Marcelo Pelleriti Wines

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Marcelo Pelleriti Wines   Tipo: Tinto Variedad:  Malbec Corte: Malbec 100 %   Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Vista Flores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha de forma manual. Vista Flores, Tunuyán, el corazón de la región, presenta un clima continental, con 200 mm de lluvias al año. Su terreno es rico en minerales y es ideal para el cultivo del malbec .  Las viñas distribuidas en parcelas chicas entre 1 y 3 hectáreas para seguir la trazabilidad del viñedo, son de origen francés, de baja producción y alta calidad y para el caso del cultivo de malbec se eligieron selecciones autóctonas de viñedos antiguos con una excelente adaptabilidad al terruño como no hay en ningún lugar del mundo. CATA De color rojo violáceo, destellos casi rozando lo fucsia. De alta intensidad, y muy brillante. Aromas de ciruelas dulces. Después aparecen sutiles a frambuesa y guindas. En boca es potente. Denso y de buen pasar. Tiene una acidez correcta. Acompaña un retrogusto muy frutal y largo.. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años.  Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Magret de pato marinado con chutney de mango.  
$280 $199
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Marcelo Pelleriti Wines   Tipo: Blanco Variedad: Torrontés Corte: Torrontés 100 %   Alcohol: 13,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Vista Flores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                  Esta bodega realiza la cosecha con el mayor cuidado y dedicación. La vid goza de condiciones climáticas y geográficas unicas Transporte de la uva por gravedad. El vino es completamente elaborado a mano. Las uvas, tratadas con el mayor cuidado, pasan por dobles selección en el racimo y grano a grano. La línea de Varietales son vinos jóvenes y frescos. Los reserva son vinos de guarda que alcanzarán su mayor expresividad con los años. CATA                                                                                                       Torrontés es una variedad blanca emblemática de Argentina, que expresa su tipicidad varietal con mucha personalidad. De color amarillo con tonos verdosos, aromas finos y delicados a frutas, untuosa y elegante estructura. Balanceado y agradable final. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 10º y 12º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Dorado a la parrilla con papas crocantes.  
$280 $199
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Marcelo Pelleriti Wines   Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100 %   Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                  Esta bodega realiza la cosecha con el mayor cuidado y dedicación. La vid goza de condiciones climáticas y geográficas unicas Transporte de la uva por gravedad. El vino es completamente elaborado a mano. Las uvas, tratadas con el mayor cuidado, pasan por dobles selección en el racimo y grano a grano. Añejado 15 meses, el 100% del vino en barricas de roble francés CATA                                                                                                        Es un vino muy complejo y elegante de nivel y estilo internacional. Presenta un color rojo brillante intenso con tonos y reflejos púrpura. En nariz se revelan aromas complejos de frutos de ciruela y regaliz muy maduros, pimienta negra y leves notas de nuez moscada. Tiene un cuerpo redondo, armonioso y bien estructurado. En boca tiene un final largo donde sobresale su fineza. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 7 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Pez espada con vegetales grillados.   
$399
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Marcelo Pelleriti Wines Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100 %  Alcohol: 14,3 UBICACIÓN / ORIGEN Tunuyan, Valle de Uco,  Mendoza Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, selección en doble cinta de banda vibrante. Maceración en frió entre 5 y 8 grados, durante diez dias. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con Pigeage manual , crianza en barrica de roble frances por 8 meses y estiba de 6 meses en botella. CATA Color rojo violaceo tipico del malbec, aroma a frutas rojas maduras  en boca es equilibrado, sedosos,  gran final. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de  años 8. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones. Dejar oxigenar por espacio de una hora.  Ideal para acompañar, carnes rojas asadas o grilladas, cordero, huevos rellenos de codorniz, salazones u otra combinación elaborada.  
$360 $308
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Marcelo Pelleriti Wines   Tipo: Rosado Variedad:  Blend Corte: Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de uco, provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Elaborado con uvas provenientes de viñedos de la zona de Vista Flores, plantados a una altitud de 1000 msnm. Se cosecha manualmente en cajas plásticas de 12kg. Pasa por un sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante. Se macera en frío con orujos durante 2 días, luego se extraen suavemente el color y la intensidad aromática. Para finalizar se fermenta a una temperatura de 16ºC con movimientos de lías diarios, para lograr una mejor expresión desde el centro de boca. CATA Atractivo color rosado, de intensidad media y brillante. En nariz se presenta como un vino elegante, con intensas notas a frutos rojos frescos. Amable en boca, profundo, con marcada acidez, proporciona una muy agradable sensación de frescura al beberlo. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 6º y 8º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar sushi.  
$280 $0
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Marcelo Pelletieri wines Tipo: Espumante Variedad: Dulce           Corte:  Alcohol: 8% UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO La toma de espuma se realiza a 12-15° C durante 21 días. La primera parte de la fermentación se realiza a presión normal y la segunda parte en tanques autoclaves que permiten la incorporación del gas carbónico generado naturalmente durante el proceso, por último la fermentación es detenida con frío para asegurarse el dulzor deseado y baja graduación alcohólica. CATA Frutado y floral, con armos a damasco y algunos cítricos. Suaves burbujas con un final fresco y persistente. Es un espumante vibrante, joven y muy agradable. Ideal para tomar en cualquier ocasión. DESCRIPCIÓN Color amarillo verdoso claro, con suaves destellos plateados.  
$270 $231
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   1 UNIDADES.  FICHA TÉCNICA Bodega: Marcelo Pelleriti   Tipo: Tinto Variedad: Blend                    Corte:  70% Malbec, 20% Petit Verdot y 10% Cabernet Franc. Alcohol: 14,5% UBICACIÓN / ORIGEN La Consuta, Vista Flores Valle de Uco, Mendoza CRIANZA / BARRICADO 16-22 meses en barricas de Roble francés, reposo en botellas, durante 18 meses. CATA DESCRIPCIÓN Sistema de microvinificación en Barricas de Roble Francés de 225 lts. Maceración en frío a 8º C durante 10 a 15 días. Rotación de barricas y pigage en forma manual.  
$720 $616
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   1 UNIDADES.  FICHA TÉCNICA Bodega: Marcelo Pelleriti   Tipo: Rosado Variedad: Blend                    Corte:  Malbec, Merlot, Syrah . Alcohol: 14,5% UBICACIÓN / ORIGEN Tunuyán, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Tras el éxito comercial de Malbecaster (vino cuyo nombre es un doble homenaje a la cepa y a la guitarra) con el que debutó la dupla rockera/vinífera de Marce Pelleriti y Juanchi Baleirón, llega Pink Flood: un rosé hecho con Malbec, Merlot y Syrah. CATA   DESCRIPCIÓN prensado de racimos enteros de uvas tintas para lograr esa suave extracción de color; fermentación a 16° centígrados con movimiento de lías diario, en tanques de acero inoxidable, buscando equilibrio en su acidez y fruta.  
$250 $199
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Marcelo Pelleriti Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100 %  Alcohol: 14% UBICACIÓN / ORIGEN  Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza CRIANZA / BARRICADO 12 meses de crianza en barricas de roble francés de primer uso y se estiba durante 18 meses más ya embotellado.  CATA  Es muy expresivo, con aromas de especias y frutas rojas. En presenta boca suavidad y elegancia DESCRIPCIÓN Es cosechado manualmente en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Pasas por un sistema de doble cinta de selección a banda y vibrantes con despalillado manual. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas de entre 26ºC a 28ºC, durante 10 días con levaduras naturales.
$360 $308
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Marcelo Pelleriti Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100 %  Alcohol: 14% UBICACIÓN / ORIGEN  Altamira, San Carlos, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 14 meses en barricas de roble francés, 10% nuevas, 60% de un uso y 30% sin madera. Reposo en botella durante 6 meses.  CATA DESCRIPCIÓN COSECHA: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. SELECCIÓN: Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante. VINIFICACIÓN: Maceración en frío a 5-8° C durante 10 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual. Fermentación maloláctica en barricas.
$320
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Marcelo Pelleriti Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec, Syrah Alcohol: 14% UBICACIÓN / ORIGEN  Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. CRIANZA / BARRICADO Entre 16 y 22 meses en barricas de roble francés, con 18 meses de reposo en botella.  CATA Vino de color violáceo intenso. En nariz es muy expresivo sintiendo frutas típicas rojas. En boca presenta una excelente estructura y con un final elegante. DESCRIPCIÓN Es cosechado manualmente en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Pasas por un sistema de doble cinta de selección a banda y vibrantes con despalillado manual. Se hace una microvinificación en barricas de roble francés de 225lts. Luego se macera en frío a 8ºC durante un periodo de 10 a 15 días, con bazuqueos y rotación de barricas manuales.
$620 $528
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Marcelo Pelleriti Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec, Syrah, cabernet franc, cabernet sauvignon Alcohol: 14% UBICACIÓN / ORIGEN  Tunuyán, Valle del Uco, Mendoza. CRIANZA / BARRICADO 12 meses en barricas de roble francés  CATA DESCRIPCIÓN Un blend con espíritu de Valle de Uco.
$360 $308
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   1 UNIDADES.  FICHA TÉCNICA Bodega: Marcelo Pelleriti   Tipo: Malbec Variedad: Malbec                     Corte:  Malbec 100 % Alcohol: 14,5% UBICACIÓN / ORIGEN Tunuyán, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO El nombre de su vino surge de la unión de stratocaster (un modelo de guitarra eléctrica comúnmente conocida como Strato diseñado por Leo Fender en 1954 y que se sigue fabricando en la actualidad) y de su 100% malbec fuerte y vibrante. Crianza 12 meses en barricas de roble francés. CATA Algo compacto de aromas, pero cuando se abre suelta su carácter bien malbec joven. Su entrada en boca es prolija, algo denso, a la vez fresco y fluido y con fruta bien marcada sobre el final. Buenos taninos y acidez equilibrada. Los 12 meses de crianza en madera son suaves,pero le aporta un gran potencial. Es largo, bien refrescante, con fuerza y vibrante. DESCRIPCIÓN Temperatura ideal para su consump entre 16 y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado 10 años. Ideal para maridar con unas milanesas de solomillo de cerdo, con un poco de salsa de soja y un puré de calabaza.  
$380
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