Pinot Grigio

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural    Tipo: Blanco Variedad: Pinot Grigio                         Corte: Pinot Grigio 100 % Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Tipo de cosecha manual. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable tronco-cónicos de 7.500 litros. Fermentación maloláctica 20% del vino. Crianza en barrica 10% del volumen total fermentó en barrica, durante 3 meses. Tipo de roble 100% francés, nuevo. Acidez 6.22 g/l. pH 3.65. CATA                                                                                                      Amarillo cristalino, con matices verdosos y dorados. Sus aromas remiten a frutas blancas y citrus, con un fino toque de anís. Fresco y untuoso, su óptima acidez descubre un final de boca franco, de muy buena longitud. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 4 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Este vino es ideal para acompañar fiambres, vitel tonné, ensaladas, espárragos de jardín, tarta de espinaca, pescados a la plancha, pollo al limón, trucha horneada.  
$324 $286
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Las Perdices    Tipo: Blanco Variedad: Pinot Grigio Corte: Pinot Grigio 100 %    Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO Método de cosecha manual en caja de 17 kgs. Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 ºC, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica controlada entre  14 y 16 ºC durante 20 días. Producción anual 30.000 botellas. CATA olor amarillo verdoso, sutiles aromas cítricos con matices florales. En boca buen ataque, acidez balanceada y final prolongado. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unas Trillas con tapenade y puré de pimientos.  
$232 $180
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  CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Cuarto Dominio Tipo: Blanco Variedad: Pinot Grigio Corte: Pinot Grigio 100 % Alcohol: 12 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                             Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. .   CRIANZA / BARRICADO                                                                      La cosecha se realiza en dos momentos diferentes: una cosecha temprana para obtener una buena acidez y frescura y notas florales. Una segunda cosecha se realiza para obtener frutas aromas tropicales. CATA                                                                                                         Luminoso amarillo verdoso. Delicados y complejos aromas de flores blancas, jazmín, frutas amarillas. Posee una acidez natural, equilibrada y final largo y elegante. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar todo tipo de pescados y carnes blancas.
$209 $165
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