Pulenta Estate

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La Flor Sauvignon Blanc

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Blanco Variedad: Sauvignon Blanc Corte: Sauvignon Blanc 100 % Alcohol: 12,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Maceración pelicular de 5 Hs. para extraer todo el potencial de las uvas. Fermentación a bajas temperaturas y battonages periódicos. CATA Nuestro Sauvignon Blanc presenta un color amarillo verdoso, de gran intensidad aromática que recuerda a pomelo y a otros cítricos. Su equilibrado balance en dulzura y acidez realzan su personalidad frutal. Posee un final armónico, fresco y prolongado. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar un tapeo variado.

~~$250~~ $212

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La Flor Malbec Rosé

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Rosado Variedad: Malbec Corte: Malbec 100 % Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas de 18 kg. Vinificacion, cosecha y selección manual de racimos en bodega. 12 horas de maceración pelicular a bajas temperaturas. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. Sin fermentación maloláctica. · Sin madera. Acidez total 6,10 g/l (ácido tartárico). Ph 3,35 · Embotellado Junio. Producción 1500 cajas. CATA Nuestro Malbec Rosé posee un color tenue y brillante, su aroma es fresco y frutal de gran intensidad. Delicado al paladar, con expresiones que recuerdan a jalea de membrillos, típica de los Malbec de Alto Agrelo. Posee un final redondo, fresco y equilibrado. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 8º y 10º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar unas tortillas de papas y trucha ahumada.

~~$250~~ $212

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La Flor Blend

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CAJA CERRADA X 6 FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 45 % Cabernet Sauvignon 45 % Merlot 10 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas de 18 kg. Maceración pre fermentativa en frío para extraer la mayor expresión frutal. Fermentación maloláctica natural que le aporta redondez en boca. Añejado 6 meses de añejamiento en barricas de roble francés de segundo uso. CATA Su color es de una alta intensidad con matices violetas. En nariz se perciben aromas complejos con notas especiadas y frutos rojos, notas de vainilla muy sutiles y armoniosas. En boca se perciben taninos suaves y aterciopelados desde el principio, es un vino extremadamente equilibrado y delicado. Este blend es complejo propio de un corte de variedades, exaltando al vino y su conjunto. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar un Pato con miel y canela, con papas al romero.

~~$285~~ $237

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La Flor Cabernet Sauvignon

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca El Chiche, Alto Agrelo, Luján de Cuyo; y Finca Viñedos de Don Antonio, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas de 18 kg. Cosecha y selección manual de racimos y granos. De 12 a 24 horas de maceración prefermentativa entre 5 y 8º C. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable y piletas de concreto. Fermentación maloláctica espontánea en piletas de concreto. Añejado 30% de fermentación en madera y un paso de 6 meses en barricas de segundo uso. CATA Su color rojo rubí profundo con destellos violetas, de aroma especiado que recuerda a eucaliptos y pimienta, notas de confitura de ciruelas que le aportan mayor complejidad, son acompañadas por la vainilla y tabaco provenientes de la madera. En boca, se presenta redondo, de agradable concentración, posee taninos suaves que le confieren estructura y buen volumen. su final, elegante y prolongado hacen de este un gran vino. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar unos Muslos de pollo con radicchio y espárragos.

~~$285~~ $237

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La Flor Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca El Chiche, Alto Agrelo, Luján de Cuyo; y Finca Viñedos de Don Antonio, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas de 18 kg. Cosecha y selección manual de racimos en bodega. De 12 a 14 horas de maceración prefermentativa entre 5 y 8º C. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable y piletas de concreto. Fermentación maloláctica espontánea en piletas. Añejado 30% de madera en fermentación y un paso de 6 meses. CATA De color rojo violáceo profundo, su aroma es pleno a frutas rojas maduras con leves tonalidades florales, acompañadas por delicadas notas de vainilla y tabaco provenientes de la madera. En boca, se presenta redondo, de buen carácter y notable estructura, posee taninos amables que le confieren gran complejidad y un memorable final. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar unos Langostinos con cous cous y lentejas.

~~$285~~ $237

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Pulenta Estate Sauvignon Blanc

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Blanco Variedad: Sauvignon Blanc Corte: Sauvignon Blanc 100 % Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. . CRIANZA / BARRICADO Cosecha y selección manual de racimos. Cosecha en tres etapas para lograr las diferentes características que es capaz de desarrollar esta variedad. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable. Sin fermentación malolactica. Sin añejamiento en madera. CATA Nuestro Sauvignon Blanc presenta un color amarillo verdoso brillante y una gran intensidad aromática debido a la excelente expresión que alcanzó esta variedad. Este vino recuerda a pomelo rosado con un final herbáceo de ruda y espárragos. Característico de la variedad, en boca su equilibrado balance en dulzura y acidez realzan su personalidad frutal. Es un vino fresco, joven. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar unos Ravioles de espinaca y huevo con salsa de salvia.

~~$330~~ $269

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Pulenta Estate Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca El Chiche, Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha y selección manual de racimos. Par de horas de maceración prefermentativa entre 5 y 8 ºc. Fermentación alcohólica, 50% en tanques de acero inoxidable y 50% en barricas de roble francés. 50% del vino hace Fermentación maloláctica espontánea en barricas, 50% sin maloláctica. 10 meses de añejamiento en barricas de roble francés nuevas. CATA De color amarillo limón y matiz verdoso brillante, sus aromas recuerdan principalmente a frutos tropicales propios de una correcta madurez. Acomplejan el aroma notas de chocolate y vainilla aportadas por un paso por roble francés nuevo. En boca, es intenso, fresco, complejo y de acidez equilibrada la que le confiere un final en boca prolongado y delicado. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar unos Papardelle con salsa de hongos y y pesto.

~~$330~~ $269

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Pulenta Estate Pinot Gris

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Blanco Variedad: Pinot Gris Corte: Pinot Gris 100 % Alcohol: 12,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha y selección manual de racimos. Prensado directo con maceración, de algunas horas, a baja temperatura y en atmósfera inherte para conservar su expresión aromática. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable. Sin fermentación malolactica. Sin añejamiento en madera. CATA Su color es amarillo apenas dorado, brillante y con tonos verdosos. En nariz se perciben flores blancas como rosas y jazmines y algún toque de duraznos blancos también. En boca es muy fresco y persistente, con una acidez adecuada y un final de boca prolongado y agradable. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar unos Rolls de tempura de centolla.

~~$330~~ $269

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Pulenta Estate Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14,6 % UBICACIÓN / ORIGEN Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha y selección manual de racimos y granos en bodega. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, barricas de roble francés y piletas de concreto. Fermentación maloláctica espontánea en Barricas de roble Frances. Añejamiento de 12 meses en roble francés: 50% en barricas de primer uso y 50% en barricas de segundo uso. CATA Color intenso y profundo, sus aromas delicados traen fruta roja al recuerdo, moras y ciruela principalmente, este carácter revela un intenso trabajo en viñedo. en boca es muy complejo resaltando los frutos rojos y notas provenientes del roble durante 12 meses y una guarda en botella prolongada. Todo esto hace de este malbec un gran exponente de nuestra variedad emblema. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar un Carre con vegetales y gallete de batatas.

~~$540~~ $426

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Pulenta Estate Merlot

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Tinto Variedad: Merlot Corte: Merlot 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca El Chiche, Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha y selección manual de racimos y granos en bodega. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, barricas de roble francés y piletas de concreto. Fermentación maloláctica espontánea en Barricas de roble Frances. Añejamiento de 12 meses en roble francés: 50% en barricas de primer uso y 50% en barricas de segundo uso. CATA Estas notables variaciones de temperatura entre el día y la noche, llevan a nuestros viñedos a lograr colores muy profundos, con caracteres frutados muy intensos, aquí, la cereza, el eucalipto, y la menta emergen, para combinarse con las excelentes notas de madera. su gran estructura y persistencia en boca hacen de éste un gran vino. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar una Merluza negra con lechuga horneada.

~~$540~~ $426

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Pulenta Estate Cabernet Sauvignon

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. . CRIANZA / BARRICADO Cosecha y selección manual de racimos y granos en bodega. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, barricas de roble francés y piletas de concreto. Fermentación maloláctica espontánea en Barricas de roble Frances. Añejamiento de 12 meses en roble francés: 50% en barricas de primer uso y 50% en barricas de segundo uso. CATA Color rojo punzante y profundo. En nariz se advierten aromas especiados y algo de pimiento, frutos secos y delicadas notas a tabaco y humo. En boca se percibe su fuerza varietal, su estructura expresa y potencia, sus taninos se perciben suaves y aterciopelados revelando una incansable dedicación de los técnicos desde el viñedo a la botella. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar un Entrecote grillado con ensalada de hinojo y rabanitos.

~~$540~~ $426

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Pulenta Estate Malbec Cabernet Sauvignon

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 55 % Cabernet Sauvignon 45 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca El Chiche, Alto Agrelo, Luján de Cuyo; y Finca Viñedos de Don Antonio, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. . CRIANZA / BARRICADO Cosecha y selección manual de racimos y granos en bodega. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, barricas de roble francés y piletas de concreto. Fermentación maloláctica espontánea en Barricas de roble Frances. Añejamiento de 12 meses en roble francés: 50% en barricas de primer uso y 50% en barricas de segundo uso. CATA Su color es intenso y profundo con tonos bordó, sus aromas son extremadamente complejos con notas a ciruela, cerezas y apreciables notas especiadas. En boca se presenta armonioso y balanceado en estructura tánica y acidez, posee un final sumamente agradable. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar un Asado de tira a la parrilla con chimichurri, y tomates grillado.

~~$540~~ $426

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Pulenta Estate Pinot Noir

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Tinto Variedad: Pinot Noir Corte: Pinot Noir 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Los Álamos, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha y selección manual de racimos y granos en bodega. De 12 a 24 horas de maceración prefermentativa entre 5 y 8 ªC. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a cielo abierto y piletas de concreto. Fermentación maloláctica espontánea en piletas de concreto. Añejamiento de 12 meses en barricas de roble Frances, 30% de ellas nuevas. CATA Color rubí intenso, brillante. Los aromas son complejos y elegantes, recuerda a frutos rojos como cereza, fresas y frambuesas. En boca se puede apreciar la tipicidad varietal, buen balance, con taninos de textura suave y maduros. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar un Pavo asado con papas y batatas al horno.

~~$540~~ $426

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Pulenta Estate Gran Pinot Noir

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Tinto Variedad: Pinot Noir Corte: Pinot Noir 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Los Álamos, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha y selección manual de racimos y granos en bodega. 48hs de maceración fría a 8 ºc y maceración completa durante 21 días. Fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica espontánea en barrica de roble francés nuevas. 10 meses de añejamiento en barricas de roble francés nuevas. CATA Color rubí, brillante. Los aromas son complejos y elegantes, recuerda a frutos rojos como cereza, fresas y frutillas con una frescura que acompaña. En boca se puede apreciar la tipicidad varietal, su buen balance y notable juventud en el paladar. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 6 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar un Ojo de bife al horno con vegetales asados.

~~$920~~ $770

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Pulenta Estate Gran Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14,6 % UBICACIÓN / ORIGEN Alto Agrelo, Luján de Cuyo y Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Selección manual de racimos y granos en bodega. 48hs de maceración fría a 8 ºc y maceración completa durante 21 días. Fermentación alcohólica en pequeños tanques de acero inoxidable, roll fermentor y barricas. Fermentación maloláctica espontánea en barricas. 18 meses de añejamiento en barricas de roble francés nuevas. CATA Su color revela tonos violetas intensos y oscuros. Aromas a frutos rojos como ciruela principalmente y algo de cerezas, sutiles notas de flores como violetas enmascaran la presencia del varietal, también se descubren aromas a vainillas y sutiles tostados aportados por su paso por madera. En boca es un vino complejo y con personalidad, con buena estructura y un final sumamente agradable. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 6 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar un Lomo asado con puré de zanahoria.

~~$920~~ $770

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Pulenta Estate Gran Cabernet Franc

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca El Chiche, Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Selección manual de racimos y granos en bodega. 48hs de maceración fría a 8 ºc y maceración completa durante 21 días. Fermentación alcohólica en pequeños tanques de acero inoxidable, roll fermentor y barricas. Fermentación maloláctica espontánea en barricas. 18 meses de añejamiento en barricas de roble francés nuevas. CATA De color rojo violáceo profundo, con gran intensidad aromática que recuerda a pimiento, eucalipto y especias. Su entrada en boca es dulce y amable gracias a su notable presencia de taninos redondos, maduros y suaves. Su paso por barricas de roble francés nuevas durante 18 meses, le otorga un elegante y prolongado final. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 6 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar un Cabrito asado con ensalada de tomates y paltas.

~~$920~~ $770

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Pulenta Estate Gran Corte

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 43 % Cabernet Sauvignon 31 % Merlot 16 % Petit Verdor 6 % Cabernet Franc 4 % Alcohol: 14,6 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca El Chiche, Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Selección manual de racimos y granos en bodega. 48hs de maceración fría a 8 ºc y maceración completa durante 21 días. Fermentación alcohólica en pequeños tanques de acero inoxidable, roll fermentor y barricas. Fermentación maloláctica espontánea en barricas. 18 meses de añejamiento en barricas de roble francés nuevas. Corte de 5 uvas fermentadas por separado variando su composición CATA Este gran corte de 5 variedades refleja el gran año 2008, su color rojo intenso y profundo con algunos tonos negros, sus notas frutales de ciruela, cereza, frutos del bosque y un toque especiado que lo muestran sumamente complejo. Delicado y elegante, en boca se percibe un perfecto equilibrio entre estructura y final de boca que hacen este vino, único. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar un Vacio a la parrilla de leña con morrones y cebollas asadas.

~~$1.100~~ $898

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