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Fuego Blanco Cabernet Franc-Malbec

Name: Fuego Blanco Cabernet Franc-Malbec
SKU: 4d870927099d-1-1
Price: 5357 ARS
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FICHA TÉCNICA
BODEGA: Fuego Blanco

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Blend

CORTE: Cabernet Franc 60%Malbec 40%

ALCOHOL: 14.7 %

UBICACION / ORIGEN
Valle del Pedernal. Provincia de San Juan, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Cosecha manual por pasadas y por lotes dentro de un mismo cuartel. Vinificación en piletas de hormigón, se realiza una co-fermentación 60% de Cabernet Franc y 40% de Malbec para lograr una intensidad de color más estable en el tiempo mejorando la relación tanino-antociano, también se busca armonizar las texturas aromáticas entre especiados provenientes del cabernet franc y frutados que aporta el malbec. Se realiza una maceración pre-fermentativa a 12°C durante 72 horas para fijar los aromas primarios. La fermentación se lleva a cabo con levaduras indígenas durante 30 días.

NOTAS DE CATA
Este blend es frutado, floral y con trazos herbales bien atractivos. Madera apenas evidente, con una punta de vainilla. Boca intensa, jugosa y llena de sabor, con algún trazo de taninos marcados. Atractivo, es un tinto bien moderno en su concepción.

DESCRIPCION
Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C. tiempo estimado de guarda 6 años, se recomienda estibar en un lugar fresco, oscuro y sin vibraciones, es ideal para acompañar cordero a la brasas.

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SKU: 4d870927099d-1-1 Categorías: $2001- $5000, Blend, BODEGAS, Corte, Fuego Blanco, PRECIOS, PROVINCIA, San Juan, TINTOS, Valle del Pedernal, Venta X Unidad Etiqueta: Caja x 6

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Bodega	Fuego Blanco
Marca	Fuego Blanco
Cepa	Blend
Tipo de Vino	Tinto

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