Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Blanco Variedad: Blend  Corte: Chenin 70% Chardonnay 30 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                             Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Temperatura de fermentación entre 14-16º C. CATA                                                                                                     Vino de color amarillo liviano con tonos verdosos. Expresa los delicados aromas a duraznos propios de la variedad Chenin, en boca la personalidad del Chardonnay aporta untuosidad y carácter que se realzan gracias a la frescura de su balanceada acidez. DESCRIPCIÓN Temperatura para degusta dicho vino es entre 8º y 10º C. Tiempo de guarda 2 años, Maridar con una ricas empanadas pollo a la barbacoa o de humita con queso de cabra.    
$135 $109
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Temperatura de fermentación entre 14-16º C. CATA                                                                                                     Vino blanco de gran complejidad en donde se combinan los aromas frutales propios de la variedad. Suave en boca y a su vez gran intensidad de sabor. DESCRIPCIÓN Temperatura para degusta dicho vino es entre 8º y 10º C. Recomendamos una guarda de 2 años. Maridar con un rico pollo a la sal y papas al romero.    
$190 $153
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                 Cosecha manual en cajas de 20 kgs. Vinificacion obtención del jugo por prensado neumático. Fermentación alcohólica realizada con levaduras seleccionadas que soportaron la producción de alcohol hasta los 15º C. Temperatura de fermentación de 15º C. Roble francés de primer uso por 6 meses. CATA                                                                                                     Color dorado ámbar. En su nariz aparecen notas de miel, pasas y tostadas que en boca se suman a su dulzura y sabores que recuerdan a nuez. Untuoso con sensación cremosa. DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para beber este vino es entre 10º y 12º C. Tiempo de guarda recomendado 2 años, Maridar con tartas de frutas, con quesos suaves y postres generosos en chocolate.    
$286 $223
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                               Cosecha manual en cajas de 20 kgs, realizada en mayo, con un rendimiento de 20 qq/ha. y una concetración de azúcar de 32° Vinificación es a partir de la obtención del jugo por prensado neumático. Fermentación alcohólica realizada con levaduras seleccionadas que soportaron la producción de alcohol hasta los 15º. Temperatura de fermentación de 15º C. En barricas de roble francés de primer uso por 6 meses. CATA                                                                                                           Color dorado ámbar. En su nariz aparecen notas de miel, pasas y tostadas. En boca se suman su dulzura y sabores que recuerdan a nuez. Untuoso con sensación cremosa. DESCRIPCIÓN La temperatura para su deguatacion es entre 10° y 12° C. Tiempo de guarda recomendada 1 año. Ideal para maridar con un pez angel en papillote con finas hierbas y papas a la crema.    
$298 $241
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Vive Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100% Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN La bodega se ubica en la provincia de Mendoza CRIANZA / BARRICADO Despues de ser cosechadas a mano, las uvas son transferidas a una prensa neumática y prensadas cuidadosamente. La maceración tiene lugar de 24 a 48 horas a 10º (50º F). Subsecuentemente, se fermenta en tanques de acero inoxidable. El proceso dura entre 15-20 días a temperatura controlada de 15º C-17º C (59º F-62º F). Crianza en roble francés por 3 meses. CATA                                                                                                       Este Chardonnay posee amables recuerdos florales y de duraznos maduros, con notas a manteca y miel. En boca es vivaz, fresco con presencia de fruta, ratifica las sensaciones olfativas. De excelente acidez su alcance es largo y permanece gratamente en boca. DESCRIPCIÓN                                                                              Temperatura de degustación entre 8 y 10º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 2 años. Es excelente para acompañar con diferentes tapas y pinchos , otros alimentos de “picoteo”  como (aceitunas, patatas fritas, papa bravas , croquetas , queso, embutidos , frutos secos y canapés )  
$230 $181
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Blanco  Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100% Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Vendimia en marzo. Tipo de piletas tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Prensado de racimos entero para mejorar el drenaje del mosto y evitar la extracción de polifenoles. Maceración pre fermentaria pelicular de 2 a 4 horas para el 30% del vino fermentado en barricas. Fermentación maloláctica sólo para el 30% en barrica para obtener complejidad y estabilidad microbiológica.Battonage del 30% del vino en barrica por 6 meses. Origen de la madera 100% Francés. Tipo de madera tostado mediano. Se busca complejidad aromática. Guarda en botella 4 meses para aumentar la complejidad y la boca. CATA                                                                                                     Color amarillo brillante con tonos verdosos, este Premium Chardonnay es un vino fresco y vivaz, con aromas a frutas tropicales y una delicada nota de pan tostado. En boca es untuoso, redondo con mucho volumen y una larga presencia. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 10º y 12º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 3 años. Chardonnay es un excelente vino para acompañar quesos cremosos, de cabra y/o de oveja, Brie, Camembert, Gouda, Jack, Parmesano, las comidas ligeramente picantes o especiadas como los curries, o preparaciones italianas como la polenta o el risoteo.  
$330 $259
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay   Corte: Chardonnay 100 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Selección de granos en forma manual. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 15º C. Sin paso por madera. CATA                                                                                                   Delicado color verde con sutiles tonos amarillo pálido. Aromas a lima, duraznos blancos, flores blancas y manzana verde. En boca ingresa suave y fresco con intenso sabor. Posee un agradable final persistente. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es de 8º C. Es un vino apto para guarda de un año. Un Maridajes perfecto para este vino frezco puede ser una lasagna de mariscos, pez espada a la parrilla, corvina,  lenguado o carpaccio de salmón.  
$245 $189
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay    Corte: Chardonnay  100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente en bines, realizando una preselección en el viñedo. Vinificación selección cuidadosa de racimos en forma manual. Posteriormente el racimo entero es conducido a la prensa neumática. La temperatura del mosto se reduce a 7° C. Reposo en barricas de roble francés nuevas, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento. Se le aplicó battonage (removido de borras finas) durante el transcurso de su crianza. CATA                                                                                                         De intenso color amarillo con tonos verdosos. Presenta aroma a frutos tropicales, almendra, acompañados de notas a vainilla, banana, ananá y pan tostado. Equilibrado, fresco, de gran cuerpo y estructura, con un final largo y delicado. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es de 13º C. Es un vino apto para guarda de 1 año. Andeluna Altitud Chardonnay es sugerido para acompañar platos de salmón, trucha, carnes blancas, comida tailandesa, sushi y mariscos.  
$395 $303
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay           Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Atamisque, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual y en cajas de 18 kgs. Selección de racimos previo a carga de prensa neumática (con racimos enteros). Elaboración por gravedad (sin utilización de bombas). Maceración fría 3 días a 5º C. Fermentación 22 días entre 13º C y 15º C en tanques de acero inoxidable, con estricto control de temperatura. Fermentación maloláctica 100% en tanques de acero inoxidable. Crianza 6 meses en tanques de acero inoxidable 4 meses en botella antes de la venta. CATA Presenta color amarillo dorado con reflejos verdes con aroma de notas florales y frutas blancas como pera y manzana. Amplio, fresco, frutado y de largo final. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustacion es de 11º C. Es un vino apto para guarda de 3 años. Maridaje, platos frescos como ensaladas con salmón ahumado o camarones.  
$258 $199
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay               Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Maceración en frío no. Fermentación alcohólica 100% en barricas nuevas de origen francés, durante 30 días a temperatura de 15º. Fermentación maloláctica natural y completa en barricas. Crianza 10 meses en barricas de roble francés nuevas (30%) y 70% en tanques de acero inoxidable. 6 meses en botella antes de la venta. CATA                                                                                       Atamisque chardonnay es de color amarillo dorado con reflejos verdes, delicado aroma caracterizado por frutas blancas como manzana y ananá, algo cítrico, con toques de miel y vainilla aportados x el roble. En boca elegante, untuoso, gran equilibrio entre fruta y madera. DESCRIPCIÓN                                                                                        La temperatura adecuada para su degustacion es de 10º C. Es un vino apto para guarda de 2 años Este vino blanco se puede maridaje con pescados grasos con guarniciones cremosas, Carnes blancas, pastas con salsa blanca.  
$465 $366
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Benegas    Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                 Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca La Encerrada , Gualtallary. Mendoza. CRIANZA / BARRICADO Cosecha última semana de febrero. Maceraciòn, prensado y desborre. Fermentaciòn alcohólica. Crianza sobre lìas durante tres meses. CATA                                                                                                 Limpio y brillante. De color amarillo pàlido con reflejos verdosos. El Chardonnay, con sus características elegantes de durazno blanco, ananá y flores blancas aporta cuerpo,estructura y suavidad mientras que el Sauvignon Blanc le suma su lado salvaje y herbáceo con sus notas de cítricos frescos. La entrada en boca es refrescante, despliega su delicada estructura en el medio de boca donde la combinación de ambas cepas desarrolla toda su capacidad. El final el largo y persistente para este vino que tiene un equilibrio por su acidez justa.  DESCRIPCIÓN                                                                                        La temperatura adecuada para su degustacion es entre 7º y 9º C. Es un vino apto para guarda de 3 años.                                                 Acompaña muy bien ensaladas de verdes, pescados al vapor y mariscos suaves.  
$240 $149
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Esmeralda     Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                        Corte: Chardonnay  100 %   Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato y Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fermentación con levaduras seleccionadas, máxima temperatura de fermentación 17ºC, durante 25 días. Fermentación maloláctica 50%. Añejamiento 12 meses en Roble Francés. CATA                                                                                                       Color amarillo intenso con reflejos verdes claros. Nariz aromas a frutos tropicales maduros predominando el ananá, banana, duraznos blancos y vainilla. Elegante, concentrado y levemente mineral. Con notas a vainilla, tabaco y café por su crianza en roble                                                                                 DESCRIPCIÓN                                                                                        Temperatura de servicio entre 10° y 12° C. Este vino permite guarda de 2 años. Vino ideal para acompañar con postres , aperitivo, Sushi, quesos y carnes blancas.                 
$220 $173
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata     Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                         Corte: Chardonnay  100 %   Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fermentación con levaduras seleccionadas. Prensado hasta 2 kg de presión, desborre previo a la fermentación en frio. 70% de fermentación malo láctica. Fermentación de 28 días. Temperatura promedio: 14º. Crianza de 6 a 9 meses en roble Francés y Americano. Trabajo de battonage por lías finas. CATA                                                                                                          De color amarillo oro con reflejos verdosos, ofrece intensos aromas a fruta tropical, cítricos y atractivas notas florales ,en boca es un vino de gran concentración, con pronunciados sabores a peras e higos, suavemente entrelazados con notas de vainilla y especias dulces provenientes del añejamiento en roble. El final es limpio y fresco, con una acidez vivaz y refrescante.                                                                                 DESCRIPCIÓN                                                                                        Temperatura de servicio entre 10° y 12° C. Este vino permite guarda de 4 años. Perfecto acompañando a pescados grillados, aves y pastas suaves, nada demasiado especiado .                 
$272 $237
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata   Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 12 meses en 100% roble francés 70% nuevo y 30% usado de 2 y 3 usos. Fermentación en barricas de roble Francés con levaduras seleccionadas, máxima temperatura de fermentación 22° C, durante 23 días. 100% Fermentación Maloláctica. CATA                                                                                                         Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. De gran complejidad y elegancia, en nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas tropicales maduras, peras, durazno blanco y vainilla. En boca, de impacto dulce y untuoso , muy bien balanceado por la acidez, con sabores a frutas maduras y notas ligeras de vainilla y tostado, que le brindan un excelente y prolongado final. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustacion es de 8º C. Es un vino apto para guarda de 3 años. En los platos españoles el arroz siempre se tiñe de amarillo, sugiriendo paellas como la de mariscos, la de conejo y vegetales, y la de pollo y cerdo. Elementos que van muy bien con este Chardonnay.  
$390 $339
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata   Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay             Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo; Viñedo “Domingo”, Villa Bastías. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza sobre borras durante 12 meses en tanque de acero inoxidable, con removido de borras una vez por semana. Fermentacion en tanques de acero inoxidable levaduras seleccionadas, max temp. ferm. 22°C, durante 23 días, 50% con fermentación maloláctica CATA                                                                                                        Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. De gran complejidad y elegancia, en nariz se presenta concentrado e intenso, el viñedo La Pirámide aporta aromas de frutas tropicales maduras, ananá y durazno blanco . El viñedo Domingo aporta aromas cítricos y minerales. En boca, de impacto dulce y untuoso con sabores a frutas maduras y muy buena acidez que le brinda un fresco y prolongado final. DESCRIPCIÓN                                                                                           La temperatura adecuada para su degustacion es entre 7º y 9º C. Es un vino apto para guarda de 3 años. Un vino ideal para acompañar salmón rosado fresco, risotto de frutos del mar, aves con crema de hierbas, quesos semiduros picantes (tipo Gruyére).  
$454 $395
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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata    Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay              Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Viñedo Adrianna, Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. . CRIANZA / BARRICADO Tiempo en barriles  14 meses en 100% roble Francés, 40% nuevo .Fermentación con  levaduras seleccionadas, maxima temperatura de fermentacion  20°C, durante 45 días CATA                                                                                                          Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. En nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral. En boca, de impacto dulce, untuoso, es brillante y fresco con sabores a frutas maduras, notas de vainilla y una excelente acidez natural que le otorga un final largo y persistente. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años,  La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Vino ideal para acompañar con Postres , Aperitivo, Sushi, Quesos y Carnes Blancas  
$630 $549
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Chardon     Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. . CRIANZA / BARRICADO Añejamiento en botella 2 meses. Añejamiento en barrica 3 meses (sólo 50% del vino) CATA                                                                                                    Color Amarillo dorado pálido con ligeros reflejos verdes. Intenso, destacándose la fruta fresca tropical (ananá y banana), durazno y cítrica y tostado debido a su añejamiento en madera. Expresa claramente toda la frescura y delicadeza de la fruta madura del Chardonnay y de las zonas frías de Mendoza. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 8º y 10º C. Resulta ideal para acompañar pescados, carnes blancas y pastas.  
$206 $183
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                   Corte: Chardonnay 100 %  Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fermentación maceración pelicular en prensa por 6 hs, 30% fermentado en roble francés y 70% en tanques de acero inoxidable entre 15 y 17 grados. Clarificación si. Filtración si. CATA                                                                                                    Amarillo pálido con reflejos verdes. Aroma frutal, cítrico, con notas de levadura y pan tostado. Sabor, en boca es muy suave y agradables, persistentes. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Ideal para carnes blancas como el pavo, mariscos como la cigala y pescados como el pacu.  
$315 $213
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Luca Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luca      Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                    Corte: Chardonnay 100 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                     Añejado por 14 meses 30% nueva y 70% 1 año de uso. Barricas francesas. Cosechadas a mano. CATA                                                                                                        Color amarillo verdoso intenso color verdoso, con aromas a frutas maduras, notas a anañá, cítricos y matices florales. En boca es concentrado, de sorprendente frescura, acidez justa y personalidad elegante. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Decantar por espacio de una hora antes de su servicio. Un maridaje especial seria chupe de camarones. Este plato arequipeño es un embajador de la comida peruana y lleva ingredientes como la leche, queso fresco y habas verdes que combinan perfecto con este vino.  
$660 $558
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon        Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Crianza 5 meses en barricas. 70% roble francés y 30% en tanques de acero inoxidable. Cosechado a mano. Fermentación 15º C en tanques de acero inoxidable. CATA                                                                                              De color amarillo claro con reflejos verdosos, delicadas notas de frutos blancos como el damasco y sutiles notas cítricas que se amalgaman muy bien con las notas aportadas por su leve paso por roble. En boca es fresco y con equilibrada acidez. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 4 años. La temperatura adecuada para su consumo es de 10º C. Maridaje, combina con carnes blancas y mariscos, salmón, quesos suaves y pastas con salsa blanca.  
$185 $144
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon       Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                     Corte: Chardonnay  100 %  Alcohol: 14,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                 Añejado 5 meses en barricas, 70% roble frances y 30% en tanques de acero inoxidable. CATA                                                                                                        Color amarillo claro con reflejos verdosos, delicadas notas de frutos blancos como el damasco y sutiles notas citricas que se amalgaman muy bien con las notas aportadas por su leve paso por roble. En boca es fresco y con equilibrada acidez. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Vino ideal para acompañar con postres , aperitivo, sushi, quesos y carnes blancas.  
$216 $167
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Del Fin Del Mundo     Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                          Corte: Chardonnay  100 % Alcohol: 13,2 % UBICACIÓN / ORIGEN San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                 Añejado en barricas de roble francés y americano.                 Técnica reductiva con control de temperatura. Fermentación maloláctica parcial (50%). Sus viñedos, uno de los más australes del mundo, están situados a 39° de latitud Sur en plena estepa patagónica. CATA                                                                                                          De color amarillo intenso con reflejos verdosos, con aroma a frutas tropicales, como el ananá. Notas a miel y vainilla. En boca es frutado, fresco, producto de una equilibrada y exquisita acidez. Final untuoso. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 8º y 10º C. Este vino se combina de forma magnifica con hierbas como la salvia fresca, el estragón, el tomillo y la albahaca o condimentos como el ajo rostizado, el jengibre, la mostaza Dijon, nuez moscada y azafrán.  
$286 $228
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural     Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                          Corte: Chardonnay 100 %  Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Crianza 3 meses. Tipo de barril roble francés nuevo.                      Cosecha manual. Fermentación maloláctica 40 %.  CATA                                                                                                        Amarillo verdoso límpido. En nariz, se perciben notas aromáticas a fruta blanca madura, manzana verde, banana y algún toque cítrico. El ataque (primer sorbo del vino en la boca) está envuelto en una grata melosidad que tapiza el paladar, ofreciendo frescura y un retrogusto medio de liviana sequedad. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 2 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Este vino es ideal para combinarlo con jamón crudo, salpicón de ave, espárragos blancos, pescados de mar grillados o salseados, quesos de vaca de pasta semidura (tipos: Pategrás, Pepato, Provolone).  
$147 $135
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural    Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                             Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                   Crianza 7 meses. Roble francés, 50% nuevo, 50% 2do. y 3er. uso. Fermentación maloláctica 30%. Fermentación en barril 50%. CATA                                                                                                        Intenso color amarillo verdoso. Los primeros aromas que impactan en la nariz recuerdan a fruta madura de carozo (durazno) con un toque de vainilla, proveniente de la crianza en roble. Redondo y suave, en boca, entrega dejos a frutos tropicales (ananás) combinados con un fino marco mineral. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años. La temperatura adecuada para su consumo es de 12º C. Este vino es ideal para combinarlo con  salmón rosado fresco, risotto de frutos del mar, aves con crema de hierbas, quesos semiduros picantes (tipo Gruyére).  
$262 $231
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                     Corte:  Chardonnay 100 %  Alcohol: 13,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Edad de los viñedos 15 años. Crianza 10 meses, 100% del vino Roble francés, nuevo. Fermentación maloláctica 50% del volumen. CATA                                                                                                        Atractivo tono amarillo acerado, con matices verdes. Los vibrantes aromas (flores, pimienta blanca, fruta madura -mango-, frutos blancos) y su espíritu refrescante lo vuelven único. Hay acentos cítricos  (pomelo rosado, limón) muy sutiles que acompañan su elegante desarrollo en boca. Un blanco de Chardonnay con estilo nuevo y seductor: fresco, fluido y alegre. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 10º y 12º C.  Maridar con ensaladas verdes, salmón en hojaldre, pescados grillados, espárragos trigueros, risotto con vieiras, quesos tipo Camembert o Brie.  
$392 $328
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural    Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                    Corte: Chardonnay 93 % Semillon 5 % Pinot Grigio 2 % Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                     Cosecha manual. Fermentación y crianza en barrica 12 meses sobre borras finas. Fermentación maloláctica 50%. Tipo de roble 100% francés nuevo. Acidez 6 g/l CATA                                                                                                          De color dorado intenso con deslumbrantes reflejos verdosos. En nariz ofrece aromas a frutos tropicales, acompañados con notas de vainilla, coco y miel, aportadas por el contacto con el roble en su crianza.. En boca se confirma la paleta aromática de este vino untuoso, complejo y de persistente final DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 10º y 12º C. Maridar con ensalada de endivias y frutos secos, pescados de mar (salmón rosado), crustáceos, aves en salsa de crema, crêpes de verdura, espárragos blancos, quesos afinados y picantes (tipos Gruyére, Emmental, Saint Paulin), queso azul, pastelería seca.  
$1.400 $1.270
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Las Moras    Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                     Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Tulum, San Martín. Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual. Descobajado. Enfriamento de vendimia. Maceración en frío prefermentativa. Escurrido. Desborre previo y fermentación a temperatura controlada durante 20 días. El 30% del vino se conserva en barricas de Roble Américano por 3 meses Corte. Estabilización. Filtrado. Embotellado. Características: Acidez Total: 6,3 g/l pH: 3,2 Azúcar: 4,5. CATA                                                                                                      Vino de color amarillo con matices verdosos. Aromas a frutas tropicales, y cuando proviene de tierras cálidas, resaltan las notas de ananá y bananas. Freco en boca, con equilibrada acidez y final amable. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 10º C. Blanco con buen cuerpo, armoniza muy bien con mariscos y pesca, pero también es ideal para la cocina mediterránea, las ensaladas, platos con pollo, conejo, quesos blandos y postres con frutas frescas.  
$151 $128
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Luna Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Anita  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                     Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca La Anita, Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha hecha a mano, crianza tradicional. Es vinificado en Finca La Anita a partir de uvas propias, este varietal responde con personalidad y tipicidad varietal a las características del cepaje Chardonnay. CATA                                                                                                          De color amarillo dorado, moderno, afrutado y elegante, es un blanco para beber fresco y lentamente, se destacan sus agradables notas a frutas tropicales y manzanas, de gran cuerpo y acidez refrescante. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 10º y 12º C. Ideal para acompañar una ensalada donde se pueda encontrar algo fresco rucula, algo dulce tomates cherry asados, algo crocante unos crutones, algo suculento una palta, algo que complete pollo hilado al limon, algo que finalice semillas de sésamo y girasol tostadas  
$250 $192
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Linda Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Unoaked                    Corte: Chardonnay Unoaked  100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La Linda”, Vistalba. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Selección de racimos, despalillado y cuidadosa selección de uvas. Se realiza el enfriado de las uvas para luego pasar a la prensa neumática durante cuatro horas. Pasa posteriormente a tanques de decantación durante 24-48 horas y luego a tanques de fermentación a temperatura controlada de 15°C con levaduras seleccionadas hasta la finalización. Es estabilizado para pasar más tarde por un leve filtrado y embotellado. Producción 57.826 cajas x 6.  pH: 3,4 Acidez total: 5,85 g/l Azúcar residual: 1,8 g/l. CATA Es un vino de color amarillo brillante con reflejos dorados y verdosos. Sus intensos aromas frutales típicos de la variedad, que recuerdan a pera, manzana verde y durazno blanco, son una clara evidencia de su juventud. En boca es fresco, vivaz, de cuerpo medio y sin aristas, por lo que resulta un blanco bien frutado y con una equilibrada acidez. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 2 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 10º y 12º C. Este vino es  ideal para acompañar una chernia grillada con aceite de albahaca y ensalada de verduras asadas.  
$269 $199
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                 Corte: Chardonnay 100 %  Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La Linda”, Vistalba. Provincia de Mendoza, Argentina.  CRIANZA / BARRICADO Produccion 20.622 cajas x 6. Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Prensado durante seis horas. Pasa a tanques de decantación 24 horas y luego fermenta en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 16°C con levaduras seleccionadas. Una parte del vino finaliza la fermentación alcohólica en barricas de roble francés nuevas y el resto, en tanques. Parte del vino tiene fermentación maloláctica. Se embotella filtrando suavemente. CATA De color amarillo dorado, con aromas de ananá, mango y melón. Notas de miel y pan tostado. Sutil aporte de la vainilla proveniente de su paso por roble francés. Vino de sensaciones dulces. Opulento y rotundo. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 4 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 10º y 12º C. Ideal para acompañar pescados, mariscos y quesos blandos, además de carnes blancas, como perdices, codornices y pavo asado.  
$399 $318
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Nieto Senetiner   Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                 Corte: Chardonnay 100 %  Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO Cosechado de forma manual.                                                               La edad del viñedo es de 15 años. La producción por hectarea es de 120 quintales CATA Vino cristalino de aspecto joven y color amarillo verdosos, con exquisitos aromas de manzana verde, ananá y banana. Refrescante y de equilibrada acidez. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 1 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 10º C. Ideal con unos spaghettis con frutos de mar.  
$131 $112
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Nieto Senetiner   Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay               Corte: Chardonnay 100 %  Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                     Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO Edad del viñedo 40 años. Producción por hectarea 85-95 quintales, dependiendo la cosecha. Crianza leve paso de 3 meses del 30% del líquido por roble francés.                          CATA                                                                                                         Uvas cosechadas maduras, se traducen en aromas mas intensos y profundos, resaltando el frutal típico de la variedad. Blanco intenso con matices verdosos que denotan su indiscutible personalidad. A la nariz se conjugan perfumes a frutas, manzanas, ananás y leves aromas tostados característicos del añejamiento en roble. De cuerpo distinguido en boca y de una plenitud en paladar que confirma su estructura. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 2 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 8º y 10º C. Ideal con truchas, peces de río, lenguado, langosta, frutos de mar, fondue de queso, pollos con salsas cítricas, conejo y pastas rellenas a base de salmón.  
$250 $205
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Callia Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 12,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Caucete, Valle de Tulum. Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICAD                                                                         La uva se despalilló, se enfrió y luego fue a la prensa neumática, al mosto obtenido se lo clarificó previo a la siembra de levaduras. La fermentación se extendió por espacio de 14 días y fue conducida a temperatura de16°C. La cosecha se realizó la primera semana de febrero, durante la noche y primeras horas de la mañana.  CATA Es un vino de color amarillo con marcado matiz verdoso. Aromas con perfil de frutas tropicales, donde se destacan banana y ananá, enmarcados con sensaciones de vainilla aportadas por su contacto con madera. En boca es equilibrado y fresco, de entrada dulce y refrescante, con acidez muy equilibrada. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 8º y 10º C. Potencial de guarda un año. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para maridar con Abadejo a la cacerola con azafrán y porotos blancos.  
$122 $82
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Salentein Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,6 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca “El Oasis”, Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICAD Recepción de la uvas, prensado directo, extracción y limpieza de jugo, siembra de lavadura y fermentación en tanques de acero inox. Con levaduras seleccionada. Trasiego de vino y crianza sobre borras. En general las temperaturas máximas del verano fueron superiores a las medias históricas. Esto generó la necesidad de proteger mas los racimos disminuyendo la intensidad de los deshojes. Proveniente de viñedos de la Pampa y el oasis. Suelos aluvionales y conducción de vid espaldero. 100% cosecha mecánica nocturna. CATA De color amarillo, con tonos verdosos bien marcados. Nariz frutal, resaltan aromas durazno blanco y pomelo rosado. En boca vino suave con acidez bien marcada, que lo hace fresco y de caudalías medias. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 10º y 12º C. Potencial de guarda unos 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para maridar unos Penne Rigate con suave de ajo y frutos de mar.  
$144 $97
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505 Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Casarena Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 %  Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Perdriel, Luján de Cuyo. Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICAD                                                                       Las uvas pasan por una selección manual de racimos. La fermentación se lleva a cabo usando levaduras autóctonas. Las temperaturas de fermentación se mantienen bajas para lograr mayor intensidad y complejidad aromática. Fermentación maloláctica 50% cumplida. Crianza 15 a 20% del vino pasó 3 meses en barricas de roble francés. Cosecha a mano. CATA                                                                                                     Vino de un amarillo brillante, en nariz, dmuestra aromas a frutas blancas y tropicales y notas florales. En boca se percibe como un vino elegante con un interesante final mineral. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este rosado es entre 10º y 12º C. Potencial de guarda unos 3 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un arroz con mejillones o bien un Carpaccio de salmón.  
$190 $147
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Desierto  Tipo: Blanco Variedad:  Sauvignon Blanc Corte: Sauvignon Blanc 100 % Alcohol: 13,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Alto Valle del Río Colorado, 25 de Mayo. Provincia de La Pampa, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, selección manual de racimos. Tiempo de añejamiento en roble 50% del vino 5 meses en roble francés. Produccion 19.950 botellas. CATA Color amarillo dorado. En nariz se perciben frutos tropicales, manzana y pomelo. Su frescura en boca, la acidez vibrante y el paladar frutado y vegetal, le otorgan a este vino un final elegante y persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Focaccia de ajos confitados y orejones.  
$270 $208
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Desierto  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 %  Alcohol: 14,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Alto Valle del Río Colorado, 25 de Mayo. Provincia de La Pampa, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas de 20 kgs. Estricta selección de racimos Crianza 12 meses en barricas de roble frances 100%. CATA Color amarillo profundo con reflejos apenas dorados. En nariz resulta intenso y aromático, mostrando el carácter netamente frutado del cepaje, con rasgos de frutas tropicales, manzana y miel. En boca es untuoso y fresco a la vez, revistiendo el paladar de manera profunda, elegante y estilizada. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Wantan relleno de langostinos, hongos, Cebolla, ajo y jengibre.  
$500 $386
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Doña Paula  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Ugarteche, Luján de Cuyo y Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                    Las uvas se cosechan desde la tercera semana de febrero hasta la primera semana de marzo. Se realiza un suave despalillado protectivo y una molienda a temperatura ambiente. El prensado es suave y se fermenta a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable para proteger aromas primarios. CATA                                                                                                         Verde amarillo, dorado. Aromas intensos y tropicales con notas de mango, ananá y durazno. Muy buen volumen, balance y frescura. Cítrico y mineral. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 1 año. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unos ricos Tallarines con pesto.  
$180 $140
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Doña Paula  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay  Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca El Alto, Ugarteche, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                      La cosecha es manual y se realiza durante la primera semana de marzo. Las uvas se prensan y luego se fermentan a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable. El 50 % del mosto termina la fermentación en barricas francesas nuevas de roble. La crianza se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés durante un período de 6 a 8 meses. CATA                                                                                                     Color amarillo dorado. Aromas cítricos y minerales con notas especiadas y frutas tropicales. En boca es fresco, ágil, de buena acidez y balance. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unos Langostinos con hilos de papas fritos y crema de palta.  
$324 $210
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Dominio del Plata   Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay  Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Los Árboles (Tunuyán); San Pablo (Tunuyán). Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                          Selección manual de racimos, despalillado, estrujado suave y levadura seleccionada. Fermentación a 12º C por 20 días y contacto con las borras por 3 meses. Crianza 30 % durante 3 meses en barricas de roble francés. CATA                                                                                                     Color amarillo pálido con reflejos dorados y verdosos. Intensos aromas a ananá, banana, manzana verde con suaves notas de pan tostado. En boca, se revelan notas de miel combinadas con sutiles toques de almendra y vainilla otorgando al vino mucha complejidad. Es un vino fresco con equilibrada acidez y un final largo y delicado.               DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Ensalada de langostinos sobre puré de garbanzos.  
$251 $167
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Vistalba   Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte:  Chardonnay 100 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Los Álamos, Alto Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                    Fue cosechado manualmente en cajas de 18 kilos entre el 14 y 28 de febrero. Elaboración no protectiva, permitiendo una leve oxidación y revelando aromas secundarios, fermentada a 15° con levaduras seleccionadas. CATA                                                                                                     Color amarillo dorado con reflejos verdosos. Aromas intensos con presencia de durazno blanco, pera y ananá. Buena acidez y final fresco, con notas de vainillas, fresco y vibrante. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 9º y 11º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Pechuga de pollo a la plancha con salsa de tomate resaltada con salsa chili y papas al natural.  
$205 $158
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: El Esteco    Tipo: Blanco Variedad:  Chardonnay Corte:  Chardonnay 100 % Alcohol: 13.9 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                  Cosechado a primeras horas de la mañana, en cajas de 17 kg, realizando doble selección de racimos y de granos.  CATA                                                                                                   Amarillo brillante intenso, tonos verdes. Límpido. De aromas frescos conjugados con aromas de frutos tropicales, recuerdos a manzanas. Gusto fresco con un buen balance en boca, agradable entrada y buena acidez, recuerdos de notas cítricas y durazno. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unas Pechuguitas al ajillo con timbal de calabaza asada.  
$149 $133
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: El Esteco    Tipo: Blanco Variedad:  Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                              Varietal de cepas Chardonnay. El 15% del vino fermenta en barricas de roble americano y francés. Permanece en ellas durante 6 meses en contacto con las lías finas, donde se produce la fermentación maloláctica. CATA                                                                                                   Suave dorado, muy brillante con marcados tonos verdosos. Marcadas lágrimas en la copa. Delicado aroma varietal con notas a manzanas, ananá, frutos tropicales, miel y notas sutiles de vainilla. Equilibrada acidez, paladar suave entregado por la fermentación maloláctica. Frutado, pera, ananá, nueces y leves percepciones lácticas. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 13º y 15º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unos Rolls de pollo con cebolla caramelizada y arroz cremoso.  
$253 $226
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Sophenia    Tipo: Blanco Variedad:  Chardonnay Corte: Chardonnay 100 %  Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina    CRIANZA / BARRICADO                                                              Vini cación cosecha manual en Febrero a inicio de Marzo. Selección de racimos en viña y mesa de selección a la entrada de la bodega. Ligera maceración pelicular a bajas temperaturas. Prensado de forma neumática. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada con el uso de temperaturas seleccionadas. CATA                                                                                                     Color amarillo dorado de buena intensidad. En nariz de intensos frutos tropicales como ananá, mango y durazno con delicadas notas cítricas y minerales. Notas de vainilla y torrado le conced en elegancia y complejidad. En boca presenta un inicio dulce y concentrado de buen equilibrio con fi nal fresco y persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unas Brochettes de langostinos y vegetales a la parrilla.   
$220 $169
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Sophenia    Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 %  Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina    CRIANZA / BARRICADO                                                             Cosecha manual a nes de Febrero. Ligera maceración pelicular en prensa neumática. El mosto realiza una maceración en frío durante 10 días. Fermentación mediante levaduras seleccionadas a temperaturas controladas, (15-17 ° C) durante 25 días. 25 % del corte es fermentado en barricas francesas donde permanece por 6 meses. CATA                                                                                                     Color amarillo verdoso de buena intensidad. En nariz de intensos frutos tropicales como ananá, mango y durazno con delicadas notas cítricas y minerales. Notas de vainilla y pan grille le confi eren elegancia y complejidad. En boca presenta un inicio dulce y concentrado de buen equilibrio con final fresco y persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unos Mejillos a la provenzal con papas a la española.   
$350 $269
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