Durigutti

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN La Consulta, San Carlos, Valle de Uco y Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                    Cosechado a partir de la segunda semana de abril Primera maceración en frío por 6 días a 5ºC. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 26 días a temperaturas entre 27º y 29ºC con 4 remontajes diarios. Fermentación Maloláctica en robre americano. Crianza durante 16 meses en roble americano 5- Embotellado en noviembre Este vino no fue sometido a ningún tratamiento físico o químico. La estabilización es natural en el orden de preservar todas las características naturales de la uva. No se ha filtrado y por tanto es posible que se encuentran sedimentos naturales. CATA                                                                                                     Color rojo rubí con destellos azulados. Con aromas a especias y ahumados, frutos rojos tales como moras y frambuesas. Es robusto y dulce en boca, con un buen balance de taninos y un final aterciopelado DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Paillar de lomo grillado con salsa barbacoa y una papas doradas.   
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti    Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14,2 % UBICACIÓN / ORIGEN La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, Luján de Cuyo, Medrano .Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                  Cosechado a partir de la primera quincena de Abril. Maceración durante 11 días a 7ºC. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 18 días a temperaturas entre 25º y 27ºC con 3 remontajes diarios. Fermentación Maloláctica en roble Americano. Crianza durante 8 meses en roble americano 5- Embotellado en Enero. Este vino no fue sometido a ningún tratamiento físico o químico. La estabilización es natural en el orden de preservar todas las características naturales de la uva. No se ha filtrado y por tanto es posible que se encuentran sedimentos naturales. Se aconseja decantar antes de servirlo. CATA                                                                                                   Opulento, con frambuesa, salsa de ciruelas, regaliz negro y sabores pastel de frutas que se mantienen armónicos DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Cordero patagonico con salsa agridulce y papas a la crema de ajo.  
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti    Tipo: Tinto Variedad: Bonarda Corte: Bonarda 100 % Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Luján de Cuyo y Rivadavia, Medrano .Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                  Cosechado a partir de las primeras dos semanas de Marzo Maceración en frío durante 5 días a 6ºC. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 15 días a temperaturas entre 25º y 27ºC con 4 remontajes diarios. Fermentación Maloláctica en roble americano y francés. Crianza en roble francés durante 12 meses. Embotellado en Octubre de 2012 Este vino no fue sometido a ningún tratamiento físico o químico. La estabilización es natural en el orden de preservar todas las características naturales de la uva. No se ha filtrado y por tanto es posible que se encuentran sedimentos naturales. Se aconseja decantar antes de servirlo. CATA                                                                                                     Desde el comienzo se aprecia fruta en la nariz con notas de menta y vainilla. Agradable al paladar con un toque de cereza, ciruela y chocolate. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar uno Noquis de papa con castañas y salchicha parrillera.  
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                      Cosechado a partir de la última semana de abril. Maceración en frío durante 5 días a 5ºC. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas a 27º-28º C durante 20 días. Fermentación maloláctica en roble. Crianza 12 meses 30% en roble americano y 70% en roble francés. Embotellado en mayo de 2012 Este vino no fue sometido a ningún tratamiento físico o químico. La estabilización es natural en el orden de preservar todas las características naturales de la uva. No se ha filtrado y por tanto es posible que se encuentran sedimentos naturales. Se aconseja decantar antes de servirlo. CATA                                                                                                   Desde el comienzo se aprecia fruta en la nariz con notas de menta y vainilla. Agradable al paladar con un toque de cereza, ciruela y chocolate. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Salpicon de gambas al curry.  
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti    Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 35 % Cabernet Franc 23 % Cabernet Sauvignon 20 % Syrah 12 % Bonarda 10 % Alcohol: 14,9 % UBICACIÓN / ORIGEN La Consulta y Las Compuertas, Agrelo y Rivadavia, Vista Flores. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO                                                                      Cosechado a partir de las primeras dos semanas de Marzo Maceración en frío durante 5 días a 6ºC. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 15 días a temperaturas entre 25º y 27ºC con 4 remontajes diarios. Fermentación Maloláctica en roble francés. Crianza en roble francés durante 12 meses Embotellado en Mayo de 2013 Este vino no fue sometido a ningún tratamiento físico o químico. La estabilización es natural en el orden de preservar todas las características naturales de la uva. No se ha filtrado y por tanto es posible que se encuentren sedimentos naturales. Se aconseja decantar antes de servirlo. CATA                                                                                                         De color rojo con tintes violetas. Muy complejo en nariz, con aromas a pimiento rojo asado y cuero con un toque de vainilla y canela así como ahumados debido a su crianza en barrica; se percibe frutas maduras. En boca es untuoso, frutado y con buen balance. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Patas de pollo a la mostaza con uvas caramelizadas.  
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti    Tipo: Blanco Variedad: Moscatel Corte: Moscatel % Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                      Cosechado a partir de la primera quincena de Febrero .Maceración en frío durante 1 día a 6ºC. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 25 días a temperaturas entre 10º y 12ºC. Sin Fermentación Maloláctica. Crianza durante 3 meses en tanques de acero inoxidable. Embotellado en Junio de 2012 CATA                                                                                                       Simple, fresco y muy expresivo en nariz las notas predominantes son frutales: durazno y damasco y florales como el jazmín. Vino aromático y fresco, fácil de tomar.  DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 9º y 11º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar con Sushi.  
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon 98 % Cabernet Franc 2 % Alcohol: 14,4 % UBICACIÓN / ORIGEN San Carlos, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                    Cosechado a partir de la segunda quincena de Abril. Maceración en frío durante 8 días a 9º C. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas a temperaturas entre 26º y 29º C, con 4 remontajes diarios. Fermentación Maloláctica 50% en barricas de primer uso de roble Francés y 50% en barricas de segundo uso. CrianzaCrianza en roble francés durante 16 meses.  CATA                                                                                                     Color rojo intenso con destellos azulados. En nariz, es picante y ahumado con algunos aromas frutales. En boca, tiene taninos persistentes y bien balanceados. Su final es largo. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar Cordero a las brasas con papas y batatas al plomo.  
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti    Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 98 % Cabernet Franc 2 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN San Carlos, Luján de Cuyo. Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                  Cosechado a partir de la primera quincena de Abril. Maceración en frío durante 15 días a 6º C. Fermentación Alcohólica: Con cuatro remontajes diarios. Levaduras indígenas. Temperaturas entre 27-29º C. Fermentación Maloláctica en barricas francesas de primer uso 30% y segundo uso 70% durante 35 días. Añejamiento en barricas de roble francés durante 16 meses. CATA                                                                                                      Color rojo con destellos azulados, casi impenetrables. A la nariz se perciben especies y balsámicos con marcados aromas a violeta. En boca es dulce aterciopelado y con taninos persistentes DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 7 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Bife angosto con ensalada de arvejas y lentejas rojas  
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 14,3 % UBICACIÓN / ORIGEN La Consulta y Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                  Cosechado a partir de la última semana de abril. Maceración en frío durante 5 días a 5º C. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas a 27º-28º C durante 20 días. Fermentación maloláctica en roble. Crianza 12 meses 30% en roble americano y 70% en roble francés. CATA                                                                                                     Color rojo de tonos azules con centro de copa profundo y brillante. Expresivo, de buen caudal frutal donde las frutas roja madura se unen a las bayas para definir un estilo de vino que invita al sorbo. La crianza es evidente y el buen roble aporta notas especiadas a vainilla, tonos de cuero y frescura herbal. Pleno en boca, de estructura importante que se vale de una buena acidez para aligerar su fluir e inundar el paladar con sabores frutales muy agradables. Taninos vigentes que además de afirmar el vino en su final prolongado aseguran su potencial de guarda. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Tapa de ojo de bife con sal de estragón, papas, morrones y cebollas al horno.   
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti    Tipo: Tinto Variedad: Bonarda Corte: Bonarda 100 % Alcohol: 14,3 % UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                  Cosechado a partir de la última semana de abril. Crianza 12 meses 30% en roble americano y 70% en roble francés. CATA                                                                                                           El color es de color morado oscuro, la nariz densa, seductora y haciendo alusión a la menta, el betún, violeta y mora. Los sabores son puros, modestamente a roble y profundo en cuanto a la naturaleza de la baya, el café y el chocolate DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Ensalada de mollejas y peras con vinagreta de miel y soja.  
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti    Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 40 % Cabernet Franc 28 % Cabernet Sauvignon 20 % Syrah 10 % Bonarda 7 % Merlot 5 % Alcohol: 14,3 % UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                  Cosechado manualmente y selección de racimos personalizado. Crianza 12 meses 30% en roble americano y 70% en roble francés. CATA                                                                                                         Un vino para una larga cena donde el tiempo en copa abre un sin fin de aromas y sabores otorgados por cada una de las variedades. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Bife de chorizo con chucrut y brocolis gratinados.  
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti    Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 86 % Cabernet Franc 5 % Cabernet Sauvignon 3 % Syrah 3 % Bonarda 3 % Alcohol: 14,3 % UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                  Cosechado a partir de la segunda quincena de abril, a mano en cajas plásticas de 17 kg. Maceración en frío, 50% durante 9 días a 8ºC y 50% durante 7 días a 5ºC. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas, 100% en roble francés, 50% durante 25 días con levaduras selectivas y 50% durante 27 días con 4 pisonajes diarios. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de primer uso. Crianza durante 24 meses en barricas de roble francés. Embotellado en Octubre de 2009 Este vino no fue sometido a ningún tratamiento físico o químico. La estabilización es natural en el orden de preservar todas las características naturales de la uva. No se ha filtrado y por tanto es posible que se encuentran sedimentos naturales. Se aconseja decantar antes de servirlo. CATA                                                                                                         Un vino rico, con notas de higos, cacao, café, ciruelas y arcilla unidas para darle un intenso final . DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Tapa de asado al Malbec con papas y zanahorias asadas.   
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti    Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 49 % Cabernet Franc 23 % Cabernet Sauvignon 7 % Syrah 11 % Merlot 10 % Alcohol: 14,3 % UBICACIÓN / ORIGEN Lunlunta, Maipú. La Consulta, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                  Cosechado a primeras horas de la mañana, en cajas de 17 kg, realizando doble selección de racimos y de granos. 10/04/08 se cosechó en Maipú // 20/04/08 se cosechó en La Consulta Proceso de vinificación de las uvas de Maipú. Maceración en frío durante 7 días a 7ºC, de granos enteros. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas, durante 30 días. Tres pisoneados diarios y cuatro remontajes. Fermentación maloláctica con cepas seleccionadas, en barricas de primer uso, 100% roble francés. Contacto del vino con las lías finas durante cuatro meses. Añejamiento criado en barricas por 24 meses, hasta el 20/04/10 Proceso de vinificación de las uvas de La Consulta. Maceración en frío durante 8 días a 5ºC. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 30 días. Cuatro pisoneados por días y tres remontajes. Fermentación maloláctica con cepas indígenas. Desvinado a barricas francesas de primer uso el 20/05/08 Añejamiento criado en barricas por 20 meses, hasta el 29/05/10 Embotellado se realizó el corte a 50% y se fraccionó el 05/08/10 Conservación durante un año en botella. CATA                                                                                                       Vino moderno, muy concentrado, con tintes violáceos y negruzcos. A la nariz se percibe licor de cereza y bayas sobre maduras amalgamadas con la madera. En la boca taninos dulces y persistentes en armonía con la acidez. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Entraña a la parrilla, con wok de vegetales.  
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