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Las Perdices Reserva Pinot Noir

Name: Las Perdices Reserva Pinot Noir
SKU: a9a119fab35f
Availability: InStock

$17395~~$27000~~
(Precio Unitario)
(-36%)

Estado:In stock

Cantidad:

Botellas 750cc. Los descuentos pueden variar según la cantidad de botellas que selecciones en el carrito de compras.

(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)

FICHA TÉCNICA
BODEGA: Las Perdices

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Pinot Noir

CORTE: Pinot Noir

ALCOHOL: 14 %

UBICACION / ORIGEN
Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Método de cosecha manual en caja de 17 kgs. Maceración prefermentativa en frío durante 7 días entre 6 y 8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 10 díascon temperatura controlada entre 22 y 24 ºC. Remontajesdiarios con delestage al inicio de la fermentación., poniendo especial énfasis en el cuidado de las pieles. Maceración post fermentación durante 7 días. Añejado 1 año en barricasnuevas de roble francés. Producción anual 10.000 botellas.

DESCRIPCION
Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 7 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unos Tournedos de Bondiola de cerdo acompañada de unos aros de cebolla fritos y hojas verdes.

SKU: a9a119fab35f Categorías: $2001- $5000, BODEGAS, Las Perdices, Mendoza, Pinot Noir, PRECIOS, PROVINCIA, TINTOS, Venta X Unidad Etiquetas: Caja x 6, SELECT