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Amauta Innovación

Name: Amauta Innovación
SKU: f74ddbd77eea
Price: 12656 ARS
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FICHA TÉCNICA
BODEGA: El Porvenir de Cafayate

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Blend

CORTE: Cabernet Franc 60 % Malbec 30 % Tannat 10 %

ALCOHOL: 14,5 %

UBICACION / ORIGEN
Finca Río Seco, Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Cosechados, Malbec segunda quincena de marzo. Tannat y Cabernet Franc primera quincena de abril. Manual, en cajas de 20 kg. Maceración prefermentativa en frío durante 4 días a 5 °C, duración de la fermentación alcohólica de 14 días aproximadamente. Maceración postfermentativa de 15 días aproximadamente. Fermentación Maloláctica espontánea. Añejado en barricas de roble francés y americano de 6 a 8 meses. Produccion 5.300 botellas.

DESCRIPCION
Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Bife de costilla con batatas y papillote de vegetales.

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SKU: f74ddbd77eea Categorías: $2001- $5000, Blend, BODEGAS, El Porvenir, PRECIOS, PROVINCIA, Salta, Salteños, TINTOS, Venta X Unidad Etiqueta: Caja x 6

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Bodega	El Porvenir de Cafayate
Marca	Amauta
Cepa	Blend
Tipo de Vino	Tinto

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