Blend

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Mostrando 1–45 de 207 resultados

Don Nicanor Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Nieto Senetiner Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 33 % Cabernet Sauvignon 33 % Merlot 34 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Agralo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 18 meses en barricas de roble francés. Vinificación cosecha manual y selección de uvas. Maceración en frío y remontajes diarios. Fermentación maloláctica completa sin inducción. Vinificación y conservación de cada varietal por separado hasta el momento del corte. CATA Vino de perfil definido e intenso, de color rojo profundo virando entre violetas y azules. Las notas invernales de trufas, café, almendras tostadas, vainilla, canela, humo, tabaco, pimienta negra y chocolate son los elementos más dominantes. En boca se presenta con gran personalidad, varonil, de buen cuerpo, armónico y sensual. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino entre 16º y 18º C. Potencial de guarda unos 7 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Recomendamos beberlo con carnes rojas (el tradicional asado criollo argentino), empanadas de carne, pastas con salsas rojas, cordero grillado o al horno, cassoulet, cerdo grillado o al horno y/o quesos suaves.

~~$365~~ $305

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Alfredo Roca TE AMO

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 40 % Bonarda 40 % Merlot 20 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosechado a mano en el 2005 , crianza en barricas de roble fracnces CATA De color violeta oscuro y profundo. Es un vino intenso y concentrado, en nariz predomina el Malbec con sus notas de ciruela, tabaco, licor y delicadas notas de vainilla. En boca es de impacto dulce gracias a sus taninos suaves y maduros. Es de gran complejidad, untuoso. DESCRIPCIÓN La mejor temperatura para ingerir este vino es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de dos hora antes de beberlo, tiempo de guarda 10 años. Es ideal para maridar con un buen bife de lomo a punto acompañado de una ensalada de hojas verdes.

~~$799~~ $630

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Algodón Pima Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Algodón Wine States Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Algodon Wine Estate, Cuadro Benegas, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO PIMA es único por sus características y uno de los pocos en el mundo elaborado bajo el proceso de microvinificación. La microvinificación es un proceso totalmente realizado a mano, comienza con la selección de las mejores uvas de la cosecha, que luego se introducen sin prensar dentro de las barricas de roble Francés para que fermenten durante 60 días a temperatura controlada. Concluida la fermentación alcohólica y maloláctica se separa la pulpa y piel del nuevo vino en las mismas barricas; continuando así su crianza en barrica durante 24 meses. CATA De color rojo profundo; una delicada, suave y sutil fruta en nariz y paladar. De gran complejidad aromática combina frutas como moras, frambuesas con especias y notas florales. En boca sus taninos son firmes y su acidez balanceada. DESCRIPCIÓN La temperatura para su consumo es 18º C. Decantar por espacio de dos horas antes de beberlo. Tiempo de guarda que se recomienda 15 años. Este vino combina muy bien con el cordero a la cruz, o carne de caza tipo una perdiz o liebre , estas son carnes de sabores intensos que este vino logra amalgamar perfectamente

~~$1.102~~ $917

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Vive Red Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN La bodega se ubica en la provincia de Mendoza CRIANZA / BARRICADO CATA DESCRIPCIÓN Temperatura de degustación entre 15 y 17º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 2 años. Es excelente para acompañar quesos semiduros y fiambres variados.

~~$250~~ $196

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Atemporal Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 60 % Cabernet Sauvignon 30 % Petit Verdot 10% Alcohol: 15 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas de 17 kg. La uva está delicadamente colocada sobre una doble mesa de selección y luego del despalillado depositada por gravedad en piletas de cemento. La vinificación se inicia con una maceración pre fermentativa de 5 a 8 días en frío, seguida de la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Se realizan remontajes en función de cada variedad para favorecer la extracción de forma óptima de taninos y polifenoles. Se finaliza el proceso con una larga maceración a 25° C permitiendo a cada variedad expresar todo su potencial. Crianza en roble francés durante 12 meses. CATA El Malbec otorga aromas a frutos rojos y sus taninos suaves se complementan con los taninos potentes del Cabernet Sauvignon y la estructura del Petit Verdot alarga la persistencia en boca e introduce taninos que aseguran una larga evolución en el tiempo. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 5 a 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Ideal para acompañar pastas con salsas de quesos y carnes braseadas y con salsas suaves.

~~$360~~ $282

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Alta Vista Alto Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 80 % Cabernet Sauvignon 20 % Alcohol: 15,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Alizarine Vineyard (Las Compuertas – Lujan de Cuyo). Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas de 17 kg. Los racimos son cuidadosamente depositados sobre una doble mesa de selección, donde se elige prolijamente la fruta. La uva es separada con cuidado del escobajo, trasladada en pequeños tanques de acero inoxidable con ruedas encima a piletas de cemento epoxi de una capacidad de 52 hectolitros, gracias a un elevador. Cae luego la uva en las piletas por gravedad. Se procede a una maceración pre fermentativa de 5 a 8 dias a una temperatura de 8 C. La fermentación alcohólica se realiza a través de las levaduras naturales de la fruta, durante 8 a 12 días, con frecuentes remontajes y delestajes a temperatura controlada entre 28º C y 30º C. Luego se macera durante 25 días, a una temperatura de 28º C. La crianza Es realizada durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés, dos trasiegos permiten eliminar los sedimentos naturales del vino y aportar el oxigeno necesario a su buena evolución. CATA De color rojo rubí profundo, con aromas complejos, recordando frutos negros, especias y chocolate, con elegancia y gran amplitud, ofrece taninos sedosos y una larga e intensa persistencia en boca. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es mas de 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Por su carácter es Blend va muy bien junto a pastas con salsas contundentes, como putanesca (pimientos y anchoas) o arrabiata (ajo y pimientos).

~~$3.200~~ $2.616

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Andeluna Pasionado Cuatro Cepas

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 35 % Cabernet Sauvignon 20 % Merlot 35 % Cabernet Franc 10 % Alcohol: 14,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha al momento de plena madurez polifenólica, durante la madrugada, en forma manual con cajas pequeñas. Vinificación selección de granos en forma manual, maceración pre-fermentativa con hielo seco. Delestage y maceración post-fermentativa por 10 días. Cada uno de los varietales es elaborado individualmente y añejado en barricas de roble francés nuevo por 12 meses. Luego se realiza el Blend y se lo deja reposar en barricas de roble francés nuevas por 6 meses más para gestar y armonizar las particularidades de cada varietal. CATA Se caracteriza por su color rojo intenso, con reflejos violáceos y rubí. Aromas a frutos rojos maduros, típicos del Malbec, se combinan con notas especiadas características del Cabernet Sauvignon y del Merlot, y una delicada nota de anís cedida por el Cabernet Franc. La riqueza aromática de este Blend se completa con la vainilla y el chocolate, cedidos por su paso por barricas de roble francés. Este es un vino de gran estructura con taninos maduros y redondos, lo que le otorga una larga persistencia en boca. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustación es de 16 º. Es un vino apto para guarda de 12 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este vino es ideal para acompañar platos muy bien elaborados de carnes rojas condimentadas. Esta combinación intensificará las excelentes cualidades del vino y además realzará los sutiles sabores de la carne.

~~$970~~ $737

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Pura Sangre

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Domaine ST Diego Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 80 % Cabernet Sauvignon 20 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Lunlunta, Maipu. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas de 20 Kg. Selección preliminar de frutos. Fermentación alcohólica tradicional en tanque de acero inoxidable, con adición de 15 gr/hl metabisulfito de potasio y desarrollo de la flora nativa de levaduras saccharomyces.Temperatura máxima de fermentacion 25/26º C. Maceración 3 semanas y pisado diario de los orujos. Fermentación maloláctica completa. En roble después del primer invierno durante 18/24 meses (30% Francés y 70% Americano; con un 20% de madera nueva y 80% hasta sexto uso). Estiba en botella: 9 meses, a 15° C constante. CATA Color rojo bordo oscuro, muy estable. En su color profundo reside parte del significado de “pura sangre”. El aroma de mediana a alta intensidad, en una compleja mezcla de matices aromáticos; que denotan cierto carácter salvaje de cueros, bosque de encinas, canela, aromas de madera limpia, regaliz y frutas rojas en confitura o licor. En boca es seco al ataque, con un paso de boca amable, y un final largo. Con taninos recios, que pronostican buena crianza en botella. Al calor de la lengua, los aromas de boca traen a la memoria un agradable “bombón de uvas pasas con licor y cobertura de chocolate negro”. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es de 17 º C . Es un vino apto para guarda de 5 años. Este Blend es ideal para combinarlo con cocina mediterránea tipo carnes o fondos de cocción , guisos y pastas rellenas.

~~$435~~ $346

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Paradigma Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Domaine ST Diego Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 60 % Cabernet Sauvignon 20 Cabernet Franc 20 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Lunlunta, Maipu. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Original vino tinto de terruño sin crianza en madera. Las uvas provienen de una soleada terraza de canto rodado, con pobre contenido de suelo fértil. Notable vino que no necesitó de la madera para elevar su prestigio. CATA De impactante color rojo púrpura con destellos violeta. Aroma vinoso con marcados recuerdos a confitura de bayas negras. Con el tiempo de botella desarrolla un delicado bouquet de regaliz, nueces y avellanas. el gusto es jugoso y redondo, con final largo recordando algún licor de guindas negras. El tiempo exalta notas balsámicas (menta, eucaliptus, resina) y especiadas. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es de 18 º C . Es un vino apto para guarda de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este Blend es ideal para maridar un gran asada criollo.

~~$435~~ $346

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Serbal Assemblage

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Cabernet Franc 50 % Merlot 25 % Malbec 25 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Principio de elaboración por gravedad (sin utilización de bombas) Maceración fría 6 días a 8ºC Fermentación 25 días entre 25ºC y 28ºC en tanques de acero inoxidable, con estricto control de temperatura. Periodo de Maceración(Post) 10 días en contacto con el sombrero Fermentación Maloláctica 100 % en tanques de acero inoxidable.(natural) Crianza 6 meses en tanques de acero inoxidable CATA Intenso color violáceo de brillo vivaz y aspecto denso en copa. Sus aromas delatan un terroir fresco que permite una exquisita concentración frutal que destaca confitura de frutillas con toques de cassis y ciruelas. En segundo plano un matiz especiado recuerda a los pimientos mientras un fondo floral define su estilo elegante y fresco. En paladar su ataque es intenso y sabroso con un medio de boca franco que repite sus aromas. De acidez tensa, su fluir es envolvente y equilibrado con taninos firmes que sin incomodar sostiene al vino hacia un final prolongado que repite sus sabores frutales. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 5 años. Serbal Assemblage es el perfecto compañero de tablas mixtas de quesos maduros y fiambres ahumados, tacos de lomo con vegetales, mollejas con bacón y salsa tonkatsu. También de vacío a fuego lento con chutney de peras y manzanas y batata crocante, coulant de chocolate amargo con frutos del sur y cheese cake de dulce de leche.

~~$340~~ $269

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Catalpa Assemblage

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Cabernet Franc 35 % Merlot 35 % Malbec 15 % Cabernet Sauvignon 15 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 12 meses, 100% en barricas de roble francés. Estiba en botella 12 meses. CATA Tiene un color purpura con reflejos violaceos. Su aroma es intensos, notas florales (violetas) combinados con frutos rojos y notas de chocolate y su sabor complejo, voluptuoso, con buena estructura, taninos firmes, concentrado. Final persistente. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es de entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Maridaje con carnes rojas, pastas con salsas intensas y quesos maduros.

~~$590~~ $462

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Atamisque Assemblage

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 50 % Cabernet Sauvignon 25 % Merlot 25 % Alcohol: 14,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 18 meses en barricas francesas nuevas de Taransaud y Demptos. Estibado 6 meses antes de la venta. CATA Este blend es de color rojo intenso con reflejos purpúreos y sutiles destellos violáceos. Su aroma es delicado e intenso a la vez, con notas florales (violetas), mermelada de frutos rojos, discretamente especiado, presencia de toques de vainilla y chocolate. Al degustarlo se presenta equilibrado y elegante ; se destacan los frutos rojos (fresas, frutos del bosque) en confitura, también pimienta negra en sorprendente equilibrio con los descriptores aportados por la crianza en barricas (café, avellanas), taninos untuosos de textura aterciopelada; largo y soberbio final de boca. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es de 18º C . Es un vino apto para guarda de 15 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este vino es ideal para maridar con pate de conejo con jalea de manzanas.

~~$930~~ $737

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Benegas Don Tiburcio

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Benegas Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: 50% Malbec, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, 5% PetitVerdot, 5% Merlot. Alcohol: 15 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca La Encerrada, Gualtallary, y Finca Libertad , Maipù, Mendoza. CRIANZA / BARRICADO Malbec última semana de abril, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon última quincena de abril, Merlot últimos días del mes de marzo. Petit Verdot segunda quincena de marzo.Se elaboran los distintos varietales por separado. Maceraciòn en frìo prefermentativa. Fermentaciòn a 25 grados en pileta. Maceraciòn post fermentativa durante dos semanas. Desborre y fermentación malolàctica en barrica con levaduras indìgenas de segundo uso.Diez meses en promedio de barrica francesa de segundo uso CATA Intenso color rojo oscuro con reflejos rubí; muestra una gran intensidad y profundidad. La complejidad de la composición varietal de este vino muestra en la nariz aromas de frutos rojos y negros, especias como la pimienta blanca, clavo y cardamomo. Notas herbales de eucalipto, tomillo y romero. Estàn presentes los descriptores olfativos de su paso por barrica como el cacao y la vainilla. Es un vino de mucha presencia desde la entrada. Desarrolla todo su volumen con un alto impacto en el medio de boca mostrando sus taninos redondeados producto del blend de cinco cepas. Tiene un gran largo de boca con final herbáceo y delicado; tiene una persistencia alta. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Ideal para maridar una lasagna verde con queso de cabra y vegetales grillados.

~~$495~~ $299

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Benegas Lynch Meritage

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Benegas Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Petit Verdot. Alcohol: 14,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Libertad , Maipù, Mendoza. Viñedos de entre 80 y 120 años. CRIANZA / BARRICADO Cosecha del Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon última quincena de abril, Merlot últimos días del mes de marzo. Petit Verdot segunda quincena de marzo. Maceraciòn en frìo, fermentación alcohólica a 25º C. Maceraciòn fermentativa durante 20 dìas. Fermentaciòn malolàctica en barricas de roble francés de primer uso de todos los varietales que componen el corte por separado. En el caso del Cabernet Franc las barricas utilizadas son de 500 litros. Luego de 12 meses de crianza se realiza un pre-corte y el vino ya blendeado vuelve a las barricas durante 6 meses màs. Este vino tiene 5 años de estiba en botella. CATA Este vino es lìmpio, brillante. De muy intenso color rojo oscuro con reflejos teja. La complejidad de la composición varietal de este vino muestra en la nariz aromas de frutos rojos y negros, especias como la pimienta blanca, clavo y cardamomo. Notas herbales de eucalipto, tomillo y romero. Estàn presentes los descriptores olfativos de su paso por barrica como el cacao y la vainilla. Es un vino de mucha presencia desde la entrada. Desarrolla todo su volumen con un alto impacto en el medio de boca mostrando sus taninos redondeados producto del blend de cuatro cepas. Tiene un gran largo de boca con final herbáceo y delicado y una persistencia alta. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 20 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Por su volumen y expresividad recomendamos para este vino cocidos de olla de largas preparaciones. Al poseer una gran carga tànica las carnes rojas y de caza suelen ser los mejores compañeros.

~~$1.285~~ $1.098

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Benegas Single Vineyard Finca Libertad Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Benegas Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: 34% Cabernet Sauvignon, 33% Cabernet Franc, 33% Merlot. Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Libertad , Maipù. Mendoza.. CRIANZA / BARRICADO Tanto el Cabernet Sauvignon como el Cabernet Franc se vendimiaron a fines de abril, el Merlot en la última semana de marzo. Maceraciòn en frìo pre fermentativa. Fermentaciòn a 25 grados en pileta. Maceraciòn post fermentativa durante dos semanas. Desborre y fermentación malolàctica natural con levaduras indígenas. Todos los varietales se elaboraron por separado y el 50% de cada uno de ellos hizo su fermentación malolàctica en barrica de roble francesa de primer uso. Cada varietal paso por barrica francesa de forma separada durante 8/10 meses promedio, luego se realizò un precorte y volvió a las barricas a terminar su crianza durante 6/8 meses màs. CATA De color rojo bermellón con reflejos rubì, posee una gran profundidad. La intensidad de estos tres varietales en proporciones casi iguales da como resultado un vino muy expresivo en cuanto a frutas negras y rojas, la pimienta blanca característica del Cabernet Sauvignon y los morrones asados del Cabernet Franc se mezclan con las cerezas del merlot y las notas herbales y frescas de todos los componentes de este vino. Acompañan las notas de fermentación de vainilla, ahumado y torrefacción. Es un vino potente, con gran presencia de taninos maduros y jugosos. En el medio de boca despliega un juego de capas en donde se distinguen los aromas percibidos en nariz y acompañan al vino de modo se complementan otorgándole una gran elegancia con un final muy expresivo, largo y persistente. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 17º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 15 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Por sus características de complejidad y evolución este vino acompaña muy bien carnes de caza elaboradas con cocciones lentas como el braseado y salsas complejas. Quesos de pasta dura de vaca como u oveja.

~~$675~~ $577

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Bressia Profundo Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Bressia Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Barricas de roble francés y americano nuevas, de 1º y 2º uso durante un período de diez meses. Fue pensado y creado para conservarlo en botella más de 5 años, pero también para disfrutarlo ahora por su fina concentración, equilibrio y dulzura. CATA Es un vino de color rojo profundo intenso con tonos púrpuras. En nariz presenta un balanceado equilibrio varietal, donde se destacan los aromas a moras, frambuesas y una elegante presencia de madera. En boca se ofrece muy amplio, de gran volumen y consistente. DESCRIPCIÓN Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Temperatura de servicio 17 °C. Este vino permite guarda de 5 años. Este Blend es magnifico, me hace acordar a una receta que hacia mi abuela, una maravillosa Parmigiana di melanzane, con mucho queso y salsa de tomate increíble y unas berengenas fritas que eran el toque diferente, es una combinación perfecta para este vino.

~~$655~~ $519

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Bressia Conjuro Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Bressia Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 50 % Cabernet Sauvignon 30 % Merlot 30 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO El proceso de crianza se produjo durante un período de 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Estiba en botella 24 meses. CATA Este vino a la vista ofrece un color rojo intenso combinado con tonalidades púrpuras, al igual que los demás tintos de la bodega. En nariz es suave, perfumado y muy elegante, gracias a las notas frutales y a su largo paso por el roble. En boca es amplio, untuoso y muy equilibrado. Su final es elegante y persistente. DESCRIPCIÓN Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Temperatura de servicio entre 16° y 18° C. Este vino permite guarda de 12 años. Como uno de los grandes vinos de corte argentinos, para resaltar su potencial, sugerimos beberlo junto a platos de carnes grilladas o carnes rojas con hongos.

~~$1.555~~ $1.118

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DV Catena Cabernet Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Cabernet Sauvignon 50 % Malbec 50 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Cabernet Sauvignon: La Pirámide (Agrelo, Luján de Cuyo); Malbec: Angélica (Lunlunta, Maipú). Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 16 meses en 90% roble francés (30% nuevo), y 10% roble americano nuevo. Fermentación con levaduras seleccionadas, máx. temp. ferm. 29° C, durante 12 días, con 29 días de maceración. CATA Este vino elegante y complejo, de color rojo rubi con reflejos violetas. A la nariz, intenso y concentrado, presenta notas de especias aportadas por el Cabernet Sauvignon del viñedo La Pirámide, y notas de moras maduras y ciruelas, características del Malbec del viñedo Angélica, acompañadas por vainilla, tabaco y licor aportadas por la crianza en roble. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, con taninos integrados y redondos, de final largo y persistente. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Un vino ideal para acompañar carnes de caza, como el ciervo y el jabalí.

~~$479~~ $342

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Gran Enemigo Corte

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Aleanna Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Cabernet Franc 73 % Cabernet Sauvignon 12 % Petit Verdot 10 % Malbec 5 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha las uvas se levantan en 7 momentos diferentes de la temporada ,La fermentación en barrica, temperatura media 22ºC. Maceración en frío durante 5 días. Maceración media de 23 días. 30% manojo entero. Barricas de roble francés segunda y tercera uso. 4 tiempos de cosecha diferentes (1,5 meses entre la primera y la última). Añejado por 18 meses en roble francés y americano, 35% nuevo. CATA A la vista un púrpura profundo con reflejos rubí. En nariz dulce, fruta en compota y notas de chocolate y vainilla. En boca ataca dulce, algo astringente, de gran cuerpo y marcada acidez. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 15 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Es ideal para combinar con platos de carnes rojas con salsas de mostaza o barbacoa.

~~$1.180~~ $1.019

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Clos de los Siete Caja individual de Madera

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CAJA CERRADA X 1 UNIDAD FICHA TÉCNICA Bodega: Clos de los Siete Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 57 % Merlot 18 % Cabernet-Sauvignon 14 % Syrah 9 % Petit-Verdot 2 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Vistaflores – Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fue criado en barricas de roble francés y luego reposó en botellas durante seis meses a temperatura controlada. CATA Un blend de un rojo intenso con aromas a frutos rojos maduros y especias. Posee taninos maduros que dan una sensación de redondez y una amplitud y final perdurables. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es de entre 16º y 18º C. Vino ideal para acompañar con carnes rojas, pastas, carnes blancas, chocolates y quesos.

~~$575~~ $429

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Clos de los Siete Caja Doble de Madera

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CAJA CERRADA X 2 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Clos de los Siete Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 57 % Merlot 18 % Cabernet-Sauvignon 14 % Syrah 9 % Petit-Verdot 2 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Vistaflores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fue criado en barricas de roble francés y luego reposó en botellas durante seis meses a temperatura controlada. CATA Un blend de un rojo intenso con aromas a frutos rojos maduros y especias. Posee taninos maduros que dan una sensación de redondez y una amplitud y final perdurables. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Vino ideal para acompañar con Carnes Rojas , Pastas, Carnes Blancas , Chocolates y Quesos.

~~$1.132~~ $841

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Clos de los Siete Magnun

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Clos de los Siete Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 57 % Merlot 18 % Cabernet-Sauvignon 14 % Syrah 9 % Petit-Verdot 2 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Vistaflores – Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fue criado en barricas de roble francés y luego reposó en botellas durante seis meses a temperatura controlada. CATA Un blend de un rojo intenso con aromas a frutos rojos maduros y especias. Posee taninos maduros que dan una sensación de redondez y una amplitud y final perdurables. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Vino ideal para acompañar con carnes rojas, pastas, carnes blancas , chocolates y quesos.

~~$726~~ $629

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Alma Negra Tube 500 CC

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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Rivadavia viñedo La Vendimia Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual. Maceración por 40 días .Fermentación maloláctica en barriles. Tipo de barrica 100% Roble Francés Porcentaje de roble nuevo 40%. Tiempo en barricas: 16 meses. CATA Rojo rubí intenso, con bordes brillantes. Aroma en nariz despliega aromas de frutos rojos maduros, en perfecta combinación con las notas especiadas surgidas de la crianza. Se muestra por demás cautivante, con gran equilibrio y estructura. Es suave, pero a la vez denota una marcada personalidad, por sus taninos amables. Repite notas frutales y especiadas, e invita de manera inevitable al juego de poder adivinar su composición desconocida. Increíblemente elegante DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 5 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decanta por espacio de una hora para lograr un optimo resultado. Ideal para disfrutar con carnes rojas de sabores contundentes. O bien carnes de caza, como ciervo o jabali.

~~$415~~ $280

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Alma Negra Tinto

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES. Oferta 6×4 FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Altamira. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Tipo de barrica 100% Roble Francés, roble nuevo 40%. Tiempo en barricas 16 meses. Cosecha manual. Fermentación levaduras naturales, maxima temperatura de fermentacion 23ºC tiempo 10 días. Maceración 40 días. Fermentación maloláctica si, en barriles. CATA Color rojo rubí profundo. En nariz, es muy expresivo e intenso. Las frutillas, cerezas y membrillos son los aromas frutales que más se destacan, fundiéndose con notas de vainilla, madera tostada y sutiles notas a especias. Su boca es plena, de taninos muy agradables, y suaves. Tiene un medio de boca consistente, frutal y con algunas notas minerales. De cuerpo elegante y buena estructura, termina con un persistente y largo final de boca. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 5 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 15º y 16º C. Dejar airear por espacio de una hora este vino. Por las características frutales que presenta, marida muy bien con un lomo de cerdo acompañado de batatas crocantes y chutney de frambuesas, así como las carnes rojas y pastas rellenas.

~~$641~~ $450

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Tikal Júbilo Blend

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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 50 % Cabernet Sauvignon 50 % Alcohol: 14,4 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco, Altamira, Vista Flores, La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fermentación maloláctica espontánea. Maceración. Prefermentación en frío (entre 8°C y 10°C), durante 48 horas, aproximadamente. Sin clarificar ni filtrar. Para este ejemplar se diseñó un proceso de crianza prolongado, de 16 meses, en barricas de roble francés (70%) y americano (30%). CATA Un elegante y refinado tinto, que ofrece generosos sabores de ciruelas negras, cerezas asadas y tarta de moras, con una exuberante y profusa textura. Intensas notas de chocolate y frambuesas se prolongan sobre el final. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una antes de su servicio. Tikal Júbilo Blend es ideal para combinar con carnes rojas como asado, lomo y ojo de bife. También sugerimos maridar con pastas, tablas de quesos y empanadas de carne cortada a cuchillo.

~~$680~~ $459

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Tikal Patriota Blend

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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Bonarda 60 % Malbec 40 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Rivadavia, La Consulta, Vista Flores. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Este vino recibió un proceso de crianza que se extendió durante 12 meses, en barricas de roble francés (40% nuevo) y americano (segundo uso). Producción: 5.000 cajas. Fermentación maloláctica espontánea. Maceración. Prefermentación en frío (entre 8°C y 10°C), durante 48 horas, aproximadamente. Sin clarificar ni filtrar. CATA Profundo color morado púrpura. Con aromas brillantes de bayas y cerezas. Es como un plato entero de bayas maduras, todas mezcladas. Muestra un gran cuerpo, pero a la vez mucho equilibrio, con capas que despliegan deliciosos sabores de frambuesa, cereza y cacao DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una antes de su servicio. Ideal para combinar con platos de carnes rojas sobre salsas de mostaza o barbacoa. También sugerimos maridar con pastas, tablas de quesos y empanadas de carne cortada a cuchillo.

~~$569~~ $384

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Petit Caro Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Caro Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 70 % Cabernet Sauvignon 30 % Alcohol: 14,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Tupungato, El Cepillo, La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Proceso de cosecha manual. En roble francés (30% nuevo, 40% segundo uso, 30% tercero uso). CATA Rojo bordó algo violáceo con algo de evolución y de profundidad casi alta. En nariz hay un brett en “dosis pequeñas” que se confunde con aromas especiados de intensidad media. La madera como marco perfectamente ensamblada. En boca es franco, amable y de buena persistencia. Buena estructura, equilibrado y paso medio algo dulce (Malbec). Bien redondo (taninos, equilibrio). DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 15 años, recomendamos decantar este vino una hora antes de su servicio. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Ideal para maridar con quesos como el Queso del Tafi argentino, Nisa portugues y Fol Epi de francés, estos quesos nos permitirán disfrutar de este gran vino.

~~$750~~ $610

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Caro Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Caro Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Cabernet Sauvignon 75 % Malbec 25 % Alcohol: 14,4 % UBICACIÓN / ORIGEN Viñedo Las Compuertas, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO La etapa de crianza marca un punto fundamental y distintivo para la bodega, y ello se ve ampliamente reflejado en este ejemplar. Para la creación de Caro se implementó el típico sistema de crianza bordelés, durante 18 meses, con barricas de roble francés, nuevas en un 60%. ¿La particularidad? Catena Rothschild es la única bodega argentina que utiliza sus propias barricas, diseñadas por enólogos en Château Lafite. CATA Color bello vestido rojo púrpura profundo. Nariz intensa de frutas rojas y negras (cerezas, casis), con notas de alajú, de licor y de vainilla. En boca redondo, con una bella trama tánica bastante potente, fina y bella longitud. Es un vino con un gran potencial de envejecimiento. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 12 años, recomendamos decantar este vino 2 horas antes de su servicio. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Ideal para combinar con platos de carnes rojas sobre salsas de mostaza o barbacoa. También sugerimos maridar este vino con pastas al scarparo. En tablas de quesos, este ejemplar resulta ideal para combinar con los sabores intensos del queso azul, el suizo, el brie y el de cabra.

~~$3.320~~ $2.589

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La Poderosa Cabernet Franc Merlot

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Del Fin Del Mundo Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Cabernet Franc 70 % Merlot 30 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Maceración por 25 días. Fermentación malo-láctica 100%. Crianza 12 meses en barricas de roble francés y americano. Embotellado en Septiembre de 2012. CATA Color rojo intenso. Aroma a pequeños frutos rojos, zarzamora y cassis, con notas especiadas, avainilladas, coco y tabaco. A la boca es muy frutado, sabroso, equilibrado, de elegantes taninos y largo final. Vino de gran jerarquía. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de consumirlo. La temperatura adecuada para beberlo es entre 18º y 20º C. Este vino es ideal para acompañar un rico peceto a la mostaza, con una papas rustica selladas en aceite o grasa de pato , maravillosa combinación.

~~$209~~ $167

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Del Fin del Mundo Gran Reserva Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Del Fin Del Mundo Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 36 % Cabernet Sauvignon 31 % Cabernet Franc 10 % Merlot 23 % Alcohol: 14,4 % UBICACIÓN / ORIGEN San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Anejado en barricas por 12 meses (70 % en barricas de roble francés 30 % roble americano). La cosecha se realiza de forma manual y se extiende desde principios de febrero hasta fines de abril o principios de mayo dependiendo del año. Fermentación maceración 30 días. Realizó fermentación maloláctica 100%. CATA Color rojo granate intenso. Aroma a frutos rojos, con notas de coco, chocolate y tabaco. En boca se presenta frutado, equilibrado, voluptuoso y con taninos suaves. Vino complejo y elegante con un gran final de boca. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de consumirlo. La temperatura adecuada para beberlo es entre 17º y 20º C. Este vino es ideal para acompañar un buen vacio a punto, con una ensalada fresca de tomates y lechuga capuchina, simple y sencillo perfecto.

~~$330~~ $264

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Del Fin del Mundo Special Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Del Fin Del Mundo Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 40 % Cabernet Sauvignon 40 % Merlot 20 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Añejado 15 meses. 100% en barricas de roble francés. Maceración por 32 días. Fermentación maloláctica 100%. CATA Color rojo profundo, muy intenso. Aroma potente recuerda a frutos rojos, especias y mermelada de frutas, notas a nuez de coco, ahumado y tabaco. En boca es frutado, delicado, de exquisito equilibrio, con taninos suaves y redondos. Su final de boca es elegante y prolongado. Vino de gran jerarquía. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de consumirlo. La temperatura adecuada para beberlo es de 18º C. Este vino es ideal para acompañar un Entrecot marinado con sal, limon, pintado con manteca, y llevarlo a la parrilla bien caliente, se cocina 5 minutos por lado y al plato, esto sale con un pure de papas y nada mas, es una delicia para combinar con este vino.

~~$990~~ $793

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Trumpeter Malbec Syrah

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Rutini Wines Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 50 % Syrah 50 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 7 meses. Roble 40% americano nuevo, 40% francés nuevo, 20% francés de 2do. y 3er. Uso.. Fermentación maloláctica 100%. CATA Sus profundos tonos rubí están realzados por matices púrpura. Plena de acentos especiados (pimientas, vainilla) y de frutas maduras (grosella, frutilla), su estructura también presenta toques de tabaco y bayas silvestres. La suavidad de sus taninos se mantiene hasta prolongarse en un posgusto de notable redondez. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Este vino es ideal para combinarlo con platos con carne de conejo y liebre, aves de corral, pastel de perdiz, empanada gallega, bagna cauda.

~~$262~~ $231

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Trumpeter Reserve Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Tempranillo 35 % Malbec 35 % Cabernet Sauvignon 30 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN La Consulta y Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza en barrica 14 meses. Tipo de roble francés y americano, 40% nuevo, 60% de 2do. y 3er uso. CATA Rojo rubí brillante. Cada variedad aporta al blend sus cualidades: el Tempranillo provee aromas y sabores de frutos rojos (frambuesa) y negros, y buena estructura tánica; el Malbec entrega las notas vivaces de fruta fresca (cereza, cassis) así como los taninos sucrosos y redondos; mientras que el Cabernet Sauvignon ofrece un toque intenso de pimienta negra y dejos tostados. El resultado es un tinto de suave y asombrosa untuosidad y final de grata persistencia. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de consumirlo. La temperatura adecuada para disfrutarlo es entre 16º y 18º C. Este vino es ideal para maridar carnes rojas horneadas, cordero provenzal, pastel de pollo, guisados, goulash húngaro, curry de pollo o ternera.

~~$344~~ $303

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San Felipe Cepa Tradicional Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Cabernet Sauvignon 70 % Malbec 20 % Merlo 10 % Alcohol: 13,3 % UBICACIÓN / ORIGEN Maipú y Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Tipo de cosecha manual. Tipo de barril tonel de roble francés de 10 mil litros. Crianza 18 meses.. CATA Rubí profundo, con matiz ciruela. La elegante concentración de aromas -frutas rojas frescas y cocidas, acentos tostados y algún toque de especias- estimula luego el paladar permitiendo disfrutar su madurez tánica y la asombrosa fluidez que desarrolla. El muy agradable final de boca es de mediana longitud. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutarlo es entre 16º y 18º C. Maridar con carnes rojas grilladas, asadas y salseadas, paillard de lomo, carnes y aves salvajes, bagna cauda, guisados invernales, cazuela de pescado de río, osobuco congnocchi, locro, cocina criolla.

~~$181~~ $165

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Rutini Apartado Gran Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Cabernet Sauvignon 30 % Cabernet Franc 20 % Malbec 30 % Syrah 20 % Alcohol: 14,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato, Altamira y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Tipo de cosecha manual. Fermantación maloláctica 100% Crianza en barrica por 24 meses. Tipo de roble 50% francés, nuevo; 50% francés, de 2do. uso. CATA De color rojo intenso con delicados matices violáceos. En nariz posee una elegante frutosidad, acompañada por ricas especias, con notas de chocolate y tabaco aportadas por su crianza en barricas de roble. En boca es un vino de gran estructura y complejidad, con taninos presentes y sedosos. Es un blend elegante y de gran personalidad. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de dos hora antes de consumirlo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Maridar con carnes vacunas asadas, piezas de caza (jabalí, ciervo), carnes silvestres (liebre).

~~$1.400~~ $1.270

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Felipe Rutini Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Cabernet Sauvignon 50 % Merlto 30 % Malbec 20 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Tipo de cosecha manual. Crianza en barrica 24 meses. Tipo de roble francés, nuevo. CATA Rojo rubí profundo, con reflejos púrpura. La gama aromática, intensa y frutada, revela notas de frutos rojos maduros (cerezas, frutillas, ciruelas) finamente ensamblados con suaves acentos de vainilla, cuero, tabaco y cacao amargo, que aporta el roble francés nuevo. Los sabores que despliega en boca son complejos y, al mismo tiempo, de asombrosa suavidad. Su singular estructura promete un prolongado potencial de añejamiento. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de dos horas para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 17º y 19º C. Maridar con carnes vacunas grilladas y horneadas, piezas de caza (jabalí, ciervo), aves asadas (perdiz), platos cárnicos muy condimentados, carnes autóctonas argentinas (ñandú, llama).

~~$6.000~~ $5.771

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Paz Cabernet Sauvignon Cabernet Franc

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Las Moras Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Cabernet Sauvignon 50 % Cabernet Franc 50 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Tulum y Valle de Pedernal. Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas plásticas de 20 kg. Descobajado. Selección de bayas Fermentación clásica conjunta con levaduras seleccionadas. Tanque fermentador rotativo. Prensado neumático. Fermentación maloláctica natural. Auto-clarificación y trasiego de desborre. Añejamiento en barricas nuevas de roble francés durante 15 meses. Embotellamiento Añejamiento en botella a temperatura controlada CATA De color rojo profundo y aromas especiados, donde sobresale el pimiento verde y frutos rojos. En boca se destacan frutos rojos maduros y notas de chocolate. De final persistente, donde se pueden detectar finos taninos de una textura aterciopelada. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 6 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 18º C. Ideal para combinar con carnes asadas como un costillar completo cocinado lentamenteo a la brasas o un rack de cordero.

~~$326~~ $271

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Dadá 1

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Las Moras Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec Bonarda Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, transporte en cajas. Paso por roble frances y americano. CATA Delicado blend de uvas Bonarda y Malbec de color rojo intenso. Su pasaje por roble americano de tostado medio, le entrega aromas a vainilla que se integran en la boca con frutos rojos maduros y taninos suaves. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 14º y 16º C. Recomiendo para maridar este blend unas ravioles de borraja con una salsa suave de mantenca claritificada y salvia.

~~$161~~ $147

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Dadá 2

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Las Moras Tipo: Tinto Variedad: Merlot Corte: Merlot 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, transporte en cajas. Paso por roble frances y americano. CATA Vino elaborado con uvas Merlot, de color rojo profundo. Su pasaje por roble francés y americano de tostado fuerte, le entrega aramos a Mokka, que se integran en la boca con frutas negras, moras y cassis. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 18º C. Recomiendo para maridar este tinto polenta frita, con salsa de tomate y muzzarella gratinada.

~~$161~~ $147

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Dadá 3

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PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES AR$ 546 FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Las Moras Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Cabernet Sauvignon Syrah Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual, transporte en cajas. Paso por roble frances . CATA Delicado blend de Cabernet Sauvignon y Syrah con aromas y sabor a Especias, que junto con el pasaje por madera de roble fracés de tostado medio fuerte, entrega notas de pimiento, canela, coco y regaliz, integrados en boca con frutos negros maduros. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 3 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Recomiendo para maridar este tinto papas cocinadas al horno, pero diferentes, una con aceite de oliva, otras con grasa de pato y la ultima con panceta ahumada, siempre retirar crocantes, una maravilla.

~~$161~~ $147

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Gala 1 Luigi Bosca Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 85 % Petit Verdot 10 % Tannat 5 % Alcohol: 14,3% UBICACIÓN / ORIGEN Finca “La Linda” Vistalba; Finca “La España”, Carrodilla; Finca “Los Nobles”, Las Compuertas. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las tres variedades se vinifican por separado de idéntica manera. Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos, se lleva a cabo una selección de racimos, luego pasa al despalillado y posteriormente a una selección de granos. El mosto se macera en frío entre 5 y 7 días a una temperatura de 10°C a 15°C. Luego se fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable de 15.000 litros de capacidad. En todos ellos se realizan trabajos de extracción como délestages y pisoneos. Finalizada la fermentación, solo el Malbec pasa a barricas de roble nuevas donde se cría durante 14 meses. Terminada la crianza del Malbec, se realiza el blend; luego se estabiliza, se filtra y el vino es embotellado. Antes de salir al mercado, se estiba en la bodega al menos un año. Solo el Malbec se cría en barricas nuevas de roble durante 14 meses. Produccion 49.065 botellas. CATA Tiene un color profundo, aromas a frutas rojas y delicadas notas especiadas. En boca es un tinto musculoso, elegante y de perfil moderno. Es armónico, con taninos maduros, gran cuerpo y persistencia, y un recuerdo avainillado de largo final. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 15 años. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 18º C. Ideal para acompañar platos a base de cordero, pastas rellenas con salsas fuertes y quesos semiduros.

~~$700~~ $539

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Gala 2 Luigi Bosca Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Cabernet Sauvignon 85 % Cabernet Franc 8 % Merlot 7 % Alcohol: 14% UBICACIÓN / ORIGEN Finca “La Linda” Vistalba; Finca “La España”, Carrodilla; Finca “Los Nobles”, Las Compuertas. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las tres variedades se vinifican por separado de idéntica manera. Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos para evitar la rotura de granos, se lleva a cabo una selección de racimos, luego pasan al despalillado y posteriormente a una selección de granos. El mosto se macera en frío entre 5 y 7 días a una temperatura de 10°C a 15°C. Luego se fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable de 15.000 litros de capacidad. En todos ellos se realizan trabajos de extracción como delestages y pisoneos. Finalizada la fermentación, solo el Cabernet Sauvignon pasa a barricas de roble nuevas donde se cría durante 14 meses. Terminada la crianza del Cabernet Sauvignon se realiza el blend; luego se estabiliza, se filtra y el vino es embotellado. Antes de salir al mercado, se estiba en la bodega al menos un año. Producción 27.089 botellas. pH: 3,6 Acidez total: 4,8 g/l Azúcar residual: 2,7 g/l. CATA Es un vino de destacada estructura y elegancia. El Cabernet Sauvignon aporta sus aromas especiados y señoriales, que se combinan con notas de frutos negros y con el tostado aportado por la crianza en roble francés. En el paladar se muestra como un tinto potente, de gran concentración y volumen; taninos maduros y un paso por boca largo y aterciopelado. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 15 años. Decantar por espacio de una hora y media. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Ideal para acompañar carnes de caza con especias, cordero asado y pastas con salsas intensas.

~~$700~~ $539

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Luigi Bosca De Sangre Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Cabernet Sauvignon 85 % Syrah 8 % Merlot 7 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca “Los Nobles”, Las Compuertas y Finca “El Paraíso”, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Produccion 118.762 botellas. El 50% de los tres varietales se cría por separado en barricas de roble entre 12 y 14 meses antes de hacer el blend final. pH: 3,6 Acidez total: 5,3 g/l Azúcar residual: 1,8 g/l. Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos. El mosto se macera en frío entre 5 y 7 días a una temperatura de 10°C a 15°C. Luego se fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable. CATA De un color rojo granate con tintes violáceos, adquiere su gran complejidad y estructura del suelo calizo. Un blend vigoroso y robusto, de gran intensidad, con un paso por boca largo y aterciopelado con aromas exhuberantes que provienen del suelo granítico. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 15 años. Decantar por espacio de dos horas. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Ideal para acompañar platos suculentos, como estofado de cordero, pollos con abundantes especias y pastas con salsa bolognesa.

~~$615~~ $500

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Nieto Senetiner Reserva Malbec Petit Verdot

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Nieto Senetiner Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 60 % Petit Verdot 40 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Luján de Cuyo y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Edad del viñedo 15 años. Producción por hectarea 100 quintales. Crianza 12 meses en barricas de roble francés. CATA Vino potente de color rojo violáceo, típico del Malbec. Notas de frutos rojos y negros, menta, vainilla y especias. En boca se presenta con gran personalidad, varonil, de buen cuerpo, armónico y sensual. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Ideal para carnes rojas (el tradicional asado criollo), pasta con salsas rojas, cordero grillado o al horno, cassoulet, cerdo grillado o al horno y/o quesos suaves.

~~$315~~ $255

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Callia Alta Syrah Cabernet Sauvignon

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Callia Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Syrah 70 % Cabernet Sauvignon 30 % Alcohol: 13,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Caucete, Valle de Tulum. Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICAD La vendimia comenzó mediados de febrero para el sirah y principios de marzo para el Cabernet. La uva se recolectó con máquina en horas de la noche, e inmediatamente se procedió a su procesamiento, para preservar las óptimas condiciones logradas a partir de los trabajos realizados en el viñedo. Luego de la molienda se efectuó una maceración prefermentativa a 12º C durante 48 horas. La fermentación se desarrolló entre 22º y 25°C, durante 8 días, con inoculación de levaduras seleccionadas. El 30% de este blend tuvo un paso de tres meses por madera, que corresponde al 50% de roble francés y 50% de roble americano. CATA Se presenta de color rojo intenso, en nariz tiene perfil frutal, con predominio de frutas confitadas amalgamadas con notas especiadas propias del cabernet, en boca tiene entrada dulce, con taninos suaves y redondos. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C. Potencial de guarda unos 2 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Ideal para maridar con Baguettes de lomo con berro y tomate asados.

~~$122~~ $82

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