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Cruzat Cuvée Reserve Extra Brut

Name: Cruzat Cuvée Reserve Extra Brut
SKU: 03f7bb9ddb19
Availability: InStock

$23554~~$31937~~
(Precio Unitario)
(-26%)

Estado:In stock

Cantidad:

Botellas 750cc. Los descuentos pueden variar según la cantidad de botellas que selecciones en el carrito de compras.

(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)

FICHA TÉCNICA
BODEGA: Cruzat Larrain

TIPO: Espumante

VARIEDAD: Blend

CORTE: Pinot Noir 75 % Chardonnay 25 %

ALCOHOL: 11,9 %

UBICACION / ORIGEN
Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2ºC durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12ºC y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14ºC y 16ºC en tanques “vela” de acero inoxidable. El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 18 meses.

DESCRIPCION
Temperatura de servicio de este espumante es entre 6º y 8º C, Potencial de guarda 3 años. Ideal para disfrutarlo con mariscos y pescados con salsas consistentes, carnes blancas con salsas ligeras, pastas y carnes asadas o a la plancha.