Altamira archivos | Cepa de Vinos

Rompecabezas Ultima Pieza

CAJA CERRADA X 6 UNIDADES

	FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Beth Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corto: Malbec 100 % Alcohol: 14
	UBICACIÓN / ORIGEN Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
	CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual. Maceración prefermentativa durante 5 días en bins de 600 lts y luego pasadas a barricas de 225 lts con temperaturas menores a los 18ºC. Fermentación alcoholica en bins de 600 lts y luego pasados a barricas de roble francés de 225 lts durante 15 días en temperaturas entre 24ºC y 28ºC. Añejados en barricas de roble francés, de segundo y tercer uso durante 24 meses y luego embotellados durante 6 meses previo al lanzamiento al mercado.
	CATA A la vista notamos profundo color azulado, en nariz intenso y frutal, con notas a moras maduras, notas florales, cuero y chocolate. En boca es franco, de final largo y persistente con taninos aterciopelados
	DESCRIPCIÓN Apto para guarda de 10 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones. Ideal para acompañas, Carnes rojas, Guisos, pasta rellenas, quesos.