Ernesto Catena

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Alma Negra Estuche

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$1.542 $999
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES. 6X4 FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Malbec                  Corte: Malbec  100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Vistaflores, Altamira y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual  Fermentación, temperatura máxima 26º C. Maceración entre 16 y 18 días. Añejado 65% Roble Francés y 35% Roble Americano (24% Nuevo). Tiempo en barricas 6 meses. CATA                                                                                                      Color rojizo oscuro, muy atractivo. En nariz, resulta asombrosamente aromático para el segmento, apoyado en notas protagónicas de ciruelas maduras, cerezas y arándanos. En boca, se muestra equilibrado, suave y elegante. Sus taninos amables y su estructura de cuerpo medio lo convierten en un vino fácil de beber y muy adaptable DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 4 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Es un ejemplar excelente para compartir junto a platos de carnes rojas, pastas a la bolognesa o al scarparo, pizzas con rúcula o albahaca, empanadas de carne o de pollo y tablas de fiambres y quesos duros  
$215
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Pinot Noir                   Corte: Pinot Noir  100 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual selección de racimos en bodega, tanque cargado por gravedad para preservar las bayas. Fermentación 24 días con levaduras seleccionadas. Temperatura. máxima. 28° C 4 días. Maceración fría a 8° C (Con nieve carbónica). Añejado 90% Roble francés – 10% Roble americano (Primer uso). Tiempo en barricas 10 meses. CATA Rojo rubí intenso. Aroma frutado, a guinda y confite. Notas de eucalipto y clavo de olor. Vainilla y chocolate. En boca entrada amable, equilibrado, muy buena acidez y de taninos delicados. De prolongado final de boca. Vino muy elegante DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Ligero al tacto, de moderada acidez y una textura tersa y apenas rugosa, este Pinot es candidato a las pizzas con diversos quesos y mozzarellas, aunque también va con una fugazzeta. Cuánto mejor si son a la piedra.  
$224 $149
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Espumante Variedad: Blend                   Corte: Chardonnay 70 % Pinot Noir 30 % Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual. Fermentación 25 días. Temperatura maxima 12º C. Estabilización -4 c. Tiempo de añejamiento 10 meses en botella. CATA Vista rojo púrpura. Aroma cerezas negras, moras, especias y pimienta negra, que se integran con toques de café y vainilla, propios del roble. Se perciben taninos intensos pero suaves. Con buena complejidad y de final persistente. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 6º y 8º C. Ideal para carnes blancas, platos especiados suaves y agridulces.  
$260 $168
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                   Corte: Chardonnay 100 %  Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fermentación maceración pelicular en prensa por 6 hs, 30% fermentado en roble francés y 70% en tanques de acero inoxidable entre 15 y 17 grados. Clarificación si. Filtración si. CATA                                                                                                    Amarillo pálido con reflejos verdes. Aroma frutal, cítrico, con notas de levadura y pan tostado. Sabor, en boca es muy suave y agradables, persistentes. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 3 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Ideal para carnes blancas como el pavo, mariscos como la cigala y pescados como el pacu.  
$258 $174
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                   Corte:  Cabernet Sauvignon  100 %  Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, El Pedernal. Provincia de Mendoza, Argentina.. CRIANZA / BARRICADO Método de cosecha manual. Fermentación temperatura maxima 28º C durante 22 días. Crianza en barricas de roble francés y americano. Tiempo en barricas 10 meses. CATA                                                                                                      Violeta opaco, con un pronunciado matiz negro/púrpura. Aroma pleno de de frutos negros maduros, con un toque floral de violetas y lavanda y sutiles dejos avainillados y de especias. Vino voluptuoso, con un ataque inicial de frutos negros dulces, seguidos de una intensa mineralidad y complejas notas de chocolate y pimienta negra. En el final, de agradable dulzor y suavidad, se perciben taninos maduros y una refrescante acidez DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 8 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decanta por espacio de una hora para lograr un optimo resultado. Vino ideal para acompañar con aperitivo, carnes de caza, quesos, carnes rojas y comidas condimentadas.  
$267 $180
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Malbec                    Corte:  Malbec  100 %  Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual.  Fermentación 100% .fermentación meloláctica. Espontánea.  Maceración prefermentativa en frío (entre 8º y 10ºC), por 48 horas. Fermentación maloláctica.                                  Origen del roble Francés 50%, Americano 50%. Tiempo en barriles 10 meses. CATA                                                                                                    Color casi negro, con destellos violáceos, muy intenso. Notas de frutas negras y mermelada de ciruela. Ataque dulce, delicado y carnoso, con taninos amables que invitan a seguir tomando, mucha fruta presente en boca con una madera bien amalgamada, donde se reflejan las notas de vainilla y chocolate. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decanta por espacio de una hora para lograr un optimo resultado. Ideal para acompañar asados, carnes bien condimentadas, pastas con salsas intensas, empanadas y picadas.   
$312 $203
CAJA CERRADA X 4 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Blend                   Corte:   Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Rivadavia viñedo La Vendimia Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual. Maceración por 40 días .Fermentación maloláctica en barriles. Tipo de barrica 100% Roble Francés Porcentaje de roble nuevo 40%. Tiempo en barricas: 16 meses. CATA Rojo rubí intenso, con bordes brillantes. Aroma en nariz despliega aromas de frutos rojos maduros, en perfecta combinación con las notas especiadas surgidas de la crianza. Se muestra por demás cautivante, con gran equilibrio y estructura. Es suave, pero a la vez denota una marcada personalidad, por sus taninos amables. Repite notas frutales y especiadas, e invita de manera inevitable al juego de poder adivinar su composición desconocida. Increíblemente elegante DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 5 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decanta por espacio de una hora para lograr un optimo resultado. Ideal para disfrutar con carnes rojas de sabores contundentes. O bien carnes de caza, como ciervo o jabali.  
$344 $232
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Blanco Variedad: Viognier                   Corte:  Viognier 100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Altamira. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Altura promedio 1200 mts. sobre el nivel del mar Tipo de barricas 100% roble francés. Fermentación, temperatura maxima entre 15º y 18° C, Tiempo en barricas 12 meses. fermentación maloláctica 100% .Acidez total: 5.92 g/l  Ph: 3.25 Azúcar residual: 4.5 g/l. CATA En el paladar tiene tensión y frescura al tiempo que peso de fruta, estructura y cierta untuosidad que puede haber tomado de su contacto con madera DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 5 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 14º y 16º C. Decantar por espacio de una hora antes de su servicio. Ideal para este vino es un  platos con texturas, como puede ser un pastel de batatas y cordero.  
$394 $266
 CAJA CERRADA X 6 UNIDADES. Oferta 6×4 FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Blend                    Corte:   Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Altamira. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Tipo de barrica 100% Roble Francés, roble nuevo 40%. Tiempo en barricas 16 meses. Cosecha manual. Fermentación levaduras naturales,  maxima temperatura de fermentacion  23ºC  tiempo 10 días. Maceración 40 días. Fermentación maloláctica si, en barriles. CATA Color rojo rubí profundo. En nariz, es muy expresivo e intenso. Las frutillas, cerezas y membrillos son los aromas frutales que más se destacan, fundiéndose con notas de vainilla, madera tostada y sutiles notas a especias. Su boca es plena, de taninos muy agradables, y suaves. Tiene un medio de boca consistente, frutal y con algunas notas minerales. De cuerpo elegante y buena estructura, termina con un persistente y largo final de boca. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 5 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 15º y 16º C. Dejar airear por espacio de una hora este vino. Por las características frutales que presenta, marida muy bien con un lomo de cerdo acompañado de batatas crocantes y chutney de frambuesas, así como las carnes rojas y pastas rellenas.  
$515
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Espumante Variedad: Chardonnay                    Corte: Chardonnay  Alcohol: 12,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo y Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual. Fermentación 30 días. Temperatura maxima 15º C. Estabilización -4 c. Sin clarificación. Sin filtración. Añejado 12 meses en botella. CATA Dorado con reflejos acerados. Intensidad aromática, frutal y con notas a tostados. Envolvente, con una acidez ligera que le brinda frescura DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 2 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 6º y 7º C. Ideal para frutos del mar, ostras, langostas, carnes blancas.  
$399 $259
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Espumante Variedad: Chardonnay                    Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo y Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Metodo Tradicional (Champenoise) crianza de 12 meses en botella. CATA Dorado con reflejos acerados. Intensidad aromática, frutal y con notas a tostados. Envolvente, con una acidez ligera que le brinda frescura DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 2 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 6º y 7º C. Ideal para maridar con gambas, ostroas, langosta, centolla, cangrejo y otros frutos del mar.  
$382 $254
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES . FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc                    Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Vistaflores y Altamira. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Altura promedio 1100 mts. Método de cosecha manual. Fermentación temperatura máxima  de 28° C durante 10 días. Crianza 100% Roble francés 25% nuevo. Tiempo en barricas 8 meses. Filtración no tiene. Acidez total: 5,70 g/l. Ph: 3,70 g/l. CATA Rojo Carmín muy intenso. Aroma muy frutado, con notas de frutos rojos, zarzamora, cassis y guindas negras. Especiado. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 5 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º  C. Decantar por espacio de una hora antes de su servicio. Ideal para una fondeu de queso o por que no de carne.  
$499 $337
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Malbec                    Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN La Consulta, Tupungato, Agrelo y Pedernal. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Metodo de cosecha manual. Fermentación con levaduras seleccionadas a 28º C durante 16 días / Maceración 10 días. Filtración no. Añejado 60% Roble Francés y 40% Roble Americano,  barricas de 1º – 2º – 3º uso. Tiempo en barricas 12 meses / 3 trasiegos. CATA De hermoso color rojo con reflejos violáceos, limpio y de muy buen brillo. En la nariz es una explosión de frutas rojas la ciruela y la frambuesa fresca. Algunas notas tostadas y sutiles toques de vainilla , nos indican su crianza en pequeñas barricas de roble. Tiene una entrada jugosa, que llena la boca e invade con sabores a frutas, algo de caramelo, y una sutil nota mineral o mentolada, que le brinda un carácter muy interesante. Sus taninos son firmes y redondos es por ello que hoy puede tomarse, pero seguramente en unos años nos brindará algunas notas más complejas, que hoy se muestran sutilmente, y dará paso entonces a un Malbec opulento, de alta gama y rasgos excepcionales. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decanta por espacio de una hora antes de su servicio. Ideal para carnes asadas con salsas intensas, pastas caseras al scarparo, empanadas criollas picantes.  
$525
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Syrah                    Corte: Syrah 100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN La Consulta y Pedernal. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Metodo de cosecha manual. Fermentado con levaduras seleccionadas a 28º C durante 21 días. Filtración no. Añejado 60% Roble Americano – 25% Francés – 1º – 2º – 3º uso. Tiempo en barricas 12 meses / 3 trasiegos.  CATA De color púrpura intenso casi negro. Su nariz es increíble, frutas negras, y cuero, especias, flores, toques minerales y terrosos, en definitiva todo el bosque concentrado en una copa. Su boca es el paso que naturalmente sigue, es franco, muy carnoso, de una suavidad desconcertante, debido a que sus taninos están muy jóvenes y firmes aún, y lo preparan para una guarda prolongada y seguramente exitosa. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de su servicio. Un plato para maridarlo seria un cordero con menta y romero, acompañado con lentejas en salsa de vino, aceitunas negras y tomates asados.  
$651 $439
CAJA CERRADA X 4 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Malbec                     Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14,4 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco, Altamira, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                 Metodo de cosecha manual.  Crianza en roble 12 meses en 60% francés nuevo y 40% segundo uso de barricas francesas. CATA                                                                                                          De un opaco púrpura tiñe el vidrio, ofrece un espléndido aroma de sándalo, especias asiáticas, incienso, cerezo negro y moras. Denso, de varias capas, y largo, Aromas de roble ahumado y cereza, y bayas rojas. Acabados bastante ricos y aterciopelados en el paladar DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 6 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de su servicio. Combina bien con carnes a la parrilla o ahumados como carne de res, cerdo y cordero. También complementa platos preparados con queso o salsas de crema.  
$570 $385
CAJA CERRADA X 4 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Blend                     Corte: Malbec 50 % Cabernet Sauvignon 50 % Alcohol: 14,4 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco, Altamira, Vista Flores, La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                             Fermentación maloláctica espontánea. Maceración. Prefermentación en frío (entre 8°C y 10°C), durante 48 horas, aproximadamente. Sin clarificar ni filtrar. Para este ejemplar se diseñó un proceso de crianza prolongado, de 16 meses, en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).  CATA                                                                                                        Un elegante y refinado tinto, que ofrece generosos sabores de ciruelas negras, cerezas asadas y tarta de moras, con una exuberante y profusa textura. Intensas notas de chocolate y frambuesas se prolongan sobre el final. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 8 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º  C. Decantar por espacio de una antes de su servicio. Tikal Júbilo Blend es ideal para combinar con carnes rojas como asado, lomo y ojo de bife. También sugerimos maridar con pastas, tablas de quesos y empanadas de carne cortada a cuchillo.  
$631 $425
CAJA CERRADA X 4 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Blend                     Corte: Bonarda 60 % Malbec 40 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Rivadavia, La Consulta, Vista Flores. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                 Este vino recibió un proceso de crianza que se extendió durante 12 meses, en barricas de roble francés (40% nuevo) y americano (segundo uso). Producción: 5.000 cajas. Fermentación maloláctica espontánea. Maceración. Prefermentación en frío (entre 8°C y 10°C), durante 48 horas, aproximadamente. Sin clarificar ni filtrar.    CATA                                                                                                      Profundo color morado púrpura. Con aromas brillantes de bayas y cerezas. Es como un plato entero de bayas maduras, todas mezcladas. Muestra un gran cuerpo, pero a la vez mucho equilibrio, con capas que despliegan deliciosos sabores de frambuesa, cereza y cacao DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 8 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una antes de su servicio. Ideal para combinar con platos de carnes rojas sobre salsas de mostaza o barbacoa. También sugerimos maridar con pastas, tablas de quesos y empanadas de carne cortada a cuchillo.  
$533 $359
CAJA CERRADA X 4 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Malbec                    Corte: Malbec 100 %  Alcohol: 14,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Luján de Cuyo y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Este vino recibió un proceso de crianza de 12 meses 80% francés y 20% roble americano; 20% nueva, 80% segundo uso. CATA Tiene un hermoso color granada y el aroma de cerezas frescas de color rojo con la luz matices de roble francés. En boca es fresco y animado con frambuesa negro y notas especiadas mocha. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una antes de su servicio. Ideal para combinar con pollo a las finas hierbas, carnes rojas de res, de cordero. Lasaña vegetariana, tomates, frijoles, salsas de vino tinto, comida mexicana.  
$427 $288

Luca Chardonnay

No rating
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luca      Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                    Corte: Chardonnay 100 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                     Añejado por 14 meses 30% nueva y 70% 1 año de uso. Barricas francesas. Cosechadas a mano. CATA                                                                                                        Color amarillo verdoso intenso color verdoso, con aromas a frutas maduras, notas a anañá, cítricos y matices florales. En boca es concentrado, de sorprendente frescura, acidez justa y personalidad elegante. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Decantar por espacio de una hora antes de su servicio. Un maridaje especial seria chupe de camarones. Este plato arequipeño es un embajador de la comida peruana y lleva ingredientes como la leche, queso fresco y habas verdes que combinan perfecto con este vino.  
$660 $558
Alma Negra Art Box
$4.542 $3.748
Alma Negra Pentagono
$3.197 $2.637
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Blanco Variedad: Sauvignon Blanc                  Corte: Sauvignon Blanc 100 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Vista Flores,Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO CATA Este Padrillos presenta una delicadeza y profundidad  que cuando se lo sirve a la temperatura justa, ofrece un vino muy elegante. Pero vale la pena guardar algo, porque a la media hora del primer sorbo, cuando ya se pierde el frío, aparecen nuevos aromas, entre ellos los más característicos del varietal.   DESCRIPCIÓN Una sensación perfecta de libertad y frescura, aparece al montar un padrillo en la inmensidad de la cordillera. Ahí donde se eligen las mejores uvas de los viñedos más altos, nace este vino joven lleno de bríos, que desata vientos frutales de nubes y andes  
$191 $129

Mara Pinot Noir

No rating
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Pinot Noir                  Corte: 100 % Pinot Noir Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Patagonia, Rio Negro, Argentina CRIANZA / BARRICADO Cosechado de forma manual y tradicional CATA Color tradicional del Pinot Noir,  Se obtienen vinos con buena acidez natural, PH bajos,taninos suaves haciendo que tengan buena longevidad. complejos y frutados. faciles de tomar DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo ideal. La temperatura adecuada disfrutarlo es entre 16º y 18º C. Maridar con carnes rojas, pastas de mediana intensidad, pizzas y aves condimentadas.  
$363 $245

Gran Siesta 3 L.

No rating
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES . FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad:                 Corte:  Alcohol:  UBICACIÓN / ORIGEN CRIANZA / BARRICADO   CATA DESCRIPCIÓN  
$2.581 $1.741
CAJA CERRADA X 4 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Malbec                    Corte:  Malbec  100 %  Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual.  Fermentación 100% .fermentación meloláctica. Espontánea.  Maceración prefermentativa en frío (entre 8º y 10ºC), por 48 horas. Fermentación maloláctica. Origen del roble Francés 50%, Americano 50%. Tiempo en barriles 10 meses. CATA Color casi negro, con destellos violáceos, muy intenso. Notas de frutas negras y mermelada de ciruela. Ataque dulce, delicado y carnoso, con taninos amables que invitan a seguir tomando, mucha fruta presente en boca con una madera bien amalgamada, donde se reflejan las notas de vainilla y chocolate. DESCRIPCIÓN   Apto para guarda de unos 10 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decanta por espacio de una hora para lograr un optimo resultado. Ideal para acompañar asados, carnes bien condimentadas, pastas con salsas intensas, empanadas y picadas.   
$211 $143

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