Cabernet Sauvignon

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 PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES AR$ 798 FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Anita Tipo: Tinto Variedad: Cabertnet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon 100%  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Cuartel Nº 3 de la Finca, en Agrelo, Lujan de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO El vino reposó en barricas pequeñas de roble francés de 3 años de uso, Fermentó en tanques de acero inoxidable durante 9 días previa siembra de levaduras cultivadas. La fermentación maloláctica se produjo en forma espontánea. CATA                                                                                                         A la vista presenta gran intensidad colorante con tonalidades purpuras rojizas.Intensos y profundos aromas de ciruela pasa, menta y pimientos.Buen volumen en boca, con taninos adecuados en densidad y madurez. Muy persistente, con agradable retrogusto dulce que recuerda a frutos secos maduros. DESCRIPCIÓN                                                                                   Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Maridar con carnes rojas, pastas de mediana intensidad, pizzas y aves condimentadas.  
$220 $169
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon 100%  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Carlos, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha a partir de la segunda quincena de Abril. Maceración en frío durante 4 días a 6º C. Fermentación alcohólica con cuatro remontajes diarios durante 15 días, a temperaturas entre 25-27º C con levaduras autóctonas en todo el proceso de vinificación. Fermentación maloláctica en roble americano y francés de primer uso. Crianza en roble durante 8 meses. CATA                                                                                                     Vino concentrado, estructurado con tonos rojo rubí. A la nariz se perciben notas especiadas como la pimienta negra y aguaribay en combinación con frutos maduros y notas de mora. En boca, taninos aterciopelados y persistentes en armonía con la acidez. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de entre 16º a 18º  C. Ideal para maridar con liebre, conejo, ranas, yacare,  
$185 $139
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon  Corte: Cabernet Sauvignon  100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                     Vinificacion uso de levaduras seleccionadas, maseracion extendida de 25 días , fermentación malolactica cumplida, 8 meses de añejamiento en Roble .Cosecha manual en cajas CATA                                                                                                 Vino de color rojo intenso, con olor a ciruela, matices violáceos, de cuerpo, alcohólico, aromático y provisto de un leve y característico sabor herbáceo , consistente. Sorprendente nariz de aromas a frutas maduras que luego se perciben en boca combinado con taninos firmes pero suaves. DESCRIPCIÓN                                                                                 Temperatura ideal para ser catado es de 18º C. Decantar por espacio de una antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado 5 años. Ideal para maridar con unas milanesas de solomillo de cerdo, con un poco de salsa de soja y un puré de calabaza.    
$200 $156
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon   100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca La Perseverencia y Finca Santa Herminia, San Rafael. Provincia de Mendoza, Agentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha Manual, maceración previa a la fermentación de 24 hs. a 10° C y temperatura de fermentación de 23 y 25°C. Uso de levaduras seleccionadas, maceración de 22 días. 9 meses en barricas de roble, 60 % americanas y 40 % francesas. CATA                                                                                                       Con intensa fruta negra y roja madura. Aparecen tenues aromas a pimienta negra e influencias de su estiba en roble. Pulido, elegante, sedoso.   DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de una hora ante de beberlo. Tiempo de guarda 8 años. Ideal para maridar con carnes rojas como un bife de riñonada vuela y vuelta con una ensalada de tomate y ajo.    
$396 $308
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Algodón Wine States  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon 100% Alcohol: 15 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Algodon Wine Estate, Cuadro Benegas, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Cosecha manualmente, criado 14 meses en roble francés CATA De color rojo rubí con tonalidades negras. En nariz se destacan intensos aromas a ciruelas secas, frutos negros y especias. A la boca es redondo, suave, con gran estructura; sus taninos son finos, concentrados, buen balance final, prolongado y persistente. DESCRIPCIÓN La temperatura para su mejor degustacion es de 17º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado 5 años. Este vino va bien con carnes rojas como ser entraña a punto a las brasas acompañada de una ensalada tibia de vegetales donde predominen los hongos ,los postres de chocolate.  
$285 $222
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon 100% Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN La bodega se ubica en la provincia de Mendoza CRIANZA / BARRICADO Después de una cosecha manual, los granos son separados con cuidado del escobajo por la moledora y posteriormente enviados a tanques de acero inoxidable. La fermentación alcohólica se realiza a través de las levaduras seleccionadas, durante 7 días, con frecuentes remontajes a temperatura controlada entre 26º C y 28º C. Se prolonga la maceración durante unos 10 días.Crianza en roble francés durante 6 meses CATA                                                                                                       Este  Cabernet Sauvignon posee un aroma franco a pimiento y frutas rojas maduras. En boca recuerda a cerezas, con un frescor vegetal. Joven, fácil de tomar, genera una sensación de suavidad envolvente. DESCRIPCIÓN Temperatura de degustación  entre 15 y 17º C. Decantar por espacio de una hora. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 2 años. Es excelente para acompañar carnes asadas, pastas o quesos varios.  
$170 $131
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto  Variedad: Cabernet Sauvignon  Corte: Cabernet Sauvignon   100% Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Vendimia segunda quincena de abril, 100% selección de racimos y 20% selección de granos. Maceración pre fermentaria corta (los precursores aromáticos y materia colorante son más extraíbles). Remontajes limitados por períodos largos para conseguir un equilibrio entre antocianas y taninos. Fermentación maloláctica. Maceración post fermentaria mediana (10 días) para conseguir estructura y redondear los taninos. Crianza 12 meses. Origen de la madera: 50% Francés 50% Americano. Tipo de madera tostado mediano a fuerte. Se busca complejidad aromática. Guarda en botella 6 meses para redondear los taninos. CATA                                                                                                     Color rojo violáceo con aroma intenso y complejo en donde se destacan las notas herbáceas propias del varietal que recuerdan al pimiento verde, en boca es de amplia estructura con toda la concentración tánica que suele entregar el Cabernet perfectamente armonizada a los taninos del roble. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 15º y 16º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 5 años. Decantar poer espacio de una hora antes de beberlo. Los condimentos y hierbas que mejor se llevan con esta uva son pimienta negra, orégano, romero, menta y tomillo. El chocolate, las nueces y legumbres como las lentejas son elementos útiles para darle un toque especial al plato. Una recomendación ,manténgase alejado de platos delicados, pescados y mariscos, frutas y platos especiados o picantes. Estos no corresponden al mundo del Cabernet Sauvignon.  
$290 $223
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars  Tipo: Tinto   Variedad: Cabernet Sauvignon  Corte: Cabernet Sauvignon 100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Selección de granos en forma manual. Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26º C. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. El vino reposa en barricas de roble francés y americano por un periodo de 6 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 6 meses. CATA De tonos rojos violáceos. Con aromas a pimientos rojos maduros, pimienta negra y frutos rojos, con notas a tabaco y chocolate, extraídos de su crianza en barricas. Equilibrado, de gran estructura y con presencia de taninos redondos otorgados por su madurez. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de unos 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este vino va muy bien con carnes rojas, hechas al asador,a las brasas o en guisos, combinación perfecta.  
$245 $189
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon    Corte: Cabernet Sauvignon  100 %  Alcohol: 15 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                   Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente en bines, realizando una preselección en el viñedo. Vinificación selección de granos en forma manual. Maceración prefermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26º C. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. Reposó en barricas de roble francés, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento. CATA                                                                                                     Color rojo con tonos rubíes, de intenso aroma a pimienta, casis y guinda. Complejo y profundo con notas a tabaco, chocolate y ahumados. En boca la concentración de fruta y taninos maduros le dan un final persistente. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuado para su degustación es de 16 º C. Es un vino apto para guarda de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Maridaje ideal para acompañar carnes de caza, cordero y pastas condimentadas.  
$395 $303
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Antucura Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon          Corte: Cabernet Sauvignon0 100 % Alcohol: 15,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Vista Flores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, en cajas plásticas de 18 kg. Elaboración doble selección de racimos y de granos; fermentación a 24-26º C en vasijas de 100-150 hl.; maceración extendida durante 30-45 días en función de la degustación y fermentación maloláctica natural. 3 meses en barricas de roble francés de segundo uso. Luego 6 meses en botella bajo luz, humedad y temperatura controladas. CATA                                                                                                         A la vista aparecen rojos rubíes intensos y reflejos brillantes. En nariz se perciben aromas a frutas rojas maduras, notas especiadas como pimienta verde, nuez moscada y regaliz. En boca presenta una entrada dulce, taninos firmes que aportan el cuerpo y estructura característica de la cepa. Su final es amable y prolongado. DESCRIPCIÓN                                                                                           La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C . Es un vino apto para guarda de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Vino ideal para acompañar con aperitivo, carnes de caza, quesos, carnes rojas y comidas condimentadas  
$185 $139
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon             Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas de 18 kg. Maceración prefermentativa: A 5º C durante 4 días. Fermentación durante 25 días en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada (25º C / 28º C). Maceración post fermentativa durante 10 días. Fermentación maloláctica completa en tanques.                 Crianza 12 meses en barricas de roble francés (40%) y en tanques de acero inoxidable (60%). 10 meses en botella antes de la venta. CATA                                                                                                     Este vino es rojo purureo profundo, pimiento, frutas rojas en mermeladas con sutiles aportes de chocolate. Concentrado, gran volumen de boca, excelente estructura con taninos firmes y sedosos. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustacion es de 18 º C . Es un vino apto para guarda de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Maridaje principalmente carnes asadas de vacuno de cortes nobles y sabores intensos (lomo, bife, entrecot, asado de tira) solo con sal gruesa, con acompañamientos simples que aplaquen la batalla entre el cabernet y la carne; como papas asadas o papas salteadas. Ideal para acompañar quesos maduros como Emmental, Brie o de textura untuosa y grasos como camembert.  
$395 $335
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                Corte: Cabernet Sauvignon 100 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Russel y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. 40% del vino paso 12 meses en roble francés de primer uso, 10 meses en botella antes de la venta. Catalpa es la línea Premium de la Bodega. Elaborados con uvas provenientes del Valle de Uco a mas de 1 150 msnm. CATA                                                                                                       Este vino es de rojo profundo con aroma a pimientos, frutas rojas en mermelada con sutiles aportes de chocolate. Concentrado, gran volumen de boca. Excelente estructura con taninos firmes. DESCRIPCIÓN                                                                                        La temperatura adecuada para su degustacion es de 18º C . Es un vino apto para guarda de 15 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este Cabernet Sauvignon es muy bueno para combinarlo con carnes rojas como un filet mignon, un turnedo de lomo, un ojo de bife o el famoso bife de chorizo. todos cortes perfectos para maridar este vino.  
$665 $563
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Benegas    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                  Corte: Cabernet Sauvignon  100 %   Alcohol: 14,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Libertad, Maipù. Mendoza CRIANZA / BARRICADO Fecha de cosecha última semana de abril . Maceraciòn en frìo prefermentativa. Fermentaciòn a 25 grados en pileta. Maceraciòn post fermentativa durante dos semanas. Desborre y fermentación malolàctica natural con levaduras indígenas en barricas de segundo y tercer uso. Doce meses promedio de barricas de roble francés de segundo y tercer uso. CATA                                                                                                         Vino de color rojo oscuro profundo con reflejos teja. Brillante y con gran cuerpo y estructura. Posee una intensidad aromática elevada con notas de frutas negras como las moras y recuerdos de aceituna negra, especias como la pimienta negra en grano, cuero mojado y finas notas herbáceas se hacen presentes en la fase olfativa de este vino. La entrada en boca es poderosa, de taninos marcados, con un medio de boca balanceado entre acidez, taninos y alcohol, con un final de boca aterciopelado, elegante y equilibrado.    DESCRIPCIÓN                                                                                        La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Ideal para acompañar un Lenguado con queso azul, o unas mollejas al verdeo.  
$399 $341
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES. OFERTA 6X4 FICHA TÉCNICA Bodega: Benegas    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                 Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Libertad , Maipù. Mendoza.. CRIANZA / BARRICADO Cosecha ultima semana de abril. Maceraciòn en frìo prefermentativa. Fermentaciòn a 25 grados en pileta. Maceraciòn post fermentativa durante dos semanas. Desborre y fermentación malolàctica natural con levaduras indígenas. Seis meses de barrica francesa de segundo y tercer uso. Estiba en botella de seis meses. CATA                                                                                                   Color rojo rubí profundo con reflejos morados; brillante y limpio. Intenso en nariz, con gran presencia de los descriptores que definen la cepa se descubren frutos negros, cereza y suaves notas de eucaliptus, pimienta y notas de torrefacción. Tiene una entrada en boca amable y suave. Muestra todo su equilibrio de taninos redondos, suaves y maduros en el medio de boca. Su final es herbáceo donde vuelven a destacarse las notas de eucalipto. De persistencia media a larga.  DESCRIPCIÓN                                                                                        La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 6 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Por su estructura tànica es ideal para acompañar carnes rojas de cocciones prolongadas y pastas rellenas con salsas rojas.  
$225 $140
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Bressia     Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                    Corte: Cabernet Sauvignon 100 %  Alcohol: 14,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza de 15 meses en barricas de roble francés y americano. CATA                                                                                                     Color rojo intenso con tonalidades púrpuras propias del varietal. Perfecto equilibrio entre fruta y madera, muy pimentoso y especiado. Muy buen cuerpo, carnoso, con final de boca balanceado. Sin aristas, maduro y armónico.                                                              DESCRIPCIÓN                                                                                        La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Monteagrelo Bressia Cabernet Sauvignon es ideal para acompañar delicadas tablas de quesos duros y platos de carnes rojas condimentadas con salsas intensas.  
$425 $363
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata     Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                         Corte: Cabernet Sauvignon  100 %   Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fermentación un día de maceración en frío, 8 a 12 días de fermentación. Hasta 2 días de maceración post fermentativa. Temperatura promedio de fermentación 29º. Crianza de 5 a 7 meses en roble Francés y Americano. CATA                                                                                                       Presenta un profundo color púrpura con reflejos rubíes. Su aroma remite a frutos rojos maduros con ligeras notas a especias dulces y tabaco. En boca es un vino con pronunciados sabores a grosella y cassis y un leve dejo a cedro y café. El final es dulce y suave                                                                                  DESCRIPCIÓN                                                                                        Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Temperatura de servicio entre 16° y 18° C. Este vino permite guarda de 4 años. Álamos Cabernet Sauvignon es ideal para acompañar pastas bañadas con salsas intensas a moderadas, empanadas criollas, picadas abundantes, tablas de quesos y diferentes variedades de carnes.                  
$250 $208
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Tinto Variedad: Blend   Corte: Cabernet Sauvignon 70 % Merlot 30 % Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN La Pirámide, Agrelo. y en  Adrianna, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 6 meses en 90% roble francés (30% nuevo) y 10% roble americano nuevo. Fermentación con levaduras seleccionadas, máxima temperatura de fermentación  30° C, durante 17 días, con 30 días de maceración. CATA Es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí intenso. A la nariz, presenta aromas de especias y frutos negros maduros como el cassis con notas de menta y eucaliptus aportadas por el Cabernet, combinadas con fragancias de mermeladas y frutos confitados aportados por el Merlot. El roble hace su aporte con notas ligeras de vainilla y tabaco. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es untuoso, de buen cuerpo, con taninos suaves y redondos, de final largo y persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para su degustacion es de 16º y 18º C. Debe decantar por espacio de una hora. Tiempo de guarda de este vino es de unos 4 años .Ideal para servir carnes rojas, patés, cordero y carnes de caza.  
$355 $301
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata   Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Angélica, Lunlunta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 16 meses en 90% roble francés (30% nuevo) y 10% roble americano nuevo.Fermentación con levaduras seleccionadas, máxima temperatura de fermentación 27° C, durante 12 días, con 20 días de maceración. CATA                                                                                                         Es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Se perciben en este vino aromas a frutas rojas, como cerezas y ciruelas maduras, junto a fragancias espaciadas, tal como pimienta negra, y notas suaves de eucaliptus. En la boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos suaves, maduros y excelente longitud e intensidad. En el final de boca aparecen delicados sabores tostados y a vainilla DESCRIPCIÓN                                                                                        La temperatura adecuada para su degustacion es de 18º C. Es un vino apto para guarda de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este vino es ideal para acompañar carnes de caza , tipo ciervo , jabali, o una carbonada.  
$335 $301
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata   Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon             Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Viñedo “La Pirámide”, Agrelo, Luján de Cuyo. “Viñedo Domingo”, Villa Bastías, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO La cosecha en La Pirámide es la ultima semana de Marzo y en Domingo, la segunda semana de abril. La fermentacion La Pirámide: Max temp. 28° C, 28 días de maceración Domingo: Max temp. 28° C, 26 días de maceración. Crianza  18 meses en Roble francés 80 % nuevo CATA                                                                                                          D.V. Catena Cabernet – Cabernet es un vino de gran complejidad y elegancia: Las uvas Cabernet provenientes de Agrelo confieren un intenso sabor a frutos negros y excelente estructura. El Cabernet Sauvignon de Villa Bastías otorga aromas a cerezas negras maduras y un refrescante lado mineral. El paso por roble añade a su vez deliciosas notas de tostado y caramelo. DESCRIPCIÓN                                                                                           La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Un vino ideal para acompañar carnes de caza, o tagine de pollo al limón con olivas.  
$763 $664
CAJA CERRADA X 4 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon              Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Viñedo “La Pirámide”, Agrelo; Viñedo “Domingo”, Villa Bastías; Viñedo “Nicasia”, La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Tiempo en barriles  12 meses en roble francés. Cosecha manual. Fermentación con levaduras seleccionadas. Máxima temperatura de fermentacion 30° C durante 14 días. 32 días de maceración. CATA                                                                                                          Color rojo rubí profundo. Se perciben en este vino aromas a frutas rojas, como cassis, cerezas y ciruelas maduras, junto a fragancias especiadas, tal como pimienta negra , clavo de olor, y notas suaves de orégano y tomillo. En la boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos bien integrados, maduros, de excelente longitud e intensidad. El paso por roble aporta sabores especiados y vainilla. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 15 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Vino ideal para acompañar carnes de caza, ciervo, jabalí.   
$593 $507
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Chardon     Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Luján de Cuyo y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. . CRIANZA / BARRICADO Vinificacion clásica, utilizando levadura seleccionadas. Envejecimiento parcial en madera de roble francés y americano durante 3/4 meses. CATA                                                                                                    Color rubí con reflejos violáceos. Intenso, con aroma a frutos rojos frescos tipo frambuesa y frutilla, combinados con ligeros toques de pimiento verde y acompañados con sutiles notas de caramalo y vainilla. Equilibrado y de final largo y persistente. Expresa toda la intensidad y estructura que le aportan sus taninos duros DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Resulta ideal para acompañar carnes rojas, quesos y pastas.  
$168 $122
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                   Corte:  Cabernet Sauvignon  100 %  Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, El Pedernal. Provincia de Mendoza, Argentina.. CRIANZA / BARRICADO Método de cosecha manual. Fermentación temperatura maxima 28º C durante 22 días. Crianza en barricas de roble francés y americano. Tiempo en barricas 10 meses. CATA                                                                                                      Violeta opaco, con un pronunciado matiz negro/púrpura. Aroma pleno de de frutos negros maduros, con un toque floral de violetas y lavanda y sutiles dejos avainillados y de especias. Vino voluptuoso, con un ataque inicial de frutos negros dulces, seguidos de una intensa mineralidad y complejas notas de chocolate y pimienta negra. En el final, de agradable dulzor y suavidad, se perciben taninos maduros y una refrescante acidez DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 8 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decanta por espacio de una hora para lograr un optimo resultado. Vino ideal para acompañar con aperitivo, carnes de caza, quesos, carnes rojas y comidas condimentadas.  
$267 $180
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon        Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 10 meses en roble francés y americano. Cosecha a mano. Fermentación 25-28º C en tanques de acero inoxidable. CATA De color rojo rubí vivaz e intenso. Sus aromas nos recuerdan a frutos rojos, especias y vainilla. En boca es fresco, frutado con taninos dulces. Redondo y de agradable final. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Es ideal para carnes rojas, asadas, costillas de cordero, comida condimentada y quesos fuertes con el Vermilion River Blue americano  o el L’Encalat francés.   
$170 $131
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon       Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                     Corte: Cabernet Sauvignon  100 %  Alcohol: 14,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                 Añejado 100% en roble francés. Tiempo en roble: 10 meses. Cosecha en la 2 semana de abril CATA                                                                                                        De color rojo rubí intenso. Sus aromas son complejos y recuerdan a frutos rojos maduros. Predomina el cassis, con toques de vainilla y café aportados por la madera. Sus taninos son suaves pero muy intensos. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espcio de una antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Se luce bien junto a todo tipo de carnes rojas, paté, cordero y carnes de caza. Es una buena opción para acompañar salsas picantes o platos que incluyen la cepa dentro de sus ingredientes. Para acompañar quesos, prefiera Brie, Gorgonzola, Camambert o Cheddar.  
$215 $165
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon 100%  Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Anejado 10 meses en barricas. 100% roble francés.   Fermentación se condujo a una temperatura de 28º C en tanques de acero inoxidable, con una maceración de 21 días. 100% de fermentación maloláctica. CATA De un rojo rubí profundo y brillante. Sus aromas intensos de frutas rojas maduras como el cassis se conjugan con notas de pimiento y chocolate que brinda su descanso en barricas de roble. En boca es viril con taninos maduros y de equilibrada acidez. DESCRIPCIÓN                                                                                     Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Maridar con carnes rojas como cordero u otras en preparaciones con cierta variedad de ingredientes y especias, harán resaltar los atributos del vino.  
$300 $231
CAJA CERRADA X 4 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon   Corte: Cabernet Sauvignon 100 %  Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Añejado 12 meses en barricas nuevas de roble 100% francés. Crianza en botella 24 meses en estiba.                           Fermentación 72 hs maceración en frío 10º C, 100% tanques de acero inoxidable, fermentación a 30º C, 30 días de maceración. CATA De color rojo intenso con aroma a frutos rojos maduros, con notas de vainilla y café aportadas por su paso en roble francés. Concentrado, buena estructura y de persistente final. Carácter y personalidad para este Cabernet Sauvignon de gran tipicidad. DESCRIPCIÓN                                                                                     Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Este vino es ideal para acompañar quesos azules como  Gorgonzola italiano , Roquefort frances, Stilton britanico o un Cabrales español.  
$595 $458
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Del Fin Del Mundo     Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                           Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14,2 % UBICACIÓN / ORIGEN San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                   Fermentación maceración 30-35 días.                                     Añejado 18 meses, roble francés y americano. CATA                                                                                                    Color rojo bordo intenso. Aroma intenso, muy frutado con notas a frutos rojos, cassis y corinto. Reminiscencias a eucalipto, clavo de olor y olivas negras. En boca amable, amplio, de buen volumen, presencia de taninos maduros, de muy buen cuerpo y largo final de boca. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de consumirlo. La temperatura adecuada para beberlo es entre 16º y 18º C. Lomo salteado, es un plato sabroso que se debe servir de la sartén a la mesa para rescatar todos los sabores que se han fundido en la coccion. y es ideal para este vino.  
$462 $369
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Del Fin Del Mundo     Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                         Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                     Añejado 12 meses (70 % En roble francés – 30% En roble americano). Maceración  fermentación 25 días. Fermentación maloláctica 100%. CATA                                                                                                    Color rojo granate. Aroma intenso, frutado, con notas a cassis y grosellas. Se suman notas a vainilla, tabaco y chocolate. En boca de entrada amable, frutado, muy equilibrado, envolvente. Largo final de boca. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 17º y 19º C. Este vino es ideal para maridar con queso Manchego o un Provolone o quizas un Cheddar ingles, quesos potentes para un vino potente.  
$260 $208
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural     Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                          Corte: Cabernet Sauvignon  100 % Alcohol: 13,4 % UBICACIÓN / ORIGEN Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                 Añejado 9 meses en barriles de roble americano.       Fermentación maloláctica 100 %. CATA                                                                                                        Vino de color muy intenso con matices violáceos, de aroma muy frutado y especiado con toques de café y vainilla. En la boca es complejo, frutado, con taninos suaves y dulces. Aparecen notas de cacao que le da el tiempo en contacto con el roble. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de consumirlo.  La temperatura adecuada para disfrutarlo es entre 16º y 18º C. Este vino ideal para combinarlo con carne roja tipo una entreña a punto, y unas zanahorias salteadas en manteca clarificada.   
$135 $117
PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES AR$ 576 FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural     Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                           Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                       Crianza 9 meses (60% del volumen). Roble francés (1er. y 2do. uso). Cosecha manual. Fermentación maloláctica 100%  CATA                                                                                                      Rojo rubí brillante. Los vahos de ciruela y de fruta negra madura llegan a la nariz rápidamente, combinados con una rica mezcla de pimiento, grafito, mora y especias (clavo de olor, pimienta negra). El aporte del roble se traduce en suaves toques de vainilla y tabaco. Elegante y recio, sus taninos bien presentes y redondos evocan la oliva negra. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Este vino es ideal para combinarlo con carnes rojas grilladas y al horno, aves de corral en salsa de vino, goulash húngaro, cocina criolla (locro), platos de cordero.  
$171 $146
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                            Corte: Cabernet Sauvignon   100 % Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                 Crianza 7 meses. Roble 50 % francés nuevo, 50 % americano de 2do. y 3er. uso .Tipo de cosecha manual. CATA                                                                                                        Rubí intenso, con tonos violáceos. En nariz, despliega aromas concentrados a fruta roja, finamente mezclados con otros aportados por el roble (cacao, tabaco, vainilla). Su perfil suave deja percibir sabores que evocan ciruelas maduras y cereza negra, dejando un final de boca pleno y sostenido. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este vino es ideal para combinarlo con carnes vacunas grilladas y horneadas, guisados, carne de caza.  
$227 $194
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural    Tipo: Tinto Variedad: Carbernet Sauvignon                         Corte: Carbernet Sauvignon  100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Tipo de cosecha manual. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable tronco-cónicos de 7.500 litros. Crianza en barrica 9 meses. Tipo de roble 50% francés, nuevo y 50% francés, de 2do. y 3er. uso. CATA                                                                                                        Rojo rubí denso con matices violáceos profundos. Entremezcladas con los acentos vainillados y de cacao que da el roble, aparecen notas intensas de fruta roja madura y vahos herbáceos (menta, eucalipto) que -sumados a los taninos jugosos- aseguran un perdurable final de boca realzado con un ligero toque de oliva negra. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de consumirlo. La temperatura adecuada para disfrutarlo es entre 16º y 18º C. Maridar con carnes vacunas grilladas, carnes salvajes, coq au vin.  
$297 $254
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural    Tipo: Tinto Variedad: Blend                      Corte:  Cabernet Sauvignon 50 % Malbec 50 %  Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Coquimbito, Maipú y La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Cosecha manual. Crianza en barril 12 meses. Tipo de roble 50% francés, nuevo; 50% americano, nuevo. CATA                                                                                                      Rojo rubí profundo. El dúo de cepas de origen bordelés da como resultado un tinto armonioso y equilibrado: la Cabernet Sauvignon entrega su carácter corpóreo y pleno y la Malbec matiza de suaves y dulces taninos el assemblage, realzando una combinación única de aromas y sabor frutados. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 6 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutarlo es entre 16º y 18º C. Maridar con carnes rojas salseadas, cazuela de legumbres, platos criollos.  
$411 $348
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural Tipo: Tinto Variedad: Blend                      Corte:  Cabernet Sauvignon 70 % Merlot 30 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Cosecha manual. Crianza en barril 12 meses. Tipo de roble: 50% francés, nuevo; 50% francés, de 1 año. CATA                                                                                                      Rojo intenso, con matices rubí. El típico corte tinto de Burdeos (Francia) presenta una versión local muy lograda, con vibrantes aromas a fruta roja fresca y a mermelada que luego reaparecen en el paladar. El final de boca, complejo y atractivo, perdura en su magnífica redondez. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 6 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Maridar con carne vacuna grillada, cordero, puchero, asado, pasta con ragú de osobuco.  
$411 $348
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural Tipo: Tinto Variedad: Blend                      Corte:  Cabernet Sauvignon 70 % Syrah 30 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Cosecha manual. Crianza en barril 12 meses. Tipo de roble: 50% francés, nuevo; 50% francés, de 1 año. CATA                                                                                                        Rojo profundo, con matices rubí. La nariz se impregna de fragantes vahos a fruta roja y a especias. Esta fina complejidad vuelve a reiterarse en el desarrollo en boca, fluido y con un prolongado retrogusto. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 6 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Este blend es ideal para combinarlo con  carnes y vegetales asados, carnes picantes grilladas, aves de corral (pavo, pato, ganso) horneadas, platos orientales muy condimentados.  
$411 $348
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                     Corte:  Cabernet Sauvignon 100 %  Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Cosechado manualmente. Crianza en barril 14 meses. Tipo de roble 50% francés, nuevo; 50% francés de 2do. uso. CATA                                                                                                        Rojo rubí intenso con reflejos púrpura. Los frutos rojos maduros están unidos a un marco muy grato de pimienta negra. Hay otras notas (café, cacao amargo) aportadas por el roble. Es un tinto de impactante estructura y gran carga de taninos, de suavidad tangible. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 6 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Maridar con carnes rojas grilladas, piezas de caza, carnes silvestres (llama, ñandú).  
$727 $622
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                     Corte:  Cabernet Sauvignon 100 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Edad de los viñedos 15 años. Crianza 12 meses; 100% del vino Roble 100% Francés de 1er. y 2do. uso. Fermentación maloláctica 100% del volumen. CATA                                                                                                       Rojo rubí medio, con matiz violáceo. La nariz descubre una tenue fragancia frutal, amena y matizada con vahos de especias y ahumados. En el paladar, este vino derrama sus distintos tonos de sabor, en los que prevalece una carga de taninos que tapizan largamente la boca y aseguran un retrogusto firme y fresco. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutarlo es entre 16º y 18º C.  Maridar con cocina criolla, cordero asado, cochinillo, quesos duros de vaca afinados tipo Sardo.  
$347 $308
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Las Moras    Tipo: Tinto Variedad: Blend                    Corte: Cabernet Sauvignon 50 % Cabernet Franc 50 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Tulum y Valle de Pedernal. Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas plásticas de 20 kg. Descobajado. Selección de bayas Fermentación clásica conjunta con levaduras seleccionadas. Tanque fermentador rotativo. Prensado neumático. Fermentación maloláctica natural. Auto-clarificación y trasiego de desborre. Añejamiento en barricas nuevas de roble francés durante 15 meses. Embotellamiento Añejamiento en botella a temperatura controlada CATA                                                                                                          De color rojo profundo y aromas especiados, donde sobresale el pimiento verde y frutos rojos. En boca se destacan frutos rojos maduros y notas de chocolate. De final persistente, donde se pueden detectar finos taninos de una textura aterciopelada. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 6 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 18º C. Ideal para combinar con carnes asadas como un costillar completo cocinado lentamenteo a la brasas o un rack de cordero.   
$282 $233
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Las Moras    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                     Corte: Cabernet Sauvignon  100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Tulum, San Martín. Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual. Descobajado. Enfriamiento de vendimia. Maceración en frío prefermentativa. Escurrido. Desborre previo y fermentación a temperatura controlada durante 20 días. El 30% del vino se conserva en barricas de Roble Americano por tres meses. Corte. Estabilización. Filtrado. Embotellado. Características: Acidez Total: 5,8 g/l. Azúcar: 4,3 – pH: 3,60 CATA                                                                                                          Vino de color amarillo con matices verdosos. Aromas a frutas tropicales, y cuando proviene de tierras cálidas resaltan las notas de ananá y bananas. Fresco en boca, con equilibrada acidez y final amable. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 17º y 19º C. Siendo un Cabernet de buena estructura es perfecto para combinar con cocciones a base de carnes de res o cordero, preparaciones a las brasas y quesos duros.  
$151 $128
PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES AR$ 1620 FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Anita  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                     Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Cuartel N° 4 de la Finca, en Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Vinificacion se fermentado en tanques de acero inoxidable por 7 días a temperaturas controladas por debajo de 26°C. Durante 35 días posteriores a la etapa fermentativa, el vino reposó en contacto con los hollejos. Esta maceración prolongada le permitió obtener un excelente nivel de color. Añejado 90 días en barricas nuevas y de un año de uso, roble de Alliers, tostado medio.   CATA                                                                                                          De color rojo con tintes violáceos, límpido y brillante. Presenta notas de gran intensidad y típicas de la variedad como el pimiento y el clavo de olor. Aportando complejidad al conjunto asoman sutiles notas ahumadas y chocolate amargo DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 20 º C. Este vino es ideal para maridar con tarta de tomates confitados, queso de cabra con bresaola y mollejas asadas. entraña de novillo grillada con salsa criolla, y ojo de bife con papas rotas al chimichurri.  
$440 $339
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Linda Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                      Corte: Cabernet Sauvignon   100 % Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “Don Leoncio”, Barrancas. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, selección de racimos, despalillado y selección de uvas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble durante tres meses. Se filtra suavemente y se embotella. Se producen 96.514 cajas x 6.  pH: 3,6 Acidez total: 4,8 g/l Azúcar residual: 2,7 g/l CATA De color rojo granate con tintes negruzcos. Se sienten aromas a blackberries, pimienta negra y mora. En boca es persistente, intenso, especiado, de taninos DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Este vino es ideal para ser degustado con  carnes rojas como una entraña de wagyu (Kobe) con pebre andino y papas pai.  
$200 $167
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Tinto  Variedad: Cabernet Sauvignon                    Corte: Cabernet Sauvignon 100 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “El Paraíso”, Maipú. Provincia de Mendoza; Argentina. CRIANZA / BARRICADO Produccion 92.392 cajas x 6. Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble francés nuevas en las que permanece durante 14 meses. Se embotella filtrando suavemente. CATA Color rojo rubí, brillante, limpio. Fresco, frutado aterciopelado. Aromas de frutas rojas y negras, violetas y chocolate. De gran estructura y cuerpo, un vino de carácter y exquisita elegancia. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 18º y 20º C. Ideal para acompañar racks de Cordero asados con risotto de hongos.  
$340 $283
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Nieto Senetiner   Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon               Corte: Cabernet Sauvignon 100 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                     Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO Cosechado de forma manual.                                                               La edad del viñedo es de 15 años. La producción por hectarea es de 130 quintales.                              CATA                                                                                                       Vino de color rojo profundo con tonos violáceos, que denotan juventud. Brillante, intenso y límpido. En nariz presenta aromas a grosella, especias y pimientas, que se combinan con suaves notas avainilladas. En boca resulta elegante, armonioso, de taninos suaves y con agradable final. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 2 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 18º C. Ideal con carnes rojas, pastas con salsas intensas, cerdo y quesos maduros.  
$131 $112
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Nieto Senetiner   Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon               Corte: Cabernet Sauvignon 100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                     Fincas Vistalba y Agrelo, Mendoza Argentina.   CRIANZA / BARRICADO Edad del viñedo 30 años. Producción por hectarea 90 quintales. Crianza 40% del líquido de 6 a 8 meses en barricas de roble francés de tercer uso.                     CATA                                                                                                     Intenso, de aroma penetrante y vigoroso. Se conjugan pimientos y cassis con el aroma avainillado proveniente de su paso por madera. De color rubí intenso y sabores inflexibles derivados de una correcta maduración. Distinguido y de buen carácter tánico, en un tinto hondo, viril y de larga memoria. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Ideal para carnes rojas con salsa de hongos o setas, corderos, carrés de cerdo y pastas rellenas con salsas intensas.  
$235 $190
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Nieto Senetiner Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo y Vistalba, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Suelo franco arcilloso con presencia de cantos rodados. Suelos de poca profundidad. Edad del viñedo 37 años. Producción por hectarea 80 quintales. Cosecha manual y selección de uvas. Maceración clásica y remontajes diarios. Fermentación maloláctica completa sin inducción. Crianza 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso. CATA Vino de perfil definido e intenso, de color rojo granate. Sus intensos aromas a moras, especias y aceitunas se combinan con las notas a vainilla entregadas por la madera. En boca se presenta intenso, profundo, con taninos dulces y equilibrados. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino entre 16º y– 18º C. Potencial de guarda unos 7 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Decantar por espacio 30 minutos antes de beberlo. Ideal para maridar con carnes rojas grilladas u horneadas, carnes de caza, quesos semicurados, risottos con salsas intensas, locros y otras comidas regionales.  
$366 $305

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