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Alta Vista Single Vineyard Serenade

Name: Alta Vista Single Vineyard Serenade
SKU: 04908dc5c7da
Availability: InStock

$52499~~$66000~~
(Precio Unitario)
(-20%)

Estado:In stock

Cantidad:

Botellas 750cc. Los descuentos pueden variar según la cantidad de botellas que selecciones en el carrito de compras.

(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)

FICHA TÉCNICA
BODEGA: Alta Vista

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Malbec

CORTE: Malbec 100 %

ALCOHOL: 15,9 %

UBICACION / ORIGEN
Serenade Vineyard (Alto Agrelo - Lujan de Cuyo). Provincia de Mendoza, Argentina

CRIANZA / BARRICADO
Cosecha manual en pequeñas cajas de 17 kg. La uva está delicadamente colocada sobre una doble mesa de selección, y luego depositada por gravedad en pequeñas piletas de cemento de 52 hectolitros. La vinificación se inicia con una maceración pre fermentativa de 5 a 8 días a 8º C, seguida de la fermentación alcohólica con frecuentes movimientos para favorecer la extracción a temperatura controlada, y se finaliza con una larga maceración a temperaturas cercana de 30° C permitiendo al vino de expresar todo su potencial. Luego se realiza una maceración post fermentativa durante 20 a 25 días a 28º C. la crianza se realiza 100% en barricas de roble francés durante 12 meses

SKU: 04908dc5c7da Categorías: $5001 y más, Alta Vista, BODEGAS, Malbec, Mendoza, PRECIOS, PROVINCIA, TINTOS, Venta X Unidad Etiquetas: Caja x 6, SELECT