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2 KM

Name: 2 KM
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(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)

FICHA TÉCNICA
BODEGA: Finca Beth

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Blend

CORTE: style="color: #800000; font-size: 14pt;">CAJA CERRADA X 6 UNIDADES

ALCOHOL: 14,3%

UBICACION / ORIGEN
Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Cosecha manual. técnica tradicional en piletas de concreto, buscando por medio de pisoneos lograr una extracción justa y medida de taninos, intentando no sobre extraer componentes. La temperatura de fermentación ronda los 24 °C y el tiempo de maceración con las pieles, dependiendo el año, puede variar entre 30 a 40 días. Terminada la fermentación alcohólica y posterior sobre maceración, se realiza el corte del las dos variedades en proporciones que pueden variar año a año. El corte se envía a barriles nuevos y de 2do uso para realizar la maloláctica, aguardando en crianza sin moverlo durante aproximadamente 20 meses.

NOTAS DE CATA
Vino de color intenso con gran balance entre fruta y madera. De excelente complejidad aromática.