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Crux Malbec

Name: Crux Malbec
SKU: 70718
Availability: InStock
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(Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega)

FICHA TÉCNICA
BODEGA: Crux Alfa

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Malbec

CORTE: 100% Malbec

ENÓLOGO: Jose Spisso

UBICACION / ORIGEN
La Consulta, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
3 meses en barricas de roble de segundo y tercer uso.

NOTAS DE CATA
Color violáceo con reflejos rojizos, límpido y brillante, de intensidad de color media a alta. En nariz presenta frutos rojos como ciruela, cereza y mora. También se destaca por sus notas a regaliz, ahumados y especias (nuez moscada, pimienta negra). En boca se perciben notas a frutos rojos, sutileza ahumada y mineralidad. Persistencia media.

DESCRIPCION
Luego de la selección de racimos y granos, comienza la fermentación alcohólica en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada. El contacto con las pieles de la uva es de 12 días en total