Pasaré Malbec – Vino Morao – Bodega Yacochuya
$18900$28900 (Precio Unitario) (-35%)
Pasaré Malbec expresa el carácter del Malbec de altura elaborado en Hualfín, Catamarca, a 1.850 metros sobre el nivel del mar.
Durante su elaboración, solo 10.000 botellas numeradas, el equipo realizó una crianza de 12 meses en barrica, lo que suma equilibrio y complejidad sin tapar la expresión varietal.
En conjunto, Pasaré Malbec resulta una excelente opción para quienes buscan un Malbec distinto, de Catamarca, con origen claro, crianza en barrica y producción acotada.
Pasaré Malbec expresa el carácter del Malbec de altura elaborado en Hualfín, Catamarca, a 1.850 metros sobre el nivel del mar. La amplitud térmica de la zona permite obtener un vino con frescura natural y buena estructura.
Durante su elaboración, el equipo realizó una crianza de 12 meses en barrica, lo que suma equilibrio y complejidad sin tapar la expresión varietal. En boca muestra intensidad, carácter definido y un final persistente. Por eso, acompaña muy bien carnes asadas, platos intensos y comidas de sabores marcados.
La bodega produjo solo 10.000 botellas numeradas, lo que refuerza su perfil de producción limitada y su identidad de origen. El nombre Pasaré remite a la tradición cultural del norte argentino y conecta el vino con su territorio.
En conjunto, Pasaré Malbec resulta una excelente opción para quienes buscan un Malbec distinto, de Catamarca, con origen claro, crianza en barrica y producción acotada.
«Con la palabra Pasaré, empieza la «Zamba de Los Mineros». La letra es del poeta Jaime Davalos y la música del Cuchi Leguizamón, ambos de Salta. Marcos Etchart (bodeguero) y Daniel Heffner (enólogo), pasaron por los mismos lugares que los autores de la zamba, buscando uva, y encontraron una viña plantada en los años ’90.
Llevaros la uva a Yacochuya donde ambos hicieron el vino.»
