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Serbal Viognier

Name: Serbal Viognier
SKU: f81f8efcc6a9
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FICHA TÉCNICA
BODEGA: Atamisque

TIPO: Blanco

VARIEDAD: Viognier

CORTE: Viognier 100 %

ALCOHOL: 13,2 %

UBICACION / ORIGEN
Finca Atamisque, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Cosecha manual y en cajas de 18 kilos. Selección de racimos previo a carga de prensa neumática (con racimos enteros). Elaboración por gravedad (sin utilización de bombas). Maceración fría 3 días a 5º C. Fermentación 22 días entre 13º C y 15º C en tanques de acero inoxidable, con estricto control de temperatura. Fermentación maloláctica. Crianza 100% en tanques de acero inoxidable.6 meses en tanques de acero inoxidable 4 meses en botella antes de la venta.

NOTAS DE CATA
De color ramarillo dorado, presenta un intenso aroma a duraznos blancos. En boca es voluptuoso, frutado, con excelente acidez e intenso final.

SKU: f81f8efcc6a9 Categorías: $1001 - $2000, Atamisque, BLANCOS, BODEGAS, Mendoza, PRECIOS, PROVINCIA, Venta X Unidad, Viognier Etiquetas: Caja x 6, SELECT