• Penedo Borges Prisma Blend

    CAJA CERRADA X 6 UNIDADES 

     

    FICHA TÉCNICA

    • Bodega: Otaviano
    • Tipo: Tinto
    • Variedad:  Blend
    • Corte: Malbec 50% Syrah 40% Cabernet Sauvignon 10% 
    • Alcohol: 14°
    UBICACIÓN / ORIGEN                                                                         Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.    
    CRIANZA / BARRICADO                                                            Cosecha manual en cajas plásticas de 18 kg, durante mediados del mes de abril. Fermentación con temperatura controlada entre 26° C a 28° C durante 7 días con levaduras seleccionadas. Maceración en frío (8°) durante 3 días. Crianza 8 meses en roble francés y americano. Estiba 8 meses de estiba en botella en cava con temperatura controlada.
    CATA                                                                                                     Color rojo violáceo intenso. Su crianza en roble francés y americano por 8 meses y su posteriores 8 meses en estiba le aporta aromas a frutas maduras, higos, pasas, mermeladas de frutos rojos como guinda y cereza negra, amalgamados con leves notas de vainilla y chocolate. En boca se presenta persistente, de cuerpo complejo con notas cálidas.
    DESCRIPCIÓN
    Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. ideal para acompañar un Lomo de cerdo con batatas fritas. choclos y puerros grillados. 
    $2039$2800

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