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Alamos Chardonnay

Name: Alamos Chardonnay
SKU: ab404e4e8ceb
Price: 8083 ARS
Availability: InStock

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Estado:In stock

Cantidad:

Botellas 750cc. Los descuentos pueden variar según la cantidad de botellas que selecciones en el carrito de compras.

(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)

FICHA TÉCNICA
BODEGA: Catena Zapata

TIPO: Blanco

VARIEDAD: Chardonnay

CORTE: Chardonnay100 %

ALCOHOL: 13,5 %

ENÓLOGO: Alejandro Vigil

COSECHA: 2021

UBICACION / ORIGEN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Fermentación con levaduras seleccionadas. Prensado hasta 2 kg de presión, desborre previo a la fermentación en frio. 70% de fermentación malo láctica. Fermentación de 28 días. Temperatura promedio: 14º. Crianza de 6 a 9 meses en roble Francés y Americano. Trabajo de battonage por lías finas.

DESCRIPCION
Temperatura de servicio entre 10° y 12° C. Este vino permite guarda de 4 años. Perfecto acompañando a pescados grillados, aves y pastas suaves, nada demasiado especiado .