $837
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars  Tipo: Tinto   Variedad: Malbec   Corte: Malbec  100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Vinificación selección de granos en forma manual. Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26º C. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. El vino reposa en barricas de roble francés y americano por un periodo de 6 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 6 meses. CATA Gran intensidad y tintes violáceos. De aromas a frutas y ores diversas, con notas de dulce de leche, vainilla y chocolate provenientes de su paso por barricas de roble. Un vino que ingresa en boca con la suavidad característica del varietal. Equilibrado, de gran estructura y con presencia de taninos suaves. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustación es de 18º C. Es un vino apto para guarda de 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este Malbec joven, se puede combinar muy bien con queso semimaduro, como una Cacuitta , Provolone, Manchego o el Gouda.  
$275 $129
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars  Tipo: Tinto Variedad: Malbec      Corte: Malbec 100 %  Alcohol: 15,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente en bines, realizando una preselección en el viñedo. Vinificación selección de granos en forma manual. Maceración prefermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26º C. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. Reposó en barricas de roble francés, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento. CATA                                                                                                         De color rojo intenso con tonos violáceos. Aromas a higos y ciruelas, con notas de vainilla, café y chocolate provenientes de su paso por barricas de roble francés. En boca el ingreso es dulce con taninos suaves y una larga persistencia. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es de 16 º. Es un vino apto para guarda de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este Vino puede ser una gran compania para un soufflé de queso azul con uvas pasas y almendras  y con unas tostaditas de pan de campo;.o unas berenjenas asadas al fuego con masa philo  junto a algunos vegetales esto marida de forma  excelente.  
$395 $303
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars  Tipo: Tinto Variedad: Malbec         Corte: Malbec 100 %  Alcohol: 15 % UBICACIÓN / ORIGEN “Finca Andeluna”, Tupungato, Gualtallary y “Finca Gei Berra”, Luján de Cuyo, Lunlunta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual durante la madrugada, en el mes de abril, al momento de plena madurez polifenólica. Vinificación selección de granos en forma manual, maceración pre-fermentativa con hielo seco. Delestage y maceración post-fermentativa por 10 días. Este vino reposó en barricas de roble francés nuevas por un tiempo de 18 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 12 meses. CATA                                                                                                         Se caracteriza por su color rojo intenso, con reflejos violáceos. Aromas complejos a frutos rojos maduros, dulces y florales donde se destacan las violetas típicos del Malbec. El paso por roble le entrega finas notas de vainilla y tabaco con leves dejos de chocolate blanco. Es un vino estructurado de gran cuerpo, con taninos redondos y dulces, con notas aromáticas que se repiten en nariz, cualidades que le permitirán perdurar en el tiempo. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustacion es de 16 º C . Es un vino apto para guarda de 12 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Andeluna Pasionado  Malbec es sugerido para acompañar asado, lomo y otras carnes rojas muy bien condimentadas. Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de su consumo.  
$1.235 $949
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Serbal Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque  Tipo: Tinto Variedad: Malbec              Corte: Malbec   100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Atamisque, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha en abril, manual y en cajas de 18 kgs. Maceración fría 6 días a 8º C. Fermentación 25 días entre 25º C y 28º C en tanques de acero inoxidable, con estricto control de temperatura. Período de Maceración (Post) 10 días en contacto con el sombrero. Fermentación Maloláctica natural, 100 % en tanques de acero inoxidable. Crianza 8 meses en tanques de acero inoxidable 8 meses en botella antes de la venta. CATA                                                                                                         Es un vino que nos brinda un color rojo intenso con reflejos violáceos , presenta aroma floral, en especial a violetas y notas de frutos rojos. En boca es untuoso, de excelente estructura y concentración. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustacion es de entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Es un vino que combina muy bien con quesos de pasta dura como el Sardo, Sbrinz, Provolone, Pepato entre otros, también va con carnes roja preparadas de diferentes formas.  
$258 $199
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Catalpa Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque  Tipo: Tinto Variedad: Malbec              Corte: Malbec  100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Maceración fría 8 días a 7º C. Fermentación alcohólica 25 días en tanques de acero inoxidable con estricto control de temperatura (25º C). A fin de la fermentación se libera la temperatura a 30º C. Maceración post fermentativa 10 días en contacto. Fermentación maloláctica natural y completa. Crianza 12 meses en barricas de roble francés nuevas (30%) y 70% en tanques de acero inoxidable. 6 meses en botella antes de la venta. CATA                                                                                                   Color rojo oscuro brillante con reflejos violetas. Aroma a violetas, moras y pasas, sutil toque de café y tabaco. En boca es concentrado, voluptuoso, estructurado por los taninos, untuoso, intenso y elegante. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustacion es de 18º C. Es un vino apto para guarda de 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este vino es ideal para acompañar pastas bañadas con salsas intensas a moderadas, empanadas criollas, picadas abundantes, tablas de quesos y diferentes variedades de carnes.  
$465 $366
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Atamisque Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque  Tipo: Tinto Variedad: Malbec                 Corte: Malbec 100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Proceso de cosecha manual y en cajas de 18kg. Vinificación en tanques de acero inoxidable, con estricto control de temperatura (25ºC/28ºC). A fin de fermentación se libera la temperatura a 30ºC. Encubado por 4 a 5 semanas. Envejecimiento 100% en barricas francesas nuevas (Taransaud-Demptos) durante14 meses. Fermentación maloláctica natural y completa en barricas. 12 meses en botella antes de la venta. CATA                                                                                                         A la vista presenta un color rojo intenso con reflejos púrpuras y destellos violaceos.De aromas a violetas típicas de la variedad, algo de frutas negras maduras y frutas secas con dejos sutiles de café y Tabaco aportados por el roble. Al degustarlo se aprecia concentrado, untuoso y elegante. Mermelada de moras y ciruelas, taninos marcados que confieren estructura. DESCRIPCIÓN                                                                                        La temperatura adecuada para su degustación es de 18º C. Es un vino apto para guarda de 15 años. Decantar por espacio de una antes de beberlo. Este malbec es cosa seria si lo acompañamos de unos pincho de lomo , o también puede ser de cerdo, cordero y hasta langostinos puede quedar perfectos.  
$780 $616
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Benegas    Tipo: Tinto Variedad: Malbec                  Corte: Malbec  100 %   Alcohol: 14,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca La Encerrada ,Gualtallary, Mendoza. CRIANZA / BARRICADO Maceraciòn en frìo prefermentativa. Fermentaciòn a 25 grados en pileta. Maceraciòn post fermentativa durante dos semanas. Desborre y fermentación malolàctica natural con levaduras indígenas en barricas de segundo y tercer uso. Doce meses promedio de barricas de roble francés de segundo y tercer uso CATA                                                                                                         De color rojo rubí con reflejos violáceos. Brillante y limpio.Las futas maduras como frutillas y ciruelas, es la primera sensación olfativa que nos presenta este vino. Luego se descubren notas florales, principalmente a violetas, características de las zonas mas frìas del Valle de Uco. Las notas lácticas presentes son el resultado de su fermentación y guarda y barrica.Es un vino de intensidad media con taninos suaves y redondos que se despliegan en toda la boca. Resulta fácil de beber, es aterciopelado y untuoso con un gran y prolongado final. DESCRIPCIÓN                                                                                        La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Ideal para maridar con un lomo con costra de que azul y unas papas rusticas.  
$435
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Benegas    Tipo: Tinto Variedad: Malbec                Corte: Malbec 100 % Alcohol: 15,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca La Encerrada , Gualtallary. Mendoza. CRIANZA / BARRICADO Maceraciòn en frìo, fermentación alcohólica a 25º C. Maceraciòn fermentativa durante 20 dìas. Fermentaciòn malolàctica en barricas de roble francés de primer uso y luego permanece en ellas durante 18 meses. Este vino tiene 1 año de estiba en botella. CATA                                                                                                         Es un vino brillante de color rojo intenso con reflejos violáceos característico del varietal. Las frutas maduras como frutillas y ciruelas, es la primera sensación olfativa que nos presenta este vino. Luego se descubren notas florales, principalmente a violetas. Las notas lácticas presentes son el resultado de su fermentación y guarda y barrica. Es un vino potente, de taninos redondos y marcados con mucho carácter con un excelente balance en boca y gran persistencia. Su paso por madera le ha dado la sedosidad necesaria para unir toda la gama de descriptores que ha desarrollado este vino durante la fermentación, de allí se desprenden las notas de cuero crudo y tabaco que están muy presentes. DESCRIPCIÓN                                                                                        La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 15 años. Decantar por espacio de una hora de beberlo. Es un vino ideal para acompañar cordero asado y también braseado otras carnes rojas con métodos de cocción lenta y también quesos de pasta blanda de vaca como brie o camembert.  
$1.285 $1.098
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Benegas    Tipo: Tinto Variedad: Malbec                 Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Libertad –Maipù, Finca La Encerrada- Gualtallary. Mendoza. CRIANZA / BARRICADO Cosecha primera quincena del mes de abril. Maceraciòn en frìo prefermentativa. Fermentaciòn a 25 grados en pileta. Maceraciòn post fermentativa durante dos semanas. Desborre y fermentación malolàctica natural con levaduras indígenas. Seis meses de barrica francesa de segundo y tercer uso. Estiba en botella de seis meses. CATA Color rojo con notas violáceas. Aroma prevalecen las frutas rojas maduras con notas florales. Sabor intenso, con un muy buen final y persistencia en boca. Presenta taninos dulces y sin efecto secante. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 15º y 17º C Es un vino apto para guarda de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Ideal para acompañar carnes rojas o blancas asadas, pescados grasos y pastas con salsas livianas.  
$240 $149
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Sylvestra Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Bressia     Tipo: Tinto Variedad: Malbec                    Corte: Malbec 100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Vinificado en tanques de Acero Inoxidable y conservado en los mismos hasta el momento de fraccionamiento. No ha sido fermentado ni criado en en presencia de madera. CATA Color rubí de buena intensidad con reflejos negros y violáceos. Muy atractivo. Muy frutado, con aromas a frambuesa y cereza, frutos rojos y negros. Notas especiadas de pimiento rojo. Muy fresco, frutal y cuerpo equilibrado. Taninos maduros y dulces. Persistente y largo en boca. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de unos 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. El maridaje para este vino se orienta al aperitivo y las tapas con embutidos y quesos semiduros o platos sencillos como una pizzas, también carnes grilladas, pastas con ragú.  
$255 $199
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Bressia     Tipo: Tinto Variedad: Malbec                     Corte: Malbec  100 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato, La Consulta y Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 80% del blend criado durante 18 meses en barricas de roble francés y americano. CATA Este delicado Malbec impacta de inmediato por su color rojo intenso, con tonalidades púrpuras y entorno negro. En nariz es fuertemente atractivo, al ofrecer una combinación exquisita de aromas de frutos rojos y negros, combinados con la vainilla, el chocolate y el café, gracias a su paso por roble. En boca presenta una entrada dulce y armónica, de cuerpo voluminoso y gran carnosidad. Su final es elegante y muy delicado.                                                                                                   DESCRIPCIÓN Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Temperatura de servicio  entre 16°C y 18°C. Es un vino apto para guarda de unos 8 años. Monteagrelo Bressia Malbec puede transformarse en un excelente compañero de asados y carnes muy bien condimentadas.  
$450 $315
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Alamos Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata     Tipo: Tinto Variedad: Malbec                        Corte: Malbec  100 %   Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fermentación 2 días de maceración fría, de 9 a 15 días de fermentación, de 2 a 4 días de maceración pos fermentativa. Temperatura promedio de fermentación 28º. De 6 a 9 meses en roble Francés y Americano. CATA Presenta un profundo color púrpura con reflejos violeta. Su aroma remite a intensos frutos negros con ligeras notas florales y de tostado. En boca es un vino de gran concentración, con pronunciados sabores a cassis y frambuesas y un leve dejo a chocolate                                                                                  DESCRIPCIÓN Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Temperatura de servicio entre 15° y 17° C. Este vino permite guarda de 4 años. Álamos Malbec es ideal para acompañar diferentes tipos de carnes,como un Curry de Cordero o Moqueca de pescado.                 
$285
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES. FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata     Tipo: Tinto Variedad: Malbec                          Corte: Malbec 90 % Cabernet Sauvignon 6 %                         Petit Verdot 4 %  Alcohol: 14,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Altamira, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Maxima temperatura de fermentación 28º, durante 11 días. 18 días maceración pelicular. Fermentación maloláctica completa. Crianza 12 meses en roble francés, 30% nuevo. CATA                                                                                                          Se perciben en este vino intensos y dulces sabores a ciruelas y moras maduras aportados por el Malbec, junto a sutiles notas especiadas conferidos por el Cabernet Sauvignon y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando ligeras notas de vanilla y café                                                                                DESCRIPCIÓN      Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Temperatura de servicio entre 16° y 18° C. Este vino permite guarda de 8 años. La particular voluptuosidad y dulzor de este vino permiten acompañarlo con carré de cerdo a la miel, tagine de cordero o pollo con cebollas,martini y panceta.                
$350 $236
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Tinto Variedad: Malbec   Corte: Malbec 100 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Angélica, Lunlunta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 16 meses en 90% Roble francés (30% nuevo), y 10% roble americano nuevo. Fermentación con levaduras seleccionadas, maxima temperatura de fermentación 29° C, durante 13 días, con 24 días de maceración. CATA Este Malbec es un vino elegante y complejo, de color violeta oscuro y profundo, típico de los malbecs argentinos. A la nariz, intenso y concentrado, presenta aromas de moras maduras con notas ligeras de vainilla, tabaco y licor. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es untuoso, con taninos suaves y redondos característicos del viñedo Angélica. De final largo y persistente, este vino muestra el gran potencial de los Malbec de Argentina. DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para su degustacion es de 16º y 18º C. Debe decantar por espacio de una hora. tiempo de guarda 5 años. Ideal para servir con carnes rojas como una entraña a la parrillas a punto con una ensalada de quinoa, palta ,tomates y cebolla morada , excelente combinación.  
$399 $279
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Tinto Variedad: Blend   Corte: Cabernet Sauvignon 70 % Merlot 30 % Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN La Pirámide, Agrelo. y en  Adrianna, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 6 meses en 90% roble francés (30% nuevo) y 10% roble americano nuevo. Fermentación con levaduras seleccionadas, máxima temperatura de fermentación  30° C, durante 17 días, con 30 días de maceración. CATA Es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí intenso. A la nariz, presenta aromas de especias y frutos negros maduros como el cassis con notas de menta y eucaliptus aportadas por el Cabernet, combinadas con fragancias de mermeladas y frutos confitados aportados por el Merlot. El roble hace su aporte con notas ligeras de vainilla y tabaco. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es untuoso, de buen cuerpo, con taninos suaves y redondos, de final largo y persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para su degustacion es de 16º y 18º C. Debe decantar por espacio de una hora. Tiempo de guarda de este vino es de unos 4 años .Ideal para servir carnes rojas, patés, cordero y carnes de caza.  
$390 $339
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata   Tipo: Tinto Variedad: Malbec-Malbec              Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Lote 18, Viñedo Angélica, Lunlunta; Lote 4 , Viñedo La Pirámide. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 18 meses en Roble Francés 50% Nuevo. Fermentación maxima temperatura 30º C durante 14 días con 25 días de maceración. CATA                                                                                                          El viñedo Angelica aporta aromas de mermeladas de ciruelas maduras y moras negras, suavidad y volumen al paladar. La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas de especias como pimienta negra y clavo de olor. Se conjugan de manera excepcional para dar origen a este vino, intenso y concentrado, de final largo y muy persistente. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Ideal para acompañar quesos blandos, semiblandos, fiambres mediterráneos y carnes bien condimentadas.  
$620 $540
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Aleanna   Tipo: Tinto Variedad: Malbec             Corte: Malbec 89 %  Cabernet Franc 6 % Petit Verdot 5 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Añejamiento 14 meses de crianza en barricas de roble francés. Fermentacion con levadura salvaje, Maxima temperatura 29º C durante 20 días, con 30 días de maceración. CATA En vista un rojo rubí de alta intensidad y destellos violáceos. En nariz mucha madera. Tardó en abrirse en copa y luego del agite aparece fruta roja madura. En boca, un ataque brutal al paladar. Algo dulce y carnoso de muy buen equilibrio y acidez con taninos muy marcados. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 12 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Maridar este vino con pastas a la scarparo. En tablas de quesos, este ejemplar resulta ideal para combinar con los sabores intensos del queso azul, el suizo, el brie y el de cabra.  
$690 $592
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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata    Tipo: Tinto Variedad: Malbec               Corte: Malbec  100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Cuartel 18, Viñedo Angélica, Lunlunta; Cuartel 4, Viñedo La Pirámide; Cuartel 2, Viñedo Altamira, Nicasia; Cuartel 3, Viñedo Adrianna, Gualtallary; Cuartel 9, Viñedo Adrianna, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Tiempo en barriles 18 meses en Roble Francés, 50% Nuevo. Fermentación con levaduras seleccionadas , maxima. temperatura 29º C durante 10 días, con 30 días de maceración. CATA                                                                                                        Angélica Zapata Malbec es un blend proveniente de uvas Malbec de diferentes viñedos. El resultado es un vino de gran concentración y elegancia. El viñedo Angélica aporta aromas de ciruelas maduras, mermelada de frutos rojos, suavidad y volumen al paladar. La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas especiadas de pimienta negra y clavo de olor. Nicasia cuartel 2, aporta frutos rojos del bosque , frescura y elegancia. El cuartel 3 de Adrianna presenta aromas florales intensos que recuerdan a violeta y lavanda, mientras que el cuartel 9 de este viñedo aporta un color violeta oscuro y profundo, aroma de frutos negros maduros, notas minerales y un largo final en boca DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 15 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Ideal para acompañar un gran asado argentino.  
$950 $827
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Chardon     Tipo: Tinto Variedad: Malbec                Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Luján de Cuyo y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. . CRIANZA / BARRICADO Vinificacion clásica, utilizando levadura seleccionadas. Envejecimiento parcial en madera de roble francés y americano durante 3/4 meses. CATA Color rojo rubí con reflejos azulados. Intenso, fresco, destacándose aromas a frutos rojos como cerezas y ciruelas, suavemente acompañados de notas a especias, vainilla y caramelo. Redondo, vivo, frutado, intenso. De cuerpo medio. Muy graso y suave, con buena persistencia aromática. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Ideal para acompañar carnes rojas y blancas, pastas y pescados.  
$206 $183
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES. 6X4 FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Malbec                  Corte: Malbec  100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Vistaflores, Altamira y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual  Fermentación, temperatura máxima 26º C. Maceración entre 16 y 18 días. Añejado 65% Roble Francés y 35% Roble Americano (24% Nuevo). Tiempo en barricas 6 meses. CATA Color rojizo oscuro, muy atractivo. En nariz, resulta asombrosamente aromático para el segmento, apoyado en notas protagónicas de ciruelas maduras, cerezas y arándanos. En boca, se muestra equilibrado, suave y elegante. Sus taninos amables y su estructura de cuerpo medio lo convierten en un vino fácil de beber y muy adaptable DESCRIPCIÓN         Apto para guarda de unos 4 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Es un ejemplar excelente para compartir junto a platos de carnes rojas, pastas a la bolognesa o al scarparo, pizzas con rúcula o albahaca, empanadas de carne o de pollo y tablas de fiambres y quesos duros  
$272
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Malbec                    Corte:  Malbec  100 %  Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual.  Fermentación 100% .fermentación meloláctica. Espontánea.  Maceración prefermentativa en frío (entre 8º y 10ºC), por 48 horas. Fermentación maloláctica.                                  Origen del roble Francés 50%, Americano 50%. Tiempo en barriles 10 meses. CATA                                                                                                    Color casi negro, con destellos violáceos, muy intenso. Notas de frutas negras y mermelada de ciruela. Ataque dulce, delicado y carnoso, con taninos amables que invitan a seguir tomando, mucha fruta presente en boca con una madera bien amalgamada, donde se reflejan las notas de vainilla y chocolate. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decanta por espacio de una hora para lograr un optimo resultado. Ideal para acompañar asados, carnes bien condimentadas, pastas con salsas intensas, empanadas y picadas.   
$387
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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Malbec                     Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14,4 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco, Altamira, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                 Metodo de cosecha manual.  Crianza en roble 12 meses en 60% francés nuevo y 40% segundo uso de barricas francesas. CATA                                                                                                          De un opaco púrpura tiñe el vidrio, ofrece un espléndido aroma de sándalo, especias asiáticas, incienso, cerezo negro y moras. Denso, de varias capas, y largo, Aromas de roble ahumado y cereza, y bayas rojas. Acabados bastante ricos y aterciopelados en el paladar DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 6 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de su servicio. Combina bien con carnes a la parrilla o ahumados como carne de res, cerdo y cordero. También complementa platos preparados con queso o salsas de crema.  
$605 $408
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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Malbec                    Corte: Malbec 100 %  Alcohol: 14,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Luján de Cuyo y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Este vino recibió un proceso de crianza de 12 meses 80% francés y 20% roble americano; 20% nueva, 80% segundo uso. CATA Tiene un hermoso color granada y el aroma de cerezas frescas de color rojo con la luz matices de roble francés. En boca es fresco y animado con frambuesa negro y notas especiadas mocha. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una antes de su servicio. Ideal para combinar con pollo a las finas hierbas, carnes rojas de res, de cordero. Lasaña vegetariana, tomates, frijoles, salsas de vino tinto, comida mexicana.  
$532 $359
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon        Tipo: Tinto Variedad: Malbec                 Corte: Malbec 100 % Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                     Añejado 8 meses en roble francés y americano.                         Cosechado a mano. Fermentación de 25º a 28º C en tanques de acero inoxidable. CATA                                                                                                    Vista de tonalidades rojo carmín con reflejos púrpuras. Con una nariz muy expresiva en frutas rojas como el cassis y la ciruela, sumado a delicadas notas tostadas. En la boca es intenso, equilibrado y de buena estructura. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 4 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Ideal para carnes rojas a la brasa, carnes de caza, platos de pasta y postres con chocolate  fundido.  
$195 $117
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon       Tipo: Tinto Variedad: Malbec                     Corte: Malbec 100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                 Añejado 50% en roble francés y 50% en roble americano. Tiempo en roble: 8 meses. CATA                                                                                                        De color rojo violáceo intenso. Sus aromas recuerdan a ciruelas rojas maduras y frutas negras. En boca presenta una buena concentración, con taninos que aportan suavidad y redondes DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Marida bien con carne vacuna, carne de cerdo y pescados a la parrilla, risottos con hongos, legumbres estofadas y paellas.  
$250 $192
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon       Tipo: Tinto Variedad: Malbec                       Corte: Malbec 95 % Petit Verdot 3 % Cabernet Franc 2 %    Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Tupungato y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Anejado 70% de este vino pasó 18 meses por madera. CATA En nariz es un vino estridente con mucha fruta roja, alguna nota floral que se cuela desde el fondo, colchón especiado y aromas propios de la madera (el 70% de este vino pasó 18 meses). En boca es brioso y se siente el aporte de las otras cepas, dando luz a un vino caudaloso, que envuelve la boca con más de esa fruta y un rico ahumado. Largo final y a toda orquesta. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años. Decanta por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Ideal para combinar con diferentes quesos como el francés Boucantrin, el Marksbury britanico o un Pelut español.  
$490 $377
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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Tinto Variedad: Malbec   Corte: Malbec 100 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Añejado 12 meses en barricas de roble francés. Crianza en botella 24 meses en estiba. Fermentación 72 hs maceración en frío 10º C, 100% tanques de acero inoxidable, fermentación conducida entre 25-28º C con un pico de 30º C terminando a 25º C, 35 días de maceración. CATA De color violáceo intenso con aroma a frutos negros maduros, violetas y cassis, con notas de vainilla, café y chocolate de su crianza en roble. Frutado en boca, con taninos dulces que le aportan una muy buena estructura. Elegante y de buen final. DESCRIPCIÓN                                                                                     Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Un vino que puede acompañar carnes y quesos duros, pero quiere que lo desafíen a beberlo solo.  
$680 $523
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