Luigi Bosca

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Linda Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                      Corte: Cabernet Sauvignon   100 % Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “Don Leoncio”, Barrancas. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, selección de racimos, despalillado y selección de uvas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble durante tres meses. Se filtra suavemente y se embotella. Se producen 96.514 cajas x 6.  pH: 3,6 Acidez total: 4,8 g/l Azúcar residual: 2,7 g/l CATA De color rojo granate con tintes negruzcos. Se sienten aromas a blackberries, pimienta negra y mora. En boca es persistente, intenso, especiado, de taninos DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Este vino es ideal para ser degustado con  carnes rojas como una entraña de wagyu (Kobe) con pebre andino y papas pai.  
$200 $167
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Linda Tipo: Tinto Variedad: Malbec                     Corte: Malbec  100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La Linda”, Vistalba. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, selección de racimos, despalillado y selección de uvas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble durante tres meses. Se filtra suavemente y se embotella. Produccion 364.972 cajas x 6.  pH: 3,6 Acidez total: 4,8 g/l Azúcar residual: 1,8 g/l. CATA Característico color rojo intenso. Aromas a guinda y especias. En boca se perciben taninos equilibrados. Aterciopelado. De buena estructura, fino, moderno. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5  años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Este vino acompaña muy bien platos a base de carnes rojas, carnes de caza mayor y quesos duros con carácter.  
$200 $167
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Linda Tipo: Tinto Variedad: Syrah                     Corte: Syrah  100 % Alcohol: 13,6 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                     Finca “Don Leoncio”, Barrancas. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, selección de racimos, despalillado y selección de uvas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble durante tres meses. Se filtra suavemente y se embotella. Producción 9.228 caJas de 6 litros. pH: 3,6 Acidez total: 5,8 g/l Azúcar residual: 2,4 g/l.  CATA Se caracteriza por su intenso color púrpura y sus marcados aromas a ciruelas negras, especias y vainilla. Es seco, especiado en nariz, frutado y con muy buena acidez. Se distingue por sus taninos vivos. Un tinto muy singular e impresionante. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Este vino es una excelente opción para combinar platos con carnes rojas y de caza (por ejemplo; ciervo o conejo), carne de pavo y cerdos. También es ideal para el maridaje de comidas especiadas, fiambres y quesos como Roquefort..  
$200 $167
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Linda Tipo: Tinto Variedad: Bonarda                     Corte: Bonarda  100 % Alcohol: 13,6 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                     Finca “Don Leoncio”, Barrancas. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, selección de racimos, despalillado y selección de uvas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble durante tres meses. Se filtra suavemente y se embotella. Produccion 5.974 cajas x 6. pH: 3,6 Acidez total: 5,02 g/l; Azúcar residual: 2,7 g/l. CATA De color rojo rubí, con aromas a frutos rojos, higos secos, con un toque de madera aportada por sus 6 meses de añejamiento en roble americano. De gran cuerpo, redondo y aterciopelado con un buen final de boca. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 18º C. Este vino es  ideal para acompañar guisos, pastas, pizzas y ensaladas.  
$200 $167
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Linda Tipo: Tinto Variedad: Tempranillo                     Corte: Tempranillo  100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                     Finca “Don Leoncio”, Barrancas. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, selección de racimos, despalillado y selección de uvas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble durante tres meses. Se filtra suavemente y se embotella. Producción 22.775 cajas x 6. pH: 3,6 Acidez total: 5,3 g/l Azúcar residual: 1,7 g/ CATA Es un vino de color rojo violáceo, con aromas a zarzamoras y ciruelas maduras. Intenso y de gran cuerpo, con taninos bien marcados que se amalgaman con la vainilla.En boca es jugoso, tiene un final largo, complejo y aterciopelado. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Este vino es  ideal para acompañar pulpo a la parrilla con un poco de pimentón y aceite de oliva.  
$200 $167
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Linda Tipo: Rosado Variedad: Malbec                     Corte: Malbec  100 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La Linda”, Vistalba. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, selección de racimos, despalillado y selección de uvas. El mosto tiene una maceración pelicular de 48 horas, se prensa y se coloca en otra cuba. Luego fermenta en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 18°C con levaduras seleccionadas. Finaliza la fermentación alcohólica y permanece en tanques; luego se filtra suavemente y se embotella. Produccion 11.330 cajas x 6. pH: 3,5 Acidez total: 5,85 g/l Azúcar residual: 2,32 g/. CATA Es un vino rosado con tintes violáceos. Sus aromas son muy expresivos y netamente frutales (cerezas) al igual que su paladar, en el que se perciben frutas rojas de carozo y frutillas. Es fresco y fluido, seco y de sensaciones dulces, sumamente armónico. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 2 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 10º C. Este vino es  ideal para acompañar un Wok de verduras con langostinos.  
$200 $167
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Linda Tipo: Blanco Variedad: Viognier                    Corte: Viognier  100 % Alcohol: 12,8 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “El Paraíso”, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Selección de racimos, despalillado y cuidadosa selección de uvas. Primero se realiza el enfriado de las uvas para luego pasar a la prensa neumática durante cuatro horas. Pasa posteriormente a tanques de decantación durante 24-48 horas y luego a tanques de fermentación a temperatura controlada de 15°C con levaduras seleccionadas hasta la finalización. Es estabilizado para pasar más tarde por un leve filtrado y embotellado. Produccion 13.424 cajas x 6.  pH: 3,4 Acidez total: 5,5 g/l Azúcar residual: 1,7 g/l. CATA Es un blanco exótico, limpio y de color dorado brillante. Sus notas aromáticas son bien definidas: aparecen orquídeas, almizcle y damascos maduros. En boca se distingue una textura untuosa, de buen cuerpo, en el marco de una destacable armonía general. Es largo y con una acidez penetrante que hace más ágil su paso por el paladar. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 2 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 10º y 12º C. Este vino es  ideal para acompañar un curry thai de pollo y hierbas con arroz thasmin.  
$200 $167
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Linda Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Unoaked                    Corte: Chardonnay Unoaked  100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La Linda”, Vistalba. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Selección de racimos, despalillado y cuidadosa selección de uvas. Se realiza el enfriado de las uvas para luego pasar a la prensa neumática durante cuatro horas. Pasa posteriormente a tanques de decantación durante 24-48 horas y luego a tanques de fermentación a temperatura controlada de 15°C con levaduras seleccionadas hasta la finalización. Es estabilizado para pasar más tarde por un leve filtrado y embotellado. Producción 57.826 cajas x 6.  pH: 3,4 Acidez total: 5,85 g/l Azúcar residual: 1,8 g/l. CATA Es un vino de color amarillo brillante con reflejos dorados y verdosos. Sus intensos aromas frutales típicos de la variedad, que recuerdan a pera, manzana verde y durazno blanco, son una clara evidencia de su juventud. En boca es fresco, vivaz, de cuerpo medio y sin aristas, por lo que resulta un blanco bien frutado y con una equilibrada acidez. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 2 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 10º y 12º C. Este vino es  ideal para acompañar una chernia grillada con aceite de albahaca y ensalada de verduras asadas.  
$200 $167
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Linda Tipo: Blanco Variedad: Torrontes                    Corte: Torrontes  100 % Alcohol: 13,6 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                 Cafayate, Provincia de Salta, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Selección de racimos, despalillado y cuidadosa selección de uvas. Se realiza el enfriado de las uvas para luego pasar a la prensa neumática durante cuatro horas. Pasa posteriormente a tanques de decantación durante 24-48 horas y luego a tanques de fermentación a temperatura controlada de 15°C con levaduras seleccionadas hasta la finalización. Es estabilizado para pasar más tarde por un leve filtrado y embotellado. Produccion 12.969 cajas x 6.  pH: 3,4 Acidez total: 5,5 g/l Azúcar residual: 3 g/l. CATA Es un vino de color amarillo verdoso claro, cuyos agradables aromas florales recuerdan a rosa mosqueta y algo de lavanda. En boca su entrada se percibe dulce y con una acidez equilibrada. Tiene, además, ciertas notas a duraznos blancos con reminiscencias a confitura de cáscaras de naranja. Su cuerpo liviano lo hace ágil e ideal para disfrutar en un sinfín de situaciones. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 2 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 11º C. Este vino funciona muy bien como aperitivo y acompañando ceviches, carnes blancas poco grasas y pasteles de humita.  
$200 $167
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Linda Tipo: Espumante  Variedad: Blend                     Corte: Chardonnay 50 % Semillon 50 % Alcohol: 12,4% UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La España”, Carrodilla, Finca “El Paraiso”, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha, selección de racimos y posterior selección de granos. Se enfría el mosto y pasa a prensa neumática. Luego se fermenta en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 16°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación, se realiza el corte final del vino base (partes iguales de Chardonnay y Semillón), que luego hace su segunda fermentación en tanques, en los que pasa 30 días. Luego se adiciona azúcar utilizando un jarabe de elevada concentración, conocido como licor de expedición, que define la categoría de espumante Extra Brut. Finalmente, se tapa con un corcho y se coloca el bozal. Producción 412.632 botellas. PH: 3,7Acidez total: 4,5 g/lAzúcar residual: 8,2 g/l. Método de elaboración Charmat CATA De color dorado con tintes verdosos. Sumamente aromático, se distingue por sus notas a frutas blancas y a miel, en un marco de armonía y equilibrio. Tiene una acidez refrescante que aporta fluidez y tensión en su paso por boca, al tiempo que ostenta un paladar compacto, refinado y muy completo. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 2 años. La temperatura adecuada para disfrutar este espumante es de 8 º C. Ideal para tortas de chocolate, y funciona muy bien como aperitivo o para servir junto con pescados y mariscos. Además, armoniza con sushi y ceviches de pescado blanco.  
$239 $149
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Tinto  Variedad: Blend                     Corte: Malbec 85 % Petit Verdot 10 % Tannat 5 % Alcohol: 14,3% UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La Linda” Vistalba; Finca “La España”, Carrodilla; Finca “Los Nobles”, Las Compuertas. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las tres variedades se vinifican por separado de idéntica manera. Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos, se lleva a cabo una selección de racimos, luego pasa al despalillado y posteriormente a una selección de granos. El mosto se macera en frío entre 5 y 7 días a una temperatura de 10°C a 15°C. Luego se fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable de 15.000 litros de capacidad. En todos ellos se realizan trabajos de extracción como délestages y pisoneos. Finalizada la fermentación, solo el Malbec pasa a barricas de roble nuevas donde se cría durante 14 meses. Terminada la crianza del Malbec, se realiza el blend; luego se estabiliza, se filtra y el vino es embotellado. Antes de salir al mercado, se estiba en la bodega al menos un año. Solo el Malbec se cría en barricas nuevas de roble durante 14 meses. Produccion 49.065 botellas. CATA Tiene un color profundo, aromas a frutas rojas y delicadas notas especiadas. En boca es un tinto musculoso, elegante y de perfil moderno. Es armónico, con taninos maduros, gran cuerpo y persistencia, y un recuerdo avainillado de largo final. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 15 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 18º C. Ideal para acompañar platos a base de cordero, pastas rellenas con salsas fuertes y quesos semiduros.  
$681 $523
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Tinto  Variedad: Blend                     Corte: Cabernet Sauvignon 85 % Cabernet Franc 8 %           Merlot 7 %  Alcohol: 14% UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La Linda” Vistalba; Finca “La España”, Carrodilla; Finca “Los Nobles”, Las Compuertas. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las tres variedades se vinifican por separado de idéntica manera. Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos para evitar la rotura de granos, se lleva a cabo una selección de racimos, luego pasan al despalillado y posteriormente a una selección de granos. El mosto se macera en frío entre 5 y 7 días a una temperatura de 10°C a 15°C. Luego se fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable de 15.000 litros de capacidad. En todos ellos se realizan trabajos de extracción como delestages y pisoneos. Finalizada la fermentación, solo el Cabernet Sauvignon pasa a barricas de roble nuevas donde se cría durante 14 meses. Terminada la crianza del Cabernet Sauvignon se realiza el blend; luego se estabiliza, se filtra y el vino es embotellado. Antes de salir al mercado, se estiba en la bodega al menos un año. Producción 27.089 botellas. pH: 3,6 Acidez total: 4,8 g/l Azúcar residual: 2,7 g/l. CATA Es un vino de destacada estructura y elegancia. El Cabernet Sauvignon aporta sus aromas especiados y señoriales, que se combinan con notas de frutos negros y con el tostado aportado por la crianza en roble francés. En el paladar se muestra como un tinto potente, de gran concentración y volumen; taninos maduros y un paso por boca largo y aterciopelado. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 15 años. Decantar por espacio de una hora y media. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Ideal para acompañar carnes de caza con especias, cordero asado y pastas con salsas intensas.  
$681 $523
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca Tipo: Blanco  Variedad: Blend                     Corte: Viognier 50%, Chardonnay 40%, Riesling 10%.  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La Linda” Vistalba; Finca “La España”, Carrodilla; Finca “Los Nobles”, Las Compuertas. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Produccion 14.967 botellas. Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos, se despalilla. Las bayas se prensan suavemente en una prensa neumática y después pasan a desborre enzimático en frío durante 36 horas. Luego el mosto se fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperaturas de entre 14°C y 16°C. Finalizada la fermentación, solo el Chardonnay pasa a barricas de roble nuevas donde realiza su fermentación maloláctica y se cría durante 6 meses. Antes de salir al mercado, se estiba en cámara frigorífica (a 7°C) durante al menos un año. CATA Es un blend blanco sobrio y elegante. De color dorado brillante, sorprende con sus aromas florales y complejos, y sus notas de durazno blanco, damasco, cítricos y algo de vainilla aportado por la crianza parcial en barricas de roble. En el paladar es redondo, de buen cuerpo y con untuosidad que le suma volumen de boca. Su acidez aporta fluidez y tiene un final largo y afrutado. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 8 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 12º C. Ideal para acompañar pescados grillados, pastas con mariscos y aves con salsas suaves.  
$591 $454
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Tinto  Variedad: Cabernet Franc                    Corte: Cabernet Franc 95 % Malbec 5 %   Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca “Los Nobles”, Las Compuertas y Finca “La España”, Carrodilla. Provincia de Mendoza, Argentina. M CRIANZA / BARRICADO Produccion 12.405 botellas. Las dos variedades se vinifican por separado de idéntica manera. Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos, se lleva a cabo una selección de racimos, luego pasa al despalillado y posteriormente a una selección de granos. El mosto se macera en frío entre 5 y 7 días a una temperatura de 10°C a 15°C. Luego se fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable de 15.000 litros de capacidad. En todos ellos se realizan trabajos de extracción como délestages y pisoneos. Finalizada la fermentación, ambos vinos pasan a barricas de roble nuevas donde se crían durante 14 meses. Terminada la crianza, luego se estabiliza, se filtra y el vino es embotellado. Antes de salir al mercado, se estiba en la bodega al menos un año. CATA Color rojo brillante con tonalidades violáceas. De aroma intenso y complejo, presenta notas de grosellas maduras y algo de pimienta, con delicados dejos de vainilla y un impacto dulzón y aterciopelado en boca. Es elegante y estructurado, equilibrado en todas sus aristas y con un final largo y persistente. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 15 años. Decantar por espacio de una hora y media. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Ideal para acompañar carnes de caza, principalmente jabali, ciervo o liebre, va muy bien con civet de liebre.  
$681 $523
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Tinto  Variedad: Malbec                    Corte:  Malbec 100 %   Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La Linda”, Vistalba, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO Las uvas para el Luigi Bosca Malbec D.O.C se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos para evitar la ruptura de los granos. Cuando llegan a la bodega, se lleva a cabo una selección de racimos, luego pasan al despalillado y posteriormente a una selección de granos. El mosto se macera en frío entre 5 y 7 días a una temperatura de 10°C a 15°C. Luego se fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable de 15.000 litros de capacidad. Durante la fermentación se realizan trabajos de extracción como délestages y pisoneos, y cuando finaliza el proceso, el vino pasa a barricas de roble nuevas donde hace su fermentación maloláctica y se cría durante 14 meses. Terminada la crianza, el vino se estabiliza, se filtra y es embotellado. Antes de salir al mercado, las botellas se estiban en la bodega durante al menos 18 meses. CATA Un profundo color violáceo y se caracteriza por sus aromas a cerezas y ciruelas maduras. Es, además, especiado, con notas a café y moras, y cierto tostado producto de su crianza en barricas de roble. Su estructura es sólida y su paso por boca, jugoso y elegante, con acidez equilibrada y gran redondez. Un tinto con fuerza pero con sutilezas, además de excelente tipicidad. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora y media. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Ideal para acompañar carnes rojas como una tira de asado con ensalada mixta y unas papas al plomo, simple y sabroso para este varietal.  
$541 $449
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Tinto  Variedad: Blend                    Corte: Cabernet Sauvignon 85 % Syrah 8 % Merlot 7 %   Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “Los Nobles”, Las Compuertas y Finca “El Paraíso”, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Produccion 118.762 botellas. El 50% de los tres varietales se cría por separado en barricas de roble entre 12 y 14 meses antes de hacer el blend final.  pH: 3,6 Acidez total: 5,3 g/l Azúcar residual: 1,8 g/l. Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos. El mosto se macera en frío entre 5 y 7 días a una temperatura de 10°C a 15°C. Luego se fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable. CATA De un color rojo granate con tintes violáceos, adquiere su gran complejidad y estructura del suelo calizo. Un blend vigoroso y robusto, de gran intensidad, con un paso por boca largo y aterciopelado con aromas exhuberantes que provienen del suelo granítico. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 15 años. Decantar por espacio de dos horas. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Ideal para acompañar platos suculentos, como estofado de cordero, pollos con abundantes especias y pastas con salsa bolognesa.  
$555 $449
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Espumante  Variedad: Blend                    Corte: Chardonnay 60 % Pinot Noir 40 %   Alcohol: 13,2 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La España”, Carrodilla, Finca “El Paraiso”, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Produccion 11.713 cajas x 6. Se cosechan manualmente y se maceran seis horas con los orujos. Prensado neumático. Luego de la fermentación el vino base se embotella agregando levaduras seleccionadas, nutrientes y azúcar. Se estiba a 15ºC para su segunda fermentación, durante 18 meses. Las botellas se van girando en pupitres para que los sedimentos decanten hacia el cuello. Luego del degüelle (se congela el pico para sacar los sedimentos), se adiciona licor de expedición, que define la categoría de espumante Brut Nature. Se encorcha y se coloca el bozal. CATA De color dorado claro, con aroma fresco que recuerda a manzana verde y durazno blanco. También tiene algunas notas cítricas y de levadura. Burbujas delicadas y finas que permanecen en la copa. En boca otorgan una sensación envolvente. Elegante y equilibrado, fiel al estilo seco natural. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. La temperatura adecuada para disfrutar este espumante es de 6º C. Ideal como aperitivo y para acompañar caviar, ostras, langosta y sushi.  
$440 $378

Luigi Bosca Brut

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Espumante  Variedad: Blend                    Corte: Chardonnay 60 % Pinot Noir 40 %  Alcohol: 13,2 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La España”, Carrodilla, Finca “El Paraiso”, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Produccion 16.361 cajas x 6. Las uvas se cosechan manualmente y se maceran seis horas con los orujos. Prensado neumático. Fermentación a 16ºC en tanques de acero inoxidable. Luego el vino base se embotella con el agregado de levaduras seleccionadas, nutrientes y azúcar, y se cierra con tapa corona. Se estiba a 15ºC para la toma de espuma (segunda fermentación) durante 18 meses. Las botellas se van girando en pupitres para que las levaduras muertas se vayan depositando en el cuello. Luego se procede al degüello. Se adiciona azúcar utilizando un jarabe de elevada concentración (licor de expedición), que define la categoría de espumante Brut. Finalmente, se tapa con un corcho especial y se coloca el bozal. CATA De color amarillo dorado, con fino y persistente perlage. En el aroma se pueden apreciar fruta madura, avellana y delicadas notas a levadura. En boca presenta una entrada dulce que junto con una grata acidez dan un final prolongado. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. La temperatura adecuada para disfrutar este espumante es de 6º C. Ideal como aperitivo y para acompañar centolla, langosta, sigala, langostinos.  
$441 $359
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Tinto  Variedad: Malbec                    Corte: Malbec 100 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La Linda”, Vistalba. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Produccion 258.198 cajas x 6. Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble francés nuevas y de un uso en las que permanece durante 12 meses. Se embotella filtrando suavemente. CATA Color rojo rubí intenso. Presenta aromas de frutos rojos maduros, especias y pimienta negra. La intensidad de su entrada en boca se complementa con la suavidad y dulzor de los taninos. Un vino de gran cuerpo y estructura. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Ideal para acompañar carnes rojas grilladas o a la parrilla, ciervo y quesos duros.  
$382 $283
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Tinto  Variedad: Cabernet Sauvignon                    Corte: Cabernet Sauvignon 100 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “El Paraíso”, Maipú. Provincia de Mendoza; Argentina. CRIANZA / BARRICADO Produccion 92.392 cajas x 6. Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble francés nuevas en las que permanece durante 14 meses. Se embotella filtrando suavemente. CATA Color rojo rubí, brillante, limpio. Fresco, frutado aterciopelado. Aromas de frutas rojas y negras, violetas y chocolate. De gran estructura y cuerpo, un vino de carácter y exquisita elegancia. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 18º y 20º C. Ideal para acompañar racks de Cordero asados con risotto de hongos.  
$340 $283
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Tinto  Variedad: Syrah                    Corte: Syrah 100 %  Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “El Paraíso”, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Produccion 15.599 cajas x 6..Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble francés nuevas y de un uso en las que permanece durante 12 meses. Se embotella filtrando suavemente. CATA Púrpura intenso. Muy aromático. Se perciben aromas de ciruelas negras, grosellas, laurel y un toque de chocolate. Especiado a la nariz, frutado. Un vino que llena la boca y acaricia intensamente el paladar con sus taninos firmes y maduros. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Ideal para acompañar Lomo de ciervo grillado con frutos rojos y papas risolé.  
$340 $283
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Tinto  Variedad: Merlot                   Corte: Merlot 100 %  Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La España”, Carrodilla. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Produccion 13.415 cajas x 6. Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble francés nuevas y de un uso en las que permanece durante 12 meses. Se embotella filtrando suavemente. CATA Redondo y franco. Presenta aromas de frutas maduras, rojas y negras. De color púrpura intenso. Agradable y untuoso final en boca. Gran estructura obtenida en su paso por barrica. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 18º C. Ideal para acompañar Guiso de conejo con papas rusticas cocinadas en grasa de ganso, y polenta frita.  
$340 $283
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Tinto  Variedad: Pinot Noir                  Corte: Pinot Noir 100 %  Alcohol: 12,8 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “El Paraíso”, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.. CRIANZA / BARRICADO Produccion 19.321 cajas x 6. Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, una parte pasa a barricas de roble francés nuevas y otra parte, a barricas de un uso, en las que permanece durante 12 meses. Se embotella filtrando suavemente. CATA Brillante rojo rubí. Fresco, frutado, aterciopelado con buen cuerpo. Aromas de frutos rojos, frutillas, violetas y chocolate. Es un vino vigoroso, atractivo, con fortaleza y elegancia. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 18º y 20º C. Ideal para acompañar salmón gravlax o una codorniz a la parrilla con ensalada de radichetta.  
$340 $283
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                 Corte: Chardonnay 100 %  Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “La Linda”, Vistalba. Provincia de Mendoza, Argentina.  CRIANZA / BARRICADO Produccion 20.622 cajas x 6. Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Prensado durante seis horas. Pasa a tanques de decantación 24 horas y luego fermenta en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 16°C con levaduras seleccionadas. Una parte del vino finaliza la fermentación alcohólica en barricas de roble francés nuevas y el resto, en tanques. Parte del vino tiene fermentación maloláctica. Se embotella filtrando suavemente. CATA De color amarillo dorado, con aromas de ananá, mango y melón. Notas de miel y pan tostado. Sutil aporte de la vainilla proveniente de su paso por roble francés. Vino de sensaciones dulces. Opulento y rotundo. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 4 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 10º y 12º C. Ideal para acompañar pescados, mariscos y quesos blandos, además de carnes blancas, como perdices, codornices y pavo asado.  
$320 $267
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Blanco Variedad: Sauvignon Blanc                 Corte: Sauvignon Blanc 100 %  Alcohol: 13,1 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “El Paraíso”, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO Producción 11.938 cajas x 6. Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Prensado de cuatro a seis horas. Luego el mosto pasa a tanques de decantación durante 24 horas y fermenta en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 16°C con levaduras seleccionadas. Finaliza la fermentación alcohólica y permanece seis meses sobre borras finas. Se filtra suavemente y se embotella. CATA De color amarillo verdoso con reflejos plateados, aromas a frutas tropicales, hierbas y minerales. Refrescante acidez. Aterciopelado con largo final en boca DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es 12º C. Ideal como aperitivo o bien para acompañar pescados, carnes blancas, frutos de mar, ostras, espárragos y otros platos no muy condimentados.  
$320 $267
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Espumante Variedad: Pinot Noir Corte: Pinot Noir 100 %   Alcohol: 12 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                         Finca “El Paraiso”, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO                                                                      La Cosecha se realiza en forma manual, seleccionando los mejores racimos, con el fin de contar para su elaboración con las uvas de mayor calidad. Metodo tradicional CATA                                                                                                         De color rosado, con elegante y persistente perlage, muy aromático y fresco con notas de frutos rojos. En boca otorgan una sensación envolvente con muy buen volumen. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este espumante es entre 6º y 8º C, Potencial de guarda 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una ensalada de queso brie con peras y almendras tostadas.
$500 $423
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Linda Tipo: Tinto Variedad: Blend                Corte: Cabernet Sauvignon 50%, Syrah 35%, Tannat 15% Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Maipu, Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, selección de racimos, despalillado y selección de uvas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble durante 6 meses. Se filtra suavemente y se embotella. CATA Es un tinto color bordó brillante, de aromas a guindas, berries maduros, un dejo especiado y notas terrosas que se ensamblan con algo de cuero producto de su crianza en barricas de roble. En el paladar se expresa con cuerpo y enjundia; armónico y equilibrado en sabores afrutados y tostados. Un tinto profundo, elegante y de final persistente. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Este vino acompaña muy bien platos a base de carnes rojas, carnes de caza mayor y quesos duros con carácter.  
$280 $217
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Blanco Variedad: Gewürztraminer                  Corte: Gewürztraminer 100 %  Alcohol: 12,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca El Paraíso, Mendoza. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual cuando las uvas tienen 28 Brix. Despalillado, selección manual de granos. Prensado de cuatro a seis horas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 16°C con levaduras seleccionadas. Cuando alcanza entre 12° y 12,5° de alcohol y de 60 a 70 gramos de azúcar, se enfría para detener la fermentación alcohólica y permanece cuatro meses sobre borras finas. Se embotella filtrando. CATA Es de un color amarillo oro de buena intensidad y viscosidad. En nariz sus aromas son frescos y remiten a flores, frutas amarillas en compota y piel de naranja, en tanto en boca se desenvuelve en una textura amplia y sedosa, y sabores que remiten a miel, néctar y bergamota. Su grata acidez lo hace ágil y fresco invitando a un sorbo más. De amplio recuerdo y profundidad al paladar. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 5 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 8º y 10º C. Ideal para acompañar sabores complejos, como quesos azules o foie gras, y postres con predominio frutal.  
$390 $324
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Rosado Variedad: Blend               Corte: Pinot Gris y Syrah Alcohol: 11,6 % UBICACIÓN / ORIGEN Maipú y Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.  CRIANZA / BARRICADO Estas dos variedades se cosechan a mano en barricas de 18 kilogramos, en el nivel de madurez correcto y durante las primeras horas de la mañana. El proceso implica una doble selección, primero los racimos y, después del desmantelamiento, se toman las mejores uvas de los racimos. A continuación, las bayas van a una prensa neumática apretada, donde se machacan de dos maneras diferentes, dependiendo de la variedad: el Pinot Gris, o grauburgunder, sufre entre seis y ocho horas de aplastamiento, mientras que el Syrah se deja tres horas. Después de eso, las bayas se presionan suavemente. El mosto resultante se decanta estáticamente a 7 ° C durante 48 horas. Luego se cuece y fermenta durante 15 días, a 14 ° -16 ° C, con levaduras seleccionadas. Se estabiliza y filtra ligeramente para luego ser embotellado. CATA Luigi Bosca Rosé es un vino color salmón rosado con aromas expresivos que recuerdan a frutas rojas (cerezas, guindas) y flores. En el paladar se repiten los descriptores de la nariz de manera elegante. Es un vino de gran equilibrio, con acidez refrescante, cuerpo medio y textura delicada, sin aristas. Su final de boca es dulce y refrescante, con sabores que permanecen en el paladar con dejos que recuerdan a caramelos de cereza y confituras. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 4 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 10º y 14º C. Disfrutarlo solo o acompañado por pescados como bacalao, corvina, trucha o abadejo, o bien con vieiras, ostras, almejas y mejillones. También combina con carnes blancas como pollo y pavo, y con quesos fuertes como Gruyere o Grana Padano. Además, acompaña platillos que tengan especias como tomillo, pimienta blanca, azafrán, jengibre, canela y clavo de olor, y vegetales frescos como echallote, ajo, pepino, cebolla y apio.  
$340 $283

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