UBICACIÓN / ORIGEN Finca La Anita, Alto Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO Previo a fermentar, los granos fueron sometidos a maceración prolongada con nieve carbónica, procedimiento que concentró aromas y sabores. añejadoen barricas de roble francés nuevo por 15 meses
CATA Es De color púrpura intenso y justo equilibrio, sus notas frutales y acidez exacta hacen de éste, un vino fuera de serie.
DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 15 años. Decantar por espacio de dos horas para su consumo. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 16º y 18º C. Este vino es ideal para maridar con algunos quesos tipo el Chanco chileno o un Holanda argentino o quizas un Colonia uruguayo.
Reseñas
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