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Yacochuya Malbec

Name: Yacochuya Malbec
SKU: da36e092f891
Price: 22235 ARS
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FICHA TÉCNICA
BODEGA: San Pedro de Yacochuya

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Malbec

CORTE: Malbec 100 %

ALCOHOL: 15,8 %

UBICACION / ORIGEN
Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Añejado 18 meses en barrica de roble francés de primer uso. Cosechado a mano, por la mañana, a bajas temperaturas, en cajas de 20 kg. cada una. Mesa de selección de racimos. Vinificación: Fermentación durante 10 días a temperatura controlada de 28° C a 30° C. Maceración de 4 semanas en tanques de acero inoxidable de 12.500 litros con temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barrica. Sin filtrar.

NOTAS DE CATA
A la vista se presenta brillante y límpido, con un intenso color y reflejos violetas profundos. Aroma intenso, con un carácter frutal muy marcado (memeladas y confituras), y un toque de roble que aporta complejidad y acompaña sin protagonismo. En boca repite el carácter frutado, con buena tipicidad varietal, toques especiados, taninos firmes y maduros, buena acidez y final largo.

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SKU: da36e092f891 Categorías: $5001 y más, BODEGAS, fin-de-año2022, Malbec, Malbec Day, PRECIOS, PROVINCIA, Salta, Salteños, Somm, Super Wines Only, TINTOS, Venta X Unidad, Yacochuya Etiqueta: Caja x 6

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Bodega	San Pedro de Yacochuyo
Marca	Yacochuya
Cepa	Malbec
Tipo de Vino	Tinto

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