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Hermanos Malbec

Name: Hermanos Malbec
SKU: c96c1f079b7f
Availability: InStock

$20655~~$29000~~
(Precio Unitario)
(-29%)

Estado:In stock

Cantidad:

Botellas 750cc. Los descuentos pueden variar según la cantidad de botellas que selecciones en el carrito de compras.

(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)

FICHA TÉCNICA
BODEGA: Domingo Molina

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Malbec

CORTE: Malbec 100 %

ALCOHOL: 14,5 %

UBICACION / ORIGEN
Yacochuya, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Momento de cosecha principios de abril. Cosecha manual en cajas de 20 Kg. Molienda con desrasponado Selección de granos posterior al descobajado. Fermentación en vasijas de acero inoxidable con temperatura controlada y levaduras autóctonas. Tiempo de maceración 3 a 4 semanas. Tiempo de fermentación 15 días. Temperatura de fermentación 24º a 26 ºC. Fermentación maloláctica si. Crianza de 8 meses el 30% del vino en roble francés de 1º y 2º uso. Producción anual 29.000 botellas

DESCRIPCION
Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 2 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unas Pechugas rellenas con jamon, queso y tomates confit con pure de papas a las hierbas.