Mythic Block Malbec

$6940$8500
(Precio Unitario)
(-18%)

Agotado

CAJA CERRADA X 6 UNIDADES

FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Mythic
  • Tipo: Tinto
  • Variedad: Malbec
  • Corto: Malbec 100 %  
  • Alcohol: 14
UBICACIÓN / ORIGEN
Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Cosechado de forma manuel en recipientes de 18 kg. Las uvas se cosechan durante las primeras horas de la mañana en 5 períodos diferentes a fin de obtener un perfil específico en cada uno y lograr de este modo un equilibrado blend final. Selección manual de racimos. Las uvas se despalillan con cuidado y se realiza una maceración pre-fermentativa en frío durante 6 días a una temperatura menor a los 10 ºC. Posteriormente se realizan microvinificaciones con levaduras indígenas en recipientes de 225 a 500 litros para obtener vinos de gran estructura y complejidad. En barrica, el vino experimenta una fermentación maloláctica espontánea y se clarifica naturalmente luego de varios trasiegos.  12 meses en barricas nuevas de roble francés.
CATA
Vino de color rojo violáceo intenso y brillante. En nariz se destacan las notas a violetas y frutos rojos, todo perfectamente amalgamado con dejos especiados y de cacao provenientes de su paso por barricas. En boca se presenta muy intenso, de gran cuerpo y estructura, pero con taninos amables.
DESCRIPCIÓN                                                                                       Apto para guarda de 6 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones.  Ideal para acompañas, Carnes rojas asadas o grilladas, cordero, huevos rellenos de codorniz, salazones u otra combinación elaborada.

 

SKU: 542f18542088 Categorías: , , , , , , ,

Información Adicional

Bodega

Marca

Cepa

Tipo de Vino

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