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Zorzal Field Blend

Name: Zorzal Field Blend
SKU: a079dcf155fb
Price: 20112 ARS
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FICHA TÉCNICA
BODEGA: Zorzal Wines

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Blend

CORTE: Malbec 55 % Cabernet Sauvignon 45 %

ALCOHOL: 14,5 %

ENÓLOGO: Juan Pablo Michelini

COSECHA: 2018

UBICACION / ORIGEN
Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Cosechado a mano en cajas de 16 Kgs. Elaboración se elaboran las dos variedades en conjunto; se realiza el proceso de molienda el mismo día para ambas variedades y se llena un tanque de acero inoxidable. Se realiza una maceración en frío de aproximadamente 12 días y luego comienza la fermentación alcohólica con levaduras indígenas o autóctonas, la cual va a rondar en T° cerca de 30° C máximo. Luego de la fermentación alcohólica se descuba llenando barricas de segundo uso (70% francesa / 30% americana) y se cría entre 18 a 20 meses.

DESCRIPCION
Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 10 año. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Entraña a la parrilla con hongos al ajillo.

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SKU: a079dcf155fb Categorías: $2001- $5000, Blend, BODEGAS, Mendoza, PRECIOS, PROVINCIA, TINTOS, Venta X Unidad, Zorzal Etiqueta: Caja x 6

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Información Adicional

Bodega	Zorzal Wines
Marca	Zorzal Field
Cepa	Blend
Tipo de Vino	Tinto

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