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Laureano Gomez Terroir Malbec

Name: Laureano Gomez Terroir Malbec
SKU: ef1a3553a6c0-1
Price: 7732 ARS
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FICHA TÉCNICA
BODEGA: Laureano Gomez

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Malbec

CORTE: Malbec 100 %

ALCOHOL: 14 %

UBICACION / ORIGEN
Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Cosecha manual en cajas de 17kg. Maceración prefermentativa en frío durante una semana entre 6-8º C, sin añudara de levaduras. Fermentación temperatura controlada entre 22 y 24° C. Tiempo total de fermentación y maceración 20 días, con tres remontajes diarios y délestages al inicio. Añejado en barricas de roble de tercer, cuarto y quinto uso

NOTAS DE CATA
Se destaca a simple vista la alta intensidad colorante, casi negro, con predominio de matices violáceos, que definen claramente la variedad. En nariz, y luego de unos minutos de abierto, aparecen la clara y neta fruta fresca roja, respondiendo a la buscada en el momento de decisión de cosecha, 15 días antes que la fecha definida para un reserva. El modelo de extracción por difusión, poco trabajo mecánico y a baja temperatura, se confirma en la amabilidad y frescura en el ingreso en boca. Es redondo y fresco con una acidez más elevada, suave estructura que lo hace muy bebible.

DESCRIPCION
Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar carnes rojas

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SKU: ef1a3553a6c0-1 Categorías: $5001 y más, BODEGAS, fin-de-año2022, Laureano Gomez, Malbec, Malbec Day, Mendoza, PRECIOS, PROVINCIA, TINTOS, Valle de Uco, Venta X Unidad Etiqueta: Caja x 6

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Bodega	Bodega Garage
Marca	Laureano Gomez
Cepa	Pinot Noir
Tipo de Vino	Tinto

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