Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Marcelo Pelleriti Wines   Tipo: Rosado Variedad:  Blend Corte: Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de uco, provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Elaborado con uvas provenientes de viñedos de la zona de Vista Flores, plantados a una altitud de 1000 msnm. Se cosecha manualmente en cajas plásticas de 12kg. Pasa por un sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante. Se macera en frío con orujos durante 2 días, luego se extraen suavemente el color y la intensidad aromática. Para finalizar se fermenta a una temperatura de 16ºC con movimientos de lías diarios, para lograr una mejor expresión desde el centro de boca. CATA Atractivo color rosado, de intensidad media y brillante. En nariz se presenta como un vino elegante, con intensas notas a frutos rojos frescos. Amable en boca, profundo, con marcada acidez, proporciona una muy agradable sensación de frescura al beberlo. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 6º y 8º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar sushi.  
$280 $0
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Rosado Variedad: Blend               Corte: Pinot Gris y Syrah Alcohol: 11,6 % UBICACIÓN / ORIGEN Maipú y Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.  CRIANZA / BARRICADO Estas dos variedades se cosechan a mano en barricas de 18 kilogramos, en el nivel de madurez correcto y durante las primeras horas de la mañana. El proceso implica una doble selección, primero los racimos y, después del desmantelamiento, se toman las mejores uvas de los racimos. A continuación, las bayas van a una prensa neumática apretada, donde se machacan de dos maneras diferentes, dependiendo de la variedad: el Pinot Gris, o grauburgunder, sufre entre seis y ocho horas de aplastamiento, mientras que el Syrah se deja tres horas. Después de eso, las bayas se presionan suavemente. El mosto resultante se decanta estáticamente a 7 ° C durante 48 horas. Luego se cuece y fermenta durante 15 días, a 14 ° -16 ° C, con levaduras seleccionadas. Se estabiliza y filtra ligeramente para luego ser embotellado. CATA Luigi Bosca Rosé es un vino color salmón rosado con aromas expresivos que recuerdan a frutas rojas (cerezas, guindas) y flores. En el paladar se repiten los descriptores de la nariz de manera elegante. Es un vino de gran equilibrio, con acidez refrescante, cuerpo medio y textura delicada, sin aristas. Su final de boca es dulce y refrescante, con sabores que permanecen en el paladar con dejos que recuerdan a caramelos de cereza y confituras. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 4 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 10º y 14º C. Disfrutarlo solo o acompañado por pescados como bacalao, corvina, trucha o abadejo, o bien con vieiras, ostras, almejas y mejillones. También combina con carnes blancas como pollo y pavo, y con quesos fuertes como Gruyere o Grana Padano. Además, acompaña platillos que tengan especias como tomillo, pimienta blanca, azafrán, jengibre, canela y clavo de olor, y vegetales frescos como echallote, ajo, pepino, cebolla y apio.  
$399 $337
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