TINTOS

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Nieto Senetiner Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 33 % Cabernet Sauvignon 33 % Merlot 34 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Agralo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 18 meses en barricas de roble francés.                                           Vinificación cosecha manual y selección de uvas. Maceración en frío y remontajes diarios. Fermentación maloláctica completa sin inducción. Vinificación y conservación de cada varietal por separado hasta el momento del corte. CATA Vino de perfil definido e intenso, de color rojo profundo virando entre violetas y azules. Las notas invernales de trufas, café, almendras tostadas, vainilla, canela, humo, tabaco, pimienta negra y chocolate son los elementos más dominantes. En boca se presenta con gran personalidad, varonil, de buen cuerpo, armónico y sensual. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino entre 16º y– 18º C. Potencial de guarda unos 7 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Recomendamos beberlo con carnes rojas (el tradicional asado criollo argentino), empanadas de carne, pastas con salsas rojas, cordero grillado o al horno, cassoulet, cerdo grillado o al horno y/o quesos suaves.  
$365 $305

Algodón Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Algodón Wine States  Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100% Alcohol: 14.5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Algodon Wine Estate, Cuadro Benegas, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO 14 meses en roble francés CATA Su color es rojo intenso con tonos violáceos. En nariz es delicado se destacan aromas a frutas rojas y notas a vainilla. Suave, redondo y jugoso en boca; con taninos maduros. De gran equilibrio, untuosidad y prolongado final. DESCRIPCIÓN Tiempo de guarda recomendado 5 años, Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para su degustacion es de unos 17º C. Este vino va bien con carnes rojas a la parrilla, platos acompañados de salsas, pastas, risotos con hongos, e incluso los postres de chocolate.  
$284 $222
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100%  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO En roble francés por 6 meses. Vinificación después de una cosecha manual, los granos son separados con cuidado del escobajo por la moledora y posteriormente enviados a tanques de acero inoxidable. La fermentación alcohólica se realiza a través de las levaduras seleccionadas, durante 7 días, con frecuentes remontajes a temperatura controlada entre 26ºC y 28ºC. Se prolonga la maceración durante unos 10 días. CATA Proveniente de viñedos de las primeras zonas de Mendoza a más de 900 mts de altura, Classic Reserva Malbec posee un intenso aroma a frutas rojas, especialmente ciruelas, con toques de vainilla y sutil recuerdo de café. En boca es joven, impetuoso y vivaz. Se percibe la fruta y la madera por sus taninos dulces y redondos. DESCRIPCIÓN Tiempo de guarda que soporta es unos 3 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Temperatura indicada para disfrutarlo es entre 16º y 18º C. Maridar con un rico y generoso puchero.  
$171 $131
 CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100%  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, La Consulta, Vistalba. Provincia de Mendoza, Argentina. WC CRIANZA / BARRICADO Anejado 8 meses en barricas. 50% roble francés, 50% roble americano. Cosecha A mano y fermentación en tanques de acero inoxidable, apenas descobajado, se realiza una maceración prefermentativa a 10º C durante 72 hs. Luego la fermentación alcohólica se conduce haciendo un pico de 28º como máximo, finalizando a una temperatura de 23-24º C para obtener todos los aromas frutales. CATA Es un vino muy generoso por los sabores que deja en boca. El balance justo entre fruta y madera. DESCRIPCIÓN                                                                                     Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo ideal. La temperatura adecuada disfrutarlo es entre 16º y 18º C. Maridar con carnes rojas, pastas de mediana intensidad, pizzas y aves condimentadas.  
$349 $230
 PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES AR$ 798 FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Anita Tipo: Tinto Variedad: Cabertnet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon 100%  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Cuartel Nº 3 de la Finca, en Agrelo, Lujan de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO El vino reposó en barricas pequeñas de roble francés de 3 años de uso, Fermentó en tanques de acero inoxidable durante 9 días previa siembra de levaduras cultivadas. La fermentación maloláctica se produjo en forma espontánea. CATA                                                                                                         A la vista presenta gran intensidad colorante con tonalidades purpuras rojizas.Intensos y profundos aromas de ciruela pasa, menta y pimientos.Buen volumen en boca, con taninos adecuados en densidad y madurez. Muy persistente, con agradable retrogusto dulce que recuerda a frutos secos maduros. DESCRIPCIÓN                                                                                   Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Maridar con carnes rojas, pastas de mediana intensidad, pizzas y aves condimentadas.  
$220 $169

Quimera Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Achaval Ferrer Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 40% Merlot 22 % Cabernet Sauvignon 20 % Cabernet Franc 14 % Petit Verdot 4 % Alcohol: 15 % UBICACIÓN / ORIGEN Medrano y Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Se realizó en barricas de roble francés, 40% nuevas y 60% de un año de uso, donde el vino se añejó por 12 meses fundiéndose en un conjunto que totaliza la expresión buscada. Fermentación alcohólica, los vinos, luego de la fermentación alcohólica en tanques pequeños, se entrelazan en la fermentación maloláctica. CATA Intenso ejemplar de corte, de color rojo con destellos violáceos. En nariz ofrece aromas complejos y cautivantes, sobresaliendo las notas de frutos negros, cerezas, frutillas, algo de especias y vainilla. En boca incrementa su complejidad, invitando a una experiencia notable, dada la delicada combinación de sus componentes. Buen cuerpo y equilibrada acidez. Su final es persistente y muy elegante DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para consumir es entre 16 y 18º C. Decantar por especio de una hora. Tiempo de guarda 12 años. Maridar con carnes rojas asadas, pastas rellenas con estofado, quesos fuertes tipo el Reblochon francés  
$935 $649
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Achaval Ferrer Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100%  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Lujan De Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO El vino fue añejado durante 9 meses en barricas de roble francés. Se Puso especial atención en preservar el necesario balance entre madera y fruta sin perder su espontaneidad. El vino esta  sin clarificar ni filtrar, por ello la formación de sedimentos en botella será notable después de algunos años de guarda. Esto de ninguna manera afecta la calidad del vino, bien al contrario. CATA                                                                                                         El Malbec, vino tinto emblemático de Argentina, que posee una tremenda expresión frutal y taninos suaves, es exigente en región y manejo de cultivo a la hora de expresar todo su potencial. DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para su consumo es de entre 16º y 18º C. Recomendamos fuertemente decantar este vino al menos una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda 8 años, Maridar con cordero patagonico, o rico curanto sureño  
$590 $420
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100%  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Altamira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha a partir de la primera quincena de Abril. Elaboración, maceración en frío durante 5 días a 6º C. Fermentación alcohólica con cuatro remontajes diarios durante 15 días, a temperaturas entre 25-27º C con levaduras autóctonas en todo el proceso de vinificación. Fermentación maloláctica en roble americano de primer uso. Crianza en roble durante 8 meses. CATA Vino estructurado, de color rojo rubí violáceo. A la nariz se perciben notas de frutos maduros del sur, cassis, ciruelas, en combinación con su leve paso por roble, con notas de chocolate, café y moca. En boca, taninos dulces y redondos.  DESCRIPCIÓN Temperatura para degustar entre 16º y 18º C. Recomendamos fuertemente decantar este vino al menos una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda unos 5 años. Maridar con carnes rojas, cerdo, cordero, guisos.    
$195 $133
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti Tipo: Tinto Variedad: Bonarda Corte: Bonarda 100%  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Fiambalá. Provincia de Catamarca, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                       A Cosecha partir de la primera quincena de Marzo. Maceración en frío durante 8 días a 5º C. Fermentación alcohólica con cuatro remontajes diarios durante 15 días, a temperaturas entre 25-27º C con levaduras autóctonas en todo el proceso de vinificación. Fermentación maloláctica en roble americano de primer uso. Crianza en roble durante 8 meses. CATA                                                                                                     Vino concentrado, corpulento, rojo rubí intenso. A la nariz se perciben notas especiadas y mentoladas en combinación con frutos maduros. En boca, taninos aterciopelados y persistentes en armonía con la acidez. DESCRIPCIÓN                                                                                         Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de entre 16º a 18º  C. Ideal para Bagna Cauda, pollo grillado o al horno, risotto con hongos, tagliatelle y ravioles.  
$185 $139
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon 100%  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Carlos, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha a partir de la segunda quincena de Abril. Maceración en frío durante 4 días a 6º C. Fermentación alcohólica con cuatro remontajes diarios durante 15 días, a temperaturas entre 25-27º C con levaduras autóctonas en todo el proceso de vinificación. Fermentación maloláctica en roble americano y francés de primer uso. Crianza en roble durante 8 meses. CATA                                                                                                     Vino concentrado, estructurado con tonos rojo rubí. A la nariz se perciben notas especiadas como la pimienta negra y aguaribay en combinación con frutos maduros y notas de mora. En boca, taninos aterciopelados y persistentes en armonía con la acidez. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de entre 16º a 18º  C. Ideal para maridar con liebre, conejo, ranas, yacare,  
$185 $139
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte: Syrah 100%  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Pie de Palo. Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                               Cosecha a partir de la primera quincena de Marzo. Elaboracion maceración en frío durante 8 días a 6º C. Fermentación alcohólica con cuatro remontajes diarios durante 15 días, a temperaturas entre 25-27º C con levaduras autóctonas en todo el proceso de vinificación. Fermentación maloláctica en roble francés y americano de primer uso. Crianza en roble durante 10 meses. CATA                                                                                                     Vino concentrado, corpulento, rojo rubí intenso. A la nariz se perciben notas especiadas combinadas con frutos maduros como cerezas y frutillas. En boca, taninos aterciopelados y persistentes en armonía con la acidez. DESCRIPCIÓN Temperatura para disfrutar este vino entre 14º y 18º C. Recomendamos decantar por espacio de una hora para que obtenga todas las condiciones adecuadas para beberlo. Tiempo de guarda unos 4 años. Es ideal para maridar un rico ojo de bife con una salsa de vino tinto y verduras glaceadas.    
$185 $139
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Blend  Corte: Malbec 60% Merlot 40 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Temperatura de fermentación entre 20-22º C. Fermentación maloláctica cumplida.  CATA                                                                                                     Color rojizo vivo, con aromas de ciruelas y frutos rojos. El aporte de taninos dulces del Malbec sumados a la delicadeza del Merlot, dan por resultado un vino elegante e intenso. DESCRIPCIÓN Temperatura para degusta dicho vino es entre 14º y 18º C. Recomendamos que este vino sea aireado por alrededor de una hora para que lograr una buena cata. Tiempo de guarda 4 años. Maridar con carnes rojas a las brasas,    
$138 $108
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                   Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Maceración extendida de 20 días. Fermentación maloláctica cumplida. En barricas 9 meses. CATA                                                                                                 Presenta color rojo bordó, de muy buena concentración y equilibrio en boca, sobresaliendo los taninos dulces y aromáticos. Con sabores que recuerdan a la mermelada de ciruela.Este vino es único por su balance , y color, algo de frutas rojas dando un gran cuerpo DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para degustar es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado 5 años. Maridar con unas ricas achuras a la parrilla como riñones, mollajas, chichuñines.    
$260
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Merlot   Corte: Merlot   100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Maceración extendida de 15 días. Fermentación maloláctica cumplida. 6 meses de añejado en roble. CATA                                                                                                     Vino armónico de taninos suaves y redondos, de sabor con notas dulces a fruta, cuerpo delicado y aterciopelado. DESCRIPCIÓN La mejor temperatura para degustar es entre 16° y 18° C. Siempre decantar por una hora. Tiempo de guarda recomendado 8 años. Ideal para maridar con una provoleta a la parrilla y un crocante de jamon crudo.    
$200 $156
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Pinot Noir   Corte: Pinot Noir  100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                             Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Maceración en frío de 48 horas y contacto total con los hollejos de 18 días. Fermentación maloláctica cumplida. CATA                                                                                                     Color de tonos rojos suaves. Intensa expresión aromática con notas florales dulces, cherry y delicada presencia de roble gracias a su añejamiento de 8 meses en barrica. Con sabores de frutos rojos y ciruela madura. A pesar de su suavidad, la presencia de importantes taninos se hace sentir. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para degustarlo seria de 14°C. Decantar por espacio de una hora. Tiempo de guarda recomendado 4 años. Ideal para maridar con vegetales a la parrilla.    
$252 $191
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Syrah   Corte: Syrah   100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Maceración extendida de 23 días. Fermentación maloláctica cumplida. CATA Atractivo e intenso color rojo de tonos violáceos. Descomunal sabor a frutas oscuras y ciruelas con un muy buen potencial de guarda a pesar de estar en un óptimo momento para beberlo. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º a 19º C. Decantar por espacio de una hora. Tiempo de guarda recomendado 8 años. Maridar con unos solomillos de cerdo con salsa de puerros a la crema y papas a la española.    
$200 $156
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon  Corte: Cabernet Sauvignon  100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                     Vinificacion uso de levaduras seleccionadas, maseracion extendida de 25 días , fermentación malolactica cumplida, 8 meses de añejamiento en Roble .Cosecha manual en cajas CATA                                                                                                 Vino de color rojo intenso, con olor a ciruela, matices violáceos, de cuerpo, alcohólico, aromático y provisto de un leve y característico sabor herbáceo , consistente. Sorprendente nariz de aromas a frutas maduras que luego se perciben en boca combinado con taninos firmes pero suaves. DESCRIPCIÓN                                                                                 Temperatura ideal para ser catado es de 18º C. Decantar por espacio de una antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado 5 años. Ideal para maridar con unas milanesas de solomillo de cerdo, con un poco de salsa de soja y un puré de calabaza.    
$200 $156
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Bonarda Corte: Bonarda   100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Los Amigos. San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                         Cosechado de forma manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs. 11 meses en barricas de roble americano. CATA                                                                                                     Intenso y profundo color rojo rubí con tonos negruzcos. En nariz aromas que recuerdan a frambuesa, granadina y que se mezclan con delicadas notas de vainilla y especias aportadas por su paso por barricas. En boca su expresión frutal vuelve a sorprender acompañada de una suave textura que deja un prolongado final de boca.  DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 15° y 18° C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado 5 años. Ideal para maridar con pollo relleno acompañado de zanahorias babys caramelizadas.    
$396 $308
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon   100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca La Perseverencia y Finca Santa Herminia, San Rafael. Provincia de Mendoza, Agentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha Manual, maceración previa a la fermentación de 24 hs. a 10° C y temperatura de fermentación de 23 y 25°C. Uso de levaduras seleccionadas, maceración de 22 días. 9 meses en barricas de roble, 60 % americanas y 40 % francesas. CATA                                                                                                       Con intensa fruta negra y roja madura. Aparecen tenues aromas a pimienta negra e influencias de su estiba en roble. Pulido, elegante, sedoso.   DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de una hora ante de beberlo. Tiempo de guarda 8 años. Ideal para maridar con carnes rojas como un bife de riñonada vuela y vuelta con una ensalada de tomate y ajo.    
$396 $308
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Malbec   Corte: Malbec    100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                     Cosecha manual en cajas. Vinificacion fermentación con levaduras seleccionadas. Contacto con los hollejos de 25 días. Fermentación maloláctica inducida por cepas nativas. 12 meses. 70% roble francés, 30% roble americano. CATA                                                                                                             Intenso color en donde se reflejan perfectos tonos rojos violáceos. Predominan aromas de frutos rojos amalgamados con dulces notas de vainilla provenientes de su guarda en roble. En boca posee una gran estructura por su alta concentración de taninos bien maduros. Vino elegante de gran persistencia.  DESCRIPCIÓN La mejor temperatura para ingerir este vino es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda unos 5 años. Maridar con unos canelos de carne, con salsa de tomate y bechamel.    
$620 $484
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Pinot Noir   Corte: Pinot Noir  100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Santa Herminia, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Cosechado en forma manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.  Esta 9 meses en barricas de roble francés. CATA                                                                                                       Color rojo de gran vivacidad que se ve demostrado en su tono rubí, intenso y profundo. En nariz es sumamente elegante e interesante gracias a su especiada paleta de aromas. En boca es complejo y delicado, se destacan sus sabores de frutos oscuros y especias. Final armónico y prolongado. DESCRIPCIÓN La mejor temperatura para ingerir este vino es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado es de 8 años. Ideal para maridar con un magret de pato con frutas asadas .    
$620 $484
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Blend   Corte: Malbec  40  % Bonarda 40 % Merlot 20 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosechado a mano en el 2005 , crianza en barricas de roble fracnces CATA                                                                                                          De color violeta oscuro y profundo. Es un vino intenso y concentrado, en nariz predomina el Malbec con sus notas de ciruela, tabaco, licor y delicadas notas de vainilla. En boca es de impacto dulce gracias a sus taninos suaves y maduros. Es de gran complejidad, untuoso.  DESCRIPCIÓN                                                                                         La mejor temperatura para ingerir este vino es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de dos hora antes de beberlo, tiempo de guarda 10 años. Es ideal para maridar con un buen bife de lomo a punto acompañado de una ensalada de hojas verdes.    
$790 $616
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Algodón Wine States  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon 100% Alcohol: 15 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Algodon Wine Estate, Cuadro Benegas, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Cosecha manualmente, criado 14 meses en roble francés CATA De color rojo rubí con tonalidades negras. En nariz se destacan intensos aromas a ciruelas secas, frutos negros y especias. A la boca es redondo, suave, con gran estructura; sus taninos son finos, concentrados, buen balance final, prolongado y persistente. DESCRIPCIÓN La temperatura para su mejor degustacion es de 17º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado 5 años. Este vino va bien con carnes rojas como ser entraña a punto a las brasas acompañada de una ensalada tibia de vegetales donde predominen los hongos ,los postres de chocolate.  
$285 $222

Algodón Bonarda

No rating
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Algodón Wine States  Tipo: Tinto Variedad: Bonarda Corte: Bonarda 100% Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Algodon Wine Estate, Cuadro Benegas, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Crianza 14 meses en roble francés. Dada la confusión original de los inmigrantes y la denominación errónea, este año se ha propuesto llamarla Bonarda Argentina a modo de homenaje, pero a la vez para diferenciarla de las Bonarda Italianas (Oltrepo Pavese, Novarese y Piemontesa). Además no se puede dejar de mencionar que en Italia hablar de Bonarda esta lejos de referirse a vinos de calidad y esto puede interferir en el posicionamiento de las versiones argentinas que cada día alcanzan más reconocimiento. CATA Vino de color rojo profundo, con matices violáceos. Típico aroma de frutos rojos y negros maduros con suaves notas florales. En boca es suave, aterciopelado, de muy buena estructura y complejidad, con taninos dulces y redondos. Su final es elegante y persistente. DESCRIPCIÓN La temperatura para degustar este vino es de unos 19º C. El potencial de guarda es de 5 años. Se recomienda decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este Bonarda es ideal para maridar con hermosos y sabrosos quesos frances como brie, camembert o un reblochon.  
$285 $222
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Algodón Wine States  Tipo: Tinto Variedad: Blend  Corte: Malbec 70 % Bonarda 30% Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Algodon Wine Estate, Cuadro Benegas, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Con una maceración de 27 días, entre 26 y 31 grados, se logró la extracción ideal de polifenoles, generando un vino elegante y muy complejo. Crianza 18 meses en roble francés. CATA Blend de atractivo color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz es intenso con aromas a frutas rojas y negras maduras, sumándose notas de violetas y ahumado debido a su paso por roble francés. En boca es armonioso, equilibrado y expresivo. De taninos y acidez moderados, buen cuerpo con un final amable y persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura para disfrutar este vino 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. tiempo de guarda recomendado 8 años. Tiene tal punto de equilibrio en su sabor que el espectro de posibilidades  para ser combinado es increíble, podemos ir de una carne asada, pasando por un guido, pinchos de cerdo, pescado fresco como el rodaballo, un curry indio, unos tacos mexicamos, pasta, pollo y terminar con una marquise  de chocolate  
$555 $455
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Algodón Wine States  Tipo: Tinto Variedad: Blend  Corte: Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Merlot  y Syrah  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Algodon Wine Estate, Cuadro Benegas, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO PIMA es único por sus características y uno de los pocos en el mundo elaborado bajo el proceso de microvinificación.  La microvinificación es un proceso totalmente realizado a mano, comienza con la selección de las mejores uvas de la cosecha, que luego se introducen sin prensar dentro de las barricas de roble Francés para que fermenten durante 60 días a temperatura controlada. Concluida la fermentación alcohólica y maloláctica se separa la pulpa y piel del nuevo vino en las mismas barricas; continuando así su crianza en barrica durante 24 meses. CATA De color rojo profundo; una delicada, suave y sutil fruta en nariz y paladar. De gran complejidad aromática combina frutas como moras, frambuesas con especias y notas florales. En boca sus taninos son firmes y su acidez balanceada. DESCRIPCIÓN La temperatura para su consumo es 18º C. Decantar por espacio de dos horas antes de beberlo. Tiempo de guarda que se recomienda 15 años. Este vino combina muy bien con el cordero a la cruz, o carne de caza tipo una perdiz o liebre , estas son carnes de sabores intensos que este vino logra amalgamar perfectamente  
$1.102 $917
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon 100% Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN La bodega se ubica en la provincia de Mendoza CRIANZA / BARRICADO Después de una cosecha manual, los granos son separados con cuidado del escobajo por la moledora y posteriormente enviados a tanques de acero inoxidable. La fermentación alcohólica se realiza a través de las levaduras seleccionadas, durante 7 días, con frecuentes remontajes a temperatura controlada entre 26º C y 28º C. Se prolonga la maceración durante unos 10 días.Crianza en roble francés durante 6 meses CATA                                                                                                       Este  Cabernet Sauvignon posee un aroma franco a pimiento y frutas rojas maduras. En boca recuerda a cerezas, con un frescor vegetal. Joven, fácil de tomar, genera una sensación de suavidad envolvente. DESCRIPCIÓN Temperatura de degustación  entre 15 y 17º C. Decantar por espacio de una hora. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 2 años. Es excelente para acompañar carnes asadas, pastas o quesos varios.  
$170 $131
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto  Variedad: Bonarda Corte: Bonarda 100% Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en la primera quincena de abril. Vinificación estudiada combinación de piletas con epoxi y acero inoxidable. Remontages intensivos por períodos cortos para extraer el máximo de taninos suaves.25% del vino es criado entre 8 y 10 meses en roble francés (80%) y americano (20%) de tostado mediano. CATA                                                                                                     Color rojo profundo con tonos violáceos. En nariz aroma intenso, frutal, franco, con neta presencia de moras y black berries. Paladar agil, liviano, joven, muy frutal. Aparecen frambuesas sumándose a los frutos percibidos en la nariz. En el retrogusto, se sugieren sensaciones de un ligero ahumado. El tacto carnoso, firme, estimulante. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 17º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 3 años. Ideal para maridar carnes rojas con salsa barbacoa, el Bonarda es un vino que se empareja muy bien con platos de pasta acompañada con salsa de tomate.  
$290 $223
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto  Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100% Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Vendimia primera quincena de abril. Mesa de selección 100% selección de racimos y granos. Tipo de piletas 110hl de Cemento epoxicado y de acero inoxidable. Maceración pre fermentaria se realiza en frío a 10º C. Es larga para extraer precursores aromáticos y materia colorante. Remontajes intensivos por períodos cortos para extraer el máximo de taninos suaves. Fermentación maloláctica. Maceración post fermentaria larga (15 días) para conseguir volumen, estabilizar el vino y favorecer la asociación antocianas-taninos. El 50% de su volumen en roble francés por 12 meses. Origen de la madera 100% Francés. Tipo de madera tostado liviano para estructurar el vino. CATA De color rubí, con aromas complejos a frutas rojas muy maduras y especies, este Premium Malbec es redondo y posee una gran concentración en boca. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustación es entre 15º y 16º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Ideal para acompañar platos a bases de carnes rojas y de caza mayor cocinadas al disco, quesos de pasta dura y fiambres ahumados.  
$290 $176
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto  Variedad: Cabernet Sauvignon  Corte: Cabernet Sauvignon   100% Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Vendimia segunda quincena de abril, 100% selección de racimos y 20% selección de granos. Maceración pre fermentaria corta (los precursores aromáticos y materia colorante son más extraíbles). Remontajes limitados por períodos largos para conseguir un equilibrio entre antocianas y taninos. Fermentación maloláctica. Maceración post fermentaria mediana (10 días) para conseguir estructura y redondear los taninos. Crianza 12 meses. Origen de la madera: 50% Francés 50% Americano. Tipo de madera tostado mediano a fuerte. Se busca complejidad aromática. Guarda en botella 6 meses para redondear los taninos. CATA                                                                                                     Color rojo violáceo con aroma intenso y complejo en donde se destacan las notas herbáceas propias del varietal que recuerdan al pimiento verde, en boca es de amplia estructura con toda la concentración tánica que suele entregar el Cabernet perfectamente armonizada a los taninos del roble. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 15º y 16º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 5 años. Decantar poer espacio de una hora antes de beberlo. Los condimentos y hierbas que mejor se llevan con esta uva son pimienta negra, orégano, romero, menta y tomillo. El chocolate, las nueces y legumbres como las lentejas son elementos útiles para darle un toque especial al plato. Una recomendación ,manténgase alejado de platos delicados, pescados y mariscos, frutas y platos especiados o picantes. Estos no corresponden al mundo del Cabernet Sauvignon.  
$290 $223

Atemporal Blend

No rating
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto  Variedad: Blend   Corte: Malbec 60 % Cabernet Sauvignon 30 % Petit Verdot 10% Alcohol: 15 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas de 17 kg. La uva está delicadamente colocada sobre una doble mesa de selección y luego del despalillado depositada por gravedad en piletas de cemento. La vinificación se inicia con una maceración pre fermentativa de 5 a 8 días en frío, seguida de la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Se realizan remontajes en función de cada variedad para favorecer la extracción de forma óptima de taninos y polifenoles. Se finaliza el proceso con una larga maceración a 25° C permitiendo a cada variedad expresar todo su potencial. Crianza en roble francés durante 12 meses. CATA                                                                                                         El Malbec otorga aromas a frutos rojos y sus taninos suaves se complementan con los taninos potentes del Cabernet Sauvignon y la estructura del Petit Verdot alarga la persistencia en boca e introduce taninos que aseguran una larga evolución en el tiempo. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 5 a 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Ideal para acompañar pastas con salsas de quesos y carnes braseadas y con salsas suaves.  
$345 $265
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec 100 % Alcohol: 16 % UBICACIÓN / ORIGEN Las Compuertas, Agrelo  Lujan de Cuyo, El Cepillo  Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas de 17 kg. La uva esta delicadamente colocada sobre una doble mesa de selección, y luego del despalillado depositada por gravedad en pequeñas piletas de cemento de 110 hectolitros. La vinificación se inicia con una maceración pre fermentativa de 5 a 8 días en frío, seguida de la fermentación alcohólica con frecuentes movimientos para favorecer la extracción a temperatura controlada, y se finaliza con una larga maceración a temperaturas cercana de 25° C permitiendo al vino de expresar todo su potencial. En barricas de roble francés durante 12 meses. CATA                                                                                                         De color violáceo profundo, este vino tiene aromas que recuerdan a especies, con frutas frescas y maduras con notas animales. En boca se expresa por su ataque fresco, su gran amplitud, sus taninos suaves y su largo final. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este estupendo vino nos permite combinarlo con diferentes productos como ser , risotto, guisos de calamares, ternera asada . en general acompaña muy bien platos a base de carnes rojas, carnes de caza mayor y quesos duros con carácter, cordero patagónico, cerdo a la parrilla, pastas con salsas rojas.  
$495 $381
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec 100 % Alcohol: 15,6 % UBICACIÓN / ORIGEN Temis Vineyard (El Cepillo – Valle de Uco). Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas de 17 kg. La uva está delicadamente colocada sobre una doble mesa de selección, y luego depositada por gravedad en pequeñas piletas de cemento de 110 hectolitros. La vinificación se inicia con una maceración pre fermentativa de 5 a 8 días en frío, seguida de la fermentación alcohólica con frecuentes movimientos para favorecer la extracción a temperatura controlada, y se finaliza con una larga maceración a temperaturas cercana de 28° C permitiendo al vino de expresar todo su potencial. La crianza se realiza 100% en barricas de roble francés durante 12 meses. CATA                                                                                                         De color violáceo muy profundo, este vino tiene aromas que recuerdan a frutas frescas con notas florales. En boca el ataque es muy redondo, con taninos de una extrema dulzura, y una gran armonía entre vino y madera. Largo final. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es mas de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este Malbec necesita de carnes rojas, como los famosos bifés (de lomo o de chorizo), tira de asado, vacío, … siempre a la brasa, sobre todo cuando el Malbec tiene crianza las carnes de caza combinan perfectamente.  
$1.000 $770
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec 100 % Alcohol: 15,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Serenade Vineyard (Alto Agrelo – Lujan de Cuyo). Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas de 17 kg. La uva está delicadamente colocada sobre una doble mesa de selección, y luego depositada por gravedad en pequeñas piletas de cemento de 52 hectolitros. La vinificación se inicia con una maceración pre fermentativa de 5 a 8 días a 8º C, seguida de la fermentación alcohólica con frecuentes movimientos para favorecer la extracción a temperatura controlada, y se finaliza con una larga maceración a temperaturas cercana de 30° C permitiendo al vino de expresar todo su potencial. Luego se realiza una maceración post fermentativa durante 20 a 25 días a 28º C. la crianza se realiza 100% en barricas de roble francés durante 12 meses CATA                                                                                                         De color rubí profundo, este vino tiene aromas que recuerdan a humus, a fruta madura con notas animales. En boca se expresa por su ataque fresco, con taninos firmes pero suaves que le otorgan una gran elegancia. DESCRIPCIÓN                                                                                           La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es mas de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Los pasteles de carne cortada a cuchillo son uno de los platos icono de nuestra cocina argentina de cordillera. Primos de las empanadas, cambian, en relación a las regiones geográficas entre la pampa y la montaña, la técnica de asado en horno de barro por la fritura en grasa de pella. Notas dulces y especiadas acompañan la concentración y estructura de este gran Malbec argentino.  
$1.000 $770
PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES AR$ 3180 FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec 100 % Alcohol: 15,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Alizarine Vineyard (Las Compuertas – Lujan de Cuyo). Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas de 17 kg. La uva está delicadamente colocada sobre una doble mesa de selección, y luego depositada por gravedad en pequeñas piletas de cemento de 52 hectolitros. La vinificación se inicia con una maceración pre fermentativa de 5 a 8 días a 8º C, seguida de la fermentación alcohólica con frecuentes movimientos para favorecer la extracción a temperatura controlada duramte 8 a 12 días, y se finaliza con una larga maceración a temperaturas cercana de 28° C por 20 a 25 días permitiendo al vino de expresar todo su potencial. Crianza 100% en barricas de roble francés durante 12 meses. CATA                                                                                                         De color rubí profundo, este vino tiene aromas que recuerdan a especies, chocolate, frutas maduras con notas animales. En boca se expresa por su gran estructura, sus taninos suaves y su largo final. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es mas de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Es un vino que es ideal para acompañar todo tipo de platos, apto para carnes rojas, peces grasos como salmón, pastas, guisados y platos de olla como puchero, lentejas o mondongo, quesos variados, incluidos azules y tanto los intensos del estilo Parmesano como lo suaves a la manera de Mozzarella, Colonia y Dambo.  
$1.000 $770
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto   Variedad: Blend  Corte: Malbec 80 % Cabernet Sauvignon 20 % Alcohol: 15,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Alizarine Vineyard (Las Compuertas – Lujan de Cuyo). Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas de 17 kg. Los racimos son cuidadosamente depositados sobre una doble mesa de selección, donde se elige prolijamente la fruta. La uva es separada con cuidado del escobajo, trasladada en pequeños tanques de acero inoxidable con ruedas encima a piletas de cemento epoxi de una capacidad de 52 hectolitros, gracias a un elevador. Cae luego la uva en las piletas por gravedad. Se procede a una maceración pre fermentativa de 5 a 8 dias a una temperatura de 8 C. La fermentación alcohólica se realiza a través de las levaduras naturales de la fruta, durante 8 a 12 días, con frecuentes remontajes y delestajes a temperatura controlada entre 28º C y 30º C. Luego se macera durante 25 días, a una temperatura de 28º C. La crianza Es realizada durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés, dos trasiegos permiten eliminar los sedimentos naturales del vino y aportar el oxigeno necesario a su buena evolución. CATA                                                                                                         De color rojo rubí profundo, con aromas complejos, recordando frutos negros, especias y chocolate, con elegancia y gran amplitud, ofrece taninos sedosos y una larga e intensa persistencia en boca. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es mas de 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Por su carácter  es Blend va muy bien junto a pastas con salsas contundentes, como putanesca (pimientos y anchoas) o arrabiata (ajo y pimientos).  
$2.645 $2.035
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alto Las Hormigas Tipo: Tinto   Variedad: Bonarda  Corte: Bonarda  100 %  Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Luján de Cuyo y Vanucci. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Vinificado en tanques de acero inoxidable de 300hl con control de temperatura por un tiempo de 10 días, con remontaje diario para una suave extracción. El vino pasa a través de la fermentación maloláctica, no recibe tratamiento en barrica de roble con el fin de preservar la frescura y para una expresión pura de la fruta. CATA                                                                                                         Un profundo y brillante color rojo púrpura con una nariz de penetración de rosas rojas, fruta madura y negro pimienta negro picante. En boca es robusto y con fruta fresca, que recuerda a mermelada de moras. Termina con taninos suaves y dulces con viva acidez. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es de 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Si de maridajes se trata, el Bonarda va bien con quesos duros, carnes asadas, vegetales grillados y pastas.  
$186 $143
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alto Las Hormigas Tipo: Tinto   Variedad: Bonarda  Corte: Bonarda  100 %  Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco y Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO El vino se vinifica con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable de 300hl con control de temperaturas en 28-30° C, durante 10 días desde la molienda hasta la prensa, con delestage diario para una suave extracción. Después de la fermentación alcohólica, el Bonarda Reserve se transfiere a un foudre de 4500l de roble Francés. Comparado con una crianza en barricas bordelesas, el uso de foudre da un mejor ratio de volumen por superficie de contacto, permitiendo al vino de respirar, redondearse e integrarse, pero aun protege el vino de la oxidación. CATA                                                                                                         El vino se abre con notas penetrantes de rosa, fruta roja madura y pimienta negra con especias. El paladar elegante y sedoso es el resultado de un proceso único de envejecimiento en foudres de roble francés. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Ideal para maridar con pastas simples y rellenas, salsas condimentadas y con crema, carnes asadas y guisadas, y me gusta mucho el Bonarda con postres sencillos , dulce de membrillo casero con queso tybo, o manzanas asadas con crema helada.  
$442 $340
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Altos Las Hormigas Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100 %  Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco, Vista Flores, Eugenio Bustos y La Consulta y Luján de Cuyo, Perdriel, Agrelo y Vistalba. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las uvas de diferentes viñedos se vinifican por separado antes del blend final. Cuidadosamente seleccionadas, se pasan por una suave molienda a rodillo, y se fermentan con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable entre 24° C y 28º C para favorecer la maceración. Durante el proceso de fermentación se realizan 3 remontajes diarios para una buena extracción y 2 delestages, uno al principio y otro al final del proceso completo. La crianza se realiza en nuevas barricas de roble francés y americano. CATA Profundo, con matices purpuras rojos , hace alusión a un Clásico Malbec de Mendoza. Delicados aromas de grosella negra fresca, mora silvestre y notas de vainilla suave mezclada con un sutil tostado de roble. En boca muestra las características de la excelente añada 2011: jugoso, fruta elegante, taninos suaves y una estructura equilibrada. El resultado es un autentico Malbec muy persistente. DESCRIPCIÓN Servir a una temperatura de entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La pizza con queso de cabra y rucula  cocida en una parrilla tiene más sabor, con toques de carbón y humo y necesita un vino complejo. El queso de cabra es fuerte y necesita un vino con fruta madura y la rúcula ofrece frescura, que se complementa con el ácido bien equilibrado de este  vino.  
$259 $142
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Altos Las Hormigas Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Uvas de diferentes viñedos se vinificaron por separado antes del blend final. Las Uvas fueron seleccionadas sobre doble cinta, y pasaron por una suave molienda a rodillo , a pequeños tanques de acero inoxidable durante 5 días a 10º C para una maceración en frio. La fermentación se realizo con levaduras indígenas a 28-30º C por 12 días, favoreciendo una prolongada maceración. Se efectuaron 3 delestage a lo largo de la misma, 4 remontajes diarios para facilitar la extracción. Crianza  de 65% en barricas de roble francés, 35% sin paso por barrica. CATA                                                                                                         La intensidad de la geología del Valle de Uco se refleja en el color rojo oscuro, tono violeta típico del Malbec. Notas de cereza, fresa, arándanos maduros, mineralidad, ahumado y el chocolate que constituye un Malbec complejo y elegante fiel reflejo de la zona. Paladar con textura, taninos redondos en armonía con la acidez natural y jugosidad en fruta con entrada suave y aterciopelada, con un final muy agradable y prolongado. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para se degustado es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este vino audaz va muy bien con camarones cocidos en una salsa picante con ají.  
$400 $308
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Altos Las Hormigas Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100 %  Alcohol: 14,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las uvas de diferentes parcelas se elaboran por separado antes de la mezcla final. El despalillado y estrujado suave entra en pequeños tanques de acero inoxidable por 2 días a 10° C, para la maceración en frío. La fermentación alcohólica, comienza a utilizar las levaduras autóctonas, mientras que la gestión de la tapa se realiza con cremallera y devoluciones. El tiempo entre la trituración y prensado es aproximadamente 20 días.Crianza en barriles de roble francés (50% nuevas, 50% segundo uso) durante 18 meses. CATA                                                                                             Brillante, de color rojo púrpura con una nariz atractiva a flores, frutos rojos maduros y negros mezclados con sutiles notas de grafito y piedra de sílex. La complejidad de la nariz se desarrolla más con el tiempo y el aire. En boca es cremoso, casi avaro con el volumen y suavidad satisfactoria. La fruta fresca y jugosa de color rojo en la boca confirma la primera impresión sobre la nariz. Redondo, taninos firmes, una columna vertebral de acidez bien integrada y fruta brillante presentan un vino complejo y equilibrado. La complejidad se ha desarrollado en gran medida por el envejecimiento en barrica. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para ser consumido es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de entre 7 a 10 años. Decantar por espacio de una hora ante de beberse. Ideal para acompañar con Aperitivo, Carnes de Caza, Quesos, Carnes Rojas y Comidas condimentadas  
$570 $436
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alto Las Hormigas Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100 %  Alcohol: 15,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Altamira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Crianza en 24 meses en foudres de roble de 3500 litros.Las uvas son seleccionadas sobre una doble cinta y encubadas por gravedad en pequeños tanques de acero inoxidable donde se realiza una maceración pre- fer- mentativa a 5°C durante 7 días. Luego comienza la fermentación alcohólica con levaduras indígenas a 24°C por 15 días. En ese vino no se realizan remontajes con bomba, el sombrero se mueve por pisoteo durante esta etapa, y una vez finalizada la misma, se realiza una maceración post-fermentativa de 4 días, antes de descubar en barricas nuevas (40%) de roble francés, donde se realiza la fermentación malo- láctica y su crianza fue de 24 meses. CATA                                                                                           Luminoso color cereza con tonalidades rosadas. Ofrece una primera nariz de grosella, menta, hojas de zarzamora y tenues toques ahumados. Aromas de maracuyá, acompañados por pimienta blanca suave. En boca es un vino sedoso, con taninos muy delicados y notas de mango y ciruela. En el final, especias dulces y hierbas secas persisten con una acidez natural. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para servir es de 18 º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de entre 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Ideal para maridar con sopa china de pollo.  
$900 $691
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Altos Las Hormigas Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100 %  Alcohol: 15,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Vista Flores. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las uvas son seleccionadas sobre una doble cinta y encubadas por gravedad en pequeños tanques de acero inoxidable donde se realiza una maceración prefermentativa a 5° C durante 7 días. Luego comienza la fermentación alcohólica con levaduras indígenas a 24° C por 15 días. En ese vino no se realizan remontajes con bomba, el sombrero se mueve por pisoteo durante esta etapa, y una vez finalizada la misma, se realiza una maceración post-fermentativa de 4 días, antes de descubar en barricas nuevas (40%) de roble francés, donde se realiza la fermentación maloláctica y su crianza. Crianza 24 meses en barricas de roble francés. CATA                                                                                                         Su profundo robe carmesí. Se acompaña de una fragancia embriagante, donde aromas de almendras encuentran una fruta intensa. Una vez en boca es una explosión de sensaciones, su acidez amplia y viva se funde en un cuerpo carnoso y equilibrado, con un final largo y fresco. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es de 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Para este vino las comidas que incluyan piezas de caza y criadero (ciervo, jabalí, liebre, faisán, codorniz) y las carnes silvestres nativas (ñandú, guanaco, llama) realzan el valor  complejo y estructurado que tiene.  
$900 $691
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars  Tipo: Tinto   Variedad: Cabernet Sauvignon  Corte: Cabernet Sauvignon 100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Selección de granos en forma manual. Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26º C. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. El vino reposa en barricas de roble francés y americano por un periodo de 6 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 6 meses. CATA De tonos rojos violáceos. Con aromas a pimientos rojos maduros, pimienta negra y frutos rojos, con notas a tabaco y chocolate, extraídos de su crianza en barricas. Equilibrado, de gran estructura y con presencia de taninos redondos otorgados por su madurez. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de unos 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este vino va muy bien con carnes rojas, hechas al asador,a las brasas o en guisos, combinación perfecta.  
$245 $189
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars  Tipo: Tinto   Variedad: Malbec   Corte: Malbec  100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Vinificación selección de granos en forma manual. Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26º C. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. El vino reposa en barricas de roble francés y americano por un periodo de 6 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 6 meses. CATA Gran intensidad y tintes violáceos. De aromas a frutas y ores diversas, con notas de dulce de leche, vainilla y chocolate provenientes de su paso por barricas de roble. Un vino que ingresa en boca con la suavidad característica del varietal. Equilibrado, de gran estructura y con presencia de taninos suaves. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustación es de 18º C. Es un vino apto para guarda de 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este Malbec joven, se puede combinar muy bien con queso semimaduro, como una Cacuitta , Provolone, Manchego o el Gouda.  
$245 $189

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