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Zorzal Porfiado Pinot Noir

Name: Zorzal Porfiado Pinot Noir
SKU: 34355dfb69da
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(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)

FICHA TÉCNICA
BODEGA: Zorzal Wines

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Pinot Noir

CORTE: Pinot Noir 100 %

ALCOHOL: 12,8 %

ENÓLOGO: Juan Pablo Michelini

UBICACION / ORIGEN
Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Cosecha a mano en cajas de 16 kgs. En barricas de 3er uso abiertas, con pisoneo o Pillage, separando dichos viñedos. Luego se realiza la fermentación maloláctica en barricas de 1er y 2do uso de la Borgoña, fabricadas especialmente para Pinot Noir. Crianza un 30% del corte estuvo en barriles durante 3 años y el otro 70% solo 10 meses.

DESCRIPCION
Temperatura de servicio para este vino es entre 14º y 17º C, Potencial de guarda 7 año. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Bife de riñonada con ensalada.

SKU: 34355dfb69da Categorías: Mendoza, PROVINCIA, TINTOS, Venta X Unidad Etiquetas: Caja x 6, SELECT