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Particular Bianchi Malbec

Name: Particular Bianchi Malbec
SKU: 201cb70da5c3
Availability: InStock

$25999~~$34360~~
(Precio Unitario)
(-24%)

Estado:In stock

Cantidad:

Botellas 750cc. Los descuentos pueden variar según la cantidad de botellas que selecciones en el carrito de compras.

(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)

FICHA TÉCNICA
BODEGA: Bianchi

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Malbec

CORTE: Malbec 100 %

ALCOHOL: 14,2 %

UBICACION / ORIGEN
Finca Doña Elsa, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Antes del prensado, hay una selección manual del manojo, los tallos son quitados, y se realiza una nueva selección manual de mesa y un prensado con rodillo. Antes de comenzar el proceso de maceración en frio, fermentación clásica con bombeados periódicos - temperatura de fermentación no superior a 30°C. Tiempo total para maceración: 20 días. Tiempo en barrica: 14 meses. Tipo de barrica: 100% barricas nuevas, 80% Roble Francés, 20% Roble Americano. Tiempo en botella: 12 meses.

DESCRIPCION
<La temperatura adecuada para su degustacion es de 18º C. Es un vino apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Maridaje, se recomienda acompañar con platos potentes a base de carne, quesos curados y azules, venados o carnes de caza.