Syrah

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Syrah   Corte: Syrah   100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Maceración extendida de 23 días. Fermentación maloláctica cumplida. CATA Atractivo e intenso color rojo de tonos violáceos. Descomunal sabor a frutas oscuras y ciruelas con un muy buen potencial de guarda a pesar de estar en un óptimo momento para beberlo. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º a 19º C. Decantar por espacio de una hora. Tiempo de guarda recomendado 8 años. Maridar con unos solomillos de cerdo con salsa de puerros a la crema y papas a la española.    
$220 $178
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Benegas    Tipo: Tinto Variedad: Syrah                  Corte: Syrah  100 %   Alcohol: 15,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Libertad, Maipù. Mendoza CRIANZA / BARRICADO Fecha de cosecha segunda y tercera semana de marzo. Maceraciòn en frío prefermentativa. Fermentaciòn a 25 grados en pileta. Maceraciòn post fermentativa durante dos semanas. Desborre y fermentación malolàctica natural con levaduras indígenas en barricas de segundo y tercer uso.Doce meses promedio de barricas de roble francés de segundo y tercer uso CATA                                                                                                         Vino de color rojo oscuro con reflejos rubí. Brillante y limpio. Frutas negras como el cassis y las cerezas negras, notas de olivas negras e intensos aromas especiados en nariz marcan las características aromáticas principales de esta cepa originaria del Ròdano. Las notas herbales de romero le confieren una sensación fresca y le otorga equilibrio.  Es un vino potente, de taninos redondos y marcados con mucho carácter con un excelente balance en boca y gran persistencia. Su paso por madera le ha dado la sedosidad necesaria para unir toda la gama de descriptores que ha desarrollado este vino durante la fermentación, de allí se desprenden las notas de cuero crudo y tabaco que están muy presentes.  DESCRIPCIÓN                                                                                        La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Ideal para maridar con Crepes rellenos con hongos, o una polenta napolitana.  
$425 $363
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata   Tipo: Tinto Variedad: Syrah             Corte: Syrah 100 % Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN La Pirámide, Agrelo, Luján de Cuyo; Vistaflores, Vistaflores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 12 meses en 90% roble francés (30% nuevo), y 10% roble americano nuevo. Fermentación con levaduras seleccionadas. Máxima temperatura de fermentación 30º C, durante 12 días, descube en caliente y fin de fermentación alcohólica en barricas. CATA                                                                                                      Saint Felicien Syrah, es un vino elegante y complejo, de color violeta, oscuro y profundo. A la nariz, intenso y concentrado, presenta aromas de moras maduras, ciruelas y cuero, con notas ligeras de vainilla, tabaco y licor. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es untuoso, con taninos suaves y redondos que le otorgan una gran armonía final. DESCRIPCIÓN                                                                                           La temperatura adecuada para su degustacion es de 17º C. Es un vino apto para guarda de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Un vino ideal para acompañar pastas y carnes rojas como el cordero, o simplemente para beberlo y disfrutarlo con frutas secas y chocolate.  
$390 $339
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata   Tipo: Tinto Variedad: Syrah-Syrah              Corte: Syrah 100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Luján de Cuyo; Vistaflores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Añejamiento 16 meses en 85% roble francés (30% nuevo), y 15% roble americano nuevo. Fermentación con levaduras seleccionadas. Máxima temperatura de fermentación  30º C, durante 12 días, descube en caliente y fin de fermentación alcohólica en barricas CATA                                                                                                          Es un vino elegante y complejo, de gran concentración, color violeta oscuro con matices negros. A la nariz, intenso y complejo, presenta aromas de moras maduras, ciruelas y cuero, con notas ligeras de vainilla, tabaco y licor. En boca, de impacto dulce en un comienzo y gran complejidad, es amplio, con taninos suaves y redondos que le otorgan una gran armonía final DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo esentre 16º y 18º C. Un vino ideal para acompañar pastas y carnes rojas como el cordero, o simplemente para beberlo y disfrutarlo con frutas secas y chocolate.  
$610 $531
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Syrah                    Corte: Syrah 100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN La Consulta y Pedernal. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Metodo de cosecha manual. Fermentado con levaduras seleccionadas a 28º C durante 21 días. Filtración no. Añejado 60% Roble Americano – 25% Francés – 1º – 2º – 3º uso. Tiempo en barricas 12 meses / 3 trasiegos.  CATA De color púrpura intenso casi negro. Su nariz es increíble, frutas negras, y cuero, especias, flores, toques minerales y terrosos, en definitiva todo el bosque concentrado en una copa. Su boca es el paso que naturalmente sigue, es franco, muy carnoso, de una suavidad desconcertante, debido a que sus taninos están muy jóvenes y firmes aún, y lo preparan para una guarda prolongada y seguramente exitosa. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de su servicio. Un plato para maridarlo seria un cordero con menta y romero, acompañado con lentejas en salsa de vino, aceitunas negras y tomates asados.  
$650 $439
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon       Tipo: Tinto Variedad: Syrah                     Corte: Syrah 100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                 Añejado 60% en roble francés, 40% en roble americano. Tiempo en roble: 9 meses. Sistema de Conducción espaldero con cordón bilateral, podado a “pitón” con una carga de 40.000 a 60.000 yemas por hectárea, para lograr una producción de uva de 80 a 100 quintales por hectárea. CATA                                                                                                        De color rojo púrpura. Con aromas a frutas negras maduras y notas de vainilla y chocolate y tostado aportados por su crianza en madera. De buena estructura tánica y final largo. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 17º y 19º C. Maridar con carne de cordero, pastas con salsas complejas, chocolate.  
$216 $167
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 CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Tinto Variedad: Syrah  Corte: Syrah 100%  Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Añejado 9 meses en barricas. 60% roble francés, 40% roble americano. Fermentación en tanques de acero inoxidable, realizándose una maceración prefermentativa a 8º C durante 72 hs. Se condujo haciendo remontajes suaves, llevando a un pico de 30º C de temperatura. CATA Color rojo rubí profundo, con aromas a frutas negras maduras y especias. Su crianza en madera aportó aromas a vainilla, chocolate y tostado. De buena estructura tánica, complejo y de un largo final. DESCRIPCIÓN                                                                                     Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Maridar con perdiz asada al tomillo o una codorniz asada con papas bravas.  
$325 $250
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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Tinto Variedad: Syrah   Corte: Syrah 100 %  Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Añejado 12 meses en barricas de roble 60% francés 40% americano. Crianza en botella 24 meses en estiba.                       Fermentación 72 hs maceración en frío 10º C, 100% tanques de acero inoxidable, fermentación conducida entre 25-28º C con un pico de 30º C terminando a 25º C, 21 días de maceración.  CATA El vino syrah es un vino amable y sabroso, de aroma profundo a frutas silvestres y a violetas. El color es intenso, profundo. En boca suelen ser vinos robustos, estructurados. DESCRIPCIÓN                                                                                     Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora para beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Es ideal para acompañar quesos maduros y cecinas fuertes, también es excelente acompañante para pastas con salsas rojas y carnes generalmente condimentadas como a la cacerola, asadas o guisadas. El cordero también es una buena razón para destapar un vino Syrah, así como las carnes de cerdo.  
$640 $494
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Newen Syrah

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Del Fin Del Mundo     Tipo: Tinto Variedad: Syrah                         Corte: Syrah  100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         6 meses de crianza en roble francés y americano. Maceración por 25 días. Fermentación maloláctica 100%. CATA                                                                                                      Color rojo intenso reflejos violetas. Aroma frutado y especiado con notas de vainilla, coco y tabaco. En boca, amable, frutado, con taninos suaves, de buena estructura y con un largo final de boca. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de consumirlo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 18º y 22º  C. Este varietal es ideal para unas brusquetas de tomate y albahaca o de revuelto de huevo y zapallitos,  combinan muy bien por lo joven del vino.  
$199 $154
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural     Tipo: Tinto Variedad: Syrah                          Corte: Syrah  100 % Alcohol: 13,3 % UBICACIÓN / ORIGEN Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Crianza 9 meses. Tipo de barril roble americano.                         Cosecha manual. Fermentación maloláctica 100%  CATA                                                                                                      Rojo granate con reflejos violáceos y matiz brillante. Ligeros ahumados comparten una fragancia inicial a frutas rojas en almíbar. El perfil frutado de este tinto con resabios de ciruela y raíz de regaliz entrega  en el paladar cierta firmeza y astringencia que luego desaparece- para brindar un final de boca prolongado y recio. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Este vino es ideal para combinarlo con caviar de berenjenas, platos de Medio Oriente, estofado provenzal, cordero asado al romero, pollo al estragón, fajitas.  
$147 $135
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Trumpeter Syrah

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Rutini Wines    Tipo: Tinto Variedad: Syrah                            Corte: Syrah 100 % Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                     Crianza 9 meses. Roble 50% americano nuevo, 50% francés de 2do. y 3er uso. Fermentación maloláctica 100%. CATA                                                                                                        Rubí oscuro profundo. Muy aromático, en la nariz despliega aromas a grosella y frutillas maduras, bien combinados con acentos especiados (tabaco, vainilla, canela). Promete cierta calidez en boca y regala un posgusto amable y fragante. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Este vino es ideal para combinarlo con platos del Sudeste asiático, curry de pollo y hongos, pato, cocina china, cordero.  
$262 $231
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Rutini Wines    Tipo: Tinto Variedad: Blend                             Corte: Malbec 50 % Syrah 50 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                     Crianza 7 meses. Roble 40% americano nuevo, 40% francés nuevo, 20% francés de 2do. y 3er. Uso.. Fermentación maloláctica 100%. CATA                                                                                                        Sus profundos tonos rubí están realzados por matices púrpura. Plena de acentos especiados (pimientas, vainilla) y de frutas maduras (grosella, frutilla), su estructura también presenta toques de tabaco y bayas silvestres. La suavidad de sus taninos se mantiene hasta prolongarse en un posgusto de notable redondez. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Este vino es ideal para combinarlo con  platos con carne de conejo y liebre, aves de corral, pastel de perdiz, empanada gallega, bagna cauda.  
$262 $231
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural Tipo: Tinto Variedad: Blend                      Corte:  Cabernet Sauvignon 70 % Syrah 30 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Cosecha manual. Crianza en barril 12 meses. Tipo de roble: 50% francés, nuevo; 50% francés, de 1 año. CATA                                                                                                        Rojo profundo, con matices rubí. La nariz se impregna de fragantes vahos a fruta roja y a especias. Esta fina complejidad vuelve a reiterarse en el desarrollo en boca, fluido y con un prolongado retrogusto. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 6 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Este blend es ideal para combinarlo con  carnes y vegetales asados, carnes picantes grilladas, aves de corral (pavo, pato, ganso) horneadas, platos orientales muy condimentados.  
$499 $410
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Rutini Syrah

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural  Tipo: Tinto Variedad: Syrah                      Corte:  Syrah 100 %  Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Cosecha manual. Crianza en barril 14 meses. Tipo de roble 30% francés, nuevo; 30% francés de 2do. uso; 40% francés, de 3er. uso. CATA                                                                                                        Rubí intenso, con matices violáceos y rojizos. Tinto caracterizado por su perfil aromático especiado, típico de la variedad. La fruta roja madura despliega toda su seducción en este vino untuoso y complejo que, al mismo tiempo, es dueño de taninos de notable suavidad. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 6 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Este Syrah es ideal para combinarlo con carnes y aves muy condimentadas, platos orientales, curry de verduras y hortalizas, pato, cordero.  
$559 $473
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Las Moras    Tipo: Tinto Variedad: Syrah                   Corte: Syrah 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Tulum, Valle del Zonda y Valle de Pedernal. Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Selección de racimos. Fermentación maloláctica natural. 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. CATA                                                                                                          De color rojo rubí intenso con tonos púrpuras. Su aroma es complejo que rememora a frutas rojas, muy especiado con tonos de tabaco, humo y chocolate. En boca es amplio, robusto y muy untuoso. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 6 años. Decantar por espacio de dos horas para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 17º y 19º C. Maridar con sorrentinos caseros rellenos de pollo, champiñones, limón y cardamomo. Salteados con tomates y arvejas en oliva. O lenguado al papillotte con morrones, brócolis y queso tybo acompañado de papas noisettes salteadas con coulis de tomate.  
$782 $646
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Paz Syrah

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Las Moras    Tipo: Tinto Variedad: Syrah                   Corte: sYRAH 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Pedernal. Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas plásticas de 20 kg. Descobajado. Selección de bayas. Viñedo 19 años de antigüedad, regado por goteo con agua proveniente del deshielo de Los Andes. Espaldero vertical. Fermentación clásica con levaduras seleccionadas en fermentador rotativo. Prensado neumático. Fermentación maloláctica natural. Auto-clarificación y trasiego de desborre. CATA                                                                                                          Es un vino de un gran equilibrio entre fruta y madera. Contiene notas de pimienta negra, frutos rojos y vainilla. Posee una buena estructura con taninos suaves. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 6 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Se recomienda para acompañar este vino carnes rojas, como puede ser un pastel de papas, o albóndigas con salsa de tomate.  
$326 $271
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Dadá 3

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PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES AR$ 546 FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Las Moras    Tipo: Tinto Variedad: Blend                      Corte: Cabernet Sauvignon  Syrah Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, transporte en cajas.  Paso por roble frances . CATA                                                                                                    Delicado blend de Cabernet Sauvignon y Syrah con aromas y sabor a Especias, que junto con el pasaje por madera de roble fracés de tostado medio fuerte, entrega notas de pimiento, canela, coco y regaliz, integrados en boca con frutos negros maduros. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora.  La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Recomiendo para maridar este tinto papas cocinadas al horno, pero diferentes, una con aceite de oliva, otras con grasa de pato y la ultima con panceta ahumada, siempre retirar crocantes, una maravilla.  
$161 $147
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Alma Mora Syrah

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Las Moras    Tipo: Tinto Variedad: Syrah                     Corte: Syrah 100 % Alcohol: 14,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Tulum, San Martín. Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual. Descobajado. Rotura de grano. Maceración en frío por 72hs. Remontajes cortos y un delestage por día. Fermentación entre 22⁰ y 27⁰C durante 10 días. Descube y prensado. El 40% del vino se conserva en Roble Américano por 4 meses. Corte autoclarificación. Filtrado. Embotellado Características: Acidez Total: 6,05 g/l. pH: 3,65. Azúcar: 4,7 CATA                                                                                                      Vino de color rojo violeta profundo, aromas especiados, con notas de cassis y eucaliptos. En boca se presenta intenso, dulce y persistente. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años.Decantar por espacio de una hora,  La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Es una muy buena combinación con carnes como el ciervo o acompañando platos de pastas rellenas, asados y quesos de pasta semi-dura tipo Reggianito o Holanda.  
$160 $146
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Luna Syrah

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PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES AR$ 798 FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Anita  Tipo: Tinto Variedad: Syrah                     Corte: Syrah 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                       Cuartel Nº 4 de nuestra Finca en Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Se cosechó en forma manual, vinificavion en tanques de acero inoxidable durante 8 días . Paso por madera  seis meses en barricas de roble francés tostado medio. CATA                                                                                                          De color purpura con matices azulados, este syrah presenta deliciosos aromas especiados, de sensación aterciopelada en boca, untuoso y elegante sin desmesura en su concentración. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Este Syrah es ideal para maridar con una salchicha ahumada tipo frankfurt hecha a la parrilla, junto con una berenjenas asadas condimentadas con ajo y perejil.  
$250 $192
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PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES AR$ 1620 FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Anita  Tipo: Tinto Variedad: Syrah                     Corte: Syrah 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                     Finca La Anita, Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Su paso por barricas de roble francés proveniente de los bosques de Alliers durante tres meses, da como resultado una maduración acorde con la excelencia de este vino, aportando sutilezas no invasivas. Fermentación: Los mostos fermentaron en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. CATA                                                                                                          Su paso por barricas de roble francés proveniente de los bosques de Alliers durante tres meses, da como resultado una maduración acorde con la excelencia de este vino, aportando sutilezas no invasivas. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Este vino es ideal para maridar cordero en todas sus formas y carnes de caza como, ciervo y jabalí, además de cerdo asado o al horno y carnes excéntricas como el avestruz. Es totalmente recomendado para combinar con jamones y charcutería ahumada como así también quesos ahumados o de intensidad media y quesos de oveja maduros. Incluso recomendado para postres como el chocolate.  
$491 $377
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca La Linda Tipo: Tinto Variedad: Syrah                     Corte: Syrah  100 % Alcohol: 13,6 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                     Finca “Don Leoncio”, Barrancas. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, selección de racimos, despalillado y selección de uvas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble durante tres meses. Se filtra suavemente y se embotella. Producción 9.228 caJas de 6 litros. pH: 3,6 Acidez total: 5,8 g/l Azúcar residual: 2,4 g/l.  CATA Se caracteriza por su intenso color púrpura y sus marcados aromas a ciruelas negras, especias y vainilla. Es seco, especiado en nariz, frutado y con muy buena acidez. Se distingue por sus taninos vivos. Un tinto muy singular e impresionante. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Este vino es una excelente opción para combinar platos con carnes rojas y de caza (por ejemplo; ciervo o conejo), carne de pavo y cerdos. También es ideal para el maridaje de comidas especiadas, fiambres y quesos como Roquefort..  
$269 $199
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Tinto  Variedad: Syrah                    Corte: Syrah 100 %  Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “El Paraíso”, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Produccion 15.599 cajas x 6..Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble francés nuevas y de un uso en las que permanece durante 12 meses. Se embotella filtrando suavemente. CATA Púrpura intenso. Muy aromático. Se perciben aromas de ciruelas negras, grosellas, laurel y un toque de chocolate. Especiado a la nariz, frutado. Un vino que llena la boca y acaricia intensamente el paladar con sus taninos firmes y maduros. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Ideal para acompañar Lomo de ciervo grillado con frutos rojos y papas risolé.  
$399 $337
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Nieto Senetiner   Tipo: Tinto Variedad: Syrah                 Corte: Syrah 100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO Cosechado de forma manual.                                                               La edad del viñedo es de 10 a 15 años. La producción por hectarea es de 120 quintales CATA Vino intenso y brillante, de color rojo rubí con destellos violáceos. En nariz se combinan las notas a especias y vainilla con los aromas a frutos rojos como la ciruela. En boca se caracteriza por una entrada suave, acidez equilibrada y cuerpo untuoso. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 2 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Ideal con carnes patagónicas o de caza, pastas con salsas suaves y comidas mediterráneas.  
$131 $112
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Nieto Senetiner   Tipo: Tinto Variedad: Syrah               Corte: Syrah 100 %  Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                     Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO Edad del viñedo 45 años. Producción por hectarea 85-95 quintal, dependiendo la cosecha. Crianza 40% del líquido de 6 a 8 meses en barricas de roble francés de tercer uso.                       CATA                                                                                                     Vino de carácter definido, intenso color y voluminoso. Las pimientas negras resaltan los perfumes especiados. Masculino, impetuoso, con una presencia en boca difícil de borrar. Bien constituido en su conjunto, acompaña una madera nueva de roble francés que impregna y persiste en boca. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Ideal para platos suculentos, pastas con salsas fuertes, cerdo a la parrilla, pollo asado con hierbas aromáticas, carne con salsas de hongos, quesos semicurados y ciervo a la cazadora.  
$250 $205
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Nieto Senetiner Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte: Syrah 100 % Alcohol: 14,3 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 18 meses en barricas de roble francés. Cosecha de forma manual. CATA Vino brillante de color rojo cardenal intenso. Notas de especias como pimienta negra y vainilla. Su paso por madera le confiere elegancia y complejidad, sobresaliendo las notas ahumadas, cuero y chocolate. En boca, se presenta con gran personalidad, redondo, cálido, equilibrado, frutado y sensual, con un intenso retrogusto. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es de 16º a– 17º C. Potencial de guarda unos 7 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Decantar por espacio 30 minutos antes de beberlo. Ideal para maridar con quesos tipo el Inbar israelí, o un Marco Polo americano.  
$365 $305
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Callia Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte: Syrah 100 % Alcohol: 14,3 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Tulum. Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICAD                                                                   Cuando ingresó a bodega, se realizó una molienda suave y posteriormente se refrigeró la uva para lograr hacer una maceración fría, que se prolongó por espacio de 72 hs., luego se llevó a cabo la fermentación alcohólica, para lo que se usaron levaduras seleccionadas, la que se produjo en unos 12 días, la temperatura de fermentación fue de 23°, haciendo un pico que llegó a 28°C cuando se alcanzaron los 18° Bx, volviendo a bajar la temperatura a los 15° Bx, posteriormente se procedió al descube y se esperó a la realización de la FML. El 50% del vino fue criado en barricas de roble americano y francés durante nueve meses. La uva fue cosechada en horas de la mañana, para aprovechar las horas de menor temperatura y asegurar un transporte a una temperatura adecuada. La cosecha se realizó en forma manual. CATA A la vista se presenta de color rojo muy intenso, denotando una gran concentración y vivacidad En nariz podemos encontrar exquisitos aromas de frutas maduras en confituras destacándose sensaciones de higos, acompañadas por sutiles notas de especias En boca se presenta muy untuoso, con taninos amables dulces y persistentes, que le aportan complejidad es un vino largo, fresco. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 15º y 18º C. Potencial de guarda unos 2 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para maridar un Cordero con rub de chocolate y verduras salteadas.  
$185 $125
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Numina Syrah

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Salentein Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte: Syrah 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICAD                                                                       Las uvas se cosecharon a mano, el transporte se realizo en bins de plastico de 400 kg. Se realizo selección de racimos y decobajado de los frutos. Se practicó maceración en frío a 8 – 10 °C durante 7 días. La fermentación se llevó a cabo cubas de roble a temperatura controlada entre 26-29°C. Se realizaron trabajos de remontaje y delestagge. Una vez terminada la fermentación alcohólica y luego de 3 días de maceración se realizó el descube y llenado de barricas de roble donde se llevó a cabo la fermentación maloláctica. El vino es criado en barricas de roble francés durante 14 meses. CATA Color rojo rubí, intenso y profundo. Aroma, la primera impresión que percibimos son notas especiadas, tales como la pimienta negra, si siente también aromas de higos y delicadas notas de tocino ahumado. La entrada en boca es dulce, muy fresco con taninos sedosos y envolventes, destacamos su longitud y persistencia. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C. Potencial de guarda unos 2 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para maridar con unos Malfatti de rúcula con salsa de cabalaza.  
$430 $291
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Carinae Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte: Syrah 100% Alcohol: 15 % UBICACIÓN / ORIGEN Barrancas (Maipú). Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICAD                                                               Viñedos en parral injertado hace más de 15 años. Rendimiento 80 quintales por hectárea. Tipo de vino tinto, criado 12 meses en barricas roble francés. Elaborado bajo la supervisión del equipo de Michel Rolland en Mendoza con uva cosechada bién madura en cajas de 18kg., selección de uva a la entrada en la bodega, fermentación a 25/27ºC. Maceración extendida de 4 semanas. Cantidad producida 3200 botellas. CATA                                                                                                     Vino de color violáceo intenso, de alta concentración y mucho cuerpo, con aromas de frutas, violetas y especias resultados de una conducción perfecta del viñedo y de una madurez óptima de la uva. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este rosado es entre 18º y 20º C. Potencial de guarda unos 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una ensalada de Choclo con Langostinos o de Pimientos y berejenas con atun.     
$286 $221
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Carinae Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte: Syrah 100% Alcohol: 15,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Cruz de Piedra (Maipú). Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICAD                                                           Viñedos. parral injertado hace mas de 15 años sobre viejos piés de “mezcla”. Cultivo tradicional, riego por inundación. Rendimiento menos a 70 quintales por hectárea. Tipo de vino tinto criado 15 meses en barricas de roble francés nuevas y de un uso. Elaborado bajo la supervisión del equipo de Michel Rolland en Mendoza. Uva cosechada bien madura en cajas de 18kg., selección uva a la entrada en la bodega, fermentación a 25/27ºC. Maceración extendida de 4 semanas. Cantidad producida  2.262 botellas. CATA                                                                                                       Vino de color violáceo intenso, de alta concentración y mucho cuerpo. Reminiscencias de aromas a frutas, violetas y especias, con café; producto de la crianza durante 15 meses en barricas de los mejores robles franceses. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este rosado es entre 17º y 19º C. Potencial de guarda unos 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un buen Boeuf Bourguignon.  
$621 $478
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Desierto  Tipo: Tinto Variedad:  Syrah Corte: Syrah 100 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Alto Valle del Río Colorado, 25 de Mayo. Provincia de La Pampa, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, selección manual de racimos. Tiempo de añejamiento en roble 70% del vino 9 meses (70% francés y 30% americano). Cantidad de botellas 9.464 CATA Color rojo bordó intenso con brillantes destellos violáceos. Su aroma impacta por los claros dejos de frutas rojas (frambuesas) sobre un fondo de especias, en buena sintonía con los rasgos aportados por la crianza parcial en barricas de roble francés. De sabor lleno, cálido y corpulento, donde se percibe un perfecto balance entre el alcohol y la acidez natural del vino. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unos Farfalle con espárragos, ricota y tomates secos, o una Raya a la manteca de limón.   
$270 $208
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Desierto  Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte: Syrah 100 %  Alcohol: 15,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Alto Valle del Río Colorado, 25 de Mayo. Provincia de La Pampa, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                      Cosecha manual en cajas de 20 kgs. Estricta selección de racimos Crianza 18 meses (100% francés). Cantidad de botellas 4.600 CATA                                                                                                         Tonalidad roja violácea. En nariz se perciben aromas a ciruela, canela y aceitunas negras. Sabor potente sin excesos, corpulento, con taninos vivos. Posee un buen equilibrio entre alcohol, cuerpo y frescura. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Perdiz Poele con salsa de uvas y guarnición de hongos salteados.  
$500 $385
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Los Cardos Syrah

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Doña Paula  Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte: Syrah 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Ugarteche, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                    Las uvas se cosechan a principio de marzo. Se realiza el despalillado con molienda suave y reductiva. Maceración prefermentativa en frío para preservar aromas primarios. Enfriado de mosto y fermentación tradicional. Maceración post-fermentativa, con una duración de 10 a 15 días. Se realiza fermentación maloláctica. CATA                                                                                                         Color rojo violáceo profundo. Aromas a violetas, frutos rojos y negros maduros con toques de pimienta negra y especias. Taninos suaves, dulces y redondos. Final persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 3 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Carre de cerdo marinado con manzanas, lemoncello e hinojos a las brasas.  
$180 $140
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Dominio del Plata   Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Syrah 50 % Bonarda 50 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Ugarteche (Lujan de Cuyo). Altamira -Tupungato (Valle de Uco). Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                            Metodo de cosecha y selección manual por racimos. Vinificacion máxima temperatura 28ºC a 30ºC. 20 días de maceración. Crianza 9 meses, 100% en roble francés. CATA                                                                                                   Profundo color rojo violáceo con reflejos azules. En nariz presenta una gran diversidad de aromas y sabores proveniente de la combinación de varietales. Se entremezclan armoniosamente los aromas a frutos rojos (frambuesas, frutillas, ciruelas) aportados por la Bonarda con las notas de especias (pimienta negra y nuez moscada) característicos del Syrah. En boca es un vino equilibrado con gran longitud, donde persisten sus taninos dulces. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 3 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar Asado de tira braseado con ragu de vegetales.  
$251 $167
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Vistalba   Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte:  Syrah 100 % Alcohol: 15 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Los Álamos, Alto Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                  Este vino es criado en barricas de roble francés nuevas durante 15 meses, luego embotellado y guardado en estibas a 12ºC durante 6 meses antes de ser comercializado. Embotellado en agosto. Invierno rigurosos y veranos cálidos con días templados o cálidos y noches muy frías. La amplitud térmica diaria es de unos 15ºC, lo que favorece una muy buena producción de color y taninos en las uvas.  CATA                                                                                                       Rojo granate intenso. Aromas de seducción sorprendente. Toques florales (rosas) con influencias de madera de cedro. Muy perceptibles. Aromas de boca donde aparecen configura de rosa mosqueta y dejos de licor de cereza. Gran volumen en boca. Excelente estructura. Moderno, floral y frutal. Largo y moroso retrogusto. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 10 años. Decantar por espacio de una hora antes beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar quesos de cabra u oveja tipo el Tuada o el Llanut.   
$410 $315
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Elementos Syrah

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: El Esteco    Tipo: Tinto Variedad:  Syrah Corte:  Syrah 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                  Cosechado a primeras horas de la mañana, en cajas de 17 kg, realizando doble selección de racimos y de granos.  CATA                                                                                                     Color rojo con destellos violáceos, vivaz. Profundo con tonalidades negras. El tipo de lágrima formada en copa denota una muy buena estructura y un alcohol noble. Elevada intensidad aromática donde encontramos notas especiadas como ser cassis, clavo de olor y vainilla. Taninos redondos, dulces y con gran estructura. Percepción de especias y roble. Largo final y elegante bouquet. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 2 años. Decantar por espacio de media hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Strudel de ternera y quinua, con verduras.   
$149 $133
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Don David Syrah

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: El Esteco    Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte: Syrah 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                            Varietal de cepas Syrah. Destaca durante su elaboración el empleo de levaduras seleccionadas y la fermentación bajo temperatura controlada. Luego de la fermentación maloláctica, el 70% del vino reposó durante 9 meses en contacto con barricas de roble francés y americano. CATA                                                                                                       Rojo con destellos violáceos, vivaz. Profundo con tonalidades negras. El tipo lágrima formada en la copa denota una muy buena estructura y con un alcohol noble. Elevada intensidad aromática. Encontramos notas especiadas, cassis, clavo de olor y vainilla. Taninos redondos, dulces, carnosos y con gran estructura. Percepción de especias y roble. Largo final y elegante bouquet. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Carre de Cerdo relleno, con puerro y zanahorias baby glaseadas.    
$253 $226
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Laborum Syrah

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: El Porvenir de Cafayate    Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte: Syrah 100 % Alcohol: 14,4 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Río Seco, Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                Cosechado primera quincena de abril. Manual, en cajas de 20kg. Maceración prefermentativa en frío durante 6 días a 4 °C, duración de la fermentación alcohólica de 15 días aproximadamente a temperatura controlada entre los 27 y 29 °C. Maceración postfermentativa de 20 días aproximadamente. Fermentación maloláctica espontánea. Añejado en barricas de roble francés de primer uso, por 12 meses. Produccion 4.500 botellas. CATA                                                                                                     Rojo rubí intenso, con tonos negros a tonalidades violáceas en contornos. Frutos rojos maduros, especiado por naturaleza, con los aromas que le aporta la madera como el chocolate y la vainilla luego de su largo paso por barricas. De entrada intensa y dulce por los taninos maduros, firmes e intensos producto de una larga y lenta madurez polifenólica. Estructura media a alta, con acidez equilibrada y de largo final. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 15 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unas Mollejas crocantes con vegetales frescos.  
$550 $423
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Sophenia    Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte: Syrah 100 %  Alcohol: 14,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina    CRIANZA / BARRICADO                                                            : Cosecha manual a mediados durante Abril. Selección de racimos en viña y en mesa de selección a la entrada de la bodega. Puesta en tanque de fermentación por gravedad. Pre-maceración en frío. Fermentación mediante levaduras selec cionadas a temperaturas controladas. Maceración post fermentación durante 15 días CATA                                                                                                       Color rojo intenso con marcadas notas violetas. En nariz de complejos aromas de cerezas y especias con presencia de frutos secos y notas minerales. En boca de taninos dulces y voluminosos que demuestran una gran concentración. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Lenguado a la romana con papas al natural.  
$350 $269
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Lagarde Syrah

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Lagarde    Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte: Syrah 100 %  Alcohol: 14,3 % UBICACIÓN / ORIGEN Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                    Fermentacion En tanques de acero inoxidable con remontajes diarios y temperatura controlada por debajo de 30 °C. La maceración dura entre 15 y 20 días, dependiendo de degustaciones diarias. Fermentación maloláctica se produce espontáneamente. Añejado 50% del vino. Entre 8 y 10 meses en barrica de roble (80% francés y 20% americano) CATA                                                                                                       De color violeta oscuro. Aromas a frutos negros, humo, tabaco y algunas notas a especias. Buena estructura en boca, concentrado, voluminoso y final persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Terrina de vegetales grillados con queso fresco de cabra.  
$330 $230
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Las Perdices    Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte: Syrah 97 % Viognier 3 %    Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Luján de Cuyo y Barrancas, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO Método de cosecha manual en caja de 17 kgs. Maceración prefermentativa en frío durante 7 días entre 6 y 8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10 días  con temperatura controlada entre 22 y 24 ºC. Remontajes  diarios con délestages al inicio de la fermentación. Maceración post fermentación durante 7  días. Producción anual 6.000 botellas. CATA Color  rojo rubí .Aromas complejos de cerezas y arándanos, dominados luego con la fragancia sutil del damasco y el durazno blanco. En boca  despliega todo su potencial, suave, redondo, cárnico y sabroso. Taninos maduros bien logrados.  Final largo y refinado. Este vino  muestra los caracteres típicos  de estas dos variedades de uvas, co-fermentadas para lograr su sinergia y otorgar complejidad. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Ossobuco con un arroz azafranado.  
$232 $180
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Mauricio Lorca Tipo: Tinto Variedad:  Blend Corte: Malbec 70 % Syrah 30 %    Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Vista Flores, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. . CRIANZA / BARRICADO                                                              Cosecha manual Bins de 400 Kg. Añejado 30% pasó por madera. 70% sólo fruta.  Espalderos de alta densidad. 6.850 plantas por hectárea. 2 botellas por planta. CATA                                                                                                     Color rojo violáceo intenso. Especiado con toques de menta y frambuesa. Estructura aterciopelada y bien balanceado. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 3 años. Dejar respirar por espacio de una hora antes de beberlo.Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Excelente para maridar con carnes rojas sin condimentar, horneadas o asadas. Pastas frescas estilo mediterráneo. Buen compañero del chocolate.  
$199 $146
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Opalo Syrah

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Mauricio Lorca Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte: Syrah 100 %    Alcohol: 14,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Vista Flores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                              Cosecha manual en cajas de 18 Kg..  Espalderos de alta densidad. 6.850 plantas por hectárea. Producción ultra limitada. Una botella por planta. No usamos madera. CATA                                                                                                       Fiel expresión del Terruño. Gran potencial aromático. Perfecta tipicidad varietal. Color profundo rojo violáceo. Muy expresivo. Aromas especiados. Pimienta, menta, flores. Gran amplitud en boca. Muy buena estructura. Suavidad, elegancia y persistencia. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por esapcio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Muy versátil. Buen compañero de carnes blancas condimentadas y carnes rojas. Arroces, guisos y pastas. Ideal con chocolates, postres lácteos y frutas frescas.  
$299 $223
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Poético Syrah

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Mauricio Lorca Tipo: Tinto Variedad: Syrah Corte: Syrah 100 %    Alcohol: 14,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Vista Flores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                              Cosecha manual en cajas de 18 Kg. Entre los meses de marzo y abril, realizándose una cuidadosa selección de las uvas. Añejado 12 meses de guarda en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%). CATA                                                                                                         De color rojo profundo, con tonalidades violáceas. Es un exponente que expresa muy bien la tipicidad varietal, desplegando aromas de especias, frambuesas frescas y menta. En boca es amplio, bien estructurado y complejo. Sobresalen las notas de frutos negros y especias. Final fresco y persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 14º y 16º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para disfrutar junto a platos de carnes rojas asadas y ahumadas, carnes blancas bien condimentadas, pastas con cremas y tablas de quesos duros. Combina muy bien con postres de toda clase.  
$389 $298
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Montechez Tipo: Blend Variedad: Malbec Corte: Malbec 60 % Cabernet Franc 30 % Syrah 10 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                         La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.    CRIANZA / BARRICADO                                                                Cosecha manual en cajas. Añejado 18 meses en barricas de roble francés y americano, producción 50 quintales por hectárea. CATA                                                                                                       Muy complejo, tiene una explosión de frutas negras, grosellas y moras, que le confieren un lado maduro, pero a la vez aparecen notas frescas y florales, conjuntamente con las especies, debido a las variedades que lo componen, luego aparecen la vainilla, el caramelo y el tostado provenientes de la madera. De buen cuerpo, estructurado, elegante, muy complejo, largo y sucroso. Es un vino de guarda que irá adquiriendo aún más complejidad con la evolución, pudiendo conservarse por más de 10 años. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 15 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo.Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Bife Angus, humita y papas Bouchon.  
$1.750 $1.347
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Otaviano Tipo: Tinto Variedad:  Blend Corte: Malbec 50% Syrah 40% Cabernet Sauvignon 10%  Alcohol: 14° UBICACIÓN / ORIGEN                                                                         Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.     CRIANZA / BARRICADO                                                            Cosecha manual en cajas plásticas de 18 kg, durante mediados del mes de abril. Fermentación con temperatura controlada entre 26° C a 28° C durante 7 días con levaduras seleccionadas. Maceración en frío (8°) durante 3 días. Crianza 8 meses en roble francés y americano. Estiba 8 meses de estiba en botella en cava con temperatura controlada. CATA                                                                                                     Color rojo violáceo intenso. Su crianza en roble francés y americano por 8 meses y su posteriores 8 meses en estiba le aporta aromas a frutas maduras, higos, pasas, mermeladas de frutos rojos como guinda y cereza negra, amalgamados con leves notas de vainilla y chocolate. En boca se presenta persistente, de cuerpo complejo con notas cálidas. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar un Lomo de cerdo con batatas fritas. choclos y puerros grillados. 
$329 $254
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