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Callia Criolla

Name: Callia Criolla
SKU: 9344ae89fe49
Availability: InStock

$4999~~$9350~~
(Precio Unitario)
(-47%)

Estado:12 en stock

Cantidad:

Botellas 750cc. Los descuentos pueden variar según la cantidad de botellas que selecciones en el carrito de compras.

(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)

FICHA TÉCNICA
BODEGA: Callia

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Criolla

CORTE: 100 % Criolla

ALCOHOL: 12.5

ENÓLOGO: Gustavo Daroni

COSECHA: 2024

UBICACION / ORIGEN
Valle del Pedernal, San Juan Argentina

CRIANZA / BARRICADO
Este varietal fue cosechado manualmente la segunda quincena de febrero, buscando obtener fruta con una madurez fenolica optima. La fermentacion se realiza en maceración con las pieles durante 12 dias a temperaturas de entre 18°C y 22°C. Finalmente el vino nuevo es separado de las pieles para su crianza en tanques de acero inoxidable sobre sus lias que aportan cremosidad en boca . Luego de 6 meses finalmente el vino es filtrado y embotellado. Crianza: 6 meses en contacto con borras finas

NOTAS DE CATA
VISTA: Rojo rubí, brillante y de intensidad media NARIZ: Aromas a frutos rojos frescos como frutilla y cereza. BOCA: Entrada de boca elegante, de sensacion refrescante y estructura media. Acidez balanceada y facil de tomar

DESCRIPCION
Este vino es un auténtico símbolo del indomable espíritu argentino. Elaborado con la cepa autóctona de nuestro país que ha acompañado a generaciones con un sabor genuino evocando recuerdos y tradiciones.