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Portillo Rose Malbec

Name: Portillo Rose Malbec
SKU: c711e2928798-1-1
Price: 868 ARS
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FICHA TÉCNICA
BODEGA: Salentein

TIPO: Rosado

VARIEDAD: Malbec

CORTE: Malbec 100 %

ALCOHOL: 12,5 %

UBICACION / ORIGEN
Finca "El Oasis", Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.

DESCRIPCION
Las uvas son cosechadas a partir de la medianoche cuando las temperaturas han descendido a 10°?12° C. Luego del despalillado, los granos pasan a la prensa neumática, donde se realiza una maceración fría con hielo seco (6 horas a 10ºC). Se realiza un prensado suave y se envía el mosto rosado a tanques de acero inoxidable, donde se produce el decantado de borras durante 48 hs. El mosto es trasegado a otro tanque donde se lleva a cabo la fermentación, con el uso de levaduras seleccionadas a bajas temperaturas (16 ºC). Luego de la fermentación el vino es trasegado por acción de la gravedad, sin necesidad de bombeos a los tanques de conservación de acero inoxidable.

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SKU: c711e2928798-1-1 Categorías: $500 - $1000, BODEGAS, Malbec Rose, Mendoza, PRECIOS, PROVINCIA, ROSADOS, Salentein Etiqueta: Caja x 6

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Información Adicional

Bodega	Salentein
Marca	Portillo
Cepa	Chardonnay
Tipo de Vino	Blanco

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