Alfredo Roca

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Blend  Corte: Malbec 60% Merlot 40 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Temperatura de fermentación entre 20-22º C. Fermentación maloláctica cumplida.  CATA                                                                                                     Color rojizo vivo, con aromas de ciruelas y frutos rojos. El aporte de taninos dulces del Malbec sumados a la delicadeza del Merlot, dan por resultado un vino elegante e intenso. DESCRIPCIÓN Temperatura para degusta dicho vino es entre 14º y 18º C. Recomendamos que este vino sea aireado por alrededor de una hora para que lograr una buena cata. Tiempo de guarda 4 años. Maridar con carnes rojas a las brasas,    
$138 $108
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Blanco Variedad: Blend  Corte: Chenin 70% Chardonnay 30 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                             Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Temperatura de fermentación entre 14-16º C. CATA                                                                                                     Vino de color amarillo liviano con tonos verdosos. Expresa los delicados aromas a duraznos propios de la variedad Chenin, en boca la personalidad del Chardonnay aporta untuosidad y carácter que se realzan gracias a la frescura de su balanceada acidez. DESCRIPCIÓN Temperatura para degusta dicho vino es entre 8º y 10º C. Tiempo de guarda 2 años, Maridar con una ricas empanadas pollo a la barbacoa o de humita con queso de cabra.    
$125 $98
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Temperatura de fermentación entre 14-16º C. CATA                                                                                                     Vino blanco de gran complejidad en donde se combinan los aromas frutales propios de la variedad. Suave en boca y a su vez gran intensidad de sabor. DESCRIPCIÓN Temperatura para degusta dicho vino es entre 8º y 10º C. Recomendamos una guarda de 2 años. Maridar con un rico pollo a la sal y papas al romero.    
$175 $136
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Blanco Variedad: Chenin Corte: Chenin 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Temperatura de fermentación entre 14-16º C. CATA                                                                                                       Fino y sutil con aromas a durazno, complementan un fresco y enérgico paladar, con presencia de una justa acidez propia de la variedad, eminente de los grandes vinos Chenin de San Rafael. DESCRIPCIÓN Temperatura para degusta dicho vino es entre 8º y 10º C. Recomendamos una guarda de 2 años. Maridar con una rica ensalada caprese o griga.    
$175 $136
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                 Cosecha manual en cajas de 20 kgs. Vinificacion obtención del jugo por prensado neumático. Fermentación alcohólica realizada con levaduras seleccionadas que soportaron la producción de alcohol hasta los 15º C. Temperatura de fermentación de 15º C. Roble francés de primer uso por 6 meses. CATA                                                                                                     Color dorado ámbar. En su nariz aparecen notas de miel, pasas y tostadas que en boca se suman a su dulzura y sabores que recuerdan a nuez. Untuoso con sensación cremosa. DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para beber este vino es entre 10º y 12º C. Tiempo de guarda recomendado 2 años, Maridar con tartas de frutas, con quesos suaves y postres generosos en chocolate.    
$286 $223
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                   Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Maceración extendida de 20 días. Fermentación maloláctica cumplida. En barricas 9 meses. CATA                                                                                                 Presenta color rojo bordó, de muy buena concentración y equilibrio en boca, sobresaliendo los taninos dulces y aromáticos. Con sabores que recuerdan a la mermelada de ciruela.Este vino es único por su balance , y color, algo de frutas rojas dando un gran cuerpo DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para degustar es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado 5 años. Maridar con unas ricas achuras a la parrilla como riñones, mollajas, chichuñines.    
$260
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Merlot   Corte: Merlot   100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Maceración extendida de 15 días. Fermentación maloláctica cumplida. 6 meses de añejado en roble. CATA                                                                                                     Vino armónico de taninos suaves y redondos, de sabor con notas dulces a fruta, cuerpo delicado y aterciopelado. DESCRIPCIÓN La mejor temperatura para degustar es entre 16° y 18° C. Siempre decantar por una hora. Tiempo de guarda recomendado 8 años. Ideal para maridar con una provoleta a la parrilla y un crocante de jamon crudo.    
$200 $156
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Pinot Noir   Corte: Pinot Noir  100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                             Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Maceración en frío de 48 horas y contacto total con los hollejos de 18 días. Fermentación maloláctica cumplida. CATA                                                                                                     Color de tonos rojos suaves. Intensa expresión aromática con notas florales dulces, cherry y delicada presencia de roble gracias a su añejamiento de 8 meses en barrica. Con sabores de frutos rojos y ciruela madura. A pesar de su suavidad, la presencia de importantes taninos se hace sentir. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para degustarlo seria de 14°C. Decantar por espacio de una hora. Tiempo de guarda recomendado 4 años. Ideal para maridar con vegetales a la parrilla.    
$252 $191
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Syrah   Corte: Syrah   100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Maceración extendida de 23 días. Fermentación maloláctica cumplida. CATA Atractivo e intenso color rojo de tonos violáceos. Descomunal sabor a frutas oscuras y ciruelas con un muy buen potencial de guarda a pesar de estar en un óptimo momento para beberlo. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º a 19º C. Decantar por espacio de una hora. Tiempo de guarda recomendado 8 años. Maridar con unos solomillos de cerdo con salsa de puerros a la crema y papas a la española.    
$200 $156
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon  Corte: Cabernet Sauvignon  100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                     Vinificacion uso de levaduras seleccionadas, maseracion extendida de 25 días , fermentación malolactica cumplida, 8 meses de añejamiento en Roble .Cosecha manual en cajas CATA                                                                                                 Vino de color rojo intenso, con olor a ciruela, matices violáceos, de cuerpo, alcohólico, aromático y provisto de un leve y característico sabor herbáceo , consistente. Sorprendente nariz de aromas a frutas maduras que luego se perciben en boca combinado con taninos firmes pero suaves. DESCRIPCIÓN                                                                                 Temperatura ideal para ser catado es de 18º C. Decantar por espacio de una antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado 5 años. Ideal para maridar con unas milanesas de solomillo de cerdo, con un poco de salsa de soja y un puré de calabaza.    
$200 $156
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Rosado Variedad: Merlot   Corte: Merlot   100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Santa Herminia. San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                     Elaboracion uvas cosechadas en forma manual y transportadas desde el viñedo a la bodega en cajas de 20 kilogramos. Fermentado con levaduras seleccionadas. Tiempo de contacto de las pieles con el jugo: 18 hs. a 8º C. CATA                                                                                                 Atractivo color rosado de vivos tonos violetas. Fresco aroma frutal que recuerda a frutillas y frambuesas que también se despliegan en boca. Presenta una acidez fresca, agradable con muy buen balance y final de boca amable de suave dulzor, prevalecen notas de frutos rojos, guindas y cereza.  DESCRIPCIÓN La mejor temperatura para degustar este vino es entre 8° y 10° C. Tiempo de guarda recomendado 1 año. Ideal para maridar con un calzon de zucchinis, queso de cabra y hongos portobellos.    
$175 $136
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Blanco Variedad: Tocai Corte: Tocai   100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                       El material de los tanques de fermentación es acero inoxidable. La levaduras empleadas  es seleccionadas .Temperatura de fermentación entre 18-20 grados .Duración de la fermentación alcohólica de 8-12 días. Intervenciones enológicas pre-fermentativas para estabilizar la masa del vino  decantación estática del mosto a 12-14 grados. Rendimiento uva-vino: 70% .Fermentación malolactica parcialmente desarrollada. CATA                                                                                               Variedad de origen italiano. Vino blanco de gran personalidad que conjuga aromas florales y frutales con fresca acidez. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos citrinos, al olfato es intenso, amplio, recuerda las jóvenes flores de acacia y el origen varietal. Especiado y complejo en la segunda fase evolutiva. Al paladar  es seco, pleno, cálido, ligeramente amarguillo en el retrogusto que recuerda la almendra.   DESCRIPCIÓN La mejor temperatura para degustar este vino es entre 8° y 10° C. Tiempo de guarda recomendado 1 año. Ideal pata maridar con roll de queso brie y frutos secos.    
$175 $136
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Bonarda Corte: Bonarda   100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Los Amigos. San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                         Cosechado de forma manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs. 11 meses en barricas de roble americano. CATA                                                                                                     Intenso y profundo color rojo rubí con tonos negruzcos. En nariz aromas que recuerdan a frambuesa, granadina y que se mezclan con delicadas notas de vainilla y especias aportadas por su paso por barricas. En boca su expresión frutal vuelve a sorprender acompañada de una suave textura que deja un prolongado final de boca.  DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 15° y 18° C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado 5 años. Ideal para maridar con pollo relleno acompañado de zanahorias babys caramelizadas.    
$396 $308
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon   100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca La Perseverencia y Finca Santa Herminia, San Rafael. Provincia de Mendoza, Agentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha Manual, maceración previa a la fermentación de 24 hs. a 10° C y temperatura de fermentación de 23 y 25°C. Uso de levaduras seleccionadas, maceración de 22 días. 9 meses en barricas de roble, 60 % americanas y 40 % francesas. CATA                                                                                                       Con intensa fruta negra y roja madura. Aparecen tenues aromas a pimienta negra e influencias de su estiba en roble. Pulido, elegante, sedoso.   DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de una hora ante de beberlo. Tiempo de guarda 8 años. Ideal para maridar con carnes rojas como un bife de riñonada vuela y vuelta con una ensalada de tomate y ajo.    
$396 $308
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Blanco Variedad: Sauvignon Blanc  Corte: Sauvignon Blanc 100 % Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca La Perseverancia. San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                      Fermentación con  levaduras seleccionadas, máxima temperatura de fermentación  15°C, durante 25 días , se mantiene tanque de acero inoxidable ,  durante 6 meses con removido de borras. La cosecha se realiza en forma manual con el objeto de mantener la integridad de las uvas, seleccionando los mejores racimos, con el fin de contar para su elaboración con las uvas de mayor calidad. CATA                                                                                             Atractivo color amarillo verdoso con tonos plateados. Este Sauvignon Blanc brinda una gran intensidad aromática en donde se destacan notas cítricas que recuerdan al pomelo y a la lima, los cuales se mezclan con aromas de frutas tropicales y durazno. En boca es persistente y fresco gracias a su equilibrada acidez. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 10° y 12° C. Tiempo de guarda recomendado 1 año. Maridar con unas bruschettas con pasta de olivas negras, o jamon serrano.  
$242 $189
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                               Cosecha manual en cajas de 20 kgs, realizada en mayo, con un rendimiento de 20 qq/ha. y una concetración de azúcar de 32° Vinificación es a partir de la obtención del jugo por prensado neumático. Fermentación alcohólica realizada con levaduras seleccionadas que soportaron la producción de alcohol hasta los 15º. Temperatura de fermentación de 15º C. En barricas de roble francés de primer uso por 6 meses. CATA                                                                                                           Color dorado ámbar. En su nariz aparecen notas de miel, pasas y tostadas. En boca se suman su dulzura y sabores que recuerdan a nuez. Untuoso con sensación cremosa. DESCRIPCIÓN La temperatura para su deguatacion es entre 10° y 12° C. Tiempo de guarda recomendada 1 año. Ideal para maridar con un pez angel en papillote con finas hierbas y papas a la crema.    
$273 $213
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Malbec   Corte: Malbec    100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                     Cosecha manual en cajas. Vinificacion fermentación con levaduras seleccionadas. Contacto con los hollejos de 25 días. Fermentación maloláctica inducida por cepas nativas. 12 meses. 70% roble francés, 30% roble americano. CATA                                                                                                             Intenso color en donde se reflejan perfectos tonos rojos violáceos. Predominan aromas de frutos rojos amalgamados con dulces notas de vainilla provenientes de su guarda en roble. En boca posee una gran estructura por su alta concentración de taninos bien maduros. Vino elegante de gran persistencia.  DESCRIPCIÓN La mejor temperatura para ingerir este vino es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda unos 5 años. Maridar con unos canelos de carne, con salsa de tomate y bechamel.    
$620 $484
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Pinot Noir   Corte: Pinot Noir  100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Santa Herminia, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Cosechado en forma manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.  Esta 9 meses en barricas de roble francés. CATA                                                                                                       Color rojo de gran vivacidad que se ve demostrado en su tono rubí, intenso y profundo. En nariz es sumamente elegante e interesante gracias a su especiada paleta de aromas. En boca es complejo y delicado, se destacan sus sabores de frutos oscuros y especias. Final armónico y prolongado. DESCRIPCIÓN La mejor temperatura para ingerir este vino es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado es de 8 años. Ideal para maridar con un magret de pato con frutas asadas .    
$620 $484
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Blend   Corte: Malbec  40  % Bonarda 40 % Merlot 20 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosechado a mano en el 2005 , crianza en barricas de roble fracnces CATA                                                                                                          De color violeta oscuro y profundo. Es un vino intenso y concentrado, en nariz predomina el Malbec con sus notas de ciruela, tabaco, licor y delicadas notas de vainilla. En boca es de impacto dulce gracias a sus taninos suaves y maduros. Es de gran complejidad, untuoso.  DESCRIPCIÓN                                                                                         La mejor temperatura para ingerir este vino es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de dos hora antes de beberlo, tiempo de guarda 10 años. Es ideal para maridar con un buen bife de lomo a punto acompañado de una ensalada de hojas verdes.    
$790 $616
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Espumante Variedad: Blend  Corte: Pinot Noir 40 % Chardonnay 40 % Chenin 20 % Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual. Fermentación por 30 días. Temperatura  maxima de 15 C. Estabilización  a los  -4 C. Clarificación y filtración no se realizan. CATA El Pinot Noir fue incorporado en el espumante  para aportarle una calidad destacable, además de cuerpo y persistencia. El Chardonnay permite que el vino tenga típicos aromas a fruta blanca madura y a flores; y el Chenin lo completa brindando acidez refrescante, logrando así, en la combinación de las tres variedades un espumante complejo y elegante.  C. DESCRIPCIÓN La mejor temperatura para ingerir este vino es entre 8° y 10°  C. Tiempo de guarda recomendado es de 2 años. Ideal para meridar pavo a la york    
$350 $273

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