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Sophenia Synthesis Cabernet Sauvignon

Name: Sophenia Synthesis Cabernet Sauvignon
SKU: 7fd97d8f7ae9
Price: 21229 ARS
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FICHA TÉCNICA
BODEGA: Finca Sophenia

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Cabernet Sauvignon

CORTE: Cabernet Sauvignon 100 %

ALCOHOL: 14,8 %

UBICACION / ORIGEN
Tupungato, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina

CRIANZA / BARRICADO
Cosecha manual a fines de Abril. Selección de racimos en viña y mesa de selección a la entrada de la bodega. Puesta en tanque de fermentación por gravedad. Maceración en frío durante 7 días. Fermentación mediante levaduras indígenas a temperaturas controladas de 25 a 27 C° durante 10 días. Maceración post-fermentativa durante 10 días. 100% del vino criado en barricas nuevas de roble francés durante al menos 12 meses.

DESCRIPCION
Temperatura de servicio para este vino es entre 15º y 17º C, Potencial de guarda 12 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Corvina negra a la parrilla perfumada con rodajas de limón y papas rusticas.

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SKU: 7fd97d8f7ae9 Categorías: $5001 y más, BODEGAS, Cabernet Sauvignon, Finca Sophenia, Mendoza, PRECIOS, PROVINCIA, TINTOS, Venta X Unidad Etiqueta: Caja x 6

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Información Adicional

Bodega	Finca Sophenia
Marca	Sophenia Synthesis
Cepa	Cabernet Sauvignon
Tipo de Vino	Tinto

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