BLANCOS

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Mostrando 1–45 de 256 resultados

Roca Chenin-Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca Tipo: Blanco Variedad: Blend Corte: Chenin 70% Chardonnay 30 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Temperatura de fermentación entre 14-16º C. CATA Vino de color amarillo liviano con tonos verdosos. Expresa los delicados aromas a duraznos propios de la variedad Chenin, en boca la personalidad del Chardonnay aporta untuosidad y carácter que se realzan gracias a la frescura de su balanceada acidez. DESCRIPCIÓN Temperatura para degusta dicho vino es entre 8º y 10º C. Tiempo de guarda 2 años, Maridar con una ricas empanadas pollo a la barbacoa o de humita con queso de cabra.

~~$135~~ $109

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Alfredo Roca Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Temperatura de fermentación entre 14-16º C. CATA Vino blanco de gran complejidad en donde se combinan los aromas frutales propios de la variedad. Suave en boca y a su vez gran intensidad de sabor. DESCRIPCIÓN Temperatura para degusta dicho vino es entre 8º y 10º C. Recomendamos una guarda de 2 años. Maridar con un rico pollo a la sal y papas al romero.

~~$190~~ $153

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Alfredo Roca Chenin

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca Tipo: Blanco Variedad: Chenin Corte: Chenin 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas. Vinificacion uso de levaduras seleccionadas. Temperatura de fermentación entre 14-16º C. CATA Fino y sutil con aromas a durazno, complementan un fresco y enérgico paladar, con presencia de una justa acidez propia de la variedad, eminente de los grandes vinos Chenin de San Rafael. DESCRIPCIÓN Temperatura para degusta dicho vino es entre 8º y 10º C. Recomendamos una guarda de 2 años. Maridar con una rica ensalada caprese o griga.

~~$190~~ $153

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Alfredo Roca Cosecha Tardia Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas de 20 kgs. Vinificacion obtención del jugo por prensado neumático. Fermentación alcohólica realizada con levaduras seleccionadas que soportaron la producción de alcohol hasta los 15º C. Temperatura de fermentación de 15º C. Roble francés de primer uso por 6 meses. CATA Color dorado ámbar. En su nariz aparecen notas de miel, pasas y tostadas que en boca se suman a su dulzura y sabores que recuerdan a nuez. Untuoso con sensación cremosa. DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para beber este vino es entre 10º y 12º C. Tiempo de guarda recomendado 2 años, Maridar con tartas de frutas, con quesos suaves y postres generosos en chocolate.

~~$286~~ $223

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Alfredo Roca Tocai

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca Tipo: Blanco Variedad: Tocai Corte: Tocai 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO El material de los tanques de fermentación es acero inoxidable. La levaduras empleadas es seleccionadas .Temperatura de fermentación entre 18-20 grados .Duración de la fermentación alcohólica de 8-12 días. Intervenciones enológicas pre-fermentativas para estabilizar la masa del vino decantación estática del mosto a 12-14 grados. Rendimiento uva-vino: 70% .Fermentación malolactica parcialmente desarrollada. CATA Variedad de origen italiano. Vino blanco de gran personalidad que conjuga aromas florales y frutales con fresca acidez. Tiene un color amarillo pajizo con reflejos citrinos, al olfato es intenso, amplio, recuerda las jóvenes flores de acacia y el origen varietal. Especiado y complejo en la segunda fase evolutiva. Al paladar es seco, pleno, cálido, ligeramente amarguillo en el retrogusto que recuerda la almendra. DESCRIPCIÓN La mejor temperatura para degustar este vino es entre 8° y 10° C. Tiempo de guarda recomendado 1 año. Ideal pata maridar con roll de queso brie y frutos secos.

~~$190~~ $153

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Alfredo Roca Dedicacion Personal Sauvignon Blanc

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca Tipo: Blanco Variedad: Sauvignon Blanc Corte: Sauvignon Blanc 100 % Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca La Perseverancia. San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fermentación con levaduras seleccionadas, máxima temperatura de fermentación 15°C, durante 25 días , se mantiene tanque de acero inoxidable , durante 6 meses con removido de borras. La cosecha se realiza en forma manual con el objeto de mantener la integridad de las uvas, seleccionando los mejores racimos, con el fin de contar para su elaboración con las uvas de mayor calidad. CATA Atractivo color amarillo verdoso con tonos plateados. Este Sauvignon Blanc brinda una gran intensidad aromática en donde se destacan notas cítricas que recuerdan al pomelo y a la lima, los cuales se mezclan con aromas de frutas tropicales y durazno. En boca es persistente y fresco gracias a su equilibrada acidez. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 10° y 12° C. Tiempo de guarda recomendado 1 año. Maridar con unas bruschettas con pasta de olivas negras, o jamon serrano.

~~$262~~ $212

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Alfredo Roca Dedicacion Personal Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas de 20 kgs, realizada en mayo, con un rendimiento de 20 qq/ha. y una concetración de azúcar de 32° Vinificación es a partir de la obtención del jugo por prensado neumático. Fermentación alcohólica realizada con levaduras seleccionadas que soportaron la producción de alcohol hasta los 15º. Temperatura de fermentación de 15º C. En barricas de roble francés de primer uso por 6 meses. CATA Color dorado ámbar. En su nariz aparecen notas de miel, pasas y tostadas. En boca se suman su dulzura y sabores que recuerdan a nuez. Untuoso con sensación cremosa. DESCRIPCIÓN La temperatura para su deguatacion es entre 10° y 12° C. Tiempo de guarda recomendada 1 año. Ideal para maridar con un pez angel en papillote con finas hierbas y papas a la crema.

~~$298~~ $241

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Vive Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100% Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN La bodega se ubica en la provincia de Mendoza CRIANZA / BARRICADO Despues de ser cosechadas a mano, las uvas son transferidas a una prensa neumática y prensadas cuidadosamente. La maceración tiene lugar de 24 a 48 horas a 10º (50º F). Subsecuentemente, se fermenta en tanques de acero inoxidable. El proceso dura entre 15-20 días a temperatura controlada de 15º C-17º C (59º F-62º F). Crianza en roble francés por 3 meses. CATA Este Chardonnay posee amables recuerdos florales y de duraznos maduros, con notas a manteca y miel. En boca es vivaz, fresco con presencia de fruta, ratifica las sensaciones olfativas. De excelente acidez su alcance es largo y permanece gratamente en boca. DESCRIPCIÓN Temperatura de degustación entre 8 y 10º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 2 años. Es excelente para acompañar con diferentes tapas y pinchos , otros alimentos de “picoteo” como (aceitunas, patatas fritas, papa bravas , croquetas , queso, embutidos , frutos secos y canapés )

~~$230~~ $181

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Vive Torrontes

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Blanco Variedad: Torrontes Corte: Torrontes 100% Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Después de una cosecha manual, las uvas son transferidas a la prensa neumática donde son prensadas a baja presión. Después de una decantación de 24 a 48 horas a 10º C, el mosto es enviado a tanques de acero inoxidable donde se realiza la fermentación alcohólica durante 15 a 20 días. Esta fermentación se realiza a temperatura controlada entre 15° C y 17º C. CATA Este Torrontés posee una sugerente explosión de aromas que remiten a rosas blancas y pomelo. En boca es ligero, floral, de delicadeza intencionada con equilibrada y fresca acidez. DESCRIPCIÓN La temperatura para degustar este vino es de 8º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 2 años. Es excelente para degustar un buen ceviche o Sashimi.

~~$230~~ $181

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Alta Vista Premium Torrontes

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Blanco Variedad: Torrontés Corte: Torrontés 100% Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Vendimia tres fechas entre marzo y abril. Tipo de piletas tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Prensado descobajo y presión hasta 1 bar para evitar extracción de fenoles y terpenos. Maceración pre fermentaria pelicular de 2 horas para favorecer la extracción de precursores aromáticos. Fermentación maloláctica no, para conservar la acidez y fruta fresca. Corte el vino proviene del corte de las 3 fechas de cosecha que se mezcla en función de sus cualidades: 1.- Su acidez , otorga frescura. 2.- Sus terpenos, toques florales. 3.- Sus frutas, volumen en boca. CATA De color amarillo brillante, con aromas florales delicados, este Premium Torrontés exalta los sentidos por su frescura y vivacidad. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustación es de 7º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 3 años. Torrontés y pizza es la más exóticas de las combinaciones para un argentino promedio quien, erróneamente, sostiene que la cerveza es la mejor amigo de la pizza. Inténtelo con una pizza margherita, o una de rúcula, o unas lisas y llanas mozzarella y fugazzeta. Otro mundo lo espera. Y no deje pasar la oportunidad de probar esta combinación.

~~$330~~ $259

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Alta Vista Premium Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100% Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Vendimia en marzo. Tipo de piletas tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Prensado de racimos entero para mejorar el drenaje del mosto y evitar la extracción de polifenoles. Maceración pre fermentaria pelicular de 2 a 4 horas para el 30% del vino fermentado en barricas. Fermentación maloláctica sólo para el 30% en barrica para obtener complejidad y estabilidad microbiológica.Battonage del 30% del vino en barrica por 6 meses. Origen de la madera 100% Francés. Tipo de madera tostado mediano. Se busca complejidad aromática. Guarda en botella 4 meses para aumentar la complejidad y la boca. CATA Color amarillo brillante con tonos verdosos, este Premium Chardonnay es un vino fresco y vivaz, con aromas a frutas tropicales y una delicada nota de pan tostado. En boca es untuoso, redondo con mucho volumen y una larga presencia. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustación es entre 10º y 12º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 3 años. Chardonnay es un excelente vino para acompañar quesos cremosos, de cabra y/o de oveja, Brie, Camembert, Gouda, Jack, Parmesano, las comidas ligeramente picantes o especiadas como los curries, o preparaciones italianas como la polenta o el risoteo.

~~$330~~ $259

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Andeluna 1300 Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Selección de granos en forma manual. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 15º C. Sin paso por madera. CATA Delicado color verde con sutiles tonos amarillo pálido. Aromas a lima, duraznos blancos, flores blancas y manzana verde. En boca ingresa suave y fresco con intenso sabor. Posee un agradable final persistente. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustación es de 8º C. Es un vino apto para guarda de un año. Un Maridajes perfecto para este vino frezco puede ser una lasagna de mariscos, pez espada a la parrilla, corvina, lenguado o carpaccio de salmón.

~~$245~~ $189

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Andeluna 1300 Torrontes

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars Tipo: Blanco Variedad: Torrontes Corte: Torrontes 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Vinificación selección de granos en forma manual. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 15º C. Sin paso por madera. CATA Presenta un liviano color verde plateado y acerado. Con aromas a flores blancas, cítricos y frutos tropicales donde se destacan ruda, jazmín y durazno blanco. En boca es fresco y con final intenso. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustación es de 9º C. Es un vino apto para guarda 1 año. Maridaje con ceviches, platos de carne blanca, pescado y mariscos a base de limón y vinagre en donde el ácido esté presente para que se complemente con el del vino.

~~$245~~ $189

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Andeluna Altitud Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente en bines, realizando una preselección en el viñedo. Vinificación selección cuidadosa de racimos en forma manual. Posteriormente el racimo entero es conducido a la prensa neumática. La temperatura del mosto se reduce a 7° C. Reposo en barricas de roble francés nuevas, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento. Se le aplicó battonage (removido de borras finas) durante el transcurso de su crianza. CATA De intenso color amarillo con tonos verdosos. Presenta aroma a frutos tropicales, almendra, acompañados de notas a vainilla, banana, ananá y pan tostado. Equilibrado, fresco, de gran cuerpo y estructura, con un final largo y delicado. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustación es de 13º C. Es un vino apto para guarda de 1 año. Andeluna Altitud Chardonnay es sugerido para acompañar platos de salmón, trucha, carnes blancas, comida tailandesa, sushi y mariscos.

~~$395~~ $303

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Serbal Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Atamisque, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual y en cajas de 18 kgs. Selección de racimos previo a carga de prensa neumática (con racimos enteros). Elaboración por gravedad (sin utilización de bombas). Maceración fría 3 días a 5º C. Fermentación 22 días entre 13º C y 15º C en tanques de acero inoxidable, con estricto control de temperatura. Fermentación maloláctica 100% en tanques de acero inoxidable. Crianza 6 meses en tanques de acero inoxidable 4 meses en botella antes de la venta. CATA Presenta color amarillo dorado con reflejos verdes con aroma de notas florales y frutas blancas como pera y manzana. Amplio, fresco, frutado y de largo final. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es de 11º C. Es un vino apto para guarda de 3 años. Maridaje, platos frescos como ensaladas con salmón ahumado o camarones.

~~$258~~ $199

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Serbal Sauvignon Blanc

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PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES AR$ 654 FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque Tipo: Blanco Variedad: Sauvignon Blanc Corte: Sauvignon Blanc 100 % Alcohol: 13,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Atamisque, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 100% sauvignon blanc, fermentado en tanques de acero inoxidable. Sin paso por roble. Criado 6 meses en tanques de acero inoxidable y estiba 4 meses en botella antes de la venta. CATA A la vista Serbal Sauvignon Blanc es amarillo dorado con reflejos verdes. Su aroma revela notas herbáceas como menta y ruda, con unos toques cítricos. Se degusta elegante, amplio, acidez agradable y final prolongado. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es de 11º C. Es un vino apto para guarda de 3 años. Maridaje, frutos de mar, fondue de queso, queso de cabra, ensaladas.

~~$258~~ $199

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Serbal Viognier

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque Tipo: Blanco Variedad: Viognier Corte: Viognier 100 % Alcohol: 13,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Atamisque, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual y en cajas de 18 kilos. Selección de racimos previo a carga de prensa neumática (con racimos enteros). Elaboración por gravedad (sin utilización de bombas). Maceración fría 3 días a 5º C. Fermentación 22 días entre 13º C y 15º C en tanques de acero inoxidable, con estricto control de temperatura. Fermentación maloláctica. Crianza 100% en tanques de acero inoxidable.6 meses en tanques de acero inoxidable 4 meses en botella antes de la venta. CATA De color ramarillo dorado, presenta un intenso aroma a duraznos blancos. En boca es voluptuoso, frutado, con excelente acidez e intenso final. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es de 10º C. Es un vino apto para guarda de 3 años. Comprar bocconcinos, mozzarella, un queso brie, un crottin, Morbier con su típico hilo de ceniza fecto, al que le sumaríamos un queso duro. En fiambres, salame tandilero picado grueso y una sorpresatta unas fetas de jamón cocido y crudo Para completar el combo, algo de Fruta y un rico pan, me olvidaba el Viognier a temperatura.

~~$258~~ $199

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Catalpa Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Maceración en frío no. Fermentación alcohólica 100% en barricas nuevas de origen francés, durante 30 días a temperatura de 15º. Fermentación maloláctica natural y completa en barricas. Crianza 10 meses en barricas de roble francés nuevas (30%) y 70% en tanques de acero inoxidable. 6 meses en botella antes de la venta. CATA Atamisque chardonnay es de color amarillo dorado con reflejos verdes, delicado aroma caracterizado por frutas blancas como manzana y ananá, algo cítrico, con toques de miel y vainilla aportados x el roble. En boca elegante, untuoso, gran equilibrio entre fruta y madera. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es de 10º C. Es un vino apto para guarda de 2 años Este vino blanco se puede maridaje con pescados grasos con guarniciones cremosas, Carnes blancas, pastas con salsa blanca.

~~$465~~ $366

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Clara Benegas Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Benegas Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca La Encerrada , Gualtallary. Mendoza. CRIANZA / BARRICADO Cosecha última semana de febrero. Maceraciòn, prensado y desborre. Fermentaciòn alcohólica. Crianza sobre lìas durante tres meses. CATA Limpio y brillante. De color amarillo pàlido con reflejos verdosos. El Chardonnay, con sus características elegantes de durazno blanco, ananá y flores blancas aporta cuerpo,estructura y suavidad mientras que el Sauvignon Blanc le suma su lado salvaje y herbáceo con sus notas de cítricos frescos. La entrada en boca es refrescante, despliega su delicada estructura en el medio de boca donde la combinación de ambas cepas desarrolla toda su capacidad. El final el largo y persistente para este vino que tiene un equilibrio por su acidez justa. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 7º y 9º C. Es un vino apto para guarda de 3 años. Acompaña muy bien ensaladas de verdes, pescados al vapor y mariscos suaves.

~~$240~~ $149

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New Age Blanco

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Bianchi Tipo: Blanco Variedad: Blend Corte: Torrontes Sauvignon Blanc Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Asti ubicada, Finca Doñas Elsa, Finca Las Paredes y San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Molienda, enfriado de la vendimia, maceración en frío, escurrido estático y prensado neumático. Separación de las borras por decantación en frío, fermentación del mosto con siembra de levaduras seleccionadas. Centrifugado durante el proceso de fermentación dejando alrededor de 50 gramos de azúcar natural de la uva por litro y un chispeante natural de gas carbónico remanente producido en fermentación, cortes, estabilización y embotellado. CATA Vino de color amarillo verdoso de tonalidad muy leve. Aromas frutales y florales de gran intensidad típico de las variedades que lo componen. La copa de New Age es una refrescante macedonia de frutos maduros y flores multicolores que nos recuerdan una mañana primaveral en la campiña. Equilibrada acidez, suave, dulce, chispeante y muy divertido. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 5º y 8º C. Es un vino no es apto para guarda. Acompaña muy bien todo tipo de tapeo, o picadas.

~~$95~~ $85

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Sylvestra Sauvignon Blanc 6×4

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Bressia Tipo: Blanco Variedad: Sauvignon Blanc Corte: Sauvignon Blanc 100 % Alcohol: 12,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosechado manualmente, tecnica de fermentación tradicional. No paso por barrica de roble. CATA Color amarillo verdoso de buena intensidad y gran luminosidad Delicados aromas a durazno blanco, pomelo, ruda y aguaribay (árbol típico de la región del pedemonte mendocino adaptado a clima desértico). Muy fresco, frutal y cuerpo equilibrado. Muy armónico y de muy buena tipicidad varietal. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es de 9º C. Es un vino apto para guarda de unos 2 años. Cuando el vino es joven, por su característica acidez, es perfecto para casi cualquier ensalada, o para platos con tomate, pimientos verdes,espárragos, o quesos como el feta o de cabra. También muy apropiado para el marisco o para pescados sabrosos. En general, el exceso de sal puede ser “apagado” por la acidez y la frescura de este vino. Para un aperitivo de anchoas en salazón y aceitunas, por ejemplo, un Sauvignon Blanc puede ir a la perfección.

$255

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Esmeralda Fernandez Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Esmeralda Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato y Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fermentación con levaduras seleccionadas, máxima temperatura de fermentación 17ºC, durante 25 días. Fermentación maloláctica 50%. Añejamiento 12 meses en Roble Francés. CATA Color amarillo intenso con reflejos verdes claros. Nariz aromas a frutos tropicales maduros predominando el ananá, banana, duraznos blancos y vainilla. Elegante, concentrado y levemente mineral. Con notas a vainilla, tabaco y café por su crianza en roble DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio entre 10° y 12° C. Este vino permite guarda de 2 años. Vino ideal para acompañar con postres , aperitivo, Sushi, quesos y carnes blancas.

~~$220~~ $173

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Alamos Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fermentación con levaduras seleccionadas. Prensado hasta 2 kg de presión, desborre previo a la fermentación en frio. 70% de fermentación malo láctica. Fermentación de 28 días. Temperatura promedio: 14º. Crianza de 6 a 9 meses en roble Francés y Americano. Trabajo de battonage por lías finas. CATA De color amarillo oro con reflejos verdosos, ofrece intensos aromas a fruta tropical, cítricos y atractivas notas florales ,en boca es un vino de gran concentración, con pronunciados sabores a peras e higos, suavemente entrelazados con notas de vainilla y especias dulces provenientes del añejamiento en roble. El final es limpio y fresco, con una acidez vivaz y refrescante. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio entre 10° y 12° C. Este vino permite guarda de 4 años. Perfecto acompañando a pescados grillados, aves y pastas suaves, nada demasiado especiado .

~~$272~~ $237

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Nicasia Vineyards Blanc de Blancs

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Blanco Variedad: Blend Corte: Viognier 60 % Gewürztraminer 25 % Sauvignon Blanc 15 % Alcohol: 14.5 % UBICACIÓN / ORIGEN Altamira, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 9 meses en roble francés 30 % nuevos. Máxima temperatura fermentación es de 16º, durante 11 días, 20%. Fermentación maloláctica. CATA Se perciben en este vino deliciosos sabores a frutos blancos y de durazno aportados por el Viognier, junto a delicadas notas florales típicas de la variedad Gewürztraminer y frescos dejos cítricos propios del Sauvignon Blanc. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando sutiles notas de miel. Un vino elegante, complejo y de balanceada acidez. DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para su degustacion es de 10º C. Tiempo de guarda 2 años. Ideal para servir con carnes blancas, mariscos y pescados elaborados.

~~$350~~ $295

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Saint Felicien Chardonnay Roble

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 12 meses en 100% roble francés 70% nuevo y 30% usado de 2 y 3 usos. Fermentación en barricas de roble Francés con levaduras seleccionadas, máxima temperatura de fermentación 22° C, durante 23 días. 100% Fermentación Maloláctica. CATA Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. De gran complejidad y elegancia, en nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas tropicales maduras, peras, durazno blanco y vainilla. En boca, de impacto dulce y untuoso , muy bien balanceado por la acidez, con sabores a frutas maduras y notas ligeras de vainilla y tostado, que le brindan un excelente y prolongado final. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es de 8º C. Es un vino apto para guarda de 3 años. En los platos españoles el arroz siempre se tiñe de amarillo, sugiriendo paellas como la de mariscos, la de conejo y vegetales, y la de pollo y cerdo. Elementos que van muy bien con este Chardonnay.

~~$390~~ $339

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Saint Felicien Sauvignon Blanc

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PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Blanco Variedad: Sauvignon Blanc Corte: Sauvignon Blanc 100 % Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN Adrianna, Gualtallary Tupungato; Eugenio Bustos, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manuel 15 de febrero. Fermentacion con levaduras seleccionadas, maxima temperatura de fermentacion 15°C, durante 25 día. Crianza en tanque de acero inoxidable, 6 meses con removido de borras. CATA Saint Felicien Sauvignon Blanc a la vista presenta color amarillo pálido con reflejos verdosos. Intenso en nariz y de gran frescura, recuerda a flores de ruda y frutos cítricos. En boca, fresco y mineral, con acidez marcada que lo hace largo y persistente. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es de 10º C. Es un vino apto para guarda de 2 años. Excelente para acompañar pescados y frutos de mar.

~~$390~~ $339

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DV Catena Chardonnay Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo; Viñedo “Domingo”, Villa Bastías. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza sobre borras durante 12 meses en tanque de acero inoxidable, con removido de borras una vez por semana. Fermentacion en tanques de acero inoxidable levaduras seleccionadas, max temp. ferm. 22°C, durante 23 días, 50% con fermentación maloláctica CATA Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. De gran complejidad y elegancia, en nariz se presenta concentrado e intenso, el viñedo La Pirámide aporta aromas de frutas tropicales maduras, ananá y durazno blanco . El viñedo Domingo aporta aromas cítricos y minerales. En boca, de impacto dulce y untuoso con sabores a frutas maduras y muy buena acidez que le brinda un fresco y prolongado final. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 7º y 9º C. Es un vino apto para guarda de 3 años. Un vino ideal para acompañar salmón rosado fresco, risotto de frutos del mar, aves con crema de hierbas, quesos semiduros picantes (tipo Gruyére).

~~$454~~ $395

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Angelica Zapata Chardonnay

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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Viñedo Adrianna, Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. . CRIANZA / BARRICADO Tiempo en barriles 14 meses en 100% roble Francés, 40% nuevo .Fermentación con levaduras seleccionadas, maxima temperatura de fermentacion 20°C, durante 45 días CATA Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. En nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral. En boca, de impacto dulce, untuoso, es brillante y fresco con sabores a frutas maduras, notas de vainilla y una excelente acidez natural que le otorga un final largo y persistente. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 5 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Vino ideal para acompañar con Postres , Aperitivo, Sushi, Quesos y Carnes Blancas

~~$630~~ $549

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Latitud 33 Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Chardon Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. . CRIANZA / BARRICADO Añejamiento en botella 2 meses. Añejamiento en barrica 3 meses (sólo 50% del vino) CATA Color Amarillo dorado pálido con ligeros reflejos verdes. Intenso, destacándose la fruta fresca tropical (ananá y banana), durazno y cítrica y tostado debido a su añejamiento en madera. Expresa claramente toda la frescura y delicadeza de la fruta madura del Chardonnay y de las zonas frías de Mendoza. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 8º y 10º C. Resulta ideal para acompañar pescados, carnes blancas y pastas.

~~$206~~ $183

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Animal Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fermentación maceración pelicular en prensa por 6 hs, 30% fermentado en roble francés y 70% en tanques de acero inoxidable entre 15 y 17 grados. Clarificación si. Filtración si. CATA Amarillo pálido con reflejos verdes. Aroma frutal, cítrico, con notas de levadura y pan tostado. Sabor, en boca es muy suave y agradables, persistentes. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Ideal para carnes blancas como el pavo, mariscos como la cigala y pescados como el pacu.

~~$315~~ $213

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Alma Negra Blanco

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards Tipo: Blanco Variedad: Viognier Corte: Viognier 100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Altamira. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Altura promedio 1200 mts. sobre el nivel del mar Tipo de barricas 100% roble francés. Fermentación, temperatura maxima entre 15º y 18° C, Tiempo en barricas 12 meses. fermentación maloláctica 100% .Acidez total: 5.92 g/l Ph: 3.25 Azúcar residual: 4.5 g/l. CATA En el paladar tiene tensión y frescura al tiempo que peso de fruta, estructura y cierta untuosidad que puede haber tomado de su contacto con madera DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 5 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 14º y 16º C. Decantar por espacio de una hora antes de su servicio. Ideal para este vino es un platos con texturas, como puede ser un pastel de batatas y cordero.

~~$436~~ $294

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Luca Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Luca Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Añejado por 14 meses 30% nueva y 70% 1 año de uso. Barricas francesas. Cosechadas a mano. CATA Color amarillo verdoso intenso color verdoso, con aromas a frutas maduras, notas a anañá, cítricos y matices florales. En boca es concentrado, de sorprendente frescura, acidez justa y personalidad elegante. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 5 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Decantar por espacio de una hora antes de su servicio. Un maridaje especial seria chupe de camarones. Este plato arequipeño es un embajador de la comida peruana y lleva ingredientes como la leche, queso fresco y habas verdes que combinan perfecto con este vino.

~~$660~~ $558

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Masi Passo Pinot Grigio Torrontés

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Masi Tupungato Tipo: Blanco Variedad: Blend Corte: Pinot Grigio 60 % Torrontes 40 % Alcohol: 12,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Viñedo La Arboleda, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 6 meses de envejecimiento en recipientes de acero inoxidable y descanso durante al menos 45 días en la botella. Pinot Grigio: Las uvas se prensan y el mosto se enfría a 5 ° C. Después de 20 horas la solución del jugo se trasiegan inoculados con la levadura seleccionada, la vinificación se lleva a cabo en la temperatura de acero inoxidable de 15 a 17 ° C. Torrontés: variedades tardías se eliminan y se refrigera a 5 ° C permitiendo una maceración en frío durante 20 horas. Continúa la temperatura de fermentación entre 15 y 17 ° C. Ambas uvas en la cosecha se enfrían en hielo seco, técnica utilizada para conservar el mejor sabor. Los vinos se decantan y luego se mezclan juntos. CATA Muy amarillo pajizo pálido con reflejos verdes y brillantes. Se pronuncia la nariz de aromas florales rosa, flores de naranja acompañado de las notas con sabor a fruta de limón y melocotón. En boca es muy fresco, con una alta acidez que equilibra armoniosamente el apoyo de una estructura de fruta madura. El largo final muestra las características de típicas notas cítricas. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Ideal con platos llenos de sabor de pescado (atún y mariscos), carnes blancas y verduras a la parrilla. Bueno con los alimentos orientales, especialmente el sushi y el sashimi.

~~$184~~ $124

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Familia Gascón Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 5 meses en barricas. 70% roble francés y 30% en tanques de acero inoxidable. Cosechado a mano. Fermentación 15º C en tanques de acero inoxidable. CATA De color amarillo claro con reflejos verdosos, delicadas notas de frutos blancos como el damasco y sutiles notas cítricas que se amalgaman muy bien con las notas aportadas por su leve paso por roble. En boca es fresco y con equilibrada acidez. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 4 años. La temperatura adecuada para su consumo es de 10º C. Maridaje, combina con carnes blancas y mariscos, salmón, quesos suaves y pastas con salsa blanca.

~~$185~~ $144

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Familia Gascón Dulce Natural

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Blanco Variedad: Blend Corte: Chenin 50 % Tocai Friulano 40 % Viognier 10 % Alcohol: 9,4 % UBICACIÓN / ORIGEN Departamento General San Martín. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual. Fermentación 21 días en tanques de acero inoxidable a 13º C, interrumpida a los 50 g/l de azúcar residual. CATA De color Amarillo suave con tonos verdosos, aroma cítrico con notas tropicales. En boca es liviano, fresco, y con una equilibrada relación azúcar y acidez. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 4 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Maridaje ideal para el foie gras y los quesos azules. También combina a la perfección con postres de estilo alemán, como el strudell.

~~$185~~ $144

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Familia Gascón Reserva Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 14,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Añejado 5 meses en barricas, 70% roble frances y 30% en tanques de acero inoxidable. CATA Color amarillo claro con reflejos verdosos, delicadas notas de frutos blancos como el damasco y sutiles notas citricas que se amalgaman muy bien con las notas aportadas por su leve paso por roble. En boca es fresco y con equilibrada acidez. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Vino ideal para acompañar con postres , aperitivo, sushi, quesos y carnes blancas.

~~$216~~ $167

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Escorihuela Gascón Viognier

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Blanco Variedad: Viognier Corte: Viognier 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fermentación 15 días, 90% en tanques de acero inoxidable. 10% restante en barricas de roble francés. CATA De color amarillo intenso con reflejos verdosos. En nariz podemos encontrar notas de frutas tropicales maduras como el ananá, también peras y damascos frescos. En boca es redondo, untuoso y de un excelente final. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 4 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Ideal para mariscos frescos, sushi, comida japonesa.

~~$325~~ $250

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Escorihuela Gascón Sauvignon Blanc

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Blanco Variedad: Sauvignon Blanc Corte: Sauvignon Blanc 100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Altamira. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Maceración pelicular 6 horas a 10° C en prensa neumática. Fermentación 21 días en tanques de acero inoxidable a 15º C. CATA Amarillo suave con tonos verdes y plateados, aroma a cítricos y hierbas frescas. En boca liviano y fresco, de buena acidez, con un excelente final. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 4 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Ideal para mariscos, platos étnicos pastas, curry, platos con vegetales, ensaladas con carnes frías, platos con salsas que tengan como base aceite de oliva, salsas de tomate, y queso de cabra.

~~$325~~ $250

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Coquena Torrontés

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: San Pedro de Yacochuya Tipo: Blanco Variedad: Torrontes Corte: Torrontes 100 % Alcohol: 14,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Tolombón, Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. . CRIANZA / BARRICADO Cosechado a mano, por las mañanas, a bajas temperaturas, en cajas de 20 kg. cada una. Mesa de selección de racimos. Vinificación maceración peculiar de 4 horas en prensa neumática Bucher. Fermentación a temperaturas controladas (15°) en tanques de 5.300 litros de acero inoxidable. Levaduras seleccionadas. CATA Muestra intensos aromáticos de limón, notas cítricas con textura maravillosa. Una columna vertebral de mineralidad y acidez, que mantiene el vino largo en el paladar.. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 2 años. La temperatura adecuada para su consumo es de 12º C. Maridar con unas costillas de Llama a la cruz sazonada solo con sal y limón y unos papines rojos con una salsa de ajo asado y cilantro, excelente combinación para este vino.

~~$195~~ $150

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San Pedro de Yacochuya Torrontés

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: San Pedro de Yacochuya Tipo: Blanco Variedad: Torrontes Corte: Torrontes 100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosechado a mano, por la mañana, a bajas temperaturas, en cajas de 20 kg. cada una. Mesa de selección de racimos. Maceración pelicular de 4 horas en prensa neumática Bucher. Fermentación a temperaturas controladas (15º) en tanques de 5.300 litros de acero inoxidable. Levaduras seleccionadas. CATA Color amarillo pálido. En nariz aparecen lo frutal que recuerda el durazno blanco y cáscara de naranja, y lo floral como el jasmín y las rosas. En boca es de entrada amable con sabores a duraznos, miel, manzanilla y lima y el final es seco. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 6º y 8º C. Este vino se puede maridar con pescados, pastas, cocina del sudeste asiático.

~~$345~~ $265

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Del Fin del Mundo Reserva Viognier

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Del Fin Del Mundo Tipo: Blanco Variedad: Viognier Corte: Viognier 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fue hecho de acuerdo a la técnica reductiva con temperatura controlada. CATA Color amarillo con reflejos verdes. Aroma a frutas cítricas y tropicales. Boca muy frutada con un toque de acidez, equilibrado. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años. La temperatura adecuada para su consumo es de 8º C. Este vino es ideal para platos aromáticos y ricos, con mucha textura y salsas contundentes , platos con salsa de fruta y ligeramente especiadas, Chutney, Salsa barbacoa de frutas, con pescados ahumados.

~~$286~~ $228

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Del Fin del Mundo Reserva Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Del Fin Del Mundo Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,2 % UBICACIÓN / ORIGEN San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Añejado en barricas de roble francés y americano. Técnica reductiva con control de temperatura. Fermentación maloláctica parcial (50%). Sus viñedos, uno de los más australes del mundo, están situados a 39° de latitud Sur en plena estepa patagónica. CATA De color amarillo intenso con reflejos verdosos, con aroma a frutas tropicales, como el ananá. Notas a miel y vainilla. En boca es frutado, fresco, producto de una equilibrada y exquisita acidez. Final untuoso. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 8º y 10º C. Este vino se combina de forma magnifica con hierbas como la salvia fresca, el estragón, el tomillo y la albahaca o condimentos como el ajo rostizado, el jengibre, la mostaza Dijon, nuez moscada y azafrán.

~~$286~~ $228

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San Felipe Roble Tardio

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural Tipo: Blanco Variedad: Blend Corte: Chardonnay 50 % Gewürztraminer 25 % Semillon 25 % Alcohol: 12 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 5 meses. Tipo de barril roble francés nuevo. Cosecha manual. Fermentación maloláctica 23 %. CATA Amarillo oro intenso, con reflejos dorados. Aromas envolventes florales y herbáceos -como manzanilla- se integran a la fragancia de la fruta sobremadura (manzana horneada, membrillo) con un acento de miel. Hay equilibrio y dulzor bien conseguidos, aunque la sucrosidad sea media y eluda el empalago. Sedoso y largo final de boca con aristas cítricas. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 2 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 6º y 8º C. Este vino es ideal para combinarlo con ensalada de endivias y peras con vinagreta de queso azul, ananás grillado, merengue con crema de castañas, bizcocho de naranja, Tiramisú, quesos azules y Cheddar afinados.

~~$147~~ $135

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San Felipe Roble Chardonnay

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 3 meses. Tipo de barril roble francés nuevo. Cosecha manual. Fermentación maloláctica 40 %. CATA Amarillo verdoso límpido. En nariz, se perciben notas aromáticas a fruta blanca madura, manzana verde, banana y algún toque cítrico. El ataque (primer sorbo del vino en la boca) está envuelto en una grata melosidad que tapiza el paladar, ofreciendo frescura y un retrogusto medio de liviana sequedad. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 2 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Este vino es ideal para combinarlo con jamón crudo, salpicón de ave, espárragos blancos, pescados de mar grillados o salseados, quesos de vaca de pasta semidura (tipos: Pategrás, Pepato, Provolone).

~~$147~~ $135

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Cruz Alta Chardonnay

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PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES AR$ 576 FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 5 meses (30% del volumen). Roble francés (nuevo). Cosecha manual. Fermentación maloláctica 30%. CATA Amarillo translúcido, con toques verdosos; brillante y límpido. En la nariz, los vahos a fruta blanca madura (durazno, ananás) se combinan con otros que aporta el discreto contacto con roble (vainilla, coco, ahumados) y con una nota mineral que lo ennoblece. La fresca acidez muestra equilibrio en el paladar. Un blanco sutil y consistente. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 2 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Este vino es ideal para combinarlo con salmón rosado fresco y ahumado, crustáceos, espárragos blancos, jamón crudo, omelette de champignons, quesos semiduros y picantes (tipo Gruyére).

~~$170~~ $155

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