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Zorzal Eggo Filoso Pinot Noir

Name: Zorzal Eggo Filoso Pinot Noir
SKU: 47fbb775ab8b
Price: 29223 ARS
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FICHA TÉCNICA
BODEGA: Zorzal Wines

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Pinot Noir

CORTE: Pinot Noir 100 %

ALCOHOL: 12,8 %

ENÓLOGO: Juan Pablo Michelini

COSECHA: 2020

UBICACION / ORIGEN
Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Cosecha a mano en cajas de 16 kgs. El 100% de los racimos se echan enteros en el huevo de cemento para que se produzca una fermentación alcohólica dentro del grano, lo que se conoce como maceración carbónica. Con esto se logra mucha intensidad aromática y carácter. Luego de la fermentación alcohólica, se prensan los racimos y el vino extraído se une con el vino gota. Se vuelve a llenar el huevo en donde permanece al menos 6 meses. El embotellado se realiza directamente del huevo a la botella, sin ningún tipo de intervención para estabilizar o filtrar el vino.

DESCRIPCION
Temperatura de servicio para este vino es entre 14º y 17º C, Potencial de guarda 7 año. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unas Mollejas con costra de hierbas.

SKU: 47fbb775ab8b Categorías: $2001- $5000, BODEGAS, Mendoza, Pinot Noir, PRECIOS, PROVINCIA, TINTOS, Venta X Unidad, Zorzal Etiqueta: Caja x 6

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Información Adicional

Bodega	Zorzal Wines
Marca	Zorzal Eggo Filoso
Cepa	Pinot Noir
Tipo de Vino	Tinto

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