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Crux Corte

Name: Crux Corte
SKU: 71757
Price: 8755 ARS
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FICHA TÉCNICA
BODEGA: Alfa Crux

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Blend

CORTE: 30% Cabernet Sauvignon-25% Syrah-25%Merlo-20% Tempranillo

ALCOHOL: 13,7%

ENÓLOGO: José Spisso

COSECHA: 2020

UBICACION / ORIGEN
El Cepillo, La Consulta, Mendoza, Argentina

CRIANZA / BARRICADO
Luego de la selección de granos y racimos comienza la fermentación alcohólica en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada. El contacto con las pieles de la uva es de 12 días. Una vez finalizado este proceso comienza la crianza, donde el 50% del vino descansa en barricas de roble francés durante 6 meses.

NOTAS DE CATA
Color rojo rubí. Intensidad media con destellos brillantes. De nariz, intenso, complejo, notas de aniz, regaliz, herbal, pimienta negra. Notas a humo debido a su crianza en barrica. En boca, marcada presencia del varietal, de taninos rústicos y maduros, respetando el Terroir "Pampa El Cepillo". Estructurado. Retrogusto persistente.

Categorías: $5001 y más, Corte, Crux Alfa, La Consulta

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