Últimas cajas del Wine Club

JULIO 2021

Zorro Salvaje de Uco
Cabernet Sauvignon
Este Cabernet Sauvignon del Valle de Uco posee taninos equilibrados y largo final en boca. Es un vino brillante, límpido, de tonalidad granate y con destellos violáceos. Pimienta roja y negra, y crema de cassis; se destacan entre sus aromas.
Cabo de Hornos
Merlot
Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 6 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Gigot de cordero rostisado con tortilla de papas.
Roca
Cabernet Bonarda
Composición Varietal: 50% Cabernet Sauv - 50% Bonarda. Origen: San Rafael,Mendoza.

JUNIO 2021

CONEJO NEGRO
BLEND
Conejo Negro es de Bodega Bonomo Montiel, Vinos de Autor Lujan de Cuyo, Mendoza. Es un Red Blend Compuesto por: Malbec - Syrah - Bonarda.
ROYAL ROAD
MALBEC
Un vino sincero y fresco. Pero también aparecen cerezas, cassis, café y tabaco. Tiene una entrada dulce y sus taninos son amables. Está muy bien balanceada la acidez, la frescura y la suavidad.
TONEL 14
MALBEC
Método de elaboración tradicional en vasijas de hormigón. Maceración pre-fermentativa a 10°C durante 45hrs. Fermentación a 25°C, con trabajos de extracción moderados, lográndose un vino fresco, frutado y de estructura media. Fermentación maloláctica 100% cumplida.

MAYO 2021

TUCUMEN
RESERVA MALBEC
Cosechado de forma manual en cajas de 20 kg, tuvo 30 dias de fermentación y maceración con remontaje diario y delestage, la temperatura de fermentación fue entre los 20 y 28 grados, crianza en barrica de roble frances y americano por 12 de primer ,segundo y tercer uso.
PIXELS
MALBEC
Termomaceracion y prensado de orujo, fermentación con levaduras seleccionadas a 22-24 grados, Centrifugado y fermentación malolactica terminada. Conservación en vasijas de concreto
CRIOS
CABERNET SAUVIGNON
Metodo de cosecha y selección manual por racimos. Vinificacion maxima temperatura de 30°C. Por 25 días de maceración. Crianza 9 meses, 100% en roble francés.

MARZO 2021

SAURUS
SELECTED MALBEC
A la vista presenta un color rojo violáceo muy intenso con reflejos rubí. En nariz es complejo, se combinan aromas de frutos rojos maduros, como grosellas, ciruelas y guindas, además de notas florales y especias. Su paso por roble aportó un toque de vainilla y moka. En boca tiene muy buena entrada, con taninos dulces y jugosos. Es un vino persistente y elegante.
ARTESANO
CABERNET FRANC ORGANICO
Color rojo intenso, aromas a cereza, frambuesa, hojas y frutos de grosella. Cuerpo rico y lleno, taninos aterciopelados y final largo.
CALAMACO
CLASICO MALBEC
La armonía perfecta entre complejidad y frescura. Este vino es una combinación de uvas malbec de Lujan de Cuyo y Valle de Uco. Elaborado en tanques de acero inoxidable y criado 6 meses en roble francés.

FEBRERO 2021

SEIS MILES
MALBEC
La cosecha se realiza en cajas de 18 kg. y se transportan a bodega. Una vez recibidas se descargan y pasan por una mesa de selección donde se sacan todos los racimos que estén en mal estado y todos los elementos extraños. Después pasa por una máquina que desprende el escobajo y las uvas son transportadas por medio de bombas hacia los tanques de acero inoxidable donde comenzará el proceso de fermentación. Este proceso dura entre 13 y 16 días y se efectúa entre 23-26ºC de temperatura
ARTESANO
MALBEC ORGANICO
Color rojo intenso, aromas a cereza, frambuesa, hojas y frutos de grosella. Cuerpo rico y lleno, taninos aterciopelados y final largo.
LORCA
MALBEC

100% Malbec del Valle de Uco, Mendoza.
a 1250 msnm y 6 meses de paso por madera.

ENERO 2021

FINCA GABRIEL
MALBEC
Color rojo violáceo oscuro muy vivaz y atractivo. Aroma intenso a frutas secas que armoniza muy bien con el chocolate y la vainilla. Sabor agradable a frutas secas propio de la variedad. Redondo y una acidez muy equilibrada
SAURUS SELECT
CABERNET SAUVIGNON
Saurus Cabernet Sauvignon presenta un color rojo intenso que denota su madurez. En nariz es complejo, se combinan aromas de frutos, pimiento y especias. En boca es estructurado, de taninos dulces, frutal y persistente.
OCIO
MALBEC
Malbec de aromas florales y frutados, colores intensos y sensaciones únicas de la Patagonia.

SEPTIEMBRE 2020

DORADO
MALBEC

COLOR: Rojo  profundo intenso con tintes violáceos, brillante.

AROMA: Se destacan aromas frutales cereza, guindas y frambuesas. Leves ahumados a tabaco, chocolate,  especiados y frutos secos.

SABOR: Entrada dulce y voluminoso, redondo y equilibrado. Destacándose los frutos rojos y los taninos maduros y elegantes. Ahumado hacia el final de boca.

ZORRO SALVAJE DE UCO
MALBEC

Este Malbec del Valle de Uno es fresco y de impaciente estructura. En él encontramos colores violetas profundos, aromas de frutas negras y grafito, taninos redondos y una gran acidez aportada por la mineralidad del suelo donde nace

CORDERO PIEL LOBO
CABERNET SAUVIGNON

Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 3 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar cordero asado

AGOSTO 2020

COQUENA
TANNAT

Cosechado a mano, por la mañana, a bajas temperaturas, en cajas de 20 kg. cada una. Mesa de selección de racimos. Maceración en frío durante de 5 días. Fermentación a temperaturas controladas (25º) en tanques de 12.500 litros de acero inoxidable. Levaduras indígenas (levaduras propias de la uva). Enologos Michel Rolland - Marcos Etchart

LORCA
FANTASIA

Rojo intenso. En nariz se mezclan notas especiadas, pimienta negra en grano y un sutil toque de madera. Buena estructura y excelente acidez.

ALCHIMIA
RED BLEND

De color rojo rubi, despliega un aroma intenso con notas marcadas de pimiento rojo, eucalipto, menta y tipicos descriptores minerales. De gran concentración y elegancia,en boca se presenta sabroso, complejo y de final generoso.

JULIO 2020

MALMA FINCA LA PAPAY
PINOT NOIR
Color rojo brillante. Se destacan frutas rojas como frutillas y ciruelas maduras. En boca frutado con toques de especias y vainilla aportado por el leve paso por madera. Vino suave y elegante.
PAULA
CABERNET SAUVIGNON
Color rojo rubí profundo.Expresivo y especiado en nariz, con aromas a pimienta negra, grafito y cassis.En boca se perciben frutos negros y taninos amables. Final largo y elegante.
CONTRA VIENTO
BLEND DE TINTAS
Blend de Malbec, Cabernet Franc y Syrah, de Valle del Pedernal, San Juan, con una muy buena y delicada intensidad aromática.

JUNIO 2020

DIAMANDINA
MALBEC

Cosechado de forma manual en pequeñas cajas, refrigeración en cámara de frío, doble selección manual. Sin estrujado. Vinificación proceso realizado íntegramente por gravedad. Extracciones suaves mediante remontados fraccionados; cinéticas de fermentación lentas a baja temperatura 64 pequeños tanques de acero inoxidable termo regulados aislados con doble pared. ¡Única en América del Sur! Crianza en barricas de roble francés por 8 meses.

TONEL 22
CABERNET SAUVIGNON
Maceración pre-fermentativa a 10°C durante 48hrs. Fermentación a 25°C, con trabajos de extracción moderados, lográndose un vino fresco, frutado y de estructura media. Fermentación maloláctica 100% cumplida. El vino obtenido es de estructura media, frutado y complejo debido a su maduración en barricas.
GARBO
MALBEC

De color rojo púrpura intenso con reflejos violáceos. Aromas a cerezas negras y ciruelas con matices florales a violeta. En boca ofrece notas que recuerdan al chocolate y el regaliz. De paladar medio jugoso, con buena concentración, redondeado por taninos suaves y un final largo y persistente.

MAYO 2020

SOTTANO
MALBEC
El resultado de semejante alquimia, como decíamos, es una complejidad excelente, con riquísimos aromas, algunos propios de las variedades y otros logrados durante la crianza. En boca es estructurado, pero suave a la vez, con la astringencia muy bien domada y un final largo, delicado y placentero.
LAS PERDICES
BLEND
Color rojo violáceo intenso. De complejos aromas a frutas rojas, con delicados toques de madera. Suave en boca, equilibrado, con notas de ciruelas y guindas.
MALMA
FINCA LA PAPAY MALBEC
Cosecha manual, selección de racimos y descobajado. Maceración y fermentación tradicional a 26º/28º C durante 14/16 días con levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica cumplida. Conservación en tanques de acero inoxidable durante 9 meses. El 20% del vino es conservado en roble francés y americano por 9 meses.

ABRIL 2020

TENSION LA RIBERA
CABERNET FRANC
70% Cabernet Sauvignon — 30%Cabernet Franc vinificado igual que el caso anterior, el corte se realiza una vez finalizada la crianza en barricas. Blend muy aromático, presenta frutas rojas, pimienta y notas herbáceas que le aportan una gran sensación de frescura. Con muy buena estructura en boca y de gran fluidez, vibrante y de largo recuerdo.
JAQUE MATE
MALBEC
Maceración en frío de la uva a 8-10°C durante 4 a 5 días en tanques de acero inoxidable. Posterior a esta operación, siembra de levaduras seleccionadas para la realización de la fermentación alcohólica la que se realiza a temperaturas entre 24 y 26°C, durando en promedio unos 12 días. Fermentación maloláctica espontánea. Contacto en roble por 6 meses en tanques de acero inoxidable.
FINCA EL RETIRO
MALBEC
100% Malbec. De color rojizo de baja intensidad con matices rosa salmón. Aromas frescos y primaverales, a frutas y flores rojas. La dulzura típica del Malbec se asoma sutilmente en este vino y la ligera sequedad de retrogusto lo convierte en un aperitivo irreprochable.

MARZO 2020

MALMA P-15
MALBEC
Color violáceo intenso. Aromas a frutas rojas especialmente guindas y ciruelas con un toque sutil de violetas. Vino de estructura media, taninos suaves con notas de vainilla aportado por el leve paso por madera. Vino elegante y armónico.
PHEBUS MAGNUM
MALBEC
Este vino goza de una agradable tipicidad, aromas de frutas rojas y especias, paladar franco y fresco y paso equilibrado, pero a la vez expresivo. Esta botella es ideal para descorchar junto a muchos amigos. Beber entre 2019 y 2022.
CARINAE
MALBEC
Vino tinto de buen color y estructura. Se revelan todos los aromas de frutas rojas y ciruelas típicos de la variedad.

FEBRERO 2020

SÉPTIMA
MALBEC
Color rojo intenso con reflejos violáceos. Cerezas frescas en equilibrio con los tostados y vainillas provenientes de su crianza en roble americano se mezclan con notas de mermelada de frutilla en agradable equilibrio con reminiscencias a romero, sandía, pera y frambuesa. Suave y elegante de taninos muy dulces, recuerda a mermelada de frambuesa. Su retro-gusto se presenta frutal con algo de roble ahumado. Muy equilibrado y persistente en boca.
MANDALA
MALBEC
Un Malbec moderno. De aromas amables y frescos, con algo láctico. Buen volumen, con agarre y frescura, limpio, intenso y expresivo. Llena la boca, es franco y con buen músculo. Hay fuerza pero está bien equilibrado por la frescura.
FRIDA
MALBEC
De color morado profundo con aromas concentrados a ciruela, cerezas negras y notas de violeta. En boca los frutos rojos se integran perfectamente con taninos suaves y delicados.

ENERO 2020

LA CELIA
RESERVA MALBEC
Vista: De color rojo intenso y profundo Nariz: Con aromática especiada (pimienta negra) y frutados (black cherry). Boca: Se manifiestan los taninos firmes y sedosos, que le otorgan estructura a este gran vino.
CRIOS
MALBEC
Intenso color rojo violáceo-purpúreo brillante, con una compleja combinación entre los aromas varietales propios del Malbec (ciruela, cerezas negras y rojas) y delicadas notas de vainilla y café aportadas por la madera. Vino joven, de excelente estructura con gran volumen y persistencia en boca de frutos rojos y notas a especias y sándalo en el final.
GOUGUENHEIM
MALBEC
100% Malbec con 4 meses de Crianza en barricas de Roble Francés. Color rojo brillante y gran sabor a cereza y ciruela .

DICIEMBRE 2019

NINA
PETIT VERDOT
Vinos de alta gama. Pensados estratégicamente desde su inicio con cuidados extremos en el viñedo, buscando bajas producciones con el fin de obtener calidades supremas y gran concentración y equilibrio de la fruta. Elaborados en bodega con alta tecnología y con dedicación por parte de los expertos enólogos con su tarea paciente y artesanal.
EL APOSTADOR
BLEND
Dorado con reflejos acerados. Aromas cítricos que nos recuerdan frutas blancas y alguna flor. Sutiles notas tostadas . De muy buena acidez y frescura. La Pequeña burbuja dá una sensación muy agradable.
DOÑA PAULA
ESTATE MALBEC
Violeta intenso. En nariz se perciben frutos negros, violetas y especias. Notas minerales y grafito. De gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura media. Taninos suaves y persistente final.

NOVIEMBRE 2019

ZORRO SALVAJE UCO
MALBEC
Este Malbec del Valle de Uno es fresco y de impaciente estructura. En él encontramos colores violetas profundos, aromas de frutas negras y grafito, taninos redondos y una gran acidez aportada por la mineralidad del suelo donde nace.
PIEDRA NEGRA
ALTA COLECCION MALBEC
Color rubí brillante. En la nariz los aromas a frutos rojos de verano dominan con ligeros toques de pimienta negra. En boca la concentración es agradable, los frutos rojos dan volumen a este vino. Es bien estructurado y los taninos son suaves y armoniosos. Largo final con notas de café.
HOTEL
MALBEC
Tinto violáceo de opalescencias azulinas, aparecen notas frutadas intensas y minerales, moras, ciruelas acompañadas de aromas a grafito (mina de lápiz) provenientes de la mineralidad del suelo.

OCTUBRE 2019

EL BRIBÓN
MALBEC
Rojo intenso, tintes violáceos, muy brillante. En nariz complejo, frutado, floral, violetas, frutas negras, cassis y moras. Dulce, fresco, ciruela de gran concentración y untuosidad, elegante, largo y muy persistente.
TINTO NEGRO
malbec
Color rojo oscuro con ribetes violetas, brillante y limpio. Capa media y glicérico. Aromas dominados por frutos negros maduros (arándanos, moras), levemente especiados y notas terrosas. En boca es amable, y al igual que en la nariz, la fruta madura es la que predomina. De taninos dulces, redondos, y correcta acidez. Su recuerdo final es dulce y de persistencia media.
DOMINGO HERMANOS
CABERNET SAUVIGNON
Vino de Salta, Valle de Cafayate . Elaborados en sus propios vinñedos a una altitud de 1700 Mts. sobre el nivel del mar.

SEPTIEMBRE 2019

DOÑA PAULA
ESTATE MALBEC
Violeta intenso. En nariz se perciben frutos negros, violetas y especias. Notas minerales y grafito. De gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura media. Taninos suaves y persistente final.
KILLKA
BLEND
Color rojo violáceo intenso. De complejos aromas a frutas rojas, con delicados toques de madera. Suave en boca, equilibrado, con notas de ciruelas y guindas.
DESQUICIADO
MALBEC
Malbec de aromática sobria, que ofrece fruta roja fresca, pátina floral y una delicada vainilla. Agradable y muy sutil. En boca exhibe un ataque seco, con un andar amplio que recorre todo el paladar y fluye con soltura. Está lejísimos de ser denso y mantiene un buen rato un recuerdo a fruta roja y negra.

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