Mythic Barrel Malbec

$10084$13999
(Precio Unitario)
(-28%)

Agotado

CAJA CERRADA X 6 UNIDADES 

FICHA TÉCNICA

  • Bodega: Mythic
  • Tipo: Tinto
  • Variedad: Malbec
  • Corto: Malbec 100 %  
  • Alcohol: 14,5
UBICACIÓN / ORIGEN
Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Cosechado de forma manuel en recipientes de 18 kg. Las uvas se cosechan durante las primeras horas de la mañana en 5 períodos diferentes a fin de obtener un perfil específico en cada uno y lograr de este modo un equilibrado blend final. Selección manual de racimos. Las uvas se despalillan con cuidado y se realiza una maceración pre-fermentativa en frío durante 6 días a una temperatura menor a los 10 ºC. Posteriormente se realizan microvinificaciones con levaduras indígenas en recipientes de 225 a 500 litros para obtener vinos de gran estructura y complejidad. En barrica, el vino experimenta una fermentación maloláctica espontánea y se clarifica naturalmente luego de varios trasiegos. 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
CATA
Vino de color rojo muy intenso. casi negro. En nariz se destacan las notas de frutos rojos frescos y mermelada de ciruela. Luego aparecen aquellas notas provenientes de la maduración en barricas, como las especias y el tabaco. En boca se presenta muy complejo, con gran estructura, pero con taninos sedosos y equilibrada acidez, con largo y persistente final..
DESCRIPCIÓN                                                                                       Apto para guarda de 8 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Mantener en lugar fresco y sin luz ni vibraciones.  Ideal para acompañas, Carnes rojas asadas o grilladas, cordero, huevos rellenos de codorniz, salazones u otra combinación elaborada.

 

SKU: c82806a61a10 Categorías: , , , , , , , , Etiqueta:

Información Adicional

Bodega

Marca

Cepa

Tipo de Vino

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Reseñas

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