Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Blanco Variedad: Blend  Corte: Viognier 60 % Gewürztraminer 25 % Sauvignon  Blanc 15 % Alcohol: 14.5 % UBICACIÓN / ORIGEN Altamira, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 9 meses en roble francés 30 % nuevos. Máxima temperatura fermentación es de 16º, durante 11 días, 20%. Fermentación maloláctica. CATA Se perciben en este vino deliciosos sabores a frutos blancos y de durazno aportados por el Viognier, junto a delicadas notas florales típicas de la variedad Gewürztraminer y frescos dejos cítricos propios del Sauvignon Blanc. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando sutiles notas de miel. Un vino elegante, complejo y de balanceada acidez. DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para su degustacion es de 10º C. Tiempo de guarda 2 años. Ideal para servir con carnes blancas, mariscos y pescados elaborados.  
$310 $215
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon        Tipo: Blanco Variedad: Blend                Corte: Chenin 50 % Tocai Friulano 40 % Viognier 10 % Alcohol: 9,4 % UBICACIÓN / ORIGEN Departamento General San Martín. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                       Cosecha manual. Fermentación 21 días en tanques de acero inoxidable a 13º C, interrumpida a los 50 g/l de azúcar residual. CATA                                                                                              De color Amarillo suave con tonos verdosos, aroma cítrico con notas tropicales. En boca es liviano, fresco, y con una equilibrada relación azúcar y acidez. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 4 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º  C. Maridaje ideal para el foie gras y los quesos azules. También combina a la perfección con postres de estilo alemán, como el strudell.  
$170 $131
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca Tipo: Blanco  Variedad: Blend                     Corte: Viognier 50%, Chardonnay 40%, Riesling 10%.  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La Linda” Vistalba; Finca “La España”, Carrodilla; Finca “Los Nobles”, Las Compuertas. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Produccion 14.967 botellas. Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos, se despalilla. Las bayas se prensan suavemente en una prensa neumática y después pasan a desborre enzimático en frío durante 36 horas. Luego el mosto se fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperaturas de entre 14°C y 16°C. Finalizada la fermentación, solo el Chardonnay pasa a barricas de roble nuevas donde realiza su fermentación maloláctica y se cría durante 6 meses. Antes de salir al mercado, se estiba en cámara frigorífica (a 7°C) durante al menos un año. CATA Es un blend blanco sobrio y elegante. De color dorado brillante, sorprende con sus aromas florales y complejos, y sus notas de durazno blanco, damasco, cítricos y algo de vainilla aportado por la crianza parcial en barricas de roble. En el paladar es redondo, de buen cuerpo y con untuosidad que le suma volumen de boca. Su acidez aporta fluidez y tiene un final largo y afrutado. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 8 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 12º C. Ideal para acompañar pescados grillados, pastas con mariscos y aves con salsas suaves.  
$591 $454
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Nieto Senetiner   Tipo: Blanco Variedad: Blend                Corte: Chardonnay Viognier   Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                     Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO Producción por hectarea 120 quintales, con selección de las mejores parcelas. Método de elaboración: Se vinifica por separado el Chardonnay y el Viognier. Suave despalillado y rotura de los granos. Prensado de las uvas hasta 800 g/cm2 para obtener un jugo de buena calidad. Corrección de la acidez con ácido tartárico. Fermentación en tanques de acero inoxidable, a baja temperatura (16 – 18ºC). No se realiza fermentación maloláctica. Trasiego, con eliminación de las borras gruesas. Se conserva con las borras finas. Selección de los mejores lotes de vinos por degustación. Corte. Estabilización y filtración.                          CATA                                                                                                         De color amarillo con destellos dorados, proveniente del Chardonnay. Brillante y límpido, de mediana intensidad. En nariz  tiene aromas de manzana provenientes del Chardonnay. Aromas a banana madura, ananá y frutos tropicales, típicos de la variedad Viognier. En boca es fresco, untuoso y de equilibrada acidez típica del Chardonnay. Textura suave, dulce y buen final de boca, que provienen del Viognier. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 1 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 6º y 8º C. Ideal para acompañar bruschettas, pescados, entradas y platos de frutos de mar o las comidas étnicas orientales.  
$190 $155
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Nieto Senetiner Tipo: Blanco Variedad: Blend Corte: Chardonnay 60 % Viognier 40 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Edad del viñedo 25 años Chardonnay y 10 años Viognier. Producción por hectarea 80 quintales. Vinificación cosecha manual y selección de uvas. Fermentación a temperatura controlada y conservación en barricas de roble francés del 60% de Chardonnay. Selección de los mejores lotes, corte y envasado en ausencia completa de oxígeno. Crianza el Chardonnay, 6 meses en barricas de roble francés. El Viognier no tiene paso por madera, de manera tal de mantener intacta su tipicidad varietal. CATA De color amarillo con reflejos verdes, expresa elegantes aromas a flores blancas, duraznos y damascos, los cuales se combinan con notas a vainilla provenientes del pasaje por roble. En boca es amable, fresco y untuoso. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino entre 6º y– 8º C. Potencial de guarda unos 3 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para combinar con carnes blancas, mariscos, pescados y quesos azules.
$365 $305
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Lopez    Tipo: Blanco Variedad: Blend Corte: Chardonnay 50 % Chenin Blanc 50 % Alcohol: 13,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Fincas La Marthita y Los Carolinos. Cruz de Piedra (Alto Valle del Río Mendoza), departamento de Maipú y Agrelo (Alto Valle del Río Mendoza), departamento de Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                            Cosecha se realiza en forma manual con el objeto de mantener la integridad de las uvas, seleccionando los mejores racimos, con el fin de contar para su elaboración con las uvas de mayor calidad. Obtenidos los mostos por prensa neumática, se establece un contacto íntimo con los hollejos en tanques de acero inoxidable, donde se produce la denominada maceración pelicular, a baja temperatura (8ºC durante 24 horas) con el objeto de disponer de mayor concentración de aromas propios de la variedad. Posteriormente, estos mostos plenos en aromas (liberados de los hollejos) se fermentan en tanques de acero inoxidable a baja temperatura (15ºC). Terminada la fermentación, clarifican, estabiliza a temperaturas de (-2ºC) y se filtra. La conservación se realiza en tanques de acero inoxidable. CATA                                                                                                   Presenta un color amarillo, con reflejos verdes y aromas delicados. De moderada complejidad donde sobresalen notas florales y a frutas blancas. En boca se revela una acidez moderada que le aporta frescura y agradable persistencia. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 8º y 10º C, Potencial de guarda un año. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar Ricotta casera asada con ensalada mediterranea.  
$129 $95
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Familia Zuccardi Tipo: Blanco Variedad: Blend Corte: Chardonnay 50 %  Viognier 50 %  Alcohol: 13,4 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                             Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO                                                                  Cosecha manual en canastos plásticos. Maceración pelicular a baja temperatura y prensado directo, desborre previo y siembra de levaduras seleccionadas. La mitad del Chardonnay fermentó y maduro por 6 meses en barricas de roble francés y el Viognier en tanque de acero inoxidable. Crianza 6 meses en barricas de roble francés. CATA                                                                                                         Un corte fresco y vivaz con un color amarillo verdoso. Presencia de un intenso aroma a fruta fresca como ananá, durazno blanco, damasco y algunas notas cítricas. La elegancia de su cremosidad contribuye a que sea un original ejemplo de variedades y origen. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 8º y 10º C, Potencial de guarda 3 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unos Noquis de zanahorias con crema de salvia.
$310 $244
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Bressia Tipo: Blanco Variedad: Blend Corte: Chardonnay 50 % Semillon 50 %   Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                             Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO                                                                        La Cosecha se realiza en forma manual, crianza en barricas nuevas de roble francés y americano durante 14 meses. CATA                                                                                                       Colores verdes con tonalidades doradas logradas a partir de los robles nuevos en los que fue criado. Sutiles notas a vainilla, dulce de leche y chocolate integradas plenamente con frutas tropicales como membrillo, ananá, banana y mango. Por tratarse de un vino que ha cumplido parcialmente su fermentación maloláctica en barricas, notaremos gran untuosidad y grasitud en boca que le brindan elegancia y longitud realzando sus cualidades. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 3 año. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una ensalada Normanda con bastones de queso.
$655 $587
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: La Posta Tipo: Blanco Variedad: Blend Corte: Torrontes 70 % Gewurztraminer 30 % Alcohol: 13.5% UBICACIÓN / ORIGEN Los Arboles, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha tradicional CATA  Esta mezcla blanca única es una revelación sensorial. Nos preguntamos lo que sería como para mezclar uvas de cuatro viñedos de gran altitud de toda Argentina a partir de cuatro productores con talento, y nos quedamos gratamente sorprendidos. Esta mezcla es brillante, fresco y crujiente con melocotón y notas florales blancas maduras en la nariz. Corteza de rocío de miel, y un toque de limón crujiente estallan en el paladar, seguido rápidamente por un final largo y equilibrado DESCRIPCIÓN Blend que puede guardase 3 años sin problemas, conservar en un espacio fresco, sin luz y sin vibraciones, ideal para servir entre los 10 y 12 grados, se puede maridar con ensaladas de frutos de mar  
$295 $219
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Bad Brothers Wines Tipo: Blanco Variedad: Blend Corte: Torrontes 75 %  Viognier 25 % Alcohol:  % UBICACIÓN / ORIGEN Cafayate, Provincia de Salta, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosechado de forma manual en cajones de 20 kg,    CATA Vino blanco complejo pero suave y fácil de beber, con un final de boca largo y seco. Tienes que saborearlo para poder apreciarlo. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Tarta de cebollas y tomates secos.
$200 $158

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