Domaine Bousquet archivos | Cepa de Vinos

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Domaine Bousquet Reserve Malbec
$2049~~$2889~~
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Domaine Bousquet Gaia Red Blend

CAJA CERRADA X 6 UNIDADES

	FICHA TÉCNICA Bodega: Domaine Bousquet Tipo: Tinto Variedad: Blend Corto: Malbec 50 % Syrah 45 % Cabernet Sauvignon 5 % Alcohol: 14
	UBICACIÓN / ORIGEN Alto Gualtallary, Departamento de Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina
	CRIANZA / BARRICADO 100% roble francés durante 10 meses. Proceso de cosecha manual en la tercera semana de abril. Fermentación Levaduras seleccionadas, temperatura máx. fermentación a 20° C durante 45 días.
	CATA Violeta opaco, casi negro. En nariz presenta un color púrpura denso, con aromas intensos de berries rojas y negras, mostrando muchas capas sedosas y redondas. Paladar sedoso y taninos suaves y redondeados, con notas de moras, especias, trufas. Complejidad aromática que proporcionan un acabado exquisito.
	DESCRIPCIÓN Apto para guarda de 5 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones. Ideal para acompañas, Carnes rojas, quesos semiduros y, pastas.

$2462~~$3467~~

Domaine Bousquet Gran Reserve Malbec

CAJA CERRADA X 6 UNIDADES

	FICHA TÉCNICA Bodega: Domaine Bousquet Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corto: Malbec 100 % Alcohol: 15
	UBICACIÓN / ORIGEN Alto Gualtallary, Departamento de Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina
	CRIANZA / BARRICADO 100% roble francés durante 12 meses y al menos 12 meses de envejecimiento en botella. Las uvas son cosechadas a mano y seleccionadas a mano con cuidado. Fermentación en barricas de roble francés con levaduras seleccionadas durante 12 días a una temperatura controlada hasta 30º C. Post fermentación maceración a 10º C durante 20 días. Prensado rápido pero suave de la piel de las uvas. Maloláctica: Sí. Extracción del Jugo: Sí.
	CATA Violeta opaco, casi negro, color típico del Malbec de mayor calidad. En nariz presenta aromas intensos recordando frutas rojas maduras, ciruela, grosella negra, pimienta negra con notas de fruta confitada y mermelada. Notas sutiles de chocolate, café y nuez dadas gracias a un envejecimiento largo en nuevo roble francés. En boca paladar aterciopelado, taninos suaves y redondos con notas de mora, especias y trufa que proveen una complejidad aromática con un final exquisito. Ideal para maridar con carnes asadas con salsas, queso y postres de chocolate.
	DESCRIPCIÓN Apto para guarda de 6 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones. Ideal para acompañas, Carnes rojas, quesos semiduros y guisos, pastas rellenas.

$3692~~$5200~~

Domaine Bousquet Reserve Cabernet Sauvignon

CAJA CERRADA X 6 UNIDADES

	FICHA TÉCNICA Bodega: Domaine Bousquet Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corto: Cabernet Sauvignon 85 % Malbec 15 % Alcohol: 14,5
	UBICACIÓN / ORIGEN Alto Gualtallary, Departamento de Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina
	CRIANZA / BARRICADO 100% roble francés durante 10 meses y 6 meses de envejecimiento en botella. Cosecha: Manualmente principios de Abril. Producción: Fermentación en tanques rotativos. Prefermentación maceración a 10º C durante 2 días. Maceración fermentativa a 10º C durante 2 días. Prensado rápido pero suave de la piel de las uvas. Las etapas finales de la fermentación tienen lugar a una temperatura controlada de 30º C. Maloláctica: Si. Extracción del jugo: Si.
	CATA Color púrpura rojizo intenso. Aromas de grosella negra y tabaco. Matices de bayas y especias. El paladar medio ofrece notas tostadas, de frambuesa y minerales. El final es largo con taninos finos y puntas de moka. Este vino tiene un estilo muy elegante con una buena intensidad y un final agradable.
	DESCRIPCIÓN Apto para guarda de 4 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones. Ideal para acompañas, Carnes rojas, quesos semiduros y, pastas.

$2049~~$2889~~

Domaine Bousquet Ameri Blend

CAJA CERRADA X 6 UNIDADES

	FICHA TÉCNICA Bodega: Domaine Bousquet Tipo: Tinto Variedad: Blend Corto: Malbec 65 % Cabernet Sauvignon 20 % Syrah 10 % Merlot 5 % Alcohol: 15
	UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato, Alto Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.
	CRIANZA / BARRICADO Crianza de 15 a 18 meses en roble francés. cosecha de forma manual.
	CATA Color púrpura rojizo oscuro. Nariz intensa de frutas rojas mezclada con especias dulces. Boca abierta, de estilo elegante, con una gran cantidad de minerales, cereza y grosella. Brillante acidez refrescante hasta el final. En boca está lleno de sabores, concentrados de frutas maduras con notas de tabaco y pimienta negra. Un final largo y estructurado, con taninos finos.
	DESCRIPCIÓN Apto para guarda de 8 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones. Ideal para acompañas, Carnes rojas, quesos semiduros y guisos, pastas rellenas.

$9026~~$12714~~

Domaine Bousquet Gran Reserve Chardonnay

CAJA CERRADA X 6 UNIDADES

	FICHA TÉCNICA Bodega: Domaine Bousquet Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay Corto: Chardonnay 100 % Alcohol: 14
	UBICACIÓN / ORIGEN Alto Gualtallary, Departamento de Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina
	CRIANZA / BARRICADO 100% roble francés durante 10 meses y por lo menos 14 meses de envejecimiento en botella. Cosecha: Manualmente mediados de Marzo. Producción: Las uvas son cosechadas a mano y seleccionadas a mano con cuidado. Fermentación en barricas de roble francés con levaduras seleccionadas durante 25 días entre 13-15º C. Todos los lotes envejecen durante 10 meses en barricas de roble francés. Maloláctica: No. Extracción del jugo: No.
	CATA Amarillo con tonos verde lima. Buena intensidad aromática de frutas tropicales, pera, coco y vainilla. Paladar: Manzana verde y pera con ligeros tonos de especias suaves y jazmín. El paladar suave ofrece un buen volumen y una acidez refrescante. Con roble y bien redondo, sabores de caramelo permanecen en el final.
	DESCRIPCIÓN Apto para guarda de 3 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones. Ideal para acompañas, Carnes blancas, quesos semiduros y, pastas sueves, ensaladas .

$3692~~$5200~~