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Mil Demonios Assamblage

Name: Mil Demonios Assamblage
SKU: 81647
Availability: InStock

$16999~~$26000~~
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(-35%)

Estado:In stock

Cantidad:

Botellas 700cc. Los descuentos pueden variar según la cantidad de botellas que selecciones en el carrito de compras.

(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)

FICHA TÉCNICA
BODEGA: Sin Reglas Wines

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Blend

CORTE: 50% Malbec | 25% Cabernet Sauvignon | 18% Merlot | 7% Petit Verdot

ALCOHOL: 14.6

UBICACION / ORIGEN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina

CRIANZA / BARRICADO
18 meses en barricas nuevas de roble francés nuevas.

NOTAS DE CATA
Presenta un color rojo intenso con reflejos purpúreos. En nariz es delicado e intenso a la vez, notas a violetas, mermelada de frutos rojos, levemente especiado, presencia de toques de vainilla y chocolate. En boca es impactante, equilibrado, elegante, se destacan fresas y frutos del bosque en confitura, también pimienta negra en equilibrio con los descriptos aportados por la crianza en barrica (café, avellanas) taninos untuosos de textura aterciopelada, largo y soberbio final en boca.

DESCRIPCION
Cosecha manual en cajas de 18 kilos. Ingresa a tanques por gravedad, sin utilización de bombas. Maceración fría: 6 días a 8ºC. Maceración fría durante 6 días a 8 grados. Fermentación durante 25 días en tanques de acero con estricto control de temperatura a 25º C. En el final se libera a 30º C. Fermentación maloláctica; natural en barrica.