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Portillo Malbec

Botella de 750 cc, solo se entrega en caja cerrada por 6 unidades

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES 

FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Salentein
  • Tipo: Tinto
  • Variedad: Malbec
  • Corte: Malbec 100 %
  • Alcohol: 14 %
UBICACIÓN / ORIGEN
Finca “El Oasis”, Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICAD
La cosecha se realizo en el mes de marzo, con un año que parecía ser caluroso y que en las noches gracias a la amplitud térmicas tuvimos temperaturas que lograron bajar la media, lo que se concreto en un buen balance de acidez y color. Separación de granos, maceración en frio por 7 días a 8 grados, siembra de levaduras seleccionadas y extracción de vino gota.
CATA
Color rojo violeta intenso brillante, nariz frutada donde prevalece frutas rojas frescas (ciruelas y moras) sin aromas cocido o mermeladas; boca: entrada fresca debido a su acidez natural, sensación frutal, taninos redondos o maduros, final dulce y largo. Equilibrado e intenso con carácter varietal claro.
DESCRIPCIÓN
Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C.
Potencial de guarda unos 3 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para maridar un Pato confitado con calabaza tostada, almendras y grosellas.