Cabernet Franc

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc        Corte: Cabernet Franc 100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual durante la madrugada, en el mes de abril, al momento de plena madurez polifenólica. Selección de granos en forma manual, maceración pre-fermentativa con hielo seco. Delestage y maceración post-fermentativa por 10 días. Este vino reposó en barricas de roble francés nuevas por un tiempo de 18 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 12 meses. CATA                                                                                                     Color rojo intenso, con reflejos violáceos. Una combinación de aromas que recuerdan al anís, frutos rojos maduros y especias, con notas de chocolate y tabaco, provenientes de su paso por barricas de roble francés. Un vino estructurado y de gran cuerpo, con taninos redondos que le otorgan un final persistente. DESCRIPCIÓN                                                                                         La Temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 12 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Andeluna Pasionado Cabernet Franc  es ideal para acompañar platos muy bien elaborados de carnes rojas condimentadas. Esta combinación intensificará las excelentes cualidades del vino y además realzará los sutiles sabores de la carne.  
$1.275 $979
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Benegas    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 14,6 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Libertal , Maipù. Mendoza. Viñedos de 120 años. CRIANZA / BARRICADO Cosecha última quincena de abril. Maceraciòn en frìo, fermentación alcohólica a 25º C. Maceraciòn fermentativa durante 20 dìas. Fermentaciòn malolàctica en barricas de 500 litros de roble francés de primer uso y luego permanece en ellas durante 18 meses. Este vino tiene 5 años de estiba en botella. CATA                                                                                                       De color rojo bermellón con reflejos rubì, posee una gran profundidad. Notas de frutas negras maduras, morrones rojos asados y la frescura característica del varietal se conjugan con las notas de fermentación que aportan elegancia y aromas de vainilla y cacao. Es un vino potente, con gran presencia de taninos maduros y jugosos. En el medio de boca despliega un juego de capas en donde se distinguen los aromas percibidos en nariz y acompañan al vino de modo se complementan otorgándole una gran elegancia con un final muy expresivo, largo y persistente. DESCRIPCIÓN                                                                                        La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 20 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Ideal para maridar con unos ñoquis de remolacha, o un salteado de vegetales y cordero agridulce.  
$1.200 $1.026
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Bressia     Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc                      Corte: Cabernet Franc  100 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Criado en barricas de roble francés y americano durante 15 meses. CATA                                                                                                       Color rojo intenso con tonalidades púrpuras y entorno negro. En nariz frutos rojos y negros, pimientos rojo con impecable presencia de vainilla, chocolate y café originados en el roble durante su crianza. En boca entrada dulce, armónico cuerpo, volumen y carnoso. Vino muy elegante que expresa con mucha firmeza y tipicidad el varietal Cabernet Franc.                                                                                 DESCRIPCIÓN                                                                                        Recomendamos decantar este vino al menos una hora antes de beberse. Temperatura de servicio 18°C. Es un vino apto para guarda de unos 5 años. Este Cabernet Franc resulta ideal como acompañante de carnes horneadas, pastas rellenas y guisos de carnes de caza menor.  
$425 $363
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 90 % Merlot 7 % Petit Verdot 3 % Alcohol: 14.5 % UBICACIÓN / ORIGEN Altamira, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                      Maxima temperatura de fermentación 27º, durante 12 días. 18 días maceración pelicular. Fermentación maloláctica completa. Crianza 12 meses en roble francés, 30% nuevo. CATA Se perciben en este vino elegantes notas herbáceas y de anís aportadas por el Cabernet Franc, junto a vivaces frutos negros y especias conferidos por el Merlot y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando delicados toques ahumados y de tostado. DESCRIPCIÓN Este vino tiene que dejar decantar por espacio de una hora y la temperatura adecuada para su degustacion es de 17º C. Tiempo de guarda 5 años. Maridaje, la sólida estructura de este vino permite acompañarlo con carnes rojas, rissotos y platos elaborados.  
$320 $215
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc   Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN “La Pirámide”, Agrelo; “Angélica Sur”, Eugenio Bustos. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 16 meses en 90% roble francés y 10% roble americano. Fermentación con levaduras seleccionadas, máxima temperatura fermentación 27° C, durante 12 días, con 20 días de maceración. CATA Color rojo rubí con reflejos purpura. Aroma frutos rojos entremezclados con aportes de vainilla y especias. Sabor equilibrado, con taninos suaves y muy buena acidez DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para su degustacion es de 15º y 18º C. Debe decantar por espacio de una hora. Tiempo de guarda 6 años. Ideal para servir un ojo de bife grillé con puré de batatas y caramelo, y reducción de pimienta verde y cogñac.  
$350 $301
CAJA CERRADA X 4 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc              Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Nicasia; La Pirámide. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Tiempo en barriles 18 meses roble francés 100% , 50%  son nuevo. Máxima temperatura de fermentación: 30° C. Maceración pelicular 30 días. CATA                                                                                                        Presenta un color rojo rubí con suaves tonalidades violáceas. Posee aroma intenso y concentrado con notas de cassis, grosellas maduras, y toques de vainilla y especias dulces como pimienta negra y clavo de olor. De impacto dulce y excelente estructura en boca, muestra frutos rojos maduros con marcados dejos a eucalipto y pimienta negra. Este vino, de excelente balance y elegancia, posee ahora un final bien estructurado y persistente y se prevé que evolucionará favorablemente en botella hasta por lo menos el año 2021.. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 15 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Vino ideal para acompañar con aperitivo, carnes de caza, quesos, carnes rojas y comidas condimentadas.  
$668 $571
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES . FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc                    Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Vistaflores y Altamira. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Altura promedio 1100 mts. Método de cosecha manual. Fermentación temperatura máxima  de 28° C durante 10 días. Crianza 100% Roble francés 25% nuevo. Tiempo en barricas 8 meses. Filtración no tiene. Acidez total: 5,70 g/l. Ph: 3,70 g/l. CATA Rojo Carmín muy intenso. Aroma muy frutado, con notas de frutos rojos, zarzamora, cassis y guindas negras. Especiado. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 5 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º  C. Decantar por espacio de una hora antes de su servicio. Ideal para una fondeu de queso o por que no de carne.  
$499 $337
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Del Fin Del Mundo     Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc                          Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                 Fermentación maceración 31 días.  Fermentación Maloláctica 100%. Añejado 18 meses en roble francés-americano. CATA                                                                                                      Color rojo carmín muy intenso. Aroma muy frutado, con notas de frutos rojos, zarzamora, cassis y guindas negras. Especiado. Coco, tabaco y humo. De largo final de boca. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es de 18º C. Este vino es ideal para combinarlo con quesos de cabra tipo El Petitot d’Alba frances, Cardo britanico o un El Ädelost sueco.   
$490 $392
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Finca Las Moras    Tipo: Tinto Variedad: Blend                    Corte: Cabernet Sauvignon 50 % Cabernet Franc 50 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Tulum y Valle de Pedernal. Provincia de San Juan, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas plásticas de 20 kg. Descobajado. Selección de bayas Fermentación clásica conjunta con levaduras seleccionadas. Tanque fermentador rotativo. Prensado neumático. Fermentación maloláctica natural. Auto-clarificación y trasiego de desborre. Añejamiento en barricas nuevas de roble francés durante 15 meses. Embotellamiento Añejamiento en botella a temperatura controlada CATA                                                                                                          De color rojo profundo y aromas especiados, donde sobresale el pimiento verde y frutos rojos. En boca se destacan frutos rojos maduros y notas de chocolate. De final persistente, donde se pueden detectar finos taninos de una textura aterciopelada. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 6 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es de 18º C. Ideal para combinar con carnes asadas como un costillar completo cocinado lentamenteo a la brasas o un rack de cordero.   
$282 $233
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Tinto  Variedad: Cabernet Franc                    Corte: Cabernet Franc 95 % Malbec 5 %   Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca “Los Nobles”, Las Compuertas y Finca “La España”, Carrodilla. Provincia de Mendoza, Argentina. M CRIANZA / BARRICADO Produccion 12.405 botellas. Las dos variedades se vinifican por separado de idéntica manera. Las uvas se cosechan manualmente en cajas de 18 a 20 kilogramos, se lleva a cabo una selección de racimos, luego pasa al despalillado y posteriormente a una selección de granos. El mosto se macera en frío entre 5 y 7 días a una temperatura de 10°C a 15°C. Luego se fermenta con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable de 15.000 litros de capacidad. En todos ellos se realizan trabajos de extracción como délestages y pisoneos. Finalizada la fermentación, ambos vinos pasan a barricas de roble nuevas donde se crían durante 14 meses. Terminada la crianza, luego se estabiliza, se filtra y el vino es embotellado. Antes de salir al mercado, se estiba en la bodega al menos un año. CATA Color rojo brillante con tonalidades violáceas. De aroma intenso y complejo, presenta notas de grosellas maduras y algo de pimienta, con delicados dejos de vainilla y un impacto dulzón y aterciopelado en boca. Es elegante y estructurado, equilibrado en todas sus aristas y con un final largo y persistente. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 15 años. Decantar por espacio de una hora y media. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Ideal para acompañar carnes de caza, principalmente jabali, ciervo o liebre, va muy bien con civet de liebre.  
$681 $523
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Casarena Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 14,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo y Perdriel. Lujan De Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                        Una vez cosechadas las uvas, se efectúa un minucioso proceso de selección de los mejores racimos. La totalidad de este vino fue microvinificado en vasijas. Crianza 18 meses de barrica de roble francés de primer uso. Cosecha manual. Parcelas selectas y elegidos por su baja producción y excelente calidad. CATA                                                                                                       Vino con un color rojo granate profundo, brillante. Muy intenso en nariz, con aromas de frutos rojos maduros y pimiento rojo asado, todo esto, perfectamente amalgamado con elegantes notas de tabaco y cacao, logrados con la extensa guarda en barricas de roble francés. Se presenta con carácter en boca, profundo y de gran vivacidad. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C. Potencial de guarda unos 6 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un buen Ojo de bife entero a la parrilla con unas verduras grilladas.  
$489 $377
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Desierto  Tipo: Tinto Variedad:  Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Alto Valle del Río Colorado, 25 de Mayo. Provincia de La Pampa, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                       Cosecha manual, selección manual de racimos. Tiempo de añejamiento en roble 70% del vino 9 meses (70% francés y 30% americano).. Cantidad de botellas 49.355 CATA                                                                                                     Color rojo profundo y uniforme. Amplio espectro aromático, con notas definidas de especias, frutas maduras. Buena estructura, frutado, de taninos maduros y bien integrados DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unas Brochettes de ternera con un cous cous de naranja.  
$210 $162
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Desierto  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 %  Alcohol: 14,6 % UBICACIÓN / ORIGEN Alto Valle del Río Colorado, 25 de Mayo. Provincia de La Pampa, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                      Cosecha manual en cajas de 20 kgs. Estricta selección de racimos Crianza 20 meses (100% francés). Cantidad de botellas 6.500 CATA                                                                                                         Color rojo cereza intenso y brillante. Poderoso en nariz, recuerdos a frutos rojos con especies. Fresco y frutal en boca, con ligeras notas de vainilla y final persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Pollo a la Normanda con manzanas y zanahorias flambeadas.   
$362 $277
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                      Cosechado a partir de la última semana de abril. Maceración en frío durante 5 días a 5ºC. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas a 27º-28º C durante 20 días. Fermentación maloláctica en roble. Crianza 12 meses 30% en roble americano y 70% en roble francés. Embotellado en mayo de 2012 Este vino no fue sometido a ningún tratamiento físico o químico. La estabilización es natural en el orden de preservar todas las características naturales de la uva. No se ha filtrado y por tanto es posible que se encuentran sedimentos naturales. Se aconseja decantar antes de servirlo. CATA                                                                                                   Desde el comienzo se aprecia fruta en la nariz con notas de menta y vainilla. Agradable al paladar con un toque de cereza, ciruela y chocolate. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Salpicon de gambas al curry.  
$250 $192
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Durigutti    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 14,3 % UBICACIÓN / ORIGEN La Consulta y Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                  Cosechado a partir de la última semana de abril. Maceración en frío durante 5 días a 5º C. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas a 27º-28º C durante 20 días. Fermentación maloláctica en roble. Crianza 12 meses 30% en roble americano y 70% en roble francés. CATA                                                                                                     Color rojo de tonos azules con centro de copa profundo y brillante. Expresivo, de buen caudal frutal donde las frutas roja madura se unen a las bayas para definir un estilo de vino que invita al sorbo. La crianza es evidente y el buen roble aporta notas especiadas a vainilla, tonos de cuero y frescura herbal. Pleno en boca, de estructura importante que se vale de una buena acidez para aligerar su fluir e inundar el paladar con sabores frutales muy agradables. Taninos vigentes que además de afirmar el vino en su final prolongado aseguran su potencial de guarda. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Tapa de ojo de bife con sal de estragón, papas, morrones y cebollas al horno.   
$391 $299
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Fabre Montmayou    Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 80 % Cabernet Franc 20 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.    CRIANZA / BARRICADO Deshoje del viñedo y raleo de racimos. Cosecha manual en canastos de 20 kg. Mesa de selección de racimos. 60% del vino tuvo una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. CATA De color rojo apacible. en su bouquet se destacan aromas a frutos rojos con un toque mentolado. En boca es bien equilibrado y con un final muy persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Tournedos de lomo con panceta y girgolas.  
$317 $255
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Lagarde    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 %   Alcohol: 14,4 % UBICACIÓN / ORIGEN Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                    Fermentación tanques de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frío durante 3 días. Fermentación con levaduras indígenas. Durante esta etapa se realizan remontajes diarios y delestages. El tiempo total de maceración es de 20 a 25 días a una temperatura máxima de 30°-31°C. El fin de la maceración se determina por degustación. La fermentación maloláctica se produce espontáneamente. Añejado 100% del vino, 12 meses en barrica de roble francés. CATA                                                                                                     Color rojo rubí con tonalidades violáceas. Aroma intenso a confituras de frutos rojos, dejos de eucaliptus y cedro y algunas especias. En boca la entrada es dulce, con taninos maduros y excelente untuosidad. Tiene un final largo y persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Brochettes de riñón de cordero con base de arroz basmati.   
$431 $331
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Lamadrid    Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 %    Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                            Método de cosecha manual. Método de selección por doble cinta de selección. Maceración en frío a 6ºC durante 8 días; fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en piletas de cemento de 7.500 litros recubiertas con epoxy durante 29 días a temperaturas entre 26ºC y 27ºC. Fermentación maloláctica 100% espontánea en barricas durante 10 días a 22ºC. Vinificación sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación; 10% sangría. Crianza 14 meses: 50% barricas nuevas de roble francés y 50% barricas de roble francés de segundo uso. CATA                                                                                                     De color rojo con tintes violetas. Muy complejo en nariz, con aromas a pimiento rojo asado y cuero con un toque de vainilla y ahumados debido a su crianza de 14 meses en barrica. En boca es untuoso, frutado y con buen balance. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Ragu de solomillo de cerdo.  
$306 $235
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Melipal Tipo: Tinto Variedad:   Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 %    Alcohol: 14,4 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Melipal, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas de 15 kg. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras indígenas, realizada en tanques de 75 Hl. a una temperatura entre 27 a 29° C. Tiempo fermentación y maceración (días): 18 días. Fermentación maloláctica con cepas indígenas. Añejado 12 meses en Roble Francés. CATA Color rojo cereza intenso. Muy intensa y persistente, con aromas a pimientos, guindas y mermeladas de frutas. También encontramos algo de vainilla. De cuerpo persistente, sensación picante y largo, con un toque especiado, avainillado y tostado. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Lasagna de carne y hongos.  
$260 $175
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Montechez Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                         San Carlos, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.    CRIANZA / BARRICADO                                                                Cosecha manual en cajas. Añejado 16 meses en barricas de roble francés y americano, producción 63 quintales por hectárea. CATA                                                                                                     Color rojo oscuro, de aroma intenso y especiado, como pimienta rosada y negra. Aparecen frutos negros y aromas a caramelo, coco y tostado aportados de su paso por barrica. Buena estructura en boca, con taninos dulces y maduros. Excelente acidez. Final agradable y persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 12 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo.Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Lomo a la Ryberg, papas con mostaza de Dijon al horno, huevos poche y cebollas con manzanas agridulces.  
$530 $408
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Montechez Tipo: Blend Variedad: Malbec Corte: Malbec 60 % Cabernet Franc 30 % Syrah 10 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                         La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.    CRIANZA / BARRICADO                                                                Cosecha manual en cajas. Añejado 18 meses en barricas de roble francés y americano, producción 50 quintales por hectárea. CATA                                                                                                       Muy complejo, tiene una explosión de frutas negras, grosellas y moras, que le confieren un lado maduro, pero a la vez aparecen notas frescas y florales, conjuntamente con las especies, debido a las variedades que lo componen, luego aparecen la vainilla, el caramelo y el tostado provenientes de la madera. De buen cuerpo, estructurado, elegante, muy complejo, largo y sucroso. Es un vino de guarda que irá adquiriendo aún más complejidad con la evolución, pudiendo conservarse por más de 10 años. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 15 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo.Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Bife Angus, humita y papas Bouchon.  
$1.750 $1.347
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Pulenta Estate Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                         Finca El Chiche, Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO                                                          Selección manual de racimos y granos en bodega. 48hs de maceración fría a 8 ºc y maceración completa durante 21 días. Fermentación alcohólica en pequeños tanques de acero inoxidable, roll fermentor y barricas. Fermentación maloláctica espontánea en barricas. 18 meses de añejamiento en barricas de roble francés nuevas. CATA                                                                                                         De color rojo violáceo profundo, con gran intensidad aromática que recuerda a pimiento, eucalipto y especias. Su entrada en boca es dulce y amable gracias a su notable presencia de taninos redondos, maduros y suaves. Su paso por barricas de roble francés nuevas durante 18 meses, le otorga un elegante y prolongado final. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 6 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar un Cabrito asado con ensalada de tomates y paltas.
$800 $707
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Riglos Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 14,8 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                         Gualtallary, Tupungato, Alto Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.    CRIANZA / BARRICADO                                                                    Las uvas fueron cosechadas en el mes de abril, llevadas a la bodega e inmediatamente enfriadas para fijar los compuestos aromáticos y los responsables del color. Los racimos pasan por un doble proceso de selección cualitativa (racimos y bayas) y luego pasan al tanque de acero inoxidable para una maceración previa en frío. La fermentación alcohólica es realizada por levaduras indígenas para resaltar la identidad del viñedo y, una vez que finalice este proceso, el vino se macera con sus orujos unos 10 a 13 días más. 22 meses en barricas de roble francés de primer uso. CATA                                                                                                       Intensos rojos terracota con bordes color azafrán. En nariz es fragante con vapores calientes de guiso, luego algunas frutas, galleta con manteca y miel, balsámico. Boca elegante, no estridente, con presencia de especias como la pimienta, romero y la punta de azafrán. Luego se dejan sentir unas trufas al chocolate. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Bife pavo con salsa de castañas y papas a la española.
$500 $388
PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES AR$ 1884   FICHA TÉCNICA Bodega: Teho Zaha Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                     Altamira, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO                                                                    Cosecha de forma manual. Crianza 12 meses, 100% del vino en barricas de roble frances, 20% nuevas. CATA                                                                                                       Los viñedos de este Cabernet Franc están ubicados en Altamira, los suelos de este lugar tienen un alto componentes de piedras que le brinda a los vinos un marcado carácter mineral conjugado con recuerdos de flores que brindan en copa sensaciones de frescura que acompañan una fina textura tánica. Zaha Cabernet Franc, la elegancia sutil que solo los suelos de Altamira imprimen a sus viñedos -Alejandro Sejanovich & Jeff Mausbach- DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Bife angosto con puré mixto.
$574 $441
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Trapiche Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                         Las Palmas, Cruz de Piedra, Maipú. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO                                                                  Cosecha y selección de forma manual. Añejado en barricas de roble francés.  CATA                                                                                                         Color rojo rubí brillante. Presenta una nariz especiada, destacándose la pimienta roja, el morrón verde asado y las frutas negras. En boca presenta un ataque dulce, taninos amables. Frutado. Final largo con notas de humo y caramelo. Muy equilibrado. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Este Cabernet Franc resulta ideal como acompañante de carnes horneadas, pastas rellenas o como compañero de cocciones largas de carnes de caza.
$275 $238
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: La Rural Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 %   Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                         Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                  Cosecha manual. Crianza 14 meses en barricas de roble francés, 100% nuevo. CATA                                                                                                       Color rubí con matices violáceos.Nariz con notas marcadas de especias ciruela y moras maduras combinadas con las de chocolate y vanilla. En boca la entrada es dulce, armónica y carnosa. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Entraña a la parrilla con calabaza gratinada. 
$727 $622
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES     FICHA TÉCNICA Bodega: Las Perdices  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 %   Alcohol: 15 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual. Maceración prefermentativa en frío durante 7 días a 6-8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días  con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes  diarios con delestage al inicio de la fermentación. Maceración post-fermentación durante 12 días. Crianza 1 año en barricas  nuevas de roble. 100% Roble Francés. CATA Color rrojo rubí intenso. Aroma cerezas, pimiento combinado con notas de vainilla y café. Sabor buen volumen de boca, balanceado, con sabores que recuerdan a pimientos rojos y especias. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar carnes rojas y platos especiados.
$450 $348
CAJA CERRADA X 5 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Rosell Boher Tipo: Tinto y Blanco Variedad: Cabernet Frank, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco, Los Arboles – Vista Flores. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO La presentación de las nuevas añadas de Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, se suman este renovado diseño de alto impacto visual, una nueva etiqueta y una sutil modificación en el logo.Las botellas tienen una cobertura con el denominado “papel inteligente” estampado en diseños abstractos que lo vinculan directamente al mundo del arte, la funda elaborada en Tyvek, preserva al vino de la luz, los cambios bruscos de temperatura y humedad; y permanece inalterable incluso, sumergido en agua. Desarrollado por DuPont, se produce a través de procesos de bajos requerimientos energéticos y es 100% reciclable. CATA VISTA: Resulta un vino limpio y brillante de color rojo rubí con reflejos violáceos, de una intensidad media con lágrimas bien definidas. NARIZ: Presenta aromas muy frutados, en especial a frutas rojas maduras como ser ciruelas y guindas. BOCA: Tiene una entrada fresca donde se intensifican las notas frutadas percibidas en nariz. De cuerpo medio y taninos redondos. Su presencia de alcohol y acidez logran un vino equilibrado y armónico. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 3 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Milanesa a la napolitana con papas fritas.
$1.100 $808
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Aleanna   Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc            Corte: Malbec 8 %  Cabernet Franc 92 %  Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Elaboración .Máxima Temperatura 28º C durante 22 días, con 28 días de maceración. 5 tiempos de cosecha diferentes (con un total de un período de 5 semanas diferencia entre el primero y el último). Criado 16 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas. CATA                                                                                                        Este Cabernet Franc es de color rojo rubí con tonos violetas suaves. En nariz, aromas intensos y notas concentradas de cassis, grosellas maduras y especias dulces que incluyen la pimienta negro. Su paso por roble ofrece notas integradas de cedro y vainilla. Impacto fresco y excelente estructura en boca, que recuerda a frutos rojos maduros con notas de eucalipto y pimienta negra. Este vino tiene un excelente equilibrio y elegancia con un final persistente bien estructurado. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Maridar este vino carnes rojas asadas o guisos contundente.   
$576 $422
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Zorzal Wines Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc   Corte: Cabernet Franc 90 % Malbec 5 % Cabernet Sauvignon 3 % Syrah 2 %   Alcohol: 14 UBICACIÓN / ORIGEN                                                                               Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las uvas se cosecharon manualmente con tijeras , en contenedores de 10 kilos, la crianza fue 36 meses en roble francés. CATA                                                                                                            De color rojo brillante con tonalidades violáceas. Su aroma es súper complejo y mineral, con gran presencia de notas herbáceas y pimienta negra. En boca se destaca por su volumen, acidez, de final largo y dulce. 91 PUNTOS RP DESCRIPCIÓN                                                                                       Apto para guarda de 5 año. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones.  Ideal para acompañas carnes roja asadas o a las brasas.   
$1.340 $1.185
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corto: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 15 UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 8 meses en tanques de acero inoxidable 8 meses en botella antes de la venta. Cosecha: En abril, manual y en cajas de 18 kgs. Elaboración: Maceración fría: 6 días a 8º C. Fermentación: 25 días entre 25º C y 28º C en tanques de acero inoxidable, con estricto control de temperatura. Período de Maceración (Post): 10 días en contacto con el sombrero. Fermentación Maloláctica: Natural, 100 % en tanques de acero inoxidable. CATA                                                                                                            Rojo intenso con reflejos violáceos. Floral y notas de frutos rojos. Untuoso, elegante, de excelente estructura y concentración. DESCRIPCIÓN                                                                                       Apto para guarda de 4 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones.  Ideal para acompañas, Carnes rojas, quesos semiduros y guisos, pastas rellenas.   
$255 $215
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alchimia de los Andes Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: 100% Cabernet Franc Alcohol: 14° UBICACIÓN / ORIGEN Viñedo: Barrancas, Maipú, Mendoza CRIANZA / BARRICADO Maceración prefermentativa a bajas temperaturas y posterior fermentación a temperaturas controladas permiten preservar aromas primarios y conservar la tipicidad de un varietal diferente y distintivo. La fermentación malolactica y cuidadosa crianza durante 12 meses en barricas de roble francés le otorgan estructura, elegancia y notas de refinada complejidad. CATA De color rojo rubi, despliega un aroma intenso con notas marcadas de pimiento rojo, eucalipto, menta y tipicos descriptores minerales. De gran concentración y elegancia,en boca se presenta sabroso, complejo y de final generoso. DESCRIPCIÓN Ideal para servir junto con quesos maduros, cordero asado o cocciones de olla  
$475 $366
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Desquiciado Wines      Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc               Corte: 100% Cabernet Franc Alcohol: 13,5% UBICACIÓN / ORIGEN Gualtallary – Tupungato, en el corazón del Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Viñedos jóvenes plantados hace 5 años y de producción media entre 50 a 60 quintales por hectárea. Suelos de perfil aluvional calcáreo poco profundos, con marcada presencia de limo.La elaboración se hace en distintos bines con métodos diferentes. Muchas microvinificaciones trabajadas a mano desde que ingresan a la bodega hasta que terminan de fermentar. Después el vino es enviado a un tanque donde se realiza el corte de los distintos bines. Posteriormente se envía a barricas de 3er y 4to uso, donde reposará durante 9 meses. El 100% del Cabernet Franc pasa por madera. CATA En boca es un vino que lleva el ADN de Uco: desde que entra hasta el final, avanza por el centro del paladar, en un fluir largo. Sin embargo, está pensado para los que buscan vinos con acidez controlada y un filo no demasiado excesivo. Desde ese punto de vista, es un ejemplar equilibrado y completamente amigable con el paladar.   DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio entre 15 y 17°.Enólogo: Gonzalo Tamagnini  
$265 $200
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alchimia de los Andes Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Cabernet Franc,  Malbec, Cabernet Sauvignon Alcohol: 14° UBICACIÓN / ORIGEN Viñedo: Barrancas, Maipú, Mendoza CRIANZA / BARRICADO Maceración prefermentativa a bajas temperaturas y posterior fermentación a temperaturas controladas permiten preservar aromas primarios y conservar la tipicidad de un varietal diferente y distintivo. La fermentación malolactica y cuidadosa crianza durante 12 meses en barricas de roble francés le otorgan estructura, elegancia y notas de refinada complejidad. CATA De color rojo rubi, despliega un aroma intenso con notas marcadas de pimiento rojo, eucalipto, menta y tipicos descriptores minerales. De gran concentración y elegancia,en boca se presenta sabroso, complejo y de final generoso. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 6 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo ideal. La temperatura adecuada disfrutarlo es entre 16º y 18º C. Maridar con quesos maduros, cordero asado o cocciones de olla  
$250 $192

Gran Siesta 3 L.

No rating
CAJA CERRADA X 6 UNIDADES . FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad:                 Corte:  Alcohol:  UBICACIÓN / ORIGEN CRIANZA / BARRICADO   CATA DESCRIPCIÓN  
$2.581 $1.741
PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Tinto Negro Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 %  Alcohol: 13.8 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                       Los Los Chacayes, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                  9 meses en barricas de roble frances, 5% nuevo.                       CATA                                                                                                       Con aroma a hierbas y flores. En boca presenta un tanino redondo con una agradable textura, presenta al final de boca marcados tonos minerales y un retrogusto a mermelada de frutos rojos. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Dejar respirar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar para pastas con salsa de tomate, pizzas, lasagna, carnes a la brasa y platos con aves de corral, pato o cordero.
$265 $204

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