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Domingo Molina Tannat

Name: Domingo Molina Tannat
SKU: 456150240623
Availability: InStock

$33799~~$42000~~
(Precio Unitario)
(-20%)

Estado:In stock

Cantidad:

Botellas 750cc. Los descuentos pueden variar según la cantidad de botellas que selecciones en el carrito de compras.

(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)

FICHA TÉCNICA
BODEGA: Domingo Molina

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Tannat

CORTE: Tannat 95 % Malbec 5 %

ALCOHOL: 14,1 %

UBICACION / ORIGEN
Quebrada de las Flechas. Provincia de Salta, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Momento de cosecha principios de abril. Cosecha manual en cajas de 20 Kg. Selección de granos posterior al descobajado. Fermentación en piletas de concreto y pinturas epoxi con temperatura controlada y levaduras seleccionadas. Tiempo de maceración 3 semanas. Tiempo de fermentación 15 días. Temperatura de fermentación 23º a 25 ºC. Fermentación maloláctica si. Crianza 6 meses el 30 % del vino en roble francés de 1º y 2º uso. Producción anual 10.000 botellas

DESCRIPCION
Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 4 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Pechuga de pavo con chorizo colorado y cebada en manteca de romero.