Rolland Wines

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Rolland Wines Tipo: Blanco Variedad: Sauvignon Blanc Corte: Sauvignon Blanc 100 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                         Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.    CRIANZA / BARRICADO                                                                  Cosecha y doble selección manuales. Fermentación en pequeñas piletas de cemento (en forma de huevo) y barricas nuevas de roble francés. Crianza 6 meses con bastoneo sobre lías. Producción 10 000 botellas CATA                                                                                                   Color oro, brillante, límpido. Notas de la almendra y avellana fresca, el arbusto, con una pizca de citronela y cáscara de cítrico. En boca redondo y fresco, de una linda amplitud que se despliega en una paleta aromática en la cual encontramos los aromas de la nariz. El final es largo, muy aromático y se entretiene sobre notas perfumadas en la persistencia. Un vino vivo y alegre. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unas Brochettas de langostinos con salsa de mani.
$400 $341

Mariflor Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Rolland Wines Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Luján de cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha y doble selección manuales. Gravedad y pisoneos en pequeñas piletas de cemento. Sin bomba. Fermentación malolactica en barricas de roble francés. Añejado 15 meses en las mismas barricas.  CATA Color rubí, denso. Profunda, frutos negros bien maduros (moras, arándano) y floral con notas de pimienta, con una linda nota de regaliz (zan a la violeta) y pequeños toques empyreumatiques que se desprenden con la aireación (pan tostado). Amplia, concentrado pero sin exceso, con taninos aterciopelados que se manifiestan en el final. La persistencia es larga, sobre los frutos maduros y el regaliz, destacada por una discreta suavidad que no oculta de ningún modo la frescura. Un vino complejo y seductor. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 6 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Guiso de lentejas con panceta u chorizo colorado.
$340 $286
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Rolland Wines Tipo: Tinto Variedad: Pinot Noir Corte: Pinot Noir 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                         Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO                                                              Gravedad y pisoneo en piletas de cemento. Sin bomba. Maceración en frío, a una temperatura de 12°C, durante 5 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, a temperatura de 22°C. Crianza 100% del vino recibió una crianza en barricas nuevas de roble francés, durante 14 meses. Sin clarificado ni filtrado. CATA                                                                                                   Delicado color rojo, de tono medio. En nariz expresa un atractivo abanico de notas frutales, destacándose principales las de ciruelas rojas y cerezas negras. También se perciben aromas de regaliz y vainilla. En boca resulta fresco, agradable y frutal, ofreciendo un buen equilibrio. Sobresale su perfil sutil y vivaz, con un final colmado de la elegancia que caracteriza a los grandes Pinot Noir. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 6 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar platos de carnes blancas, perdices, codornices y quesos blandos.
$500 $421

Mariflor Merlot

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Rolland Wines Tipo: Tinto Variedad: Merlot Corte: Merlot 100 % Alcohol: 14,8 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                         Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO                                                            Gravedad y pisoneo en piletas de cemento. Sin bomba. Maceración en frío, a una temperatura de 12°C, durante 5 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, a temperatura de 22°C. Crianza 100% del vino recibió una crianza en barricas nuevas de roble francés, durante 15 meses. Sin clarificado ni filtrado. Producción: 3.000 botellas. CATA                                                                                                 Primera cosecha por demás alentadora para esta cautivante etiqueta, exclusiva y limitada,  de Michel Rolland en Vista Flores. De color púrpura opaco, sobresale de inmediato con un potencial aromático increíble, conformado por notas de frutos rojos y negros, y más tarde, algunas sutiles de chocolate. En boca se muestra estructurado, con taninos firmes y mucho cuerpo. Se conjugan nuevamente las notas frutales con el chocolate y la vainilla, producto de una larga crianza de 15 meses en roble. Un Merlot auténtico, elegante, delicado y absolutamente recomendable. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar platos de carnes bien condimentadas, pastas con salsas intensas, empanadas de lomo cortado a cuchillo, picadas abundantes y tablas de quesos duros
$450 $367
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Rolland Wines Tipo: Tinto Variedad:  Malbec Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas. Doble selección manual de racimos. Pigeage en pequeños tanques y fermentación en barriles. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo. Embotellado sin filtrar.Añejado 14 meses en barricas de roble francés nuevo. CATA De color púrpura con reflejos rubí. Intenso aroma a frutas negras (cereza, arándano) enriquecido con una nota distintiva de pimienta. Los taninos son densos, sin embargo, es untuoso y sedoso. Un final persistente con sabores de pan de jengibre. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Lomo paillard con ensalada de pepinos y berro.
$895 $696
PRECIO POR CAJA CERRADA X 3 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Rolland Wines Tipo: Tinto Variedad:  Blend Corte: Malbec 85 % Merlot 15 %  Alcohol: 14,8 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                         Tupungato, Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO                                                          Gravedad y pisoneo en piletas de cemento. Sin bomba. Maceración en frío, a una temperatura de 12°C, durante 5 días. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, a temperatura de 22°C. Crianza 100% del vino recibió una crianza en barricas nuevas de roble francés, durante 24 meses. Sin clarificado ni filtrado. CATA                                                                                                   Mariflor Camille 2008 desprende elegancia y complejidad desde el primer contacto. A la vista impacta con tonalidades púrpuras y bordes brillantes, propios de los grandes Blends. En nariz se muestra frutal, sumamente delicado y aromático, con una leve mineralidad que recuerda a su Terroir. En boca ratifica su esencia distinguida, con taninos suaves y aterciopelados. La presencia predominante del Malbec le brinda un carácter frutado y autóctono, con gran predisposición para una evolución exquisita. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 12 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Guiso de jabali con arroz yamani.
$3.500 $2.942

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