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Amalaya Brut Nature

Name: Amalaya Brut Nature
SKU: 64c4cb369340
Price: 9812 ARS
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FICHA TÉCNICA
BODEGA: Colome

TIPO: Espumante

VARIEDAD: Riesling

CORTE: Riesling 80 % Torrontes 20 %

ALCOHOL: 11,9

UBICACION / ORIGEN
Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Elaboración: tiene una selección de racimos y prensado a racimo entero para evitar oxidaciones de los aromas delicados, limpieza estática a 3° C, fermentación con levaduras seleccionadas entre 9 y 11° C durante unos 35 días, fermentación suave y fría para generar más glicerol de lo normal aumentando la untuosidad en boca y preservando una crujiente acidez.

NOTAS DE CATA
Presenta un color dorado brillante, burbujas finas y alineadas con una corona persistente. Sensación fresca, un sutil recuerdo de azares que aporta el Torrontés, acompañado de notas a frutas frescas como manzana verde y ananá aportadas por el Riesling. Tiene un inicio dinámico y bien mineral, con un volumen medio preservando la frescura, sobre el final se puede percibir sutilmente la acidez. Tiene una persistencia fresca y elegante

SKU: 64c4cb369340 Categorías: $500 - $1000, BODEGAS, Brut Nature, Cafayate, Colome, ESPUMANTES, PRECIOS, PROVINCIA, Salta, Venta X Unidad Etiqueta: Caja x 6

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Bodega	Catena Zapata
Marca	Uxmal Extra Brut
Cepa	Chardonnay
Tipo de Vino	Espumante

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Alfredo Roca Fincas Merlot

Achaval Ferrer Quimera Blend

Alta Vista Premium Torrontes

Alfredo Roca Chardonnay

Don Nicanor Blend

Altos Las Hormigas Reserva Malbec

Roca Chenin-Chardonnay

Altos Las Hormigas Terroir Malbec Valle de Uco

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